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  • “깜빡한 설 선물, 걱정 마세요”···롯데百, 설 연휴 전까지 ‘당일배송’
    “깜빡한 설 선물, 걱정 마세요”···롯데百, 설 연휴 전까지 ‘당일배송’
    대표적인 상품은 바로 ‘한과’와 ‘전병’ 등 전통 디저트 세트로 전체 매출의 약 30%가 마지막 3일에 집중돼 있다. 비교적 무게가 가벼워 구매 후 고객들이 직접 들고 가기 좋을뿐 아니라, 선물을 받는 사람과 보낸 사람이 선물 후 그 자리에서 바로 함께 먹으며 명절 분위기를 만끽할 수 있기 때문이다. 또한, ‘프리미엄 밀키트’도 연휴 준비 필수 아이템으로...
    2022-01-26 06:00
  • CU, '이한치한' 프리미엄 아이스크림 3종 출시
    CU, '이한치한' 프리미엄 아이스크림 3종 출시
    버터바(1800원) 역시 프리미엄 원재료인 빅토리아 버터를 사용한 상품이다. 빅토리아 버터는 우유 맛이 진하게 느껴지기 때문에 주로 마카롱, 케이크 등 고급 디저트류를 만들 때 쓴다. 버터바에는 이탈리아산 빅토리아 버터가 8%나 함유돼 버터 쿠키의 부드럽고 고소한 풍미를 자랑한다. 다음 달 9일 선보이는 슈퍼말차 파인트는 프리미엄 원재료인 유기농 보성...
    2022-01-24 09:11
  • “설캉스 어때요?”···호텔업계 설 앞두고 럭셔리 선물·프로모션 총력전
    “설캉스 어때요?”···호텔업계 설 앞두고 럭셔리 선물·프로모션 총력전
    특별 디저트) △스페셜 기프트(선착순 증정)로 구성됐다. 특히 브로드웨이 디너는 명절을 맞아 스페셜 뷔페로 선보이는데 ‘한식’을 테마로 준비한 명절 전통 음식이 다채롭게 마련되며, 와인과 맥주를 무제한 이용할 수 있는 프로모션도 동시에 진행한다. 명절 기념 이벤트로 제공되는 스페셜 기프트는 호텔 시그니처 상품인 프리미엄 뱀부 타월 세트를...
    2022-01-24 07:00
  • 신한카드, 올해 소비 트렌드는 'U.N.L.O.C.K(언락)'
    신한카드, 올해 소비 트렌드는 'U.N.L.O.C.K(언락)'
    신한카드는 명품 소비의 변화(일상으로 스며든 프리미엄, O)에도 주목했다. SNS상에서는 최고급 제품임을 뜻하는 ‘~계의 에르메스ㆍ샤넬’과 같은 표현이 치약ㆍ샴푸ㆍ버터ㆍ비타민 등과 같은 일상 품목에서 자주 사용됐다. 오마카세ㆍ호텔 고급 디저트ㆍ파인 다이닝 등의 이용도 증가했다. 연령, 성별, 시간, 산업간 그리고 현실과 가상 사이의...
    2022-01-19 09:00
  • 현대백화점, 샤인머스캣ㆍ애플망고 등 이색과일 설 선물세트 판매
    현대백화점, 샤인머스캣ㆍ애플망고 등 이색과일 설 선물세트 판매
    먼저 프리미엄 디저트 대표 과일로 자리잡은 샤인머스캣을 주요 구성품으로 꾸민 선물세트 품목을 지난해보다 50%가량 늘려 총 20여 종을 선보이고 있다. 한 송이당 중량 1kg 이상, 당도17브릭스 이상의 최상품 샤인머스캣만 선별한 ‘H스위트 샤인머스캣 세트(14만5000원, 3송이)’ 등이 대표적이다. 또 샤인머스캣과 애플망고를 혼합 구성한 현대명품...
    2022-01-18 10:05
  • "초저가이거나 프리미엄이거나"…PB상품도 양극화
    "초저가이거나 프리미엄이거나"…PB상품도 양극화
    프리미엄 브랜드에 걸맞는 퀄리티를 위해 이마트 본사 9층에 위치한 피코크 비밀연구소에는 조선호텔 출신 셰프를 비롯해 총 5명의 셰프가 근무하고 있다. 각 셰프들은 중식·오리엔탈, 한식, 웨스턴, 베이커리·디저트, 음료 등 자신의 전문 분야 제품 개발을 담당한다. 이런 노력으로 지난 해 1~11월에는 밀키트 매출이 전년 동기대비 약 2.3배 증가하는 성과를...
    2022-01-17 07:00
  • 이번 설선물은 ‘라방’으로…롯데백화점, ‘100LIVE’ 설 특집 50회 편성
    이번 설선물은 ‘라방’으로…롯데백화점, ‘100LIVE’ 설 특집 50회 편성
    레스토랑 방문이 어려운 시기에 집에서도 근사한 식사를 즐길 수 있도록 프리미엄 밀키트와 고급 식재료는 물론, 샴페인과 테이블 웨어까지 소개한다. 대표 상품으로는 ‘한우 토마호크·티본 스테이크 세트’와 ‘스파이니 랍스타 크레이시피’, ‘황금사과/샤인머스캣 혼합 세트’. ‘뽀므리 로얄 브뤼 서울 에디션 샴페인’, ‘이딸라 디저트 식기 세트’ 등이...
    2022-01-17 06:00
  • 이마트, 프리미엄 오일 등 고급 식재료 설 선물세트 대폭 확대
    이마트, 프리미엄 오일 등 고급 식재료 설 선물세트 대폭 확대
    디저트용 프리미엄 특이과일 세트도 출시했다 샤인머스캣, 태국산 망고, 페루산 애플망고 등으로 구성된 피코크 선샤인 과일세트는 행사카드 사용 시 30% 할인한 10만3600원에 판매한다. 이마트 문지명 조미료 바이어는 "코로나19로 인해 집밥족이 늘고 건강한 식생활 트렌드가 확산돼 프리미엄 식재료를 찾는 고객이 증가하고 있다"며 "앞으로도...
    2022-01-16 06:00
  • 프리미엄 인정받는 한국산 딸기·포도…수출 1억 달러 달성
    프리미엄 인정받는 한국산 딸기·포도…수출 1억 달러 달성
    싱가포르에서는 유명 호텔 요리사를 통해 디저트 메뉴를 개발하는가 하면, 베트남과 태국에서는 한류를 바탕으로 프리미엄 매장 위주로 마케팅에 집중했다. 아울러 코로나19에 따른 물류난에 대응해 12월부터 4월까지 집중 수출 기간에 싱가포르와 홍콩 노선에 전용 항공기를 운영하기도 했다. 포여 역시 해외 고급호텔, 대형백화점 등에서 한국산 샤인머스캣의...
    2022-01-13 13:48
  • 코로나 속 'K-푸드' 빛났다…농수산식품 수출 100억 달러 돌파 '역대 최고'
    코로나 속 'K-푸드' 빛났다…농수산식품 수출 100억 달러 돌파 '역대 최고'
    특히 딸기는 물류 대란 상황에서 전용 항공기를 통해 홍콩, 싱가포르로 주로 수출해 현지 고급 호텔‧디저트숍 등 프리미엄 시장에서 판매됐고, 포도는 당도‧크기 등 엄격한 품질관리를 통해 중국에서 한송이에 12만 원에 팔리는 등 호응을 얻었다. 권재한 농식품부 식품산업정책실장은 "올해에도 성장 가능성이 큰 딸기‧포도‧김치 등 유망품목을 지속...
    2022-01-05 15:06
  • GS25, ‘브레디크’ 출시 1년…작년 누적 판매량 1400만 개 달성
    GS25, ‘브레디크’ 출시 1년…작년 누적 판매량 1400만 개 달성
    1주년 기념으로 새롭게 선보이는 스페셜 에디션 버터쿠키샌드는 프랑스산 바닐라빈으로 가득한 풍미를 자랑하는 프리미엄 디저트 쿠키다. 13일 점포 출시 예정이며, 시즌 한정 상품으로 판매된다. 브레디크 1주년 파격 행사로는 31일까지 브레디크 구매 고객 대상 스탬프 증정 이벤트가 진행된다. 1주차 애플 3종 세트 5명, 2주 차 나이키 권도1 화이트 20명...
    2022-01-04 08:44
  • "어흥" 범 내려온다…식품업계 호랑이띠 마케팅 시동
    "어흥" 범 내려온다…식품업계 호랑이띠 마케팅 시동
    글로벌 프리미엄 맥주 칭따오(TSINGTAO) 역시 호랑이 일러스트가 그려진 특별 한정판 ‘칭따오 복맥 에디션’을 출시한다. 매년 새해를 앞두고 출시하는 ‘복맥 에디션’은 그 해의 상징 띠 동물을 활용한다. 올해는 2022년 띠 동물인 호랑이가 그 주인공이다. 칭따오 복맥 에디션은 알루미늄 보틀과 미니잔으로 구성되었다. 고급스러운 골드 빛 컬러의 한정 생산된...
    2022-01-02 10:20
  • 신세계백화점, 호랑이 업은 출산 열풍에 다양한 아이템 내놔 ‘인기’
    신세계백화점, 호랑이 업은 출산 열풍에 다양한 아이템 내놔 ‘인기’
    이날부터 호랑이띠 기념 호랑이 모양의 자수 침구를 대전신세계 Art&Science, 하남점, 센텀시티점에서 판매한다. 또한 신세계푸드가 운영하는 프리미엄 디저트숍 더 메나쥬리 베이커리에서는 호랑이 모양이 가득한 케이크를 신세계백화점 단독으로 출시할 예정이다. 오는 5일부터 31일까지 강남점, 하남점, 타임스퀘어점, 센텀시티점에서 만나볼 수 있다.
    2022-01-02 10:02
  • 마켓컬리, 연말 '선물하기' 최고 매출 상품은 바비큐ㆍ베이커리ㆍ유아동
    마켓컬리, 연말 '선물하기' 최고 매출 상품은 바비큐ㆍ베이커리ㆍ유아동
    2위에는 선물용 과일로 인기 있는 ‘향기가득 샤인머스켓 2kg’, 3위에는 독일 빵으로 유명한 '나폴레옹'의 슈톨렌, 4위와 5위에는 버터계의 에르메스라 불리는 ‘라콩비에트의 플뢰르 드 셀 버터(15gx30개입)’와 프리미엄 디저트인 '고디바' 초콜릿 케이크가 각각 올랐다. 전체 선물하기 상품 중 가장 높은 매출을 보인 상품군은 베이커리와 디저트로 약 23%의 비중을...
    2021-12-28 09:57
  • [포토] 현대백화점 "'브아시에'에서 프리미엄 초콜릿ㆍ사탕 만나보세요"
    [포토] 현대백화점 "'브아시에'에서 프리미엄 초콜릿ㆍ사탕 만나보세요"
    현대백화점은 26일까지 무역센터점과 판교점 지하1층 식품관에서 프랑스 디저트 브랜드 '브아시에(BOISSIER)' 팝업스토어를 운영한다고 20일 밝혔다. 브아시에는 1827년 파리에서 시작한 초콜릿ㆍ사탕 전문 브랜드이다. 알록달록한 상품과 파스텔톤 패키지 등이 고객들로부터 인기를 끌면서 프랑스 파리 여행의 기념품으로도 손꼽힌다. 대표 상품은 봉봉...
    2021-12-20 16:55
  • 백화점들이 명품 팝업스토어를 늘리는 까닭은?
    백화점들이 명품 팝업스토어를 늘리는 까닭은?
    현대백화점 관계자는 “티파니가 ‘홀리데이 팝업’을 더현대 서울에 선보인 것은 현대백화점의 프리미엄 이미지와 더현대 서울이 SNS상 핫플레이스로 떠올라 MZ세대의 성지로 부상한 점이 주효했다”고 설명했다. 올해 오픈한 더현대서울은 9월에는 ‘레이디 디올’ 팝업스토어를 열었고 10월에는 명품 브랜드 '프라다'와 손잡고 팝업스토어를 운영했다....
    2021-12-20 16:11
  • 비싼 아이스크림, 디지털 기술 녹여 잘나가네
    비싼 아이스크림, 디지털 기술 녹여 잘나가네
    여기에 코로나19 확산으로 집에 머무는 시간이 늘면서 홈디저트 시장이 커진 것도 프리미엄 아이스크림 시장의 성장에 불을 지폈다. 12일 유로모니터에 따르면 국내 프리미엄 아이스크림 시장은 코로나 바이러스 발발 이전인 2019년 3893억 원에서 지난해 4468억 원 15% 가까이 성장했고 올해는 4904억 원으로 5000억 원을 넘볼 것으로 전망된다. 나뚜루, 배스킨라빈스...
    2021-12-12 10:51
  • 계절면 성수기 깨고 호빵 죽 내놓고…겨울 특수 노리는 식품업계
    계절면 성수기 깨고 호빵 죽 내놓고…겨울 특수 노리는 식품업계
    이번 신제품은 프리미엄 냉장 디저트로 선보인 ‘할로윈 초코파이’를 양산형으로 만든 제품으로, 옥수수, 고구마 등 겨울철 즐겨 먹는 식재료를 활용해 초코파이를 ‘홈파티용 케이크’ 콘셉트로 만들어졌다. 1971년 탄생한 SPC삼립의 오랜 겨울 대표 간식 ‘삼립호빵’은 가정간편식으로 재탄생하며 MZ세대 공략에 나선다. 앞서 카카오메이커스 등 크라우드펀딩...
    2021-12-01 11:08
  • ‘인재육성’과 ‘환경’으로 점철된 한국토요타의 사회공헌
    ‘인재육성’과 ‘환경’으로 점철된 한국토요타의 사회공헌
    자연 친화적인 농법으로 재배한 영파머스의 계절 음료와 그와 어울리는 신선한 유기농 원료를 사용한 프리미엄 디저트들은 고객들에게 꾸준한 인기를 얻고 있다. 이 외에도 영 파머스들은 커넥트투와 송파진로직업체험지원센터 ‘꿈 마루’가 함께 하는 청소년 진로직업 멘토링 프로그램에 참여, 바른 먹거리를 재배하는 농부의 가치관을 미래 세대와 공유하는...
    2021-11-29 11:00
  • 롯데홈쇼핑, 자체 리빙 브랜드 ‘까사로하’ 출시
    롯데홈쇼핑, 자체 리빙 브랜드 ‘까사로하’ 출시
    붉은색 흙을 기본으로 프리미엄 소지를 개발해 벨벳 글레이즈 유약 활용, 도자기 숙성 등 고급 공정 과정을 거쳤다. 파도, 꽃, 물방울 등 자연의 영감을 담은 3가지 패턴과 색상을 식기별로 다르게 표현했다. 롯데홈쇼핑은 오블리크 콜렉션을 밥ㆍ국공기, 접시, 파스타볼, 디저트 플레이트 등 서양식과 동양식 식단에서 모두 활용할 수 있는 6인조 총 43세트로 판매한다....
    2021-11-25 09:08
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