1주일동안 하루에 두 끼를 대체할 수 있도록 설계된 체중조절용 식품으로 한국인영양섭취기준과 영양섭취실태를 바탕으로 설계했다. 균형있는 영양소 배분을 통해 끼니를 거르지 않고 체계적인 다이어트를 할 수 있다.
특히‘몸이 가볍게 채워지는 곡물시리얼’은 9가지 비타민, 3가지 무기질은 물론 가르시니아 캄보지아 추출물을 함유하고 있다. 이 추출물에...
풍부한 영양을 살리면서도 1인분 칼로리는 우유 한잔(125kcal/200g 한국 영양학회 기준)보다 적은 110kcal에 불과해 칼로리 걱정 없이 든든하게 한 끼를 해결할 수 있다.
국내 포장 순두부 시장은 최근 1년 기준 15.7% 성장(Nielsen Company Korea, retail index 기준)하는 추세를 보이고 있다. 풀무원식품은 소비자 조사 결과 식사대용 두부 제품에 대한 니즈가 높은 상황으로...
올해 세계낙농대상(IDF Award) 수상의 영예가 한국인으로서는 최초로 영남대학교 조석진 교수(64)에게 돌아갔다고 국제낙농연맹(IDF) 한국 사무국이 25일 밝혔다.
이 상은 IDF에서 매년 세계 각국의 과학기술연구자중 오직 1명만을 엄정심사해 수여하고 있으며 ‘낙농업계의 노벨상’으로까지 불려질 만큼 영예로운 상이라고 낙농진흥회는 설명했다.
조석진...
이 후 한국인에게 가장 친숙한 용기의 외형을 디자인해 가면서 최종적으로 항아리 모양으로 결정했다. 내용물을 담기에 급급했던 당시 분위기에서 기능과 모양, 컬러 그리고 한국적 정서까지 고려한 획기적인 포장 전략이었던 것. 빙그레 관계자는 “이제 항아리 모양이 아니고서는 바나나맛우유가 아니다”며 “제품 용기 디자인이 바로 상표이자 브랜드다”고...
이어 “한국인이 과하게 많이 섭취하는 탄수화물은 비만, 당뇨 등을 유발시키기 때문에 섭취량을 최대한 줄이고 단백질로 보충해주면 노화를 막을 수 있고 몸속 체지방도 감소시킬 수 있다”고 덧붙였다.
특히 청국장은 포만감에 비해 칼로리가 낮아 다이어트에 좋고 단백질이 풍부해 노화도 예방해 준다는 설명이다.
청국장이나 된장을 담글때 발효되는 과정에서...
이어 “한국인이 과하게 많이 섭취하는 탄수화물은 비만, 당뇨 등을 유발시키기 때문에 섭취량을 최대한 줄이고 단백질로 보충해주면 노화를 막을 수 있고 몸속 체지방도 감소시킬 수 있다”고 덧붙였다.
특히 청국장은 포만감에 비해 칼로리가 낮아 다이어트에 좋고 단백질이 풍부해 노화도 예방해 준다는 설명이다.
청국장이나 된장을 담글때 발효되는 과정에서...
나트륨을 과다 섭취하는 한국인의 식생활 특성상 칼슘은 야외에서도 챙겨야 할 영양소다. 특히 칼슘의 섭취는 아이들의 성장에 도움을 주고 부모에게는 골다공증의 예방에 큰 역할을 한다.
5세 이상의 아이부터 성인이 함께 섭취하기에는 ‘뼈로가는 칼슘치즈’이 제격이다. 1장 (18g)당 칼슘 함유량이 470mg으로 하루 두 장만 섭취해도 성인 기준 일일 칼슘 권장량인...
정식품은 1등 제품 베지밀 외 한국인이 취약하기 쉬운 당, 장, 간에 좋은 성분을 추가해 건강 기능성을 강화한 제품들로 시장에서 돌풍을 일으키고 있다. 당 관리가 중요한 중장년층을 위한 ‘GI 프로젝트 베지밀 에이스’와 식이섬유를 강화해 여성 건강에 효과적인 장 건강 프로젝트 ‘베지밀 화이바 3000’가 대표적.
최근에는 피로와 스트레스로 시달리는 30...
요오드는 갑상선 호르몬을 합성하는 중요한 성분으로 에너지 생성, 신경 발달을 위해 매일 적정량을 섭취하면 좋다. 한국인의 일일 요오드 섭취 권장량은 성인을 기준으로 150㎍이며 다시마, 미역, 멸치, 굴 등 해조류와 우유, 달걀 노른자, 브로콜리 등 다양한 자연 식품을 통해 섭취할 수 있으며 ‘트레스비 정’같은 미네랄 보충 영양제를 통해 섭취해도 효과적이다.
평소 접하기 어려운 멕시코 요리를 한국인의 입맛에 맞춰 재해석했다.
티라미스 라떼는 3월 15일부터 선보인다. 티라미스 라떼는 부드러운 티라미스 한 조각을 커피와 함께 하는 듯한 디저트 커피다. 진한 에스프레소에 티라미스 시럽과 우유를 넣고 풍부한 커피 휘핑 위에 카카오 파우더를 뿌려 달콤한 맛을 즐길 수 있다.
던킨도너츠 관계자는 “나른해질 수 있는...
티트리 마테차는 한국인의 입맛에 맞는 재료가 혼합돼 개운하고 깔끔하다. 특히 0Kcal로 부담 없이 마실 수 있다.
현대약품의 미에로화이바는 토마토 1.5개, 귤 2.5개, 딸기 11개를 먹어야 섭취 가능한 식이섬유 2500mg을 함유하고 있다. 식이섬유는 장의 리듬을 원활하게 해 명절 음식으로 인한 더부룩한 느낌을 없애는데 도움을 준다.
동아오츠카는 고칼로리 걱정을...
기능성 차 전문회사 티젠은 한국인의 입맛에 맞게 로스팅한 ‘티젠 마테차’와 마테의 풍부한 향과 맛을 느낄 수 있는 ‘그린 마테차’를 출시했다.
체중조절 음식으로 마테차가 소비자들 사이에서 인기다. 마테차에 함유되어 있는 마테인은 지방흡수를 억제하고 열발생을 촉진함으로써 지방분해에 탁월한 효능을 지녀서 다이어트에 좋다.
보이차도 체중...
인도 주재 한국대사관 김근식 영사는 현지 경찰과 교민 등을 대상으로 피해 상황을 조사했으나 한국인 피해자는 없는 것으로 일단 파악됐다고 밝혔다.
경찰은 폭발물이 우유 보관통에 담겨 계단에 놓여 있었으며 사고 후 인근 쓰레기통에서 같은 종류의 급조폭발물 한 개를 추가로 발견했다고 밝혔다.
최영선 한국영양학회 회장은 이날 심포지엄에 앞서 "우유 및 유제품은 칼슘 섭취가 용이한 식품이며 한국인 영양섭취기준을 충족시키고 식품군의 균형을 적절히 유지하기 위한 최상의 방법임”을 강조했다. 또한 “청소년기까지는 하루에 우유 및 유제품을 2회, 성인은 1회를 섭취하는 것이 영양과 건강을 위한 가장 안전한 식생활 방안임”을 권고했다.
□ 대상은 2010 남아공 월드컵 기간을 맞이해 청정원 순창 고추장과 함께하는 '한국인의 매운맛 대축제' 행사를 개최한다. 전국의 350여개 마트에서 즉석 스크래치카드를 제공하고 긁으면 100% 경품에 당첨되는 이벤트와 청정원 순창 착착 홈페이지 (www.chakchak.co.kr)로 가서 행운번호를 입력하면 황금쌀미토리 10돈, 미첸 쌀 냉장고, 백화점 상품권 5만원권 등 다양한...
당뇨ㆍ고혈압ㆍ고지혈 등 성인병의 원인으로 알려진 비만은 아동 비만의 40%와 청소년 비만의 70%가 성인비만으로 이어지는 것으로 조사됐고 비만으로 인한 질병 치료 등 한국인 비만 사회 경제적 비용이 2008년에 총 1조7900억원으로 추계되고 있다. 또한 어린이 비만율은 11%이상이고, 고도비만율도 0.8%로 나타났다.
식약청은 어릴 때부터 올바른 식습관 형성 등을 통해...
아워홈은 "하지만 국민영양건강조사결과 한국인 하루 평균 칼슘섭취량은 553mg으로 밝혀져, 가정에서도 식단개선을 통한 칼슘의 섭취가 필요한 실정"이라고 설명했다.
또한 칼슘섭취에는 다양한 주의사항이 요구되는데 과도한 단백질의 섭취는 칼슘을 소변으로 빠져나가게 하며, 섬유소는 칼슘의 흡수를 방해한다.
아울러 시금치, 근대, 초콜릿에...
한국 사람들에게 여름을 대표하는 메뉴는 '냉면'이다.
차게 식힌 육수나 동치미 국물을 부은 메밀국수면 위에 각종 고명을 얹어 식초와 겨자를 곁들여 먹는 냉면은 한국인들에게 최고로 사랑받는 대표적 여름 메뉴라 할 수 있다.
'화평동 왕냉면'(www.foodcore.net)에서 선보이는 왕냉면은 커다란 냉면 그릇에 일반 냉면보다 1.5배나 많은 양을 제공하고 있을 뿐만...
특히, 한국인들에게 가장 잘 알려져 있는 세코의 '인칸토디럭스'(320만원)는 우아하고 클래식한 디자인으로 가정과 사무실에 모두 사용 가능한 전자동 에스프레소 머신. 디스플레이 창을 통해 머신의 작동 상태를 한눈에 파악할 수 있어 인기가 좋다.
유라의 'F50'(299만원)은 업계 최초로 스크린 창에 한국어가 지원되는 모델로 커피 보일러의 온도, 우유 추출...
통계청은 23일 '2007 기업인이 주목해야 할 한국의 블루슈머 6'를 선정(표 참조)하고 기업들이 마케팅 계획을 수립하거나 국가 통계자료를 활용하면 새로운 소비자를 찾는 데 유용할 것이라고 강조하고 기업들이 주목해야 할 블루슈머는 ▲이동족 ▲무서워하는 여성 ▲20대 아침 사양족 ▲피곤한 직장인 ▲3050 일하는 엄마 ▲살찐 한국인 등 6가지라고...