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  • [포토] 이마트 "국내산 전복 크기 상관없이 골라 담으세요"
    [포토] 이마트 "국내산 전복 크기 상관없이 골라 담으세요"
    이마트가 20일부터 26일까지 일주일간 전복 할인행사를 진행한다. 이번 행사에서는 ‘국산 활 전복’을 크기에 상관없이 골라 담아 구매할 수 있다. 정상가 100g에 5700원인 것을 신세계포인트 적립 시 34%가량 저렴한 3762원에, KB국민카드 구매 시 추가 10% 할인된 3386원에 구매할 수 있다. 이번 골라 담기 행사를 통해 다양한 크기의 전복을 최대 40% 저렴하게...
    2020-02-20 13:56
  • CJ제일제당 '비비고 만두', 작년 해외 매출 비중 60% 넘었다
    CJ제일제당 '비비고 만두', 작년 해외 매출 비중 60% 넘었다
    최대 만두 소비 국가인 중국에서는 현지인들이 선호하는 새우 등 해산물을 활용한 현지화 제품 개발에 집중한다. CJ제일제당 관계자는 “‘비비고 만두’는 철저한 준비와 지속적인 투자를 바탕으로 매년 매출이 확대되면서 ‘한식 세계화’를 이끄는 선두주자로 확실히 자리매김하고 있다”며 “그동안 축적된 연구개발력과 혁신기술 경쟁력, 성과창출에 대한...
    2020-02-19 09:26
  • 바스프, 세계 최초 '퇴비화 인증' 신선식품 포장 랩 개발
    바스프, 세계 최초 '퇴비화 인증' 신선식품 포장 랩 개발
    미국과 유럽의 식품 접촉 안전 인증을 받아 육류, 해산물, 과일, 채소 등의 신선식품 포장재로 쓸 수 있다. 가정용뿐만 아니라 자동 포장기계에서도 사용된다. 네이처 프레시는 식품 신선도를 기존 폴리염화비닐(PVC)이나 폴리에틸렌(PE)보다 오래 유지할 수 있다. 음식물에서 발생하는 온실가스 배출량을 줄일 수 있는 것이 특징이다. 사용 후 각 국가 규정에...
    2020-02-17 09:57
  • 호텔업계 "밸런타인데이, '호캉스'ㆍ'맛캉스'로 더 특별하게 즐기세요"
    호텔업계 "밸런타인데이, '호캉스'ㆍ'맛캉스'로 더 특별하게 즐기세요"
    세계 3대 진미 중 하나인 푸아그라와 아몬드가 곁들여진 요리를 시작으로 랍스터와 관자를 올린 퀴노아 사과 샐러드, 완두콩 수프, 해산물 오일 파스타, 바라문디 생선구이, 꽃등심 스테이크, 디저트까지 포함한다. 또 폴라로이드 사진 촬영과 테이블당 하나씩 추첨할 수 있는 럭키드로우 이벤트도 진행한다. 식사는 오후 5시부터 오후 9시까지 가능하고, 가격은 1인...
    2020-02-07 16:02
  • 황교익, 중국발 우한 폐렴 걱정 속 "설현 박쥐 먹어…한국도 박쥐 식용"
    황교익, 중국발 우한 폐렴 걱정 속 "설현 박쥐 먹어…한국도 박쥐 식용"
    그러면서 황교익은 "설현 씨가 방송에 나와서 박쥐 먹는 것을 보여줬다. 거기는 중국도 아니었다"라고 말했다. 한편 '우한 폐렴'으로 불리는 신종 코로나바이러스의 숙주가 박쥐라는 중국 연구진의 분석이 나온 가운데, WHO는 우한 해산물 시장에서 사는 들고양이, 들개, 설치류, 새, 박쥐 등의 동물과 절대 접촉하지 말 것을 권고했다.
    2020-01-31 11:10
  • '2TV 저녁 생생정보' 전설의 맛, 27년 전통 30cm 뚝배기 해물탕 맛집 '항○○○'·35년 전통 묵은지 찜닭 맛집 '우○○○'
    '2TV 저녁 생생정보' 전설의 맛, 27년 전통 30cm 뚝배기 해물탕 맛집 '항○○○'·35년 전통 묵은지 찜닭 맛집 '우○○○'
    문어부터 가리비, 홍합, 조개, 전복 등 다양한 해물이 듬뿍 들어간 뚝배기 해물탕은 국물 맛이 시원하고 각종 해산물은 쫄깃한 맛을 자랑한다. 각종 해산물이 듬뿍 들어가 그야말로 몸보신으로도 제격이다. '우○○○'에서는 묵은지 찜닭이 대표 메뉴로 꼽힌다. 이곳에서 묵은지 찜닭을 주문하면 푸짐한 찜닭위로 먹음직한 묵은지가 올려져 나온다....
    2020-01-30 17:38
  • "명절 증후군 날리는 호텔에서 특별한 식사 어때요?"…제철 음식부터 보양식까지
    "명절 증후군 날리는 호텔에서 특별한 식사 어때요?"…제철 음식부터 보양식까지
    유기농 샐러드, 해산물 샐러드, 두부 샐러드 등 엄선된 재료를 활용한 샐러드와 제철을 맞은 해산물, 방어, 참치, 광어, 농어 등 신선한 생선회도 준비됐다. 또, 소고기 등심과 칠면조 요리를 셰프가 직접 카빙해 제공하는 카빙 스테이션과 매운 해산물 찜, 갈비찜, 간장 닭찜, 김치 삼겹살찜, 대게찜 등 각종 찜 요리도 제공돼 취향에 따라 다양한 음식을 맛볼 수 있다....
    2020-01-25 13:00
  • '우한 폐렴' 우려에도 박쥐요리 먹방하는 中여성…"박쥐간, 간에 좋다" 잘못된 처방도
    '우한 폐렴' 우려에도 박쥐요리 먹방하는 中여성…"박쥐간, 간에 좋다" 잘못된 처방도
    가오 푸 중국 질병관리본부장은 "코로나바이러스는 우한의 해산물 시장에서 팔린 박쥐로부터 확산된 것으로 보인다"라고 말했다. 코로나바이러스가 발병한 우한의 화난(華南) 수산 도매시장은 이미 폐쇄됐다. 이름은 수산시장이지만 뱀, 고슴도치, 낙타, 여우, 박쥐 등 다양한 종류의 야생동물 고기가 팔린 것으로 전해졌다.
    2020-01-24 16:35
  • ‘우한 폐렴’ 신종 코로나바이러스에 대해 꼭 알아야 할 5가지
    ‘우한 폐렴’ 신종 코로나바이러스에 대해 꼭 알아야 할 5가지
    ◇신종 코로나 시작 시점은=작년 12월 중국 우한시의 해산물·육류 시장에서 발생한 것으로 추정된다. 중국과 태국 일본 마카오 한국 대만 등 아시아 다른 나라로 퍼진 후 미국까지 도달했다. 미국인 감염자는 우한에서 귀국한 워싱턴 거주 30대 남성이었다. ◇코로나바이러스란 무엇인가=우한에서 시작된 ‘우한 폐렴’은 ‘코로나바이러스’의 일종이다....
    2020-01-24 08:00
  • SPC그룹 '라그릴리아', 설 선물 온라인 식사권 판매
    SPC그룹 '라그릴리아', 설 선물 온라인 식사권 판매
    ‘새해 행운 세트’는 ‘비프 온 더 스톤’과 파스타 2종(로얄 까르보나라, 해산물 토마토 스파게티), ‘프레쉬 그리너리 피자’로 구성해 풍성하게 즐길 수 있다. 가격은 각각 5만400원과 6만9000원으로 개별 메뉴로 구매할 때보다 15% 특별가에 판매한다. 해피앱 내 ‘해피마켓’과 카카오 선물하기를 통해 구매할 수 있다. 쿠폰은 라그릴리아 전 매장에서 사용...
    2020-01-21 09:22
  • '생활의 달인' 스페인 요리의 달인, 정통 빠에야 완벽 재현…특별한 맛의 비법은?
    '생활의 달인' 스페인 요리의 달인, 정통 빠에야 완벽 재현…특별한 맛의 비법은?
    빠에야는 프라이팬에 고기, 해산물, 채소를 넣고 볶은 후 물을 부어 끓이다가 쌀을 넣어 익힌 스페인 전통 쌀요리다. 맛도 맛이지만 비주얼부터 뛰어나 많은 이들의 각광을 받는 스페인 요리다. '생활의 달인' 스페인 요리의 달인이 만든 빠에야는 홍합, 새우 등 해물도 푸짐하게 들어있지만, 마요네즈가 뿌려져 나오고, 레몬이 함께 등장해 눈길을 끈다. 특히...
    2020-01-20 17:19
  • 中 우한시 유행 신종폐렴 국내 첫 확진자 발생
    中 우한시 유행 신종폐렴 국내 첫 확진자 발생
    우한시 전통시장(화난 해산물시장 포함) 방문력이나 확진환자 및 야생동물 접촉력은 없다고 답변했으며, 현재는 중앙역학조사관이 심층역학조사를 진행 중이다. 확진환자는 검역단계에서 확인돼 지역사회 노출은 없는 상황이며, 항공기 동승 승객과 승무원 등 접촉자는 현재 조사 중이다. 질본은 접촉자를 관할 보건소에 통보해 능동감시를 진행할 예정이다. 질본은...
    2020-01-20 13:37
  • [단독] 롯데리아, 식물성 ‘미라클 버거’ 내달 정식 출시...비건 시장 선점 나선다
    [단독] 롯데리아, 식물성 ‘미라클 버거’ 내달 정식 출시...비건 시장 선점 나선다
    ‘플랙시테리언’은 평소 채식을 하지만 경우에 따라 육류나 해산물을 먹는, 가장 낮은 단계의 채식주의 유형을 뜻한다. 한편, 버거킹 등 패스트푸드 프랜차이즈 업계도 국내에 식물성 버거 출시를 검토하고 있는 것으로 알려졌다. 버거킹은 지난해 4월 미국에서 식물성 고기 패티를 활용한 임파서블 와퍼를 출시한 바 있다. 맥도날드도 지난해 식물성 대체육...
    2020-01-16 08:40
  • 완도‧태안‧울진‧경남고성에 국내 첫 '해양치유센터' 조성
    완도‧태안‧울진‧경남고성에 국내 첫 '해양치유센터' 조성
    완도는 전복·해조류 등 풍부한 해산물과 해양바이오 인프라를 살린 ‘스포츠 재활형’, 태안은 수도권과의 접근성을 살려 주말 가족 단위 방문객에 맞춘 ‘레저 복합형’, 울진은 온천지구 및 산림자원과 연계한 ‘중장기 체류형’, 고성은 인근 대규모 산업단지 근로자를 대상으로 한 ‘기업 연계형’으로 조성한다. 또 해양치유 거점 외에도 우수한 해양치유...
    2020-01-15 11:03
  • “1층 입구에 과일·채소가?” 신세계百, 영등포점 1층에 식품관 구성
    “1층 입구에 과일·채소가?” 신세계百, 영등포점 1층에 식품관 구성
    수산 코너에서는 제주의 대표 해산물로 회ㆍ초밥을 만들어 판매한다. 정육 코너에서는 지정목장한우, 무항생제 돈육 등 친환경 축산물 비중을 높였고 당일 들어온 과일로 만든 조각과일·과일주스·과일 아이스크림까지 만들어주는 프리미엄 과일 코너도 처음 마련했다. 이 외에도 부산 3대 빵집 ‘겐츠베이커리’와 다양한 종류의 국산ㆍ수입 차 편집숍, 수제 치즈숍...
    2020-01-12 06:00
  • '2TV 저녁 생생정보' 비법 24시 밥상을 털어라, 해물돌솥밥 맛집 '서○○○○○○○'…"건강영양밥으로 최고!"
    '2TV 저녁 생생정보' 비법 24시 밥상을 털어라, 해물돌솥밥 맛집 '서○○○○○○○'…"건강영양밥으로 최고!"
    이곳에서 해물돌솥밥을 주문하면 돌솥에 서해안에서 잡아 올린 10여가지의 해산물과 백미, 흑미, 서리태, 밤, 대추, 잣, 은행 등을 돌솥에 넣어 지어낸 건강 영양밥을 만날 수 있다. 사골, 무, 다시마, 참다랑어포, 바지락을 이용해 육수를 만들고 간장, 육수, 깨소금, 쪽파, 달래, 다진마늘, 참기름, 고춧가루를 이용해 만든 양념장과 부추를 넣어 비벼먹으면 된다....
    2020-01-10 17:37
  • [글로벌 K-브랜드] ②몽골서 K유통 전파하는 솔롱고스…바다 없는 몽골에서 광어 판매하는 ‘유통 신세계’
    [글로벌 K-브랜드] ②몽골서 K유통 전파하는 솔롱고스…바다 없는 몽골에서 광어 판매하는 ‘유통 신세계’
    내륙 국가인 몽골에는 바다가 없어 해산물이 귀하다. 또, 척박한 기후로 과일과 채소 재배도 어렵다. 이마트는 이런 지역적인 특성을 겨냥해 신선한 과일과 채소 등 식료품과 해산물을 외국으로부터 수입해 매장에 공급하며 몽골 소비자들의 니즈를 파고들고 있다. 어트겅치메그 점장은 “이마트가 현지 대형마트보다 인기 있는 이유는 신선한 서비스가 강점”...
    2020-01-09 17:55
  • 친환경 주방용품 '더크래프트', 다용도 편백나무찜기 출시
    친환경 주방용품 '더크래프트', 다용도 편백나무찜기 출시
    편백나무찜기는 석화, 새우 등 해산물과 육류 등 모든 음식 조리가 가능한 점이 특징이다. 직화하지 않고 수증기를 통해 쪄 먹는 방식으로 건강뿐 아니라 편백 특유의 향과 풍미도 느낄 수 있다. 또 IH멀티물팬 적용으로 면류와 죽 등을 함께 먹을 수 있어 효율적이라는 게 회사 측 설명이다. 이번에 출시된 인덕션(IH)겸 용 통3중 편백나무찜기는 다용도물팬 적용으로...
    2020-01-09 13:38
  • [종합] '중국 원인불명 폐렴' 국내서 첫 의심환자 발생…36세 중국 여성
    [종합] '중국 원인불명 폐렴' 국내서 첫 의심환자 발생…36세 중국 여성
    이 환자는 화난 해산물시장 방문이나 야생동물 접촉은 없었으며, 현재 상태는 양호한 것으로 알려졌다. 질본에 따르면, 이 환자는 입국 후 지난해 12월 31일부터 기침과 목 붓는 증상이 나타났다. 이달 7일 한림대 동탄성심병원에서 진료 중 우한시 방문력과 폐렴 소견 확인돼 질본에 신고됐다. 이후 질본은 우한시 방문력과 흉부방사선검사상 폐렴 소견을 근거로 이...
    2020-01-08 17:40
  • '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 육해공총집합! 生生직송~ 글로벌 뷔페 맛집 '랍○○'…비법은?
    '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 육해공총집합! 生生직송~ 글로벌 뷔페 맛집 '랍○○'…비법은?
    해산물과 은 수조에서 직접 꺼내 눈 앞에서 요리하기 때문에 보다 신선하게 즐길 수 있다. 해산물 뿐 아니라 스테이크, 갈비, 각종 디저트까지 종류 또한 다양하다. 이용가격은 성인은 60달러(약 7만 원), 어린이는 30달러(약 3만5000원)이다. 육해공총집합! 生生직송~ 글로벌 뷔페 편 '랍○○'의 특별한 맛 이야기는 8일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서...
    2020-01-08 16:56
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