이외에도 1대 1 페인팅 컨설팅을 해주는 ‘벤자민무어’ 페인트샵, 한식뷔페 ‘올반', 고급 소프트 아이스크림 ‘오슬로’, 함박스테이크 전문점 ‘구슬함박’, 여의도 돼지고기 맛집 ‘식당돈’, 홍대 유명 중식당 ‘삼대초마’ 등 다양한 서비스 편의시설도 대폭 강화됐다.
또 이마트타운은 오는 25일부터 새로운 O2O(온라인 투 오프라인·Online to Offline) 서비스를...
프리미엄 한식뷔페 ‘풀잎채’, 김치요리 전문점 ‘장호짤라집’, 부산의 유명 팬스테이크 맛집 ‘미스테이크’ 등을 만나볼 수 있다.
송정호 롯데백화점 전략부문장은 “협력업체의 재고를 소진하는 것은 물론 침체된 유통시장과 지역상권에도 활기를 불어넣을 수 있을 것으로기대한다”고 말했다.
남도 바다의 생명력을 고스란히 간직한 꼬들꼬들 해초와 해묵은 발효 음식, 갓 지은 어머니의 따뜻한 집밥이 있는 곳, 바로 남도식 해초바다요리 전문점 ‘해우리’가 그 주인공이다.
조금 투박해도 재료 본연의 맛이 그대로 살아있는 토속적인 맛, 햇빛으로 발효하고 바람으로 숙성시킨 해묵은 묵은 지와 곰삭은 젓갈의 맛, 남도 바다를 머금은 파릇파릇 싱싱한 해초의...
최강영 사장은 모던한 공간에서 즐기는 한식을 컨셉으로 청주시 서원구에 MODERN 韓이라는 한식 전문점을 선보인다.
MODERN 韓은 집밥을 모토로, 단첩 12첩 한상차림과 직접 담근 버섯견과류 쌈장, 인근 농장에서 재배한 신선한 쌈채소 등 고객들이 편하게 즐길 수 있는 깔끔하면서도 맛깔나는 메뉴로 손님들의 입맛을 사로잡을 계획이다.
최강영 사장은...
최강영 사장은 모던한 공간에서 즐기는 한식을 컨셉으로 청주시 서원구에 ‘MODERN 韓’이라는 한식 전문점을 선보인다.
‘MODERN 韓’은 집밥을 모토로, ‘단첩 12첩 한상차림’과 직접 담근 버섯견과류 쌈장, 인근 농장에서 재배한 신선한 쌈채소 등 고객들이 편하게 즐길 수 있는 깔끔하면서도 맛깔나는 메뉴로 손님들의 입맛을 사로잡을 계획이다....
누구나 간편하게 즐길 수 있는 캐주얼 한식 메뉴로 여타 도시락창업 브랜드와 차별화를 이루며 독보적인 입지를 확보하고 있다.
주부 출신으로 원래 버블티 음료 전문점을 운영했던 해운대 마린시티점주는 ‘밥이 최고다’라는 생각으로 도시락창업에 관심을 갖게 됐다고 한다. 그러던 중 타 도시락 브랜드와 확연히 차별화되는 바비박스의 독특한 컨셉에 끌려...
한편, 국선생은 좋은 먹거리를 선보이는 한식 테이크아웃 전문점으로 전국 50여개의 직영 및 가맹점을 운영 중이다. 국, 탕, 찌개류를 비롯해 볶음, 구이류, 간식류 등 다양한 메뉴를 갖추고 있어 반찬창업이나 반찬가게창업, 주부창업을 꿈꾸는 이들에게 안성맞춤이다.
국선생 프랜차이즈 창업 관련 자세한 문의는 가맹본부 전화(0505-300-9455)로 알아볼 수 있다.
이런 가운데 한식 패밀리레스토랑 브랜드인 불고기브라더스는선별된 1+등급의 한우 등심을 품격 높은 서비스, 고급스러운 분위기에서 합리적인 가격으로 즐길 수 있는 대중적인 대표 등심 전문점으로 자리매김하고 있다.
◇선별된 1+ 소고기를 21일간 저온(Ice aging) 숙성= 불고기브라더스는 국내 유명 산지로부터 1+ 등급의 소고기를 선별해 받는다. 불고기브라더스가...
퀸즈’는 전문 셰프들이 음식을 조리하는 과정을 볼 수 있는 라이브 스테이션을 운영하고 있다. 메뉴 카테고리 별로 나눠진 각 섹션을 담당하는 셰프들이 직접 조리해 고객들에게 제공하고 있다. 바리스타 섹션에서 커피를 주문하면 바리스타가 커피를 즉석에서 내려주기도 한다.
공장투어도 활발하게 진행되고 있다.
[IMG:CENTER:CMS:681224.jpg:SIZE500]커피전문점...
훈제오리 전문점 옛골토성 역시 음식이 아닌 조리 기구로 특허를 얻었다. 옛골토성은 국내 최초로 특허·실용신안을 받은 참나무 장작 바비큐 가마를 사용해 조리한다. 옛골토성의 대표 메뉴인 오리훈제 바비큐는 특허 바비큐 가마에서 직화구이로 조리되어 담백하면서도 풍부한 육즙을 자랑한다. 옛골토성의 특허 바비큐 가마는 100% 참나무로 만들어진 기와지붕 모형의...
타이야키 전문점 '긴노앙'(銀のあん)의 서브 브랜드다. 2013년 9월 출시 이후 도쿄 신주쿠 점포에서 하루 5천개 이상 팔리면서 '줄 서서 먹는 가게'로 유명해졌다.
국내에는 지난해 9월 서울 강남구 파르나스몰에 1호점이 문을 열었으며, 현재 백화점과 복합쇼핑몰을 중심으로 전국에 매장 10개가 있다.
고급화한 붕어빵은 외국에도 진출했다.
한식 브랜드...
'생생정보통'에서는 지난해 12월 무한리필 간장게장 전문점이 소개되기도 했다. 기본적으로 4마리의 간장게장과 양념게장이 세팅되고 원하는 만큼 리필이 가능해 사실상 무한리필인 셈이다. 가격은 1만3900원으로 비교적 저렴하고 꽃게탕까지 서비스로 제공되는 것이 특징이다.
이 방송에서는 이밖에도 삼겹살, 우삼겹살, 제육볶음 등이 1만5000원에 무한리필되는...
커피 전문점 드롭탑은 비타민이 많아 면역력 증진에 좋은 사과에 새콤한 유자를 더해 추운 날씨에 제격인 사과 유자차를 선보였다.
한라봉 역시 높은 당도로 사랑 받는 겨울철 과일이다. 최근에는 에이드를 비롯해 다양한 형태로도 즐길 수 있다. 커피 전문점 할리스커피는 한라봉을 활용한 음료와 케이크 4종을 출시했다. 달콤한 아카시아꿀을 넣은 제주 한라봉 꿀차...
커피브랜드 ‘폴 바셋’ 역시 고급스러운 이미지로 다른 커피 전문점들과는 차별화된 아이덴티티를 구축하고 있다. 고급 원두를 직접 엄선해 퀄리티 유지를 위한 대형 로스팅 공장을 함께 운영하고 전문 바리스타에 대한 교육도 엄격히 진행한다. 우유를 재료로 한 유기농 아이스크림으로 차별화된 고품질 메뉴를 고객에게 선보이고 있다.
국내 외식프랜차이즈...
중식(0.2%), 한식 (0.2%), 찻집(0.2%), 분식및김밥전문점(0.1%) 등은 올랐고 전세버스(-2.4%), 국내항공여객(-2.1%), 국제항공여객(-2.0%) 등은 내렸다.
국내 출하 및 수입품의 가공단계별 물가를 보여주는 국내공급물가지수는 전월보다 0.4% 하락했다. 원유·유연탄 등 수입원재료를 중심으로 원재료 가격이 전월보다 3.2%나 떨어졌다. 최종재도 0.4% 하락했다. 반면...
정 부회장은 웨스틴조선호텔 맥주 전문점에서 일했던 식음료 전문가들로 구성된 TF팀을 만들어 맥주 전문점 개장을 준비했다. 크래프트 맥주는 작은 양조장에서 장인이 직접 빚는 맥주를 말한다.
한식뷔페 레스토랑 등 외식사업에 대한 투자도 본격화한다. 신세계푸드는 다음달 1일 서울 여의도에 한식뷔페 레스토랑 1호점을 열고, CJ와 이랜드가 양분하고 있는 대기업...
특히 바싹불고기는 집에서 쉽게 조리할 수 있으면서도 한식 전문점 수준의 맛 품질을 보유하고 있어 지난해 9월 출시 이후 큰 인기를 끌고 있다. 설날이 있던 지난 1월 매출이 전월 대비 무려 75% 가량 상승하면서 이번 추석 특수에 대한 기대감도 커진 상태다.
추석 성수기를 보다 적극적으로 공략하기 위해 비비고는 추석 상차림에 맞는 ‘레시피 마케팅을’ 진행하고...
◇샤브샤브도 샐러드바 더하니 대박= 기존 서양 레스토랑 위주로 확산되던 샐러드바가 이젠 샤브샤브 전문점에도 결합됐다. 뜨끈한 국물에 야채와 소고기를 살짝 데쳐먹는 샤브샤브는 웰빙 메뉴에 속하지만 폭넓은 고객층을 겨냥하기에는 어려움이 있었다.
이에 ‘로운 샤브샤브’는 샐러드바를 도입, 어린아이에서부터 어른까지 다양한 세대의 입맛을 사로잡는...
한식업종과 커피전문점은 전월 30만원 이상 사용 시 월 최대 5000원, 전월 50만원 이상 사용 시 월 최대 1만원까지 할인되고 제과ㆍ아이스크림점은 전월 50만원 이상 사용 시 월 최대 1만원까지 할인된다. 대중교통은 전월 30만원 이상 사용 시 월 최대 1500원까지 할인 혜택을 받을 수 있다.
한편 KB국민카드는 지난해부터 한글 브랜드 체크카드 상품 체계 구축에 나서...