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  • 해조류 주 5회 이상 섭취하면 갑상선암 유병률 58% 떨어져
    해조류 주 5회 이상 섭취하면 갑상선암 유병률 58% 떨어져
    한편, 이번 연구는 농림식품기술기획평가원의 ‘식이관리 수요 기반 대상별 맞춤형 식사관리 솔루션 및 재가식 연구 개발’의 지원을 받아 실시됐다. 이지원·권유진 교수 연구팀은 여러 대형국책과제를 통해 메디컬푸드를 연구하고 있으며, 빅데이터를 이용해 데이터 근거 기반 개인 맞춤형 식이 개발을 진행하고 있다.
    2024-06-19 09:25
  • NH농협은행, 민간투자 생태계 조성... 농식품 투자기업 방문
    NH농협은행, 민간투자 생태계 조성... 농식품 투자기업 방문
    농협은행은 전날 강원도 원주시 소재 축산물 가공식품 제조기업인 설성푸드를 방문 현장의견을 청취했다. 설성푸드는 친환경 프리미엄 한우 브랜드 ‘설성목장’을 대표 브랜드로 운영 중이다. 이천과 횡성에 위치한 계열화 목장에서 무항생제로 사육한 자연방목 한우로 만든 구이용 고기, 밀키트, HMR(가정간편식) 등 다양한 제품을 선보이고 있다. 농협은행은...
    2024-06-19 09:17
  • 한화시스템, 제32회 경실련 좋은기업상 ‘최우수상’ 수상
    한화시스템, 제32회 경실련 좋은기업상 ‘최우수상’ 수상
    또한 매해 협력사 임직원들의 노고에 대한 감사의 뜻을 전하기 위해 푸드트럭·간식상자 등 이벤트를 진행하고, 현충일 등 주요 국경일에는 현충원 묘역 정비 활동뿐 아니라 생활형편이 어려운 참전용사와 국가유공자들을 위한 주거환경 개선사업, 명절 음식 나눔 위문 봉사, 생활용품 및 보훈 성급 지급 등 기업의 사회적 책임을 실천하는 행보를 이어오고 있다....
    2024-06-19 09:03
  • CJ제일제당, 푸드 업사이클링 스타트업 협력 확대
    CJ제일제당, 푸드 업사이클링 스타트업 협력 확대
    CJ제일제당이 푸드 업사이클링 스타트업들과 협력을 확대하며 지속가능한 식품 생태계 구축에 나선다. CJ제일제당은 투자를 진행한 식품 스타트업 ‘리하베스트(Re:Harvest)’와 ‘에스앤이(SNE)컴퍼니’가 실제 제품ㆍ서비스화를 통해 성장하며 사업적 시너지를 내고 있다고 19일 밝혔다. CJ제일제당은 리하베스트에 제분 부산물로 버려지던 밀기울(밀 속껍질)을...
    2024-06-19 08:50
  • 샘표식품, K-소스 미 월마트ㆍ아마존 등 50여개국 수출 가파른 증가세
    샘표식품, K-소스 미 월마트ㆍ아마존 등 50여개국 수출 가파른 증가세
    K팝부터 K드라마, K영화 등 K컬처의 확산과 함께 K푸드도 세계 시장으로의 외연을 확장하고 있다. 특히 맛의 핵심인 소스류의 수출도 큰 폭으로 성장했다. 관세청 무역통계 따르면 지난해 고추장 수출액은 역대 최대인 6192만 달러를 기록했다. 전년 대비 17.8% 성장한 수치로, 2020년 처음으로 5000만 달러를 넘어선 이후 3년 새 다시 6000만 달러 선으로 한 계단...
    2024-06-18 13:42
  • 롯데, 중남미서 중기 수출 상담 2170만달러 ‘잭팟’
    롯데, 중남미서 중기 수출 상담 2170만달러 ‘잭팟’
    역대 처음으로 중남미 지역인 멕시코에서 진행된 이번 행사에는 롯데지주와 유통 6개 계열사(홈쇼핑·백화점·마트·면세점·하이마트·코리아세븐), 식품 2개 계열사(웰푸드·GRS)가 참여했다. 이어 개막식에는 김재겸 롯데홈쇼핑 대표, 허태완 주멕시코 대한민국 대사관 대사, 김영환 대중소기업농어업협력재단 사무총장, 김상순 KOTRA 중남미지역본부장, 움베르토...
    2024-06-18 11:58
  • 롯데웰푸드, 제13회 의성마늘햄 가족캠프 ‘의성마늘 햄핑’ 성료
    롯데웰푸드, 제13회 의성마늘햄 가족캠프 ‘의성마늘 햄핑’ 성료
    롯데웰푸드는 이달 15일부터 1박 2일간 경북 의성군에서 열린 제13회 의성마늘햄 가족캠프 ‘의성마늘 햄핑’을 성황리에 마무리했다고 18일 밝혔다. 의성마늘 햄핑은 롯데웰푸드와 의성군이 2010년부터 매년 공동으로 개최한 가족 캠핑으로 우리나라 대표 마늘 브랜드인 ‘의성마늘’의 우수성과 의성 지역 명소를 널리 알리는 대표 지역 상생 행사 중 하나다....
    2024-06-18 11:37
  • [오늘의 증시리포트] LG디스플레이, OLED 실적 개선 전망
    [오늘의 증시리포트] LG디스플레이, OLED 실적 개선 전망
    연구원 ◇롯데웰푸드 인도 수혜주를 찾는다면 2026년까지 이어지는 인도 증설 모멘텀 더울 땐 아이스크림 목표주가 23만원으로 27.8% 상향 강은지 한국투자증권 연구원 ◇효성첨단소재 견고한 펀더멘탈 대비 과도한 주가 약세 상반기는 타이어보강재, 하반기는 탄소섬유 정상화까지 긍정적인 시그널들 이진명 신한투자증권 연구원...
    2024-06-18 08:12
  • “롯데웰푸드, 적극적인 인도 증설에 수혜 전망…목표가 27.8%↑”
    “롯데웰푸드, 적극적인 인도 증설에 수혜 전망…목표가 27.8%↑”
    한국투자증권은 롯데웰푸드에 대해 인도 증설 모멘텀을 이어갈 것으로 전망했다. 투자의견은 ‘매수’ 유지, 목표주가는 18만 원에서 23만 원으로 상향 조정했다. 전 거래일 기준 종가는 19만300원이다. 18일 강은지 한국투자증권 연구원은 “롯데웰푸드는 인도에서 적극적으로 건·빙과 사업을 영위 중”이라며 “지난해 10월 가동을 시작한 초코파이 3번째 라인은...
    2024-06-18 08:05
  • 서울신라호텔 '어번 아일랜드', 7월 프라이빗 풀 파티 연다
    서울신라호텔 '어번 아일랜드', 7월 프라이빗 풀 파티 연다
    프리즘에서는 비투숙객도 입장 가능한 풀파티 상품을 판매한다. 카바나 종류에 따라 4인부터 8인까지 함께 이용 가능하며, △어번 아일랜드 풀 파티 입장과 △샴페인, △캐비어가 포함된 푸드 플래터, △데킬라 ‘패트론’ 웰컴 드링크가 제공된다. 파티는 오후 8시부터 11시까지 진행되며, 만 19세 이상의 성인부터 이용할 수 있다.
    2024-06-17 18:08
  • 오영주 중기부 장관 "골목상권 살리는데 민간 역할 중요"
    오영주 중기부 장관 "골목상권 살리는데 민간 역할 중요"
    골목상권을 살리는데 민간의 역할이 아주 중요합니다." 오영주 중소벤처기업부 장관은 17일 세종특별자치시 아름동의 로컬푸드 음식점인 '비스트로 세종'에서 상권기획자·전문가와 함께 민간이 주도하는 지역상권 활력 제고 방안에 대해 논의하면서 이같이 밝혔다. 이번 모임은 지역 현장에서 골목상권에 활기를 불어넣고 있는 상권기획자들의 우수사례를 공유하고...
    2024-06-17 16:52
  • 고희경 공차코리아 대표 “올해 100곳 신규 출점…두자릿수 성장 목표”
    고희경 공차코리아 대표 “올해 100곳 신규 출점…두자릿수 성장 목표”
    그러면서 음료에 푸드류를 연계 판매하는 ‘티 플러스 원(Tea+1)’ 전략을 통해 가맹점주의 수익성도 끌어올린다는 방침이다. 고 대표는 “음료와 함께 먹을 수 있는 푸드류 제품 강화 등으로 수익을 일으킬 수 있도록 노력할 것”이라며 “(이같은 전략들을 통해) EBITDA(상각 전 영업이익)은 전년 대비 14.6% 성장을 목표하고 있다”고 했다. 공차는 전 세계 공차...
    2024-06-17 14:39
  • 현장 오디션으로 신입 뽑는다....롯데, ‘아이엠(I’M) 채용’ 도입
    현장 오디션으로 신입 뽑는다....롯데, ‘아이엠(I’M) 채용’ 도입
    이밖에 롯데이노베이트, 롯데바이오로직스, 롯데웰푸드, 롯데마트 등 14개 계열사의 ‘예측가능한 수시 채용’도 15일부터 일괄 시행된다. 해당 채용 전형은 롯데그룹 신입사원 통합 채용 제도로 계열사별 채용 일정을 맞춰 3∙6∙9∙12월에 동시에 진행하는 제도다. 롯데는 지원자들이 채용 시기를 예상할 수 있어 채용 공고를 수시로 확인해야 하는 불편함을 없애기...
    2024-06-17 14:22
  • “외식 트렌드 총망라” CJ프레시웨이, ‘푸드 솔루션 페어 2024’ 개최
    “외식 트렌드 총망라” CJ프레시웨이, ‘푸드 솔루션 페어 2024’ 개최
    CJ프레시웨이는 27~28일 서울 서초구 양재동 aT센터에서 ‘푸드 솔루션 페어 2024’를 개최한다고 17일 밝혔다. 푸드 솔루션 페어는 식자재 유통 및 푸드 서비스 산업 트렌드와 최신 비즈니스 솔루션을 제시하는 B2B(기업간거래) 전문 박람회다. CJ프레시웨이는 이번 박람회를 통해 고객 데이터로부터 도출한 외식업의 단계별 과제와 이를 극복하고 사업을 성공으로 이끄는...
    2024-06-17 14:13
  • 식자재 오픈마켓 ‘식봄’, 입점사 거래액 증가에 늘어나는 매출…문제는 내실
    식자재 오픈마켓 ‘식봄’, 입점사 거래액 증가에 늘어나는 매출…문제는 내실
    이밖에 서울과 경기, 인천을 무대로 하는 다봄푸드는 같은 기간 주문 마감시간을 연장하고 모든 상품 익일 배송을 적용하면서 매출이 40.0% 증가했다. 오프라인 유통이 대부분을 차지했던 부산·울산·경남 지역에서는 지난해 초 CJ프레시웨이가 식봄에 입점한 뒤 1년 만에 온라인 주문액이 거의 두 배로 늘어났다. 마켓보로 관계자는 “믿을만한 제품과 배송망을 갖춘...
    2024-06-17 13:57
  • 매주 BBQ 먹다 결혼 골인한 미국 커플…본사, 서울왕복 항공권 선물
    매주 BBQ 먹다 결혼 골인한 미국 커플…본사, 서울왕복 항공권 선물
    미국 유명 외식 전문지 QSR 매거진은 이 소식을 주목하고, BBQ를 K푸드를 대표하는 한국식 치킨의 대명사로 소개하며 부부의 사연을 6월 커버스토리로 다뤘다. 이 매체는 지난 1997년 발간돼 3500억 달러 규모에 달하는 북미 외식업계를 다루는 인기 매거진으로, 현재 북미에서 식당 운영자가 읽어야 할 잡지로 꼽히는 영향력 있는 매체 중 하나다. BBQ...
    2024-06-17 13:50
  • 세븐일레븐, 제철 열무김치 간편식 출시
    세븐일레븐, 제철 열무김치 간편식 출시
    세븐일레븐에 따르면 이른 무더위에 6월 1일부터 16일까지 아이스크림 매출은 전년 동기 대비 50%, 스포츠음료는 30% 증가했다. 같은 기간 비빔면류의 매출도 20% 신장했다. 박영환 세븐일레븐 푸드팀 상품기획자는 “지난해보다 여름과 무더위가 빨라져 열무김치 간편식을 비롯해 7~8월에 잘 팔리던 한여름 상품들을 1개월 이상 앞당겼다”고 말했다.
    2024-06-17 10:13
  • 롯데웰푸드, 평택시와 도시숲ㆍ정원 조성 업무협약
    롯데웰푸드, 평택시와 도시숲ㆍ정원 조성 업무협약
    롯데웰푸드는 평택시와 기업 참여 도시숲·정원 조성 업무협약을 체결했다고 17일 밝혔다. 14일 평택시청에서 열린 체결식에는 박경섭 롯데웰푸드 생산본부장과 정장선 평택시장을 비롯한 관계자들이 참석한 가운데 진행됐다. 이번 업무협약에 따라 롯데웰푸드와 평택시는 평택시 내 3개 지역에 녹지조성을 추진하고, 2025년 개최되는 제13회 경기정원문화박람회...
    2024-06-17 09:30
  • 마크로젠·에프아이소프트 업무협약…유전자 검사 기반 건기식 추천
    마크로젠·에프아이소프트 업무협약…유전자 검사 기반 건기식 추천
    알고리즘 통합 개발로 에프아이소프트는 자사 플랫폼인 ‘푸드 데이터’를 통해 제공되는 서비스를 확장할 계획이다. 에프아이소프트는 현재 국내에서 개인 맞춤형 건강기능식품 추천 솔루션 제공 네트워크를 가장 많이 보유하고 있으며, 업계에서 유일하게 개인 맞춤형 추천 알고리즘 작성부터 소분까지 전체 패키지형 솔루션을 제공하고 있다. 한편...
    2024-06-17 09:12
  • 아워홈, 인천공항에 K푸드 모인 ‘한식소담길’ 열어
    아워홈, 인천공항에 K푸드 모인 ‘한식소담길’ 열어
    글로벌 푸드케어&케이터링 아워홈은 12일 인천공항 제1여객터미널에 K푸드 큐레이션 ‘한식소담길’을 오픈했다고 17일 밝혔다. 아워홈은 지난해 인천공항공사 식음복합시설 FB3 구역 운영사업권을 수주했다. 2025년까지 순차적으로 식음시설, 뷰티, 카페, 서점 등 총 40여 개 매장을 오픈할 예정이며, 이 중 15곳은 아워홈 직영 식음매장을 운영한다. 첫 매장으로...
    2024-06-17 09:12
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