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  • [이슈크래커] 김건희 '허위 이력' 논란이 당긴 불씨…영부인, 대통령 배우자에 대한 고찰
    [이슈크래커] 김건희 '허위 이력' 논란이 당긴 불씨…영부인, 대통령 배우자에 대한 고찰
    최근 사망한 전두환 전 대통령 부인 이순자 여사는 재임 중 새세대심장재단을 만들어 활동했으나 퇴임 후 공금횡령 등 혐의로 검찰 조사를 받았고, 이명박 전 대통령 부인 김윤옥 여사는 한식 세계화 사업을 추진하는 과정에서 정부 부처를 동원하면서 비판받았다. 김정숙 여사 역시 지난 2018년 대통령 전용기를 이용해 인도를 방문해 논란이 되기도 했다. 대외활동을 하지...
    2021-12-27 17:21
  • 대면서비스 불황인데…작년 프랜차이즈 가맹점 9.5%↑
    대면서비스 불황인데…작년 프랜차이즈 가맹점 9.5%↑
    업종별로는 편의점(12.0%)과 한식(16.5%), 외국식(11.8%), 피자·햄버거(14.9%), 김밥·간이음식(18.5%), 커피·비알콜음료(16.4%) 등이 두 자릿수 증가율을 기록했다. 코로나19 유행에 따른 배달업종 호황에 소상공인·자영업자 프랜차이즈 쏠림이 심화하는 양상이다. 통계청 관계자는 “프랜차이즈로 창업해야 장사가 잘된다는 인식에 기존에 자기 간판을 걸고...
    2021-12-27 12:00
  • SPC삼립, ESG경영 박차…친환경포장재부터 농가 상생 브랜드까지
    SPC삼립, ESG경영 박차…친환경포장재부터 농가 상생 브랜드까지
    SPC삼립이 지속가능한식문화 조성을 위해 ESG(환경·사회·지배구조)경영 활동을 적극 펼치고 있다고 23일 밝혔다. SPC삼립은 올해 하반기부터‘Good For All(모두를 위한 약속)’캠페인을 통해 친환경 활동과 지역 상생을 강화하고 있다. 친환경 브랜드와의 협업(초바니), 친환경 포장재 적용(삼립호빵), 동물복지 제품 출시(그릭슈바인 동물복지 캔햄) 등 건강하고...
    2021-12-26 13:11
  • 문재인 대통령, 백령도 찾아 해병 장병 격려
    문재인 대통령, 백령도 찾아 해병 장병 격려
    복지도 중요하다"며 "어려운 환경에서 근무하는 장병들이 건강하고 정신적으로도 성장해서 가족에게 돌아갈 수 있도록 살펴 달라"고 당부했다. 특히, 청와대 한식 셰프가 직접 와서 취사병들 함께 식사를 준비했다고 소개하면서 "성탄절과 연말연시를 가족과 함께 보내지 못할 텐데 대통령 부부와 식사를 하는 것으로 위안을 삼아 달라"고 말했다.
    2021-12-23 17:56
  • '할랄인증 고추장'ㆍ'케일 김치'…대상, 글로벌 보폭 넓힌다
    '할랄인증 고추장'ㆍ'케일 김치'…대상, 글로벌 보폭 넓힌다
    고추장 맛, 김치 맛, 유자 맛 등 세 가지 종류로 구성돼, 한국 고유의 매운맛을 묽은 소스 형태로 즐길 수 있도록 했다. 대상 관계자는 “전 세계인이 김치, 고추장, 쌈장 등 우리 먹거리를 쉽게 접하고 부담없이 즐길 수 있도록 신제품을 선보이게 됐다”며 “앞으로도 현지인 입맛에 맞춘 다양한 제품으로 글로벌 한식 시장을 선도할 계획”이라고 말했다
    2021-12-14 13:15
  • [정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (12월 13일 ~ 17일)
    [정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (12월 13일 ~ 17일)
    (금) △21년 한식 콘텐츠 스토리텔링 공모전 결과 발표(석간) ◇보건복지부 13일(월) △복지부 장관 08:30 중앙재난안전대책본부 회의(세종청사), 10:00 상황점검회의(세종청사) △복지부 1차관 10:00 상황점검회의(세종청사), 15:30 사회서비스원장단 협의체 회의(양재L타워) △복지부 2차관 08:30 중앙재난안전대책본부 회의(세종청사), 10:00 상황점검회의...
    2021-12-12 09:30
  • "연말 고객 잡아라"…호텔, 이색 상품 출시 잇따라
    "연말 고객 잡아라"…호텔, 이색 상품 출시 잇따라
    한식당 무궁화는 단새우 냉채, 한우 안심구이 연잎밥 등과 함께 한식에 어울리는 와인 1잔을 준비했다. 서울 신라호텔은 △윈터 블로썸 △인 룸 아트 등 패키지 2종을 출시했다. 윈터 블로썸은 크리스마스 분위기를 돋우는 리스를 직접 만드는 프로그램이다. 프로그램은 7~22일 중 매주 화 ㆍ목요일 진행된다. 플라워팀의 세심한 설명이 가능하도록 소규모(최대 6인...
    2021-12-11 10:00
  • [새 역사 쓴 수출] 코로나 속 'K수출' 열풍…'K-푸드·바이오·팝' 조연 빛났다
    [새 역사 쓴 수출] 코로나 속 'K수출' 열풍…'K-푸드·바이오·팝' 조연 빛났다
    농식품부 관계자는 “1990년대 본격적인 수출 이후 2008년 한식 세계화 추진으로 한국 음식과 식문화가 전 세계로 확산됐다”며 “2017년부터는 신남방·신북방 등 신시장을 집중 개척했고, 수출 진흥정책이 계속되면서 현재는 200개국 이상으로 수출하며 꾸준한 성장세를 보였다”고 밝혔다. 수출 증가를 이끈 품목은 전통식품인 한류 확산과 건강식품으로 자리...
    2021-12-10 05:00
  • 고든램지도 뉴욕 브런치집도 상륙…'서울'에 꽂힌 유명 해외 맛집
    고든램지도 뉴욕 브런치집도 상륙…'서울'에 꽂힌 유명 해외 맛집
    글로벌 외식업계가 서울을 미식의 도시로 점찍은 건 코로나 이후에도 비교적 느슨한 거리두기 정책을 유지해 외식 시장현황이 나쁘지 않은 데다 한식을 넘어서 에스닉 푸드, 양식 등 다양한 종류의 역동적인 미식문화를 보유하고 있기 때문이다. 최근 '미쉐린 서울가이드2022' 미디어행사에서 제롬 뱅송 미쉐린코리아 대표는 "여전히 서울은 정부 봉쇄조치...
    2021-12-05 14:02
  • BGF그룹, ‘나눔페스티벌’ 통해 저소득 결식아동 식사 지원
    BGF그룹, ‘나눔페스티벌’ 통해 저소득 결식아동 식사 지원
    식단은 성장기 아이들의 영양을 고려해 한식, 중식, 양식 등으로 다양하게 구성됐으며 취사 위험을 최소화하기 위해 전자레인지로 간편하게 조리할 수 있는 상품들로 꾸렸다. BGF그룹은 내년에도 아이들의 주말 식사를 지원하기 위해 지난달 22일부터 보름간 BGF 나눔페스티벌 참여자를 모집했으며 그 결과 1천여 명의 임직원들이 자원하여 약 2000만원의 기부금을...
    2021-12-05 08:59
  • [포토] K-한식 대표, 한우 요리 배우러 왔어요!
    [포토] K-한식 대표, 한우 요리 배우러 왔어요!
    1일 서울 서대문구 이화여대길 나우쿠킹스튜디오에서 열린 한우나눔 쿠킹 클래스에서 국내 거주 외국인 참석자들이 한우명예홍보대사 김호윤(뒷줄 가운데) 셰프와 한우치즈함박스테이크, 한우 불고기 도시락을 완성해 기념촬영을 하고 있다. 14개 국가 총 23명의 국내 거주 외국인들이 참여한 이번 한우나눔 쿠킹 클래스에서는 참가자들이 직접 만든 한우 도시락...
    2021-12-01 17:34
  • 서울 신라호텔 한식당 '라연', ‘라 리스트’ 2회 연속 '톱 150' 선정
    서울 신라호텔 한식당 '라연', ‘라 리스트’ 2회 연속 '톱 150' 선정
    서울 신라호텔의 한식당 라연이 프랑스 정부가 주관하는 세계적인 미식 가이드 ‘라 리스트 2022’에서 한국 최초로 2회 연속 150대 레스토랑으로 선정됐다. 한식당 라연은 29일(현지시간) 프랑스 파리 외무성 관저에서 열린 ‘라 리스트 2022’ 공식 행사에서 한국 레스토랑 중 가장 높은 점수인 94.5점을 획득하며 톱(TOP) 150 레스토랑으로 선정됐다. 2017년...
    2021-11-30 15:09
  • 농수산식품 수출 새 기록…역대 최초 100억 달러 돌파
    농수산식품 수출 새 기록…역대 최초 100억 달러 돌파
    농식품부 관계자는 "1990년대 본격적인 수출 이후 2008년 한식 세계화 추진으로 한국 음식과 식문화가 전 세계로 확산했다"며 "2017년부터는 신남방·신북방 등 신시장을 집중 개척했고, 수출 진흥정책이 계속되면서 현재는 200개국 이상으로 수출하며 꾸준한 성장세를 보였다"고 설명했다. 수출 증가를 이끈 품목은 전통식품인 한류 확산과...
    2021-11-28 16:10
  • 위드코로나에도 'RMR 밀키트' 인기 '쑥쑥'… 왜?
    위드코로나에도 'RMR 밀키트' 인기 '쑥쑥'… 왜?
    송추가마골은 문화관광부에서 선정한 대한민국 100대 한식당, 한국 관광공사가 선정한 외래관광객 전문음식점 등으로 뽑힌 40년 역사의 갈비 명가이다. LF푸드의 라멘&돈부리 전문점 ‘하코야’는 커리 소스 ‘하코야 커리’를 단독 제품으로 출시했다. ‘하코야 커리’는 ‘돈카츠&커리’와 ‘코로케&커리’ 등 기존 하코야 간편식 제품에 동봉된 커리...
    2021-11-28 14:51
  • 가온·라연 6년 연속 '3스타'…'미쉐린 가이드 서울 2022' 발표
    가온·라연 6년 연속 '3스타'…'미쉐린 가이드 서울 2022' 발표
    한식당 가온과 라연이 6년 연속 '미쉐린 3스타' 레스토랑에 선정됐다. 미쉐린코리아는 25일 발간한 '미쉐린 가이드 서울 2022'를 통해 3스타인 가온ㆍ라연을 포함한 7개의 2스타 레스토랑, 24개의 1스타 레스토랑을 선정했다고 밝혔다. 가온과 라연은 지난해에도 나란히 3스타에 이름을 올린 바 있다. 가온과 라온은 미쉐린이 국내에서 처음으로 가이드북을 펴낸...
    2021-11-25 14:48
  • 리테일앤인사이트-한국음식관광협회, K푸드 활성화 업무협약
    리테일앤인사이트-한국음식관광협회, K푸드 활성화 업무협약
    한국음식관광협회 강민수 회장은 “각 지역의 경쟁력 있는 한식을 발굴해 K-브랜드 인증 및 마케팅 지원에 나설 예정이다. 리테일앤인사이트가 국내 외 온라인 판매 및 B2B 플랫폼 개발을 통해 지역 소상공인과 상생하는 모델을 완성시켜 줄 것으로 기대한다”고 밝혔다. 리테일앤인사이트 성준경 대표는 “한국음식을 대표하는 협회를 통해 K-푸드 전담 플랫폼을...
    2021-11-24 15:38
  • 거리두기 완화된 대만…한국관광공사 11월 온ㆍ오프라인 집중 홍보
    거리두기 완화된 대만…한국관광공사 11월 온ㆍ오프라인 집중 홍보
    23일 한국관광공사에 따르면 지난 13~14일, 20~21일 대만 주요 도시 타이베이, 가오슝, 타이중 도심 광장에서 한식 푸드트럭을 활용해 실시한 행사 ‘달려라! 한식버스’는 방한관광에 대한 대만인들의 높은 관심을 실감케 했다. 행사장엔 한국관광 캐릭터 킹덤 프렌즈를 입힌 푸드트럭에서 떡볶이, 김치볶음밥, 김치전 등 한식체험 밀키트가 전시됐으며 트럭 주변...
    2021-11-23 10:58
  • 디딤 미국 법인, 미국 마포갈매기 매출 150% 늘며 '흑자전환'
    디딤 미국 법인, 미국 마포갈매기 매출 150% 늘며 '흑자전환'
    내년 상반기엔 두바이와 파키스탄에 1호점을 오픈하면서 중동 시장 개척을 검토하고 있다. 국내 매출도 늘었다고 회사 측은 설명했다. 정부의 거리두기 완화 지침이 시행되며 국내 신마포갈매기를 찾는 손님들이 늘었다. 또 국내에서 운영되고 있는 한식과 일식, 양식, 중식당 프렌차이즈의 경우 이달 매출이 전달 대비 43% 늘어난 것으로 나타났다.
    2021-11-22 14:43
  • 대장동 수사팀, 7명 코로나 확진 전날 ‘16명 쪼개기 회식’
    대장동 수사팀, 7명 코로나 확진 전날 ‘16명 쪼개기 회식’
    19일 YTN 보도에 따르면 서울중앙지검 수사팀(팀장 김태훈 4차장검사)은 4일 서울 서초구 서울중앙지검 인근 한식집에서 회식을 했다. 수사 팀장인 김태훈 차장검사도 잠시 회식 자리에 들려 팀원들을 격려했다. 이날은 김만배(화천대유자산관리 대주주) 씨와 남욱(천화동인 4호 소유주) 변호사의 구속영장이 발부됐다. 이들은 이른바 ‘쪼개기’ 방식으로 회식을...
    2021-11-19 17:28
  • 치킨·빵·떡볶이 등 K프랜차이즈, 위드코로나에 해외 사업 '재시동'
    치킨·빵·떡볶이 등 K프랜차이즈, 위드코로나에 해외 사업 '재시동'
    특히 K팝, K드라마 등 한류 콘텐츠의 인기에 힘입어 한식 푸드콘텐츠 인지도도 덩달아 올라갔다. 과거 해외 진출 시 현지화 전략이 필수였다면 지금은 따로 할랄 인증을 받지 않아도 되는 이상 매운맛을 살리는 등 국내에서 통용되는 레시피를 그대로 적용해도 '잘 먹힌다'라는 설명이다. 실제 신전떡볶이의 경우 국내와 똑같은 맛의 떡볶이를 앞세워 베트남...
    2021-11-17 15:02
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