또 아시아종묘는 ‘금보다 비싼 종자를 개발하겠다’는 목표로 골든시드프로젝트(GSP) 사업에 참여했다.
이후 2018년 3월 아시아종묘와 GSP식량종자사업단은 국내 기술로 개발된 옥수수 품종을 동남아 국가에 보급 국산 옥수수 종자의 세계화를 꾀하는 내용의 협약서를 교환한 바 있다.
이지원 농진청 국립원예특작과학원장은 "온난화로 고품질 과일을 생산할 수 있는 재배 적지가 줄어들 것으로 예상되는 만큼 이에 맞는 품종과 재배법을 보급하고, 재배지 증가 작물의 경우 수출, 가공품 개발 등을 통해 소비 확대에 힘쓰겠다"며 "주요 과수 작물뿐만 아니라, 원예·특용 작물의 재배지 변동 예측 지도도 제작해 공개할 계획"이라고...
중소 제조사들은 쿠팡과 손잡으면서 브랜드 마케팅이나 물류 비용, 고객 응대(CS)에 별도의 노력 을 들이지 않고 오로지 제품 개발과 생산에 집중하면서 성장했다고 입을 모았다.
쿠팡의 히트 식품 상품인 ‘곰곰 샐러드’를 2020년 8월부터 만든 중소 제조사 ‘스윗밸런스’는 최근 판매 금액 60억 원을 달성하며 일자리와 설비 투자를 크게 늘렸다.
이운성 ‘스윗...
또 아시아종묘는 ‘금보다 비싼 종자를 개발하겠다’는 목표로 골든시드프로젝트(GSP) 사업에 참여했다.
이후 2018년 3월 아시아종묘와 GSP식량종자사업단은 국내 기술로 개발된 옥수수 품종을 동남아 국가에 보급 국산 옥수수 종자의 세계화를 꾀하는 내용의 협약서를 교환한 바 있다.
김대현 농진청 국립원예특작과학원 감귤연구소장은 "'탐나는봉'의 미국 진출은 많은 감귤 육종 강국의 도전지인 미국에서 우리 품종의 우수성을 인정받은 사례인 점에서 더욱 의미 있다"며 "앞으로도 국내뿐 아니라 해외에서도 경쟁력 갖춘 품종을 개발하고, 안정적인 시장 정착을 위해 재배 기술 보급에 힘쓰겠다"고 말했다.
농진청은 2017년...
구찌 오스테리아 서울의 메뉴는 국제적인 명성을 보유한 마시모 보투라 셰프(미슐랭 3스타 ‘오스테리아 프란체스카나' 오너), 2016년ㆍ2018년 ‘월드 베스트 레스토랑'과 구찌 오스테리아 피렌체 총괄 셰프 카림 로페즈가 구찌 오스테리아 서울 총괄 셰프 전형규와 헤드 셰프 다비데 카델리니와 함께 개발했다.
구찌 오스테리아 서울의 메뉴에는 구찌...
지난해 말엔 중국 농림부가 유전자변형농산물(GMO) 품종에 대한 표준을 설정하는 초안을 마련하고 본격적인 품종 개발에 나서기도 했다.
하지만 최근 러시아와 우크라이나 사태 이후 주요 곡물 가격이 치솟자 중국 정부도 발등에 불이 떨어진 것으로 보인다. 중국은 미국이나 유럽 등 서구권과 달리 러시아의 우크라이나 침공에 침묵으로 일관하며 제재에도...
‘GAP 친환경 느타리버섯 개나리 에디션’은 경기도 농업기술원에서 직접 개발한 국산 품종 노란 느타리버섯으로, 버섯 갓 색깔이 개나리가 만개한 것처럼 밝은 노란빛을 띠고 있으며, 버섯의 향과 풍미가 강한 것이 큰 특징이다.
이와 함께 롯데마트는 10일부터 16일까지 ‘봄내음 가득한 식탁’을 테마로 봄을 알리는 제철 채소 기획전을 진행한다.
봄 시즌 대표...
특히 ‘딤채쿡 당질저감50’ 6인용 IH압력밥솥은 컬러 가전 트렌드 반영뿐만 아니라 당뇨 및 다이어트 관리 등에 도움이 되도록 세계 최초 개발한 IH압력밥솥 저당 알고리즘이 탑재됐다.
위니아딤채는 해당 제품에 대해 한국식품과학연구원으로부터 일반 밥솥으로 지은 밥(백미 기준)보다 46%, 쌀의 품종(밭벼)에 따라서는 최대 51% 당질(탄수화물) 성분을 낮춘다는...
국가균형발전위의 균형발전지표에 따라 발전수준이 낮은 지역에 가점을 부여하고, 국책 연구기관 등에서 개발한 기술을 도입하거나, 생산, 가공, 유통을 체계적으로 연계한 사업자를 우대한다.
또 중복 투자와 과잉생산을 방지하기 위해 이미 지정된 스마트양식클러스터에서 중점적으로 육성하는 연어, 흰다리새우, 바리류 품종의 참여가 제한된다. 아울러 어촌에...
장갑열 농진청 국립원예특작과학원 버섯과 과장은 "앞으로 중국과 네덜란드, 스페인 국가를 대상으로 선호도 조사를 추가로 진행할 예정"이라며 "해외 소비자 선호도 분석 결과를 바탕으로 수출용 품종을 개발하고 버섯 품질 관리 기준을 보완해 수출을 증대함으로써 버섯 산업 발전에 기여하겠다"고 말했다.
김치 담그던 대상, 참치 잡던 동원F&B가 육류 관련 기업을 사들이거나 대체육 개발에 나서는 등 고기 사업을 미래 먹거리로 점찍고 나섰다. CJ제일제당은 ‘비비고 생선구이’ 생산라인을 2배 확대해 수산물 HMR(가정간편식) 사업을 본격화했다.
지속가능성 이슈가 떠오르면서 식물성 단백질에 대한 사회적 관심도 커졌다. 그는 식물성 단백질 중에서도...
이와 더불어 밀의 안정적인 생산을 위해 이모작 작부체계 개발, 고품질 품종 개발, 재배관리기술 연구 등의 연구·개발(R&D) 사업도 추진한다.
김보람 농식품부 식량산업과장은 "밀은 우리나라 주요 식량 작물 중의 하나로 자급기반 확충이 중요한 만큼 밀 산업 육성 계획을 차질없이 추진해 국산 밀의 생산·소비 기반을 지속 확대해 나가겠다"고...
딸기는 향이 가장 좋다고 알려진 설향 품종을 사용했다.
세븐일레븐은 가수 윤민수 캐리커처와 사인을 패키지에 디자인한 차별화 수제맥주 ‘오열맥주’를 선보인다. 오열맥주는 윤민수 특유의 애절한 발라드 감성 표현을 상징하는 오열 창법을 네이밍해 재미를 가미한 상품이다. 오열맥주는 깔끔한 몰트의 풍미에 은은한 허브 아로마향이 조화를 이룬 골든에일 타입...
딸기의 경우 적극적인 품종 개발을 통해 국산 품종 보급률이 96.4%까지 높아졌다. 특히 매향, 금실, 킹스베리 등 수출용 품종을 육성해 해외시장에서 품질을 인정받고 있다.
시장 특성을 고려한 마케팅도 효과를 거뒀다. 싱가포르에서는 유명 호텔 요리사를 통해 디저트 메뉴를 개발하는가 하면, 베트남과 태국에서는 한류를 바탕으로 프리미엄 매장 위주로 마케팅에...
또 화학비료 사용량을 줄이기 위해 적정 비료 사용기준 설정 작물을 늘리고 화학비료를 대체하거나 줄일 수 있는 품종 개발도 추진한다.
축산 분야에서는 가축 분뇨를 활용해 고체연료료 사용하거나 합성가스를 만들어 화석 연료를 대체할 기술을 개발한다. 가축 소화 과정에서 발생하는 메탄가스를 줄이기 위한 사료 개발에도 나선다.
태양광·태양열·지혈 등을...
'스타품목'으로 지정해 제품 개발, 현지화, 홍보를 지원한 포도와 딸기도 각각 24.1%, 20.0%의 수출 증가율을 기록했다. 두 품목의 합산 수출액은 1억300만 달러로 지난해 목표치를 넘어섰다.
이에 대해 농식품부는 수출통합조직 중심으로 고품질 품종을 육성하고 저장·물류·마케팅 등 수출단계별 경쟁력을 높인 결과라고 분석했다. 특히 딸기는 물류 대란...
허 회장은 “‘SPC 행복 상생 프로젝트’에서 한발 더 나아가 우리 제품과 잘 어울리는 전용 품종 개발과 재배를 지원해 농가와 회사가 함께 경쟁력을 향상시키는 상생 모델로 발전시키자”라고 말했다.
이 밖에도 허 회장은 “탄소 감축과 리사이클 확대 등 친환경 활동과 소외계층 지원 강화에도 적극적으로 나서 ‘프랜차이즈 ESG 경영’의 표준을 선도해 나가자”...