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  • 롯데푸드, 집콕족 겨냥 홈타입 아이스크림 '프라임' 출시
    롯데푸드, 집콕족 겨냥 홈타입 아이스크림 '프라임' 출시
    롯데푸드가 집에서 디저트를 즐기는 이들을 공략하기 위해 홈타입 아이스크림 라인업을 강화한다. 롯데푸드는 60년 제조 노하우를 담아 아이스크림의 품격을 높인 프리미엄 바닐라 아이스크림 ‘프라임’을 출시했다고 20일 밝혔다. ‘프라임’은 900ml 용량의 홈타입 아이스크림이다. 최근 ‘집콕’ 확대로 홈타입 아이스크림의 판매가 늘자 관련 시장을 선점하기...
    2020-08-20 09:24
  • CJ푸드빌, O2O 전용 브랜드 ‘빕스 얌 딜리버리’ 론칭
    CJ푸드빌, O2O 전용 브랜드 ‘빕스 얌 딜리버리’ 론칭
    ‘빕스얌 딜리버리’는 빕스의 정통 스테이크와 샐러드의 퀄리티를 언제 어디서나 간편하게 즐길 수 있는 프리미엄 딜리버리 서비스 브랜드다. 배달의민족, 요기요, 쿠팡이츠, 위메프오 등 배달 서비스 플랫폼 및 매장 전화 주문으로 이용할 수 있다. 서비스는 수요가 많은 서초, 송파 지역을 시작으로 향후 순차적으로 확대 예정이다. ‘빕스얌 딜리버리’는...
    2020-08-12 09:30
  • “2030, 홈카페 열풍에 프리미엄茶 큰손” 신세계百, '포트넘앤메이슨 럭키백' 선봬
    “2030, 홈카페 열풍에 프리미엄茶 큰손” 신세계百, '포트넘앤메이슨 럭키백' 선봬
    이에 따라 2030세대는 49.1%의 높은 신장률을 기록하며 프리미엄 차(茶) 장르 전체 실적을 견인했다. 같은 기간 수입 찻잔, 디저트 접시 등 테이블웨어 장르도 24.4% 신장하며 홈카페 트렌드가 올 상반기 대세였음을 입증했다. 특히 20대의 경우 테이블웨어 매출이 프리미엄 차(茶) 장르의 실적과 비슷한 149.6%의 신장률을 기록하며 홈카페 열풍을 입증했다. 코로나...
    2020-07-22 06:00
  • "쿠팡ㆍ마켓컬리 비켜" 현대백화점, '현대식품관 투홈' 열고 새벽배송 출사표
    "쿠팡ㆍ마켓컬리 비켜" 현대백화점, '현대식품관 투홈' 열고 새벽배송 출사표
    먼저, 현대식품관 투홈은 현대백화점 식품관에서 판매하는 프리미엄 농·축·수산물 등 신선식품과 델리·베이커리·디저트 등 가공식품 중 고객들의 선호도가 높은 상품 4000여 개를 엄선해 새벽 배송에 나선다. 60개월 미만의 암소 한우로 구성된 프리미엄 정육 상품과 프리미엄 한우 브랜드 ‘화식한우’, 고당도 과일만 선별한 ‘H스위트’, 지정농장을 통해 희귀...
    2020-07-21 10:09
  • 배민, 서빙로봇 ‘딜리플레이트’ 신규 라인업 2종 추가
    배민, 서빙로봇 ‘딜리플레이트’ 신규 라인업 2종 추가
    우수한 프리미엄 모델이다. 로봇 몸체에 총 4개의 트레이가 설치돼 한번에 십여개가 넘는 반찬들과 4인 기준의 식사를 무리없이 서빙할 수 있다. 배터리 자동 충전 기능도 탑재돼 매장 운영 중 로봇의 배터리 충전 여부도 신경 쓸 필요가 없다. 딜리플레이트K01은 음료나 디저트를 판매하는 카페나 반찬 수가 적거나 단일 메뉴를 판매하는 소규모 식당에 특화된...
    2020-07-20 08:46
  • 오리온, 홈디족 겨냥 ‘디저트 초코파이 티라미수’ 출시
    오리온, 홈디족 겨냥 ‘디저트 초코파이 티라미수’ 출시
    오리온은 맛과 식감을 차별화한 프리미엄 디저트로 꾸준히 인기를 끌고 있는 디저트 초코파이를 가성비도 높인 만큼 학생, 직장인 등 젊은 소비자들에게 폭넓은 사랑을 받을 것으로 기대하고 있다. 디저트 초코파이는 60년 전통의 오리온 초코파이를 재해석해 프리미엄 디저트로 탄생시킨 제품으로 100% 리얼 초콜릿과 천연 바닐라빈, 더 부드러운 스노우 마시멜로 등...
    2020-07-07 10:02
  • 배스킨라빈스, 빙과시장 침체 속 ‘나홀로 성장’
    배스킨라빈스, 빙과시장 침체 속 ‘나홀로 성장’
    그러나 꾸준한 신제품 출시와 프리미엄 디저트 수요 증가에 힘입어 국내 프리미엄 아이스크림 시장의 독보적인 1인자로 자리매김하는 데 성공했다. 28일 비알코리아에 따르면 배스킨라빈스 매출액은 2016년 3313억 원, 2017년 3503억 원, 2018년 3912억 원, 2019년 4457억 원을 기록했다. 이는 10년 전 2010년 매출액(2094억 원)보다 2배 이상 증가한 수치다. 신종 코로나...
    2020-06-28 17:11
  • 폴 바셋, 여름 디저트 빙수 3종 출시
    폴 바셋, 여름 디저트 빙수 3종 출시
    엠즈씨드에서 운영하는 스페셜티 커피 전문 브랜드 폴 바셋이 여름 디저트로 신제품 빙수 3종을 선보인다고 24일 밝혔다. 스페셜티 커피 전문점답게 대표 메뉴로 선보인 ‘커피 빙수’는 폴 바셋 시그니처 블렌드로 만든 커피 얼음 위에 상하목장 아이스크림과 게이샤 원두를 토핑한 프리미엄 빙수다. 스페셜티 커피 중에서도 최고가로 분류되는 게이샤 원두 가루를...
    2020-06-24 10:38
  • "24시간으론 모자라"…서울드래곤시티, 36시간 호캉스 패키지 출시
    "24시간으론 모자라"…서울드래곤시티, 36시간 호캉스 패키지 출시
    푸드 익스체인지(Food Exchange)는 노보텔 2층에 있는 프리미엄 뷔페 레스토랑으로 남녀노소 모두가 즐길 수 있는 음식이 준비된다. THE 26의 망고 스튜디오는 여름 대표 과일인 망고로 만든 디저트를 무제한으로 즐길 수 있는 디저트 뷔페로 SNS상에서 인증사진으로 유명한 곳이다. 호텔 서울드래곤시티 관계자는 “호텔만 오면 하루가 1분 같이 지나간다고 느낄...
    2020-06-01 16:09
  • 롯데아울렛, 29일 최대 쇼핑 행사…나이키ㆍ아디다스 등 200여 개 브랜드 참여
    롯데아울렛, 29일 최대 쇼핑 행사…나이키ㆍ아디다스 등 200여 개 브랜드 참여
    맛집과 디저트 카페, 아이들을 위한 놀이시설이 입점해 있어 가족 단위 고객에게 주말 나들이 장소로 각광받고 있다. 실제로 롯데아울렛의 작년 매장 방문 고객수를 분석한 결과, 주말 평균 방문 고객수가 평일 평균의 3~4배에 달하는 것으로 나타났다. 이번 행사에는 ‘나이키’, ‘아디다스’, ‘폴로’, ‘타미힐피거’ 등 인기 브랜드가 참여한다. 프리미엄아울...
    2020-05-24 06:00
  • 삼광글라스, 테이블웨어 시장 진출
    삼광글라스, 테이블웨어 시장 진출
    삼광글라스는 프리미엄 글라스 테이블웨어 브랜드 ‘보에나(BOENA)’를 론칭하며, 첫 라인업으로 ‘보에나 드 모네(BOENA De Monet)’를 출시한다고 11일 밝혔다. ‘보에나(BOENA)’는 ‘빛나는 날을 더욱 빛나게 해줄, 오랫동안 잊혀지지 않을 글라스 테이블웨어’라는 브랜드 콘셉트다. 프랑스어로 행복을 의미하는 ‘Bonheur(보네르)’와 스페인어로 행운이라는 의미의...
    2020-05-11 14:11
  • “소중한 이들과 마음 나누세요” 유통가 ‘가정의 달’ 마케팅 봇물
    “소중한 이들과 마음 나누세요” 유통가 ‘가정의 달’ 마케팅 봇물
    미스터피자는 프리미엄 피자 주문 시 떡볶이, 치킨 등 푸짐한 사이드 메뉴를 증정하는 ‘피치떡(피자+치킨+떡볶이)드림’ 프로모션을 실시한다. 이번 프로모션은 가정의 달을 맞아 가족, 친구, 연인 등 소중한 이들과 함께 즐기기 좋은 미스터피자 대표 사이드 메뉴로 구성됐다. 특히 천연발효종을 넣어 부드럽고 쫄깃한 프리미엄 피자와 깔끔한 매운맛의...
    2020-05-08 13:21
  • 유통가, 쭉쭉 오르는 기온에 벌써 여름 신상품 내놓는다
    유통가, 쭉쭉 오르는 기온에 벌써 여름 신상품 내놓는다
    스페니쉬 라떼 케이크 빙수는 곱게 간 우유 얼음 위에 달콤한 ‘스페니쉬 연유 라떼’를 프라페 타입으로 얹고, 요즘 핫한 ‘달고나’ 조각, 투썸의 인기 디저트 메뉴인 ‘티라미수 케이크’를 듬뿍 올린 프리미엄 빙수다. 투썸 스페니쉬 연유 라떼의 달콤한 연유와 라떼가 조화롭게 어우러져 빙수의 고급스러움을 한층 더했다. 요거 베리 케이크 빙수는 곱게 간 우유...
    2020-04-30 09:00
  • '플렉스의 상징' 호텔 빙수의 계절…망고부터 벌집 꿀ㆍ트리플까지 다채
    '플렉스의 상징' 호텔 빙수의 계절…망고부터 벌집 꿀ㆍ트리플까지 다채
    서울드래곤시티가 대표 여름 디저트 빙수에 건강함과 청량감을 더한 프리미엄 빙수의 끝판왕 트리플 빙수를 1일 출시한다. 서울드래곤시티의 로비 라운지 & 바 ‘메가바이트(Mega Bites)’에서 선보이는 트리플 빙수 3종은 식음료업계에 최신 트렌드와 고객의 취향을 반영해 건강한 재료를 조화롭게 올린 망고 빙수, 흑임자 빙수, 클래식 빙수다. 호텔 프리미엄...
    2020-04-29 11:18
  • CJ푸드빌 빕스, 특화 매장 '빕스프리미어' 지역거점으로 확대
    CJ푸드빌 빕스, 특화 매장 '빕스프리미어' 지역거점으로 확대
    내는 프리미엄 스테이크로 제공한다. 빕스는 급변하는 트렌드와 세분화되는 고객 니즈를 충족시키기 위해 최근 2년간 빅데이터를 기반으로 상권별 맞춤 특화매장을 선보이고 있다. 매장 특성에 맞춰 전문점 수준의 셰프의 샐러드, 20여종의 수제ㆍ세계맥주, 디저트 섹션, 핏제리아 도입 등 차별화 된 메뉴와 서비스를 제공해 고객들에게 큰 호응을 얻었다. 이후...
    2020-04-29 09:27
  • ‘집콕’에 제과업계 '봄 한정판 파이' 인기 폭발...1분기 실적 ‘청신호’
    ‘집콕’에 제과업계 '봄 한정판 파이' 인기 폭발...1분기 실적 ‘청신호’
    해태제과 관계자는 "프리미엄 디저트 컨셉트의 오예스 쿠키앤크림이 기존 카페에서 판매되던 디저트 수요를 끌어당긴 것으로 보인다"고 말했다. 롯데제과나 오리온 등도 코로나 특수에서 예외가 아니다. 오리온 '초코파이 정'은 1분기 매출이 전년 동기 대비 21.6% 늘었다. 오리온 관계자는 "스낵류와 파이류 전반적으로 매출이 증가했다"며...
    2020-04-23 08:00
  • 국내관광 활성화 기대…롯데 럭셔리호텔 '시그니엘부산', 해운대 상륙
    국내관광 활성화 기대…롯데 럭셔리호텔 '시그니엘부산', 해운대 상륙
    프렌치 퀴진과 디저트는 동∙서양의 조화를 이룬다. 프리미엄 뷔페 레스토랑 ‘더 뷰’에서는 신선한 식재료를 활용한 다채로운 요리를 선보이는 가운데, 특히 라이브 씨푸드 코너, 차콜로바타(숯불을 활용한 로바타야키) 그릴 요리, 유러피안 화덕을 이용한 오븐 요리 등 풍성한 메뉴가 해운대의 눈부신 절경과 어우러져 감탄을 자아낸다. 광동식 요리를 선보일...
    2020-04-22 09:32
  • 아워홈, ‘주거단지 전용 식음료 서비스’ 시장 진출
    아워홈, ‘주거단지 전용 식음료 서비스’ 시장 진출
    5월 중 경상남도 김해시 김해센텀두산위브더제니스에 프리미엄 식음료 서비스 라운지를 오픈하며, 지속적으로 신규 수주 발굴에 역량을 집중할 방침이다. 아워홈 관계자는 “외부로 나가지 않고 주거단지 안에서 고품격 식사와 디저트를 간편하게 즐길 수있어 입주민 만족도가 굉장히 높다”라며 “아워홈이 30년간 쌓아온 식음료 서비스 노하우를 앞세워주거단지 전용...
    2020-04-14 09:32
  • [포토] 현대백화점 "호주산 캔디하트ㆍ코튼캔디 포도 맛보세요"
    [포토] 현대백화점 "호주산 캔디하트ㆍ코튼캔디 포도 맛보세요"
    판매 가격은 ‘캔디하트 포도’ 8000원(500g/팩), ‘코튼캔디 포도’ 7000원(500g/팩)이다. 판매 기간 현대백화점과 아웃렛에 입점한 베이커리 브랜드 ‘베즐리’와 착즙주스 브랜드 ‘조앤더주스’ 매장에서는 호주산 프리미엄 포도를 이용한 디저트와 주스 등의 메뉴를 선보인다. 사진제공 현대백화점
    2020-04-12 13:32
  • 이마트24, 스타벅스·카피탈리 캡슐커피 운영점 50점으로 확대
    이마트24, 스타벅스·카피탈리 캡슐커피 운영점 50점으로 확대
    원대로 이마트24 커피&디저트 바이어는 “2019년 국내 캡슐커피 시장은 2018년 대비 40% 가까이 증가하는 등 규모가 커지고 있고, 최근엔 코로나19의 확산에 따라 집에서 프리미엄 커피를 즐기는 고객을 중심으로 캡술커피가 새롭게 주목받고 있다”며, “국내 커피브랜드의 캡슐커피, 디카페인 캡슐커피 등으로 상품 구색을 확대해 고객이 가까운...
    2020-04-08 09:07
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