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  • “조리 로봇만 있게?”…K-로봇, 와인 따르고 안주 추천까지 ‘척척’
    “조리 로봇만 있게?”…K-로봇, 와인 따르고 안주 추천까지 ‘척척’
    칵테일 제조, 와인 디캔팅 척척“자체 기술로 로봇시장 이끌 것” 로봇업계가 푸드테크(Food-Tech) 시장 경쟁에 뛰어들었다. 주로 조리 종사자들의 작업을 돕는 역할에 그쳤던 로봇이 이제는 칵테일 제조, 와인 디캔팅, 음식 제조 등 사람도 어려운 작업을 수행하며 외식 산업에서 역할을 확대하고 있다. 제2의 반도체로 불리는 푸드테크는 미래 신사업으로 부상하고...
    2024-06-16 11:03
  • 이상민·김동완·이연복까지 총출동한 ‘GS샵 신상 간편식’
    이상민·김동완·이연복까지 총출동한 ‘GS샵 신상 간편식’
    박경호 GS샵 푸드팀장은 "세 명의 스타 셰프가 신상품을 잇달아 출시하는 것은 상당히 이례적인 만큼, 방송에선 영화 '스타워즈'를 오마주한 화면으로 보는 재미도 더할 예정"이라며 "식사와 간식, 술안주 등 간편하게 즐길 수 있는 맛있고 다양한 요리를 합리적인 가격에 선보여 고물가와 무더위에 지친 고객 입맛을 끌어올리겠다고 했다.
    2024-06-16 10:41
  • [정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (6월 17일 ~ 21일)
    [정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (6월 17일 ~ 21일)
    월드푸드테크 컨퍼런스(서울) △결혼이민여성, 농촌살이 어렵지 않아요 △한농대, 수험생과 학부모들과 함께 캠퍼스투어 △농업-식품산업 간 연계 발전 촉진할 '기능성원료은행' 문 열어 △한국형 소득·경영안전망 마련을 위한 민·관·학 협의체 출범 20일(목) △농식품부 장관 13:00 농촌 청년창업 활성화 현장 간담회(하동) △농식품부 차관 10:30 사과...
    2024-06-16 08:51
  • ’돌아온 외인’에 코스피도 간다…반도체·자동차 연이어 신고가 행진
    ’돌아온 외인’에 코스피도 간다…반도체·자동차 연이어 신고가 행진
    이 밖에 CJ제일제당·삼양식품·대상·동원F&B·풀무원·사조대림·CJ씨푸드 등 K-푸드 종목들 다수도 52주 신고가를 기록 중이다. 이달 외인이 유가증권시장에서 장바구니에 담은 종목 중 순매수 규모 1위는 삼성전자(1조4386억 원), 2위는 SK하이닉스(1조3186억 원)로 집계됐다. 이어 3위 기아(1925억 원), 4위 현대차(1372억 원), 5위 HD현대일렉트릭(1349억 원), 6위...
    2024-06-16 07:56
  • [베스트&워스트] 에스앤디, '불닭소스 제조' 동반성장 기대에 58.82%↑
    [베스트&워스트] 에스앤디, '불닭소스 제조' 동반성장 기대에 58.82%↑
    국순당은 김밥 등 K푸드 인기의 수혜를 입을 것이라는 기대를 받고 있다. 이밖에 셀루메드(29.37%), 흥국에프엔비(27.66%), 아이즈비전(27.23%) 등이 오름세를 나타냈다. 같은 기간 코스닥 시장에서 가장 많이 내린 종목은 알체라로, 42.54% 하락한 2080원을 기록했다. 전환사채에서 손실이 발생하자 황영규 대표이사 지분으로 보전 처리한 영향을 받은...
    2024-06-15 09:15
  • [베스트&워스트] 해태제과식품, 때 이른 더위에 54.65%↑
    [베스트&워스트] 해태제과식품, 때 이른 더위에 54.65%↑
    냉동 김밥 등 K푸드의 미국 시장 수출에 따른 수혜 기대감이 반영된 것으로 보인다. 사조그룹의 또 다른 계열사인 사조산업, 사조오양도 각각 35.98%, 30.63% 급등했다. 포스코인터내셔널은 43.34% 뛴 6만8300원을 기록했다. 경북 포항 영일만 앞바다에서 석유와 가스가 매장돼 있을 가능성이 크다는 물리탐사 결과가 나왔다는 윤석열 대통령의 국정...
    2024-06-15 09:13
  • 제로는 다이어트용?…전문가들 “무조건 믿어선 안돼” [제로푸드 전성시대]
    제로는 다이어트용?…전문가들 “무조건 믿어선 안돼” [제로푸드 전성시대]
    다이어트ㆍ혈당 조절 효과 규명도 아직“과장 광고로 소비자 오인 부르지 말아야” 이른바 '제로(zero)' 식품의 인기가 갈수록 높아지면서 식품업체들이 앞다퉈 신제품을 출시하며 관련 시장 경쟁이 과열되고 있다. 다만 일각에서는 이런 제로 식품들이 다이어트나 혈당 조절에 효과가 있는지, 부작용은 없는지에 대해 우려하는 목소리도 있다. 전문가들은...
    2024-06-15 05:00
  • 제로 또 제로…식지 않는 ‘저저익선’ 열풍 [제로푸드 전성시대]
    제로 또 제로…식지 않는 ‘저저익선’ 열풍 [제로푸드 전성시대]
    롯데웰푸드가 지난달 초 빙과업계 최초 제로 칼로리로 선보인 '스크류바'와 '죠스바'는 출시 1개월 만에 720만 개 팔리며 시장에서 돌풍을 일으키고 있다. 이에 빙그레는 ‘파워캡 블루아이스 ZERO’를, 해태아이스는 ‘폴라포’를 제로 칼로리로 리뉴얼한 ‘폴라포 커피 제로 슈거’를 내놓으며 맞대응에 나섰다. 주류업계 역시 제로 슈거 주도권 경쟁이...
    2024-06-15 05:00
  • 오뚜기, 대학생 진라면 서포터즈 ‘진앤지니’ 16기 모집
    오뚜기, 대학생 진라면 서포터즈 ‘진앤지니’ 16기 모집
    전국 대학생 10팀으로 구성…외국인 유학생도 참여 가능콘텐츠 제작ㆍ국내외 홍보활동 수행…우수팀 상금 등 혜택 오뚜기가 대학생 진라면 서포터즈 ‘진앤지니(JIN & JINY)’ 16기를 모집한다고 14일 밝혔다. 진앤지니는 오뚜기 진라면의 첫 글자 '진'과 소원을 들어주는 램프의 요정 '지니'의 합성어로, 라면 단일 브랜드로서는 최초로 진행한 대학생 참여...
    2024-06-14 13:15
  • [특징주] 사조대림, K푸드 냉동김밥 미국 등 전세계 수출 시작...한인 마트 ‘H마트’ 입점 소식에 강세
    [특징주] 사조대림, K푸드 냉동김밥 미국 등 전세계 수출 시작...한인 마트 ‘H마트’ 입점 소식에 강세
    K푸드인 냉동김밥 미국 수출이 시작됐다고 알리면서다. 이달부터는 미국 한인 마트 ‘H마트’에 입점해 본격적인 판매에 돌입한다. H마트는 미국 내 90여개 점포를 보유한 식품 유통 체인이다. 14일 오전 9시 54분 현재 사조대림은 전 거래일 대비 20.04% 오른 5만6900원에 거래 중이다. 이날 회사에 따르면, 사조대림은 한식 레시피를 담은 냉동김밥 3종을 선보이고...
    2024-06-14 09:57
  • 제주항공, 한국식 비건 기내식 신메뉴 추가
    제주항공, 한국식 비건 기내식 신메뉴 추가
    ‘제주밭한끼 산채밥’은 전 세계적인 K푸드 인기와 채식 문화 확산에 맞춰 하늘에서도 건강하고 맛있는 식사를 원하는 승객들을 위해 개발됐다. 버섯, 당근, 곤드레 등 신선한 제주산 나물을 사용해 재료 본연의 맛과 K푸드의 담백한 맛을 함께 느낄 수 있도록 했다. 또 콩과 채소로 만든 식물성 떡갈비가 함께 제공돼 소화 부담 없이 든든한 한 끼 식사를 즐길 수 있다....
    2024-06-14 09:02
  • [급등락주 짚어보기] 코오롱글로벌우, 영일만항 확장 추진 소식에 이틀째 강세
    [급등락주 짚어보기] 코오롱글로벌우, 영일만항 확장 추진 소식에 이틀째 강세
    이날 임상국 KB증권 연구원은 “삼양식품의 불닭 시리즈가 중국, 동남아, 미국을 중심으로 매출액이 지속 증가하고 있으며 이는 고스란히 불닭시리즈 액상, 분말 스프의 핵심 원료를 독점 공급하는 에스앤디의 동반 성장으로 이어지고 있다”며 “K-콘텐츠의 글로벌 확산에 따라 K-푸드 열풍 확대가 주요 고객사의 해외 수출 증가로 이어지고 있다. 에스앤디의...
    2024-06-13 16:24
  • 롯데웰푸드, 17사단에 3억원 상당 위문품 전달
    롯데웰푸드, 17사단에 3억원 상당 위문품 전달
    롯데웰푸드는 호국보훈의 달을 맞아 육군 17보병사단에 3억 원 상당의 위문품을 전달했다고 13일 밝혔다. 10일 인천 부평 제17보병사단에서 열린 전달식에는 위세량 롯데웰푸드 커뮤니케이션부문장과 이광섭 17사단장 등 관계자들이 참석했다. 위문품은 롯데웰푸드의 제품으로 가나 프리미엄 다크밀크 블렌드 미니, 빼빼로 남해유자, 꼬깔콘, 이지프로틴...
    2024-06-13 14:51
  • 아워홈, 식약처와 ‘푸드 QR 도입’ 업무협약 체결
    아워홈, 식약처와 ‘푸드 QR 도입’ 업무협약 체결
    아워홈은 식품의약품안전처와 ‘실시간식품정보확인서비스(푸드 QR) 표준 구축’을 위한 업무협약을 체결했다고 13일 밝혔다. 푸드 QR은 식품 QR코드를 통해 표시사항, 회수 정보 등을 실시간으로 제공하는 정보 전달 체계다. 안전하고 건강한 식품 소비 환경 구축이 목적이다. 이번 협약을 통해 식약처와 식품 제조, 유통 소비 단계별 업계가 협력해 모든 단계에서...
    2024-06-13 14:40
  • [특징주] 에스앤디, 삼양식품 ‘불닭’ 소스 제조사 부각에 강세
    [특징주] 에스앤디, 삼양식품 ‘불닭’ 소스 제조사 부각에 강세
    이날 임상국 KB증권 연구원은 “삼양식품의 불닭 시리즈가 중국, 동남아, 미국을 중심으로 매출액이 지속 증가하고 있으며 이는 고스란히 불닭시리즈 액상, 분말 스프의 핵심 원료를 독점 공급하는 에스앤디의 동반 성장으로 이어지고 있다”며 “K-콘텐츠의 글로벌 확산에 따라 K-푸드 열풍 확대가 주요 고객사의 해외 수출 증가로 이어지고 있다. 에스앤디의 실적...
    2024-06-13 13:21
  • 신송홀딩스, 즉석국 등 간편식매출 두배 증가…소스류와 함께 K푸드 열풍 동참한다
    신송홀딩스, 즉석국 등 간편식매출 두배 증가…소스류와 함께 K푸드 열풍 동참한다
    신송식품은 미국·일본·태국 등 푸드 박람회에 정기적으로 참가해 유통망 개척에 나서는 등 고추장, 간장 등 소스류 수출을 증대해 K푸드 열풍 동참한다는 계획이다. 13일 본지 취재를 종합하면 신송식품은 해외 푸드 박람회를 통해 적극적으로 영업망을 확대한다. 신송식품 관계자는 “올해 해외 영업팀이 각국 푸드박락회에 정기적으로 참여할 계획으로...
    2024-06-13 10:13
  • '추억의 국민학교 떡볶이', 미국 등 전 세계 35개국 수출…서울푸드 2024 참가
    '추억의 국민학교 떡볶이', 미국 등 전 세계 35개국 수출…서울푸드 2024 참가
    국내에서 최초로 떡볶이 밀키트를 출시한 이후 국내 및 미국 등 해외 35개국 수출을 통해 누적판매 2000만 팩 판매를 돌파한 떡볶이 브랜드 ‘추억의 국민학교 떡볶이(국떡)’가 이달 11일부터 14일까지 고양 킨텍스에서 열리는 '2024 서울국제식품산업대전(SEOUL FOOD 2024)'에 글로벌 K푸드 식품회사로 참가했다. 13일 국떡 관계자는 “국떡 전시 부스는 첫날부터...
    2024-06-13 08:54
  • 이상기후에 과일값 비상...유통업계, '최저가 공수' 총력전 [역대급 푸드플레이션]
    이상기후에 과일값 비상...유통업계, '최저가 공수' 총력전 [역대급 푸드플레이션]
    식품 가격이 상승해 소비자의 가격 부담이 커지는 푸드플레이션(food+inflation)이 일상화된 가운데 이상기온으로 인한 프루트플레이션(fruit+inflation)도 심화하고 있다. 소비자물가 중 특히 과실 물가가 폭등하면서 ‘金사과, 金귤, 金딸기’는 유행어가 될 정도다. 소비자 시름을 덜기 위해 주요 유통사들은 일제히 과일값 낮추기에 총력을 기울이고 있다. 과거...
    2024-06-12 18:30
  • 외식보다 간편식...식품업계, '더 새로운 맛' 찾기 삼매경 [역대급 푸드플레이션]
    외식보다 간편식...식품업계, '더 새로운 맛' 찾기 삼매경 [역대급 푸드플레이션]
    "삼겹살 1인분 2만원 시대." 푸드플레이션으로 인해 소비자의 외식비 부담이 커지면서 조리가 쉬운 가정간편식(HMR) 수요가 늘고 있다. 주요 식품사들은 주 구매층인 1~2인 가구를 겨냥, 차별화된 맛의 간편식 개발에 공을 들이고 있다. 12일 통계청 국가통계포털에 따르면 지난달 외식 물가 상승률은 2.8%를 기록했다. 전체 소비자물가 상승률 평균(2.9%)보다...
    2024-06-12 18:30
  • FTA 20년, 'K-농업' 덩치 커지고 내실 다졌다 [K-푸드+ 10대 수출 전략산업①]
    FTA 20년, 'K-농업' 덩치 커지고 내실 다졌다 [K-푸드+ 10대 수출 전략산업①]
    이른바 'K푸드' 열풍도 그간 꾸준히 추진해 온 변화의 성과라고 볼 수 있다. 국내산 고품질 농축산물 생산량 증가로 국내 시장점유율을 유지하거나 끌어올리기 위한 유효한 전략으로 작용했다. 국내산 과일·과채류의 품질 향상과 소비자 기호를 맞춘 농축산물이 식탁에 오르면서 수입 농산물과 경쟁에서 우위를 점하기 시작했다. 샤인머스캣이 대표적인...
    2024-06-12 16:40
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