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  • “더 바삭해졌다”…오리온, 포카칩 맥스 출시
    “더 바삭해졌다”…오리온, 포카칩 맥스 출시
    한편 오리온은 1988년 포카칩을 출시한 이후 차별화된 연구개발 역량을 기반으로 맛과 식감을 다양화한 제품을 선보이며 국내 생감자칩 시장에서 30여 년 동안 1위를 굳건히 지키고 있다. 같은 해 강원도 평창에 국내 최초로 감자연구소를 설립하고 감자 품종 연구, 신선도 유지를 위한 저장기술 개발 등 품질 향상 활동을 지속적으로 추진하고 있다.
    2023-06-22 09:30
  • 롯데마트, ‘크리미·탐송이’ 등 국산 이색 버섯 매출↑
    롯데마트, ‘크리미·탐송이’ 등 국산 이색 버섯 매출↑
    MD는 신규 품종을 찾는 과정에서 농촌진흥청이 약 4년간 개발한 부드러운 육질의 ‘크리미’ 품종이 충북 진천군에 있다는 소식을 듣고 현지 농가에 찾아가, ‘크리미버섯’의 품질을 눈으로 보고 생(生)으로도 먹어보면서 부드러운 식감을 직접 체감했다. ‘탐송이버섯’도 마찬가지로 천안 농장을 방문해 농장주와 같이 버섯이 생산되는 모습을 보면서 부드러운...
    2023-06-11 09:01
  • '가루쌀' 힘 싣는 尹…직접 모내기 작업
    '가루쌀' 힘 싣는 尹…직접 모내기 작업
    윤 대통령이 탑승한 ‘자율주행 이앙기’에 대해 용산 대통령실은 “우리나라 독자 기술로 개발돼 5월 12일 최초로 농기계 자율주행 시스템 국가 검사를 통과했다. 농촌 고량화와 인력 부족 문제 해결에 기여할 것”이라고 설명했다. 가루쌀에 대해선 “전분 구조가 밀처럼 둥글고 치밀하지 않아 가루로 가공이 용이한 품종인 바로미로, 수입 밀 대체와 쌀 공급 과잉 완화...
    2023-06-07 16:03
  • [정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (6월 5~9일)
    [정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (6월 5~9일)
    ◇기획재정부 5일(월) △부총리 13:30(잠정) 국무회의(서울청사), 14:00 서비스산업발전 TF(서울청사) △기재부 2차관 10:30 국가보훈위원회(세종청사) △서비스산업발전TF △기재부, 경제협력개발기구 각료이사회 참석 세계경제 현안 논의 예정 △통계청, 한국경제학회·한국통계학회 공동포럼 개최 6일(화) △기재부 1차관 OECD 각료이사회 및 EBRD 신탁기금...
    2023-06-04 09:13
  • 수출 강국 위상 'K-푸드'가 잇는다…"2027년 230억 달러로" [K-농업 수출 200억 달러②]
    수출 강국 위상 'K-푸드'가 잇는다…"2027년 230억 달러로" [K-농업 수출 200억 달러②]
    이를 위해 해외 소비자 입맛에 맞는 품종 발굴·개발과 함께, 신선도·품질 유지를 위한 유통·물류 효율화도 이뤄야 한다. 가공식품 역시 환율 변동 등 대외변수에 따른 원료수급 문제, 검역·통관 등의 규제 변화에 신속한 대응 체계 마련이 필요하다. 특히 장류와 김치 등 일부 가공식품의 경우 현지 생산 증가와 타국 유사 제품 생산·판매로 수출에 애로가...
    2023-05-30 05:00
  • '댕댕이' 비만 걱정된다면?...'새싹보리' 사료가 해결사
    '댕댕이' 비만 걱정된다면?...'새싹보리' 사료가 해결사
    이에 국립축산과학원 연구진은 국립식량과학원에서 개발한 국산 보리 품종 '싹이랑'의 새싹보리 분말을 넣어 반려견 먹이를 만들었다. 새싹보리는 지방세포 분화 조절과 지방 축적 예방에 효과가 있다고 알려진 '사포나린'이 많이 함유된 기능성 소재다. 연구진이 새싹보리 2.75%가 포함된 먹이를 비만견에게 16주간 급여한 결과, 체중이 6.45% 감소했다. 일반...
    2023-05-28 06:00
  • 정원도 한류 바람…지리산 모티브 '한국정원' 영국 첼시 플라워쇼 금상 쾌거
    정원도 한류 바람…지리산 모티브 '한국정원' 영국 첼시 플라워쇼 금상 쾌거
    특히 정원소재로 활용 가치가 높은 자생식물을 발굴하고, 특성 강화를 위해 품종을 개발하는 사업도 벌이고 있다. 김용관 산림청 산림보호국장은 "생활권 깊숙이 숲을 끌어온 것이 바로 정원"이라며 "한국정원의 세계화를 위해 국제적인 가든쇼에서 성과를 보여준 황지해 작가와 같은 유망한 정원작가를 양성하고 지원하는 정책을 더욱 강화해...
    2023-05-27 06:00
  • 김준 SK이노 부회장 “R&D 혁신으로 미래 그린 에너지 산업 선도”
    김준 SK이노 부회장 “R&D 혁신으로 미래 그린 에너지 산업 선도”
    김 부회장, 대전 환경과학기술원 방문애로사항 경청…기술원의 미래비전 공유올타임 넷제로 달성할 그린 에너지 강조 김준 SK이노베이션 부회장이 “환경과학기술원은 올타임 넷제로(All Time Net Zero) 달성을 위한 그린 포트폴리오 디자이너&디벨로퍼라는 핵심 역할을 담당하고 있다”며 “미래 그린 에너지 산업을 선도할 연구개발(R&D)의...
    2023-05-16 09:05
  • 에버랜드, 한 달 간 장미로 물든다
    에버랜드, 한 달 간 장미로 물든다
    동선을 따라 이동하며 각 테마별로 차별화된 장미 경험을 할 수 있는 것이 특징인데 올 봄에는 자체 개발한 24종의 신품종 장미를 포함해 포트선라이트(영국), 뉴돈(미국), 나에마(프랑스) 등 세계 각국의 아름다운 장미 720품종 300만 송이를 감상할 수 있다. 고객들이 장미꽃밭 속으로 들어가 가까이서 장미향을 맡고 사진 찍을 수 있는 로즈워크는 물론, 장미...
    2023-05-08 10:12
  • 밀·콩 등 전략품목, 2027년까지 해외서 600만 톤 확보
    밀·콩 등 전략품목, 2027년까지 해외서 600만 톤 확보
    해외 농장을 운영하며 농산물을 직접 생산하는 기업에게는 현지 적응성이 우수한 품종을 보급하고 영농기술 개발도 지원한다. 아울러 해외에서 확보한 농산물을 국내로 원활하게 반입하기 위해 제도 정비를 추진하고, 국내 수요 업체와 해외농업기업 간 연계를 활성화한다. 이 밖에 식품, 가공 분야로의 해외농업 진출을 희망하는 기업을 위해 현재 농축산물로만...
    2023-05-03 11:29
  • 가루쌀 라면·과자·빵 개발 본격화…정부·식품기업 '미래비전' 협력
    가루쌀 라면·과자·빵 개발 본격화…정부·식품기업 '미래비전' 협력
    밀가루처럼 사용할 수 있는 가루쌀을 활용한 제품 개발이 속도를 낸다. 정부와 식품기업은 산업 활성화를 위한 협력을 강화하기 위해 선포식을 개최했다. 농림축산식품부 27일 서울 양재 aT센터에서 '가루쌀로 여는 농업과 식품의 미래! 가루쌀로 지키는 우리나라 식량주권!'을 주제로 '가루쌀 미래비전 선포식'을 열었다. 정부는 식량주권 강화라는 국정과제를...
    2023-04-27 15:58
  • CU, 와인 QR코드 검색 서비스 강화
    CU, 와인 QR코드 검색 서비스 강화
    실제로 와인 라벨에는 품종, 와이너리 등의 정보가 담겨있지만 배경지식이 부족한 일반 고객들에게는 다소 어려움이 있었다. 큐레이션 기능에 특화된 QR코드 검색 서비스를 이용하면 제공된 정보로 자신의 취향이 반영된 상품을 즉석에서 쉽게 선택할 수 있다. 이번 QR코드 검색 서비스는 국내 최대 와인 검색 서비스를 제공하는 와인그래프와 협업해 개발한...
    2023-04-25 09:08
  • [기고] 농작업 안전재해 예방관리시스템 마련에 역점
    [기고] 농작업 안전재해 예방관리시스템 마련에 역점
    또 농작업은 지역별·농가별·품종별 작업방식이 다르고, 표준화되지 않아 안전재해 예방관리가 어려운 경우도 많다. 이렇게 취약한 농업인의 안전을 도모하고자 2016년부터 ‘농어업인의 안전보험 및 안전재해 예방에 관한 법률’이 시행되고 있다. 이 법률은 일반 근로자와 달리 대부분 산재보험 가입 대상에서 제외되는 자영 농업인에 대한 사회안전망 제도라고 할 수...
    2023-04-20 05:00
  • 파라다이스 호텔앤리조트, 프리미엄 막걸리 미심 출시
    파라다이스 호텔앤리조트, 프리미엄 막걸리 미심 출시
    개발 기간에는 약 6개월이 소요됐다. 특히 김포 고시히카리 품종 쌀이 주재료인 만큼 다른 막걸리에 비해 쌀 함량이 26% 높다. 차별화된 패키지 디자인도 돋보인다. 유리병에 담아 고급스러움을 더하고 아티스트 갑빠오와 콜라보해 개성 넘치는 라벨을 탄생시켰다. 갑빠오는 재능 있는 국내 문화예술인들을 꾸준히 지원하고 있는 파라다이스가 주목한 현대 미술 작가 중...
    2023-04-13 10:27
  • 신세계라이브쇼핑, 쓰마트 프로그램 론칭…가성비 식품 판매
    신세계라이브쇼핑, 쓰마트 프로그램 론칭…가성비 식품 판매
    경북의 부사 품종이며 3kg 3박스로 구성됐다. 신세계라이브쇼핑은 이번 사과를 시작으로 전국 각지에 있는 신선 농산물과 수산물을 적극 개발해 쓰마트에 입점시킬 예정이다. 이를 통해 소비자에게는 가성비 쇼핑을, 생산자들에게는 판로 확대 기회를 제공하겠다는 계획이다. 김성웅 신세계라이브쇼핑 푸드팀 MD는 “고객들의 요구에 따라 높은 품질의 상품들을 적극...
    2023-04-13 10:08
  • 오뚜기, 식품안전과학연구소 개소…식품안전 검증·연구
    오뚜기, 식품안전과학연구소 개소…식품안전 검증·연구
    식품안전과학연구소는 KOLAS(코라스) 국제공인 시험기관 및 쌀·현미 품종 검정기관으로 2월 과학기술정보통신부로부터 기업부설 연구소로 공식 인정받았다. 유해물질 저감화 연구와 식품분석법 개선연구 등 식품 안전은 물론, 환경오염물질 분석·처리 시스템 개발, 농가의 업사이클링 지원 및 중소업체와의 식품안전 생상 프로젝트 등 다양한 영역의 식품안전 검증과...
    2023-04-07 15:37
  • 신의 축복 이끈 인간의 노력…"7000개 돌연변이 일일이 손으로 심어 연구" [신의 선물 가루쌀③]
    신의 축복 이끈 인간의 노력…"7000개 돌연변이 일일이 손으로 심어 연구" [신의 선물 가루쌀③]
    6일 농식품부에 따르면 20여 년 전부터 이미 농업 전문가들은 가루쌀 품종 개발의 시급함을 알렸다. 이에 쌀 품종을 연구하는 농촌진흥청은 2000년부터 가루 성질 돌연변이 유전자를 탐색하기 시작했다. 우리가 익히 알고 있는 쌀과 달리 물에 불리지 않고 바로 빻아 가루로 만들 수 있는 밀가루 대체재를 찾기 위해서다. 멥쌀의 경우 단단해서 쌀가루 생산을 위해...
    2023-04-07 05:00
  • [정책발언대] 수산인이 이끌고 세계시장으로 나아가는 K-수산
    [정책발언대] 수산인이 이끌고 세계시장으로 나아가는 K-수산
    뉴질랜드의 2700여 개 키위 농가들은 품질개발과 판매처 확대를 위한 협력의 필요성을 느끼고 1997년 제스프리를 만들어 유통과 마케팅, 나아가 수출까지 모두 제스프리를 통해 이루어지도록 하였다. 이를 통해 생산자는 양질의 키위 생산에 집중하고, 제스프리는 품종개량 연구와 유통, 수출을 전담하여 그 수익을 다시 주주로서 참여 중인 농가에 배당하는 선순환 구조를...
    2023-03-27 06:00
  • [정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (3월 20일 ~ 24일)
    [정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (3월 20일 ~ 24일)
    대한민국우수품종상 대회 36개 출품 품종 심사 △농촌진흥청, 농업기술 ODA 혁신포럼 개최 △'탄소중립·녹색성장 국가기본계획' 공청회 △농식품부장관, 농기계 수출 확대를 위한 업계 간담회 개최 22일(수) △농식품부 차관 16:00 기후테크 벤처 스타트업 간담회(서울) △말은 제주도로, 청년농은 한농대 아카데미로 △소비자, 인삼 채소로 즐기는 것...
    2023-03-19 09:06
  • 밀 자급률 2025년까지 5%로 높인다…전문단지 문턱 낮추고 '국산밀자조금' 조성
    밀 자급률 2025년까지 5%로 높인다…전문단지 문턱 낮추고 '국산밀자조금' 조성
    이밖에 밀 재배기술 보급·관리를 강화하고 국산 밀가루 표준화와 우수 품종 개발·보급 등 품질 개선에 주력할 방침이다. 특히 밀 이모작 재배농가의 소득을 높일 수 있는 최적 작부체계를 개발·보급한다. 전한영 농식품부 식량정책관은 "밀 생산기반 조성 등의 결과로 최근 국산 밀 생산이 크게 증가하고 있으나, 수입 밀 대비 경쟁력 제고를 위해서는 품질개선...
    2023-03-11 08:00
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