해산물 검색결과, 12페이지

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[이투데이 말투데이] 청능유용(淸能有容)/소득 크레바스 (4월1일))

“청렴하면서도 능히 너그럽고[淸能有容], 어질면서도 결단을 잘 내리며, 총명하면서도 남의 결점을 잘 들추어내지 않고, 정직하면서도 바른 것에 너무 치우치지 않으면, 그것은 이른바 꿀을 넣은 음식이면서도 달지 않고, 해산물이면서도 짜지 않은 것과 같으니, 이것이야말로 아름다운 덕이다.” 출전 채근담(菜根譚). ☆ 시사상식 / 소득 크레바스(income crevasse)...

2021-04-01 05:00
농심 '신동원호', 글로벌 NO.1 숙원 해외공략 속도

단순히 한국 라면을 먹어봤다는 것을 넘어 계란이나 만두, 해산물 등 각자 취향대로 재료를 더해 먹는 모습은 라면이 한끼 식사로 손색 없다는 반증이다. 한국 라면의 흥행 비결은 ‘간편함’과 ‘맛’에서 찾을 수 있다. 가정에서 손쉽게 식사를 해결하기 원하는 소비 트렌드와 뜨거운 물만 있으면 간편하게 조리할 수 있는 라면 특유의 간편함이 소비자 니즈에...

2021-04-01 05:00
여왕의 샴페인이 온다…하이트진로 '마리 스튜아트 샴페인' 출시

품종은 피노누아 60%, 피노 뮈니에 25%, 샤르도네15%로 드라이 타입이며, 랍스터 등 해산물 요리와 잘 어울린다. ‘여왕의 열정’이라는 별명을 가진 ‘마리 스튜아트 빠숑 헨느 브뤼’은 오렌지 꽃과 바닐라향 등 우아하고 복합적인 풍미가 특징이다. 그랑 크뤼와 프리미에 크뤼 포도원에서 생산한 피노 뮈니에 50%, 피노누아 20%, 샤르도네 30%를 최상의 비율로...

2021-03-22 11:04
“민물장어ㆍ전복 60% 싸게 팔아요” 롯데온ㆍ롯데마트, 수산대전

롯데온도 28일까지 ‘봄 설레임전’을 통해 각 산지에서 직접 배송해 맛과 신선도를 높인 멍게, 바지락, 전복 등 9가지 해산물을 최대 60% 할인된 가격에 판매한다. 특히 이번 행사는 통영을 중심으로 남해안의 멍게 양식 어민을 돕기 위한 멍게 소비 촉진을 주요 테마로 선정했다. 봄을 맞아 통영 앞바다에서 직접 잡은 ‘얌테이블 바다향 가득 꽃멍게·피멍게(2kg)...

2021-03-11 06:00
실버·MZ세대 잡아라…HMR 확장판 '케어푸드' 시장 들썩

저칼로리의 채식, 해산물 위주 메뉴로 꾸민 식단으로, 50대 이상 중장년층뿐만 아니라 코로나19 여파로 건강에 큰 관심을 보이는 젊은층까지 겨냥한 브랜드다. 매일유업과 대웅제약이 2007년 공동으로 설립한 환자식 생산 전문기업인 '엠디웰(MDWell)'도 케어푸드 생산 기업 중 하나다. 영양식 전문 브랜드 메디웰을 앞세워 일반 영양식부터 균형영양식, 어린이 영양식...

2021-03-06 10:00
'생방송 투데이' 오늘방송맛집 - 골목빵집, 식당인가? 빵집인가? 획기적인 빵의 등장 '홍○○○○○'…짬뽕빵·갈릭햄토리빵 대박 비결은?

바로 짬뽕빵. 기존 채소가 가득 들어간 빵을 넘어서, 매운맛에 해산물까지 들어있다. 이 집의 짬뽕빵은 2000원에 판매한다. 인기메뉴 중 하나인 갈릭 햄토리 빵은 5000원이다. 식당인가? 빵집인가? 획기적인 빵의 등장 편 '홍○○○○○'의 특별한 맛 이야기는 9일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.

2021-02-09 17:21
'생활의 달인' 스페인 요리의 달인, 부산에서 느낄 수 있는 스페인의 맛 '해산물 빠에야'…그 비법은?

'생활의 달인' 스페인 요리 달인의 가게에 가면 반드시 먹어봐야 한다는 메뉴는 바로 해산물 빠에야다. '생활의 달인' 스페인 요리의 달인은 쌀과 고기, 해산물, 채소를 넣어 만든 빠에야가 단순히 볶기만 하는 요리가 아니라고 한다. 재료 본연의 맛을 끌어내기 위해 조미료 대신 갑오징어 소스, 생선 육수, 아몬드 소스가 들어간 육수를 개발했다고. 특히 '생활의 달인...

2021-02-08 17:06
WHO 코로나19 기원 조사팀, 중국 우한서 중요한 단서 포착

동물과의 연관성에 초점을 맞춘 다작은 “우한 화난 시장에서의 연구가 특히 유용했다”며 “코로나19 확진자가 처음 발생한 곳으로 알려진 화난 시장은 육류와 해산물을 모두 취급하는 시장으로, 바이러스가 동물에서 사람으로 옮겨갈 수 있는 조건을 갖추고 있다“고 설명했다. 다작은 “조사 결과는 정식으로 공개될 때까지 기밀로 유지될 것”이라면서도...

2021-02-07 17:54
'생방송 투데이' 오늘방송맛집- 리얼 맛집, 불 타오르네! 맛의 완성 1300℃ 뻥튀기철판씨푸드 해남태왁 맛집 '해○○○○'…대박 비결은?

해물의 익힘 정도에 따라 따로 익히고 볶아 만든 요리다. 다양한 제철 해산물과 떡, 소시지, 파인애플, 마늘빵, 모닝빵이 함께 나온다. 해남 태왁은 3~4인 6만5000원에 판매한다. 불 타오르네! 맛의 완성 1300℃ 뻥튀기철판씨푸드 편 '해○○○○'의 특별한 맛 이야기는 27일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.

2021-01-27 17:06
갈비 만드는 '호텔'ㆍ가전 파는 '패션기업'…코로나19에 신사업 도전 늘었다

조선호텔앤리조트는 간편가정식 호텔 뷔페 레스토랑의 그릴 대표 메뉴로 손꼽히는 ‘조선호텔 LA 양념 갈비’와 신세계백화점 강남점 내 조선호텔이 운영하는 레스토랑 ‘자주 테이블’ 내 베스트 메뉴 1·2위인 ‘조선호텔 이베리코목살 김치볶음밥’과 ‘조선호텔 타이 스파이시 해산물볶음밥’ 등 총 3종의 RMR을 SSG닷컴을 통해 론칭했다. 조선호텔앤리조트는...

2021-01-25 15:22
메쉬코리아, 신물류 시장 확대

오프라인 유통채널에 최적화된 농수산물 유통 구조에서 얌테이블의 온라인 유통 채널과 메쉬코리아의 풀콜드체인 시스템을 통해 소비자들은 보다 간편하고 빠르게 신선한 해산물을 맛볼 수 있다. ICT 스마트팜 기업 '포천딸기힐링팜'의 딸기 역시 메쉬코리아가 새벽 배송한다. 포천딸기힐링팜의 ICT 스마트팜은 PC 또는 모바일로 온실 내 온습도·이산화탄소를...

2021-01-25 08:13
4인가족 장보기 비용 한달만에 11% 상승…널뛰는 밥상물가

쪽파는 500g 기준 1월 셋째주 가격이 6460원으로 전월 동기대비 86.98% 올라 집에서 파전을 준비하려면 식재료 비용만 밀가루와 각종 해산물을 더할 경우 1만원을 훌쩍 넘게 된다. 된장찌개 역시 애호박, 양파 가격이 같은 기간 각각 37.05%, 18.44% 오르며 식당에서 판매하는 가격과 비슷한 비용이 소요된다. 집에서 삼겹살을 구워먹기도 부담스럽긴 마찬가지다. 삼겹살 1...

2021-01-18 15:41
현대그린푸드, 세계 장수마을 비법 ‘블루존 건강식단’ 구독 서비스

특히, ‘건강식단’ 메뉴는 △적당한 포만감의 낮은 칼로리 식단 △채식 및 해산물 중심의 식재 활용 △발효 음식 선호 등 전세계 블루존 지역의 공통적인 3대 식습관을 고려해 국내 소비자들의 입맛과 취향에 맞게 만든 게 특징이다. 또한 장수마을 사람들이 섭취하던 먹거리와 유사한 성분의 식재를 사용하기 위해 여주(열대 과일)와 오크라(아열대 채소) 등 30여...

2021-01-18 09:23
신세계百, 25일부터 설 선물세트 본판매 실시 “프리미엄 상품 20% 확대”

신세계 한식 연구소 해물 보 김치 2kg(13만5000원)는 반가와 궁에서 즐겨먹던 음식으로 제철 해산물과 채소로 담근 고급 김치다. 이외에도 다양한 한우 부위를 시즈닝 한 스테이크 선물 세트 한우 시즈닝 스테이크(18만 원), 소고기를 얇게 저며 양념해 부드러운 식감이 특징인 전남 광양식 한우 불고기(14만 원), 고소한 차돌박이와 은은한 향의 표고버섯, 쫄깃한 관자를...

2021-01-17 06:00
'2TV 저녁 생생정보' 고수의 부엌, 1m 갈치 해물탕 맛집 '용○○○'…"비주얼만 봐도 '헉' 소리가 저절로!"

뜨거운 불에 보글보글 끓여내면 해물은 먹기 좋게 잘라 얼큰한 국물과 함께 먹을 수 있다. 쫄깃쫄깃한 각종 해산물과 부드러운 갈치살이 어우러져 최고의 한끼를 완성한다. 해물을 먹고 나면 남은 국물에 라면은 필수. 그 양도 푸짐해 먹고 나면 든든하다. '용○○○'의 특별한 맛 이야기는 13일 오후 6시 30분 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서 확인할 수 있다.

2021-01-13 18:32
거리두기 2.5단계 한달...유통가, 식료품ㆍ배달이 살렸다

세부적으로 뿌리채소(74%)와 열매채소(58%), 돼지고기(56%) 매출이 좋았고, 반찬(57%)과 해산물(50%)을 찾는 소비자도 늘었다. 냉동·간편 조리식품 매출 신장률은 48%를 기록했고, 라면과 즉석밥 판매도 각각 35%, 22% 올랐다. 11번가의 12월 한달 감자·고구마 거래액은 전년보다 258% 치솟았고, 돼지고기 매출도 255% 늘었다. 쌀(181%)와 즉석요리(121%), 즉석밥(75%), 통조림(56...

2021-01-08 07:00
WHO, 코로나19 기원 조사 지연에 중국 비판

지난해 2월 중국을 찾은 WHO 직원은 초기 집단감염이 발생했던 우한 해산물 도매시장 방문이 허용되지 않았다. 같은 해 여름 WHO 과학자들이 또 중국을 찾았지만 여전히 우한을 방문할 수 없었다. 중국 정부는 코로나19 백서에서 “공개적이고 투명하며 책임감 있는 방식으로 법에 따라 코로나19에 대한 정보를 제공했다”고 주장했다. 또 코로나19가 실제로...

2021-01-06 08:32
코로나 발발 1년...전 세계, 전대미문 불확실성과의 싸움은 여전히 진행 중

중국 후베이성 우한시 해산물 시장에서 원인을 알 수 없는 폐렴이 발생한 지 1년이 지났다. 그 사이 정체불명의 폐렴은 ‘신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)’이라는 이름을 얻었지만, 전 세계는 여전히 이 바이러스와 싸우고 있다고 최근 CNBC방송이 보도했다. 테드로스 아드하놈 게브레예수스 세계보건기구(WHO) 사무총장은 지난달 30일(현지시간) 성명을 내고...

2021-01-05 13:09
박봄 키, 직접 공개한 데뷔 전 리즈시절…나이부터 특이 식성 화제 몰이

또 박봄은 평소 특이 식성으로 화제가 되기도 했다. 박봄은 일어나자마자 푸딩을 먹는 모습이 방송에 공개된 바 있다. 투애니원의 멤버들은 박봄의 잠버릇으로 자다 깨 음식을 먹는다고 전하기도 했다. 또 박봄은 "해산물은 모두 고무맛"이라고 말해 웃음을 안겼다. 한편 박봄은 1984년생으로 올해 나이 38세다.

2021-01-04 13:23
신세계푸드, '보노보노' 배달서비스 매출 한달새 3배 증가

신세계푸드는 해산물 배달 서비스의 인기 요인으로 코로나19 여파로 높아진 건강에 관한 관심을 꼽았다. 소비자들이 돼지고기, 닭고기 이외에도 고단백, 저칼로리 식재료인 해산물로 만들어 선보인 배달 음식에도 높은 관심을 보였다는 설명이다. 가장 잘 팔린 메뉴는 초밥 세트(38%)였고, 전복죽, 회덮밥 등 건강 식재료로 만든 식사류(29%), 제철 해산물로 만든 모둠회...

2020-12-30 09:08

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