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  • 이상훈 인생푸드 대표, “점주와 지속 가능 경영 추구…올해 총 매출 250억 목표” [탐방기UP]
    이상훈 인생푸드 대표, “점주와 지속 가능 경영 추구…올해 총 매출 250억 목표” [탐방기UP]
    29일 서울 강서구에 있는 인생푸드 본사에서 가진 본지와의 인터뷰에서 “함께하는 가맹점주, 협력업체, 임직원 모두가 상생하는 비즈니스 모델이 될 수 있도록 할 것”이라며 이같이 말했다. 인생푸드는 브랜드 인생아구찜을 운영하는 외식 프랜차이즈 기업이다. 30대 청년 창업가인 이 대표의 열정·패기와 실패를 딛고 일어선 경험 등을 토대로 매년 2배씩...
    2024-06-02 17:00
  • [논현광장] 장애인 24년 발목잡은 법해석
    [논현광장] 장애인 24년 발목잡은 법해석
    무의가 서울시와 함께 하는 ‘모두의 1층 X서울’프로젝트에 프랜차이즈 기업이 참여하는 건 이런 의미에서 뜻깊다. 기업 차원에서도 고객 다양성 확대, 가맹점 종사자 노동환경 향상 측면 대응이 된다. 셋째, 현장에서 실제 변화를 만드는 전문가 참여가 중요하다. 편의시설 설치를 하러 나가면 수월하게 설치 가능한 곳은 10곳 중 한 곳도 안된다. 구청에 도로점용...
    2024-05-30 05:00
  • "파도 파도 끝이 없다"…임영웅→아이유, 끝없는 '미담 제조기' 스타들 [이슈크래커]
    "파도 파도 끝이 없다"…임영웅→아이유, 끝없는 '미담 제조기' 스타들 [이슈크래커]
    아이유는 이달 5일 어린이날을 맞아선 초록우산 어린이재단에 1억 원을 기부했고, 서울 성동구의 한 아동복지시설에 후원해 아이들이 프랜차이즈 음식점에서 스테이크, 파스타 등 근사한 식사를 할 수 있도록 했는데요. 그가 지금까지 기부한 것으로 알려진 금액은 누적 50억 원이 넘습니다. 그는 주변에도 애정을 아낌없이 전하는 것으로도 잘 알려져 있습니다....
    2024-05-29 16:37
  • 식권대장 '벤디스', 현대백화점 편입 1년 6개월만에 현대 사명 달아
    식권대장 '벤디스', 현대백화점 편입 1년 6개월만에 현대 사명 달아
    중대형 프랜차이즈 식당 등과의 계약이 크게 증가한 것으로 알려졌다. 현대벤디스는 또 백화점과 그린푸드·이지웰·바이오랜드 등 그룹 내 유통·복지·식품·헬스케어 계열사와의 협업으로 사업 경쟁력을 높인다는 구상이다. 실제 현대벤디스는 올해 3월부터 현대백화점 무역센터점·판교점·더현대 서울 등의 수도권 소재 9개 점포 480여 개 식음료 매장에서...
    2024-05-29 10:23
  • '식권 대장' 벤디스, '현대벤디스'로 사명 변경
    '식권 대장' 벤디스, '현대벤디스'로 사명 변경
    중대형 프랜차이즈 식당 등과의 계약이 크게 늘었다”고 설명했다. 이와 함께 현대벤디스는 현대백화점·현대그린푸드·현대이지웰·현대바이오랜드 등 그룹 내 유통·복지·식품·헬스케어 계열사와의 협업으로 사업 경쟁력을 높인다는 계획이다. 실제로 현대벤디스는 올해 3월부터 현대백화점 무역센터점·판교점·더현대 서울 등의 수도권 소재 9개 점포 480여 개...
    2024-05-29 08:32
  • 뿔난 CU 가맹점주 “간편식 입고 익일제, 재고 부담백배” [요란한 프랜차이즈]
    뿔난 CU 가맹점주 “간편식 입고 익일제, 재고 부담백배” [요란한 프랜차이즈]
    CU가맹점주협의회는 28일 오후 서울 강남구 BGF리테일 본사 앞에서 기자회견을 열고 간편식 점포 입고 체계 변경에 따른 불공정 행위 중단을 가맹본사에 촉구했다.BGF리테일은 30일부터 도시락, 김밥, 햄버거, 샌드위치 등 간편식의 점포 입고를 당일에서 익일로 바꾼다. 가맹점은 그동안 오전 10시에 간편식을 발주하면 당일 저녁 6시 이후에 상품을 받아볼 수 있었지만...
    2024-05-28 19:52
  • BBQ, 대구복현아너스점과 백혈병환우에 치킨 기부
    BBQ, 대구복현아너스점과 백혈병환우에 치킨 기부
    치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ 그룹은 가정의 달을 맞아 '패밀리와 함께하는 치킨릴레이'를 통해 대구에 위치한 백혈병환우회에 치킨을 기부했다고 28일 밝혔다. 2017년부터 이어온 패밀리(가맹점)와 함께하는 치킨릴레이는 전국적으로 매장을 보유하고 있는 프랜차이즈 특성을 살린 BBQ의 대표 상생 기부활동이다. 본사는 참여를 희망하는 패밀리에게 신선육...
    2024-05-28 09:31
  • 원둣값 치솟아도 커피는 불변?…디저트로 눈 돌린 카페업계
    원둣값 치솟아도 커피는 불변?…디저트로 눈 돌린 카페업계
    원두 가격이 상승하면서 더벤티, 더리터 등 저가 커피 프랜차이즈 업체들은 인상에 나섰다. 더벤티는 지난달 22일부터 카페라떼 등 메뉴 7종 가격을 200~500원 올렸고, 더리터도 같은 달 평균 400원 올렸다. 다만 스타벅스, 투썸플레이스, 이디야커피, 메가MGC커피 등 대다수 카페 업체는 인상하지 않는다는 방침이다. 스타벅스 관계자는 "원두 가격이 올라 이전보다...
    2024-05-27 18:00
  • CJ프레시웨이, ‘푸드 솔루션 페어’ 열고 외식ㆍ급식 솔루션 소개
    CJ프레시웨이, ‘푸드 솔루션 페어’ 열고 외식ㆍ급식 솔루션 소개
    특히 외식 부문은 개인 식당부터 프랜차이즈, 창업부터 운영 고도화 단계를 아우르는 다양한 관점의 사업 전략을 전시로 구현한다. 국내 최대 식자재 유통 기업의 상품 포트폴리오도 한 눈에 확인할 수 있다. 프랜차이즈 전용 상품, 전처리 및 반조리 식재, 맞춤형 소스 등 상품을 통해 사업장의 운영 효율을 높이고 메뉴 고민을 덜어주는 밀 솔루션 상품과 아이누리...
    2024-05-23 09:16
  • “최저임금 1만원? 지금도 돈 더 줘도 사람 못 구해요”[르포]
    “최저임금 1만원? 지금도 돈 더 줘도 사람 못 구해요”[르포]
    점심 영업을 끝내고 한숨 돌린 프랜차이즈음식점 사장 이유근씨(가명, 68)도 “이미 우리는 최저임금 이상으로 지급하고 있어 (인상 논의가) 큰 의미는 없다”면서도 “사실 불판닦이 같은 고강도 업무는 최저임금보다 높게 불러도 한국인 구인이 어렵다”고 말했다. 실제로 이씨의 가게 직원 2명 모두 외국인으로 한국말이 서툴렀다. 박씨와 이씨처럼...
    2024-05-22 18:30
  • '사기대출' 혐의 광덕안정 고발 증인 “신용보증기금 다루는 기술 있다더라”
    '사기대출' 혐의 광덕안정 고발 증인 “신용보증기금 다루는 기술 있다더라”
    신용보증기금 예비창업제도를 이용해 집단적으로 사기대출을 받아간 혐의로 재판에 넘겨진 한의원 프랜차이즈 광덕안정 주홍원 대표 등 피고인들의 첫 재판이 열린 가운데, 증인으로 출석한 오모 변호사는 “주 대표가 과거 ‘신용보증기금을 다루는 법이 있다’고 하더라”고 증언했다. 22일 오후 서울중앙지법 제29형사부(재판장 강경묵 판사) 심리로 열린 주 대표...
    2024-05-22 15:54
  • 이디야커피 “정부 물가안정 기조에 적극 협력할 것”
    이디야커피 “정부 물가안정 기조에 적극 협력할 것”
    이디야커피 관계자는 “경기 침체로 어려움을 겪고 있는 가맹 점주와 고객들의 부담을 최소화하기 위해 본사가 제반 비용과 원가 인상요인을 연간 수십억 규모로 부담해왔으나 더 이상은 감내하기 어려운 수준”이라며 "이디야커피는 대한민국을 대표하는 커피 프랜차이즈로서 전사적인 원가절감과 경쟁력 강화를 통해 정부의 물가 안정 기조에 적극 협력하며...
    2024-05-21 16:35
  • "웃기려고 만든 거 아니죠?"…업계 강타한 '점보 제품'의 비밀 [이슈크래커]
    "웃기려고 만든 거 아니죠?"…업계 강타한 '점보 제품'의 비밀 [이슈크래커]
    GS25, CU 등 주요 편의점 프랜차이즈 업계의 올해 1분기 매출은 전년 동월 대비 5.1~5.7%가량 상승했으며 4월에는 18~25% 오른 것으로 나타났습니다. 이번 매출 증대에는 ‘가성비’ 도시락 판매 증가가 영향을 미친 것으로 분석됐죠. 점보 제품은 가성비를 중요시하는 고객에게 대안이 되면서 재미까지 줘 인기를 끌었습니다. 유튜브, 인스타그램 등 SNS에서는 점보...
    2024-05-21 16:33
  • 무인카페 프랜차이즈 ‘만월경’ 300호점 돌파
    무인카페 프랜차이즈 ‘만월경’ 300호점 돌파
    만월경은 이 같은 성장의 비결로 브랜드, 인테리어, 커피머신 제조사 등 프랜차이즈 핵심 3요소의 수직 계열화에 성공한 것이 주요 요인이라고 꼽았다. 아울러 올 상반기부터 직영점 체제 전환에 시동을 건다. 특히 주거 상권 위주로 출점했던 기존 전략에서 벗어나 서울 도심 상권에 직영 매장을 확대할 계획이다. 만월경은 현재 서울의 IT 허브로 꼽히는 주요...
    2024-05-21 15:58
  • “외식하기 겁나네” 김밥 가격 1년 전보다 7.7% 뛰었다
    “외식하기 겁나네” 김밥 가격 1년 전보다 7.7% 뛰었다
    이에 김밥 프랜차이즈인 ‘바르다김선생’은 이미 지난달 메뉴 가격을 100∼500원 인상했다. 대표적인 서민 음식인 짜장면 가격 역시 뛰고 있다. 서울 지역 짜장면 가격은 3월 7069원에서 4월 7146원으로 한 달 새 1.1% 인상됐다. 같은 기간 칼국수 한 그릇 값은 9115원에서 9154원으로 0.4% 비싸졌다. 냉면 가격은 1만1538원에서 1.3% 올랐고, 김치찌개 백반...
    2024-05-17 11:31
  • 중기부·농식품부·해수부, 외식업계·소상공인 합동 간담회 개최
    중기부·농식품부·해수부, 외식업계·소상공인 합동 간담회 개최
    각 부처 물가안정 위한 업계 애로사항 경청양곡법·농안법 개정 시 우려 사항에 대해 공감 농림축산식품부(농식품부)와 중소벤처기업부(중기부), 해양수산부(해수부)는 16일 한국외식산업협회, 한국프랜차이즈산업협회, 소상공인연합회 및 한국외식업중앙회와 함께 서울에서 합동 간담회를 개최했다고 17일 밝혔다. 이날 간담회에서는 외식업계와 소상공인에 대한...
    2024-05-17 06:00
  • 올여름 에너지 절약 '온도주의'로 실천…넛지디자인 적용
    올여름 에너지 절약 '온도주의'로 실천…넛지디자인 적용
    산업부는 대한상공회의소, 대한숙박업중앙회, 프랜차이즈산업협회 등 이날 모인 경제, 산업 협·단체들과 함께 '온도주의' 디자인을 각각의 산업에 적용해 에너지절약에 참여하는 방안 등을 논의했다. 이호현 산업부 에너지정책실장은 "전년 대비 상업·공공건물의 에너지소비량과 전력 사용량이 모두 증가하는 등 상업·공공부문의 에너지절약이 필요한 상황...
    2024-05-16 11:00
  • 교촌치킨, ‘치킨 조리 로봇’ 성능 높이고 가맹점 추가 도입
    교촌치킨, ‘치킨 조리 로봇’ 성능 높이고 가맹점 추가 도입
    치킨 프랜차이즈 교촌치킨을 운영하는 교촌에프앤비가 치킨 튀김 과정을 수행하는 치킨 조리 로봇 성능을 더욱 강화하고 가맹점 운영 효율화에 더욱 박차를 가한다고 14일 밝혔다. 교촌은 2021년 10월 로봇 제조기업 '뉴로메카'와 업무협약(MOU)를 맺고 치킨 조리 로봇 개발해 서울, 수도권 교촌치킨 4개 매장과 경기도 오산에 위치한 교촌 교육 연구개발(R&D)센터인...
    2024-05-14 09:29
  • “동네 빵집, 고사 직전입니다”…대한제과협회, ‘대기업 프랜차이즈 빵집 규제 연장’ 촉구
    “동네 빵집, 고사 직전입니다”…대한제과협회, ‘대기업 프랜차이즈 빵집 규제 연장’ 촉구
    지금 고사 직전에 있는 가게들이 많습니다.” 대한제과협회 회원들은 13일 오전 11시 서울 중구 태평로 청계광장에서 8월 만료되는 ‘대기업 프랜차이즈 빵집 규제 연장’을 촉구하며 이같이 호소했다. 류재현 대한제과협회 기술 부회장은 “요즘 경기까지 안 좋은 상태에서 이번 규제까지 만료되면 동네빵집은 더욱 힘들어질 것”이라고 토로했다. 이날...
    2024-05-13 15:38
  • BBQ, 상생 경영 위한 동행위원회 7기 출범
    BBQ, 상생 경영 위한 동행위원회 7기 출범
    국내 최대 치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ 그룹이 상생 경영 확대를 위해 9일 경기도 이천시에 위치한 BBQ 치킨대학에서 제7기 동행위원회 출범식을 개최했다고 10일 밝혔다. 이날 출범식에는 제너시스BBQ 그룹 윤홍근 회장과 윤경주 부회장을 비롯해 서울, 경기, 강원, 광주, 부산, 제주 등 전국 48개 지점 패밀리와 부서별 담당자들이 참석했다. 이번 동행위원회는 새롭게...
    2024-05-10 08:50
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