서울 한남동에 있는 ‘일호식(一好食)’은 ‘매일 먹는 좋은 식사’라는 뜻의 이름으로, 엄선한 제철 식재료로 신선하고 건강한 한식 한상차림을 선보이는 음식점이다.
더반찬&은 ‘일호식’의 음식 철학이 담긴 레시피를 직접 전수 받아 RMR 메뉴를 개발했다. 주요 메뉴는 △두부, 소고기, 돼지고기 등을 넣고 두툼하게 다져 만든 수제 떡갈비와 각종 채소로...
음식료품에서 얼음이, 음식 및 숙박서비스 중에선 한식이나 양식 이외로 분류되는 기타외국식(사업체들의 구내식당 운용관련 서비스 지원)이 새롭게 포함됐다. 컴퓨터, 전자 및 광학기기에서는 위성방송수신용안테나와 리드프레임이, 전기장비 중에선 자동차전자제어가 포함됐다.
석탄 및 석유제품에서는 솔밴트가, 화학제품 중에선 반도체용 식각재(에천트)...
SPC그룹이 운영하는 파리바게뜨가 자체 프리미엄 가정간편식(HMR) 브랜드인 ‘퍼스트 클래스 키친’의 새로운 라인으로 ‘아시안 퀴진(Asian Cuisine)’을 론칭한다고 17일 밝혔다.
파리바게뜨는 지난해 10월 HMR 브랜드 ‘퍼스트 클래스 키친’를 론칭하고, ‘함박 스테이크 라이스’, ‘치킨&쉬림프 로제 파스타’, ‘양송이 수프&브레드볼 키트’ 등 서양식...
지난해 4분기 외식산업 경기지수는 업종별로 한식은 57.26으로 전 분기보다 3.88포인트, 중식은 65.62로 0.72포인트 각각 하락했다. 다만 배달·포장 수요가 높은 피자·햄버거·샌드위치는 71.82로 1.99포인트 올랐다.
aT는 "코로나19 영향으로 외식업 경기가 장기 침체 현상을 보이고 있다"며 "지난해 12월 사회적 거리 두기가 2.5단계로 격상되면서...
집밥족이 늘면서 접하기 쉬운 ‘한식’에서 나아가 레스토랑 특별식에 대한 니즈가 커진 점도 인기 요인이었다고 CJ푸드빌 측은 설명했다.
빕스는 딜리버리 주문 고객의 소비 행태를 빅데이터로 분석해 메뉴 구성, 패키지 등을 지속 업그레이드하고 있다. 가장 니즈가 높은 2~3인을 위한 스테이크·피자·파스타 중심 세트, 3~4인 소모임 시 즐기기 좋은 얌파티 세트 등...
메뉴 구성은 한식·일식·양식·분식 등이다.
식권대장의 밀키트 예약배달 서비스를 도입한 대표적인 고객사로는 야놀자가 있다. 야놀자는 코로나19 확산세에 따라 탄력적으로 원격근무를 운영하면서 자택에서 근무하는 임직원에게 밀키트 예약배달 서비스를 지원하고 있다.
◇자비스앤빌런즈, 최대 200% 성과급 지원 = ‘삼쩜삼’ 운영 기업 자비스앤빌전즈도 임직원...
프레시지가 지난해 '집밥' 문화 확산과 언택트 소비 급증으로 한식 제품군인 국·탕·찌개의 판매량이 대폭 늘었다고 8일 밝혔다.
프레시지는 '밀키트 트렌드 분석 자료'를 공개하면서 프레시지의 국·탕·찌개의 판매량이 전년 대비 296% 증가했다고 했다. 세계음식의 4분의 1 수준이었던 한식의 비중이 지난해 절반 수준으로 증가했고 ‘우삼겹 순두부찌개’도...
CU도 곧 여러 명절 음식을 담은 한식 도시락을 내놓을 예정이다.
편의점들이 명절용 도시락을 출시하는 이유는 명절 기간 내 이동을 최소화하고 집에서 주로 생활하며, 주변에 문 여는 식당도 마땅치 않은 만큼 가까운 편의점에서 식생활을 해결하는 경향이 높기 때문이다. 실제 코로나19가 우리나라를 강타한 지난해 명절(설+추석) 기간 도시락 매출은 전년도 명절...
CU도 곧 여러 명절 음식을 담은 한식 도시락을 내놓을 예정이다.
호텔들도 완제품 설 음식 서비스에 나섰다. 롯데호텔은 8~14일 설 대표음식 13종의 메뉴를 차에서 내리지 않고 구매할 수 있는 ‘설 스페셜 드라이브스루’ 서비스를 내놨고, 신세계백화점은 3만5000원 상당의 고급 명절 도시락을 판매한다. 쉐라톤 서울 디큐브시티 호텔은 오미산적, 깻잎전, 새우 튀김...
'생방송 투데이' 오늘방송맛집- 오천만의 메뉴 코너에서 한식+양식 국경 없는 맛남 곱창온돌파스타 맛집 '이○○○○'을 찾아간다.
3일 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서는 오늘방송맛집- 오천만의 메뉴 코너를 통해 곱창온돌파스타 맛집 '이○○○○'을 찾아가 맛의 비법을 듣는다.
대전 서구 둔산동, 정부청사역 맛집으로 통하는 '이○○○○'에서는 특별한...
지금까지 안심식당 위치는 T맵, 네이버, '한식' 홈페이지에서 확인이 가능했다.
이번 서비스는 카카오에서 식당별로 제공하는 기본정보에 농식품부·지자체가 제공하는 안심식당 공공데이터를 추가하는 방식으로 운영되며, 안심식당 지정 현황은 주간 단위로 업데이트 된다.
앞서 안심식당의 위치와 정보는 T맵, 네이버, 한식 홈페이지에서 확인할 수 있었다.
노수현...
“‘베이비본죽’만의 차별화된 자랑거리는 맞춤형 영양 설계를 통해 직원들이 직접 재료를 다듬고 끓이는 ‘수제 이유식’이라는 점입니다.”
국내 대표 한식 프랜차이즈 기업 본아이에프의 계열사인 순수본의 이진영 대표는 순수본의 이유식 브랜드 ‘베이비본죽’의 차별점을 이렇게 설명했다. ‘베이비본죽’ 이유식은 아기의 각 단계에 맞는 맞춤형 영양 설계를...
원 셰프는 조선호텔에서 한식 책임자로 근무하다가 이마트 메뉴개발팀에서 ‘순희네 빈대떡’, ‘피코크 진한 육개장’ 등 인기 한식 상품 개발에 참여한 자타공인 ‘한식 전문가’다. 원 셰프와 홍 센터장은 각 부위별 특별한 맞춤 요리법은 물론, 먹고 남았을 때 신선하게 보관하는 방법 등 실용적인 정보와 팁도 함께 공유한다.
SSG닷컴은 이날 방송 시간 동안...
aT는 "코로나19 이후 넷플릭스 등 OTT(온라인 동영상 서비스)를 통해 한국 드라마를 접하면서 한국 음식에 관심을 두게 된 해외 시청자가 증가했다"며 "이런 추세에 따라 한식의 매운맛을 내는 데 필수적인 재료인 고추장 수출이 증가한 것으로 보인다"고 분석했다.
수출 증가폭은 태국이 113.2%, 필리핀 55.8% 등 동남아시아로의 수출이...
음!레드와인은 체리와 말린 자두 등 붉은색 과일의 향과 와인 초심자도 부담 없는 부드러운 탄닌감이 특징으로 향과 맛이 강하지 않아 한식, 돼지고기, 치킨, 피자 등 다양한 음식과 잘 어울린다.
또한, 패키지에 페어링하기 좋은 메뉴와 와인의 테이스팅 노트, 와인 오픈 시간 등 정보를 상세히 표기하고, 코르크 마개 대신 돌려서 여는 타입의 병마개를 사용해...
현대그린푸드가 이번에 선보이는 ‘건강식단’은 발효 음식과 섬유소가 풍부한 제철 채소를 넣은 한식을 비롯해 지중해식, 일식, 아시아식, 그리고 동유럽식 등 5개 카테고리의 총 23개 메뉴로 구성된다. 주요 메뉴로는 주꾸미 오일 통밀 파스타(지중해식), 꼬꼬뱅&풍기리소토 세트(지중해식), 여주야끼우동(일식), 보르쉬&피타 브레드(유럽식) 등이 있다.
특히...
네이버는 정보처리기사, 한식조리기능사, 지게차운전기능사 등 국가기술자격증을 시작으로, 향후 세무사, 공인중개사, 사회복지사 등 국가전문자격증과 컴퓨터활용능력, 워드프로세서 등 대한상공회의소에서 발급하는 8종의 자격증도 네이버 자격증 서비스를 통해 이용할 수 있도록 제공할 예정이다.
카카오는 카카오톡을 통해 자격증을 확인하고 필요할 때마다 사용할...
이번 신제품은 장조림과 멸치볶음, 오징어채볶음 등 인기 한식 반찬 6종을 파우치에 담은 신제품이다. 코로나19로 인해 비대면 문화가 확산하는 가운데, 간편하게 맛있는 밥을 먹고 싶은 소비자들을 위한 제품이다.
신제품 ‘쓱쓱싹싹 밥도둑’ 은 쇠고기 장조림, 돼지고기 장조림, 메추리알 장조림, 멸치볶음, 고추장 멸치볶음, 오징어채볶음 총 6종이다. 3...
이번에 선보이는 ‘마스터쿡’은 고객들에게 미식을 선사하기 위한 매장으로, 대한민국 조리명장 이상정 명장과 허영분 셰프의 레시피로 만든 양식, 한식, 간편 조리식 등 200여 가지의 반찬과 요리를 판매한다. 인공 화학 조미료 대신 과일로 맛을 내고, 숙성냉장고를 사용해 육질과 고소한 풍미를 살리는 비법으로 고객들을 사로잡을 계획이다.
또한, 정식 매장...
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