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  • 신세계푸드, ‘남해 마늘’ 활용 베이커리 제품 개발 박차
    신세계푸드, ‘남해 마늘’ 활용 베이커리 제품 개발 박차
    신세계푸드는 남해군과 손잡고 ‘남해 마늘’ 등 남해 지역 특산물 활성화를 위한 베이커리 제품 개발에 나선다고 5일 밝혔다. 4일 진행한 신세계푸드와 남해군의 양해각서(MOU) 체결식에는 신세계푸드 공병천 베이커리 본부장, 남해군 장충남 군수 등 20여명이 참석했다. 양사는 상호간 상생 발전을 위한 교류와 협력을 강화하고 공동 홍보와 마케팅 활동으로...
    2024-07-05 09:52
  • 윤홍근 BBQ 회장 “김치찌개만 한식 아냐…K푸드 정의 변화”
    윤홍근 BBQ 회장 “김치찌개만 한식 아냐…K푸드 정의 변화”
    BBQ는 K푸드를 대표해 프랜차이즈 기업으로는 유일하게 국제경영학회의 특별 초청을 받았다. 윤 회장은 4일, '세계를 바꾸는 BBQ, 글로벌 비즈니스 혁신 사례(World Changer BBQ, A Case of Global Business Innovation)'라는 주제로 BBQ의 글로벌 현황과 전략에 대해 소개했다. 이날 윤 회장은 한국의 작은 회사에서 시작한 BBQ를 오늘날 한식을 대표하는 글로벌...
    2024-07-05 09:27
  • 에어서울, 멍 때리기 좋은 일본 ‘멍행지’ 추천
    에어서울, 멍 때리기 좋은 일본 ‘멍행지’ 추천
    에어서울은 두 지역을 여러 차례 다녀온 임직원들의 의견을 바탕으로 대표적인 ‘힐링 스팟’과 이에 어울리는 ‘힐링 푸드’를 선정했다. 우선 요나고에서는 ‘리틀 후지산’으로 불리는 ‘다이센 산’과 인스타그래머블한 인증샷 명소로 떠오르고 있는 ‘다이센 목장’과 ‘돗토리 사구’, 계절의 흐름에 따른 다채로운 꽃의 향연이 펼쳐지는 ‘하나카이로’ 등을...
    2024-07-05 08:47
  • [오늘의 증시 리포트] CJ제일제당, 하반기에도 수익성 개선 흐름 지속 전망
    [오늘의 증시 리포트] CJ제일제당, 하반기에도 수익성 개선 흐름 지속 전망
    롯데웰푸드 2분기 실적은 컨센서스에 부합할 전망 비수기 성수기 상관없이 남서부 지역 커버리지 확대로 인도 내 지위 공고히 강은지 한국투자증권 ◇ 한국항공우주 영업이익 컨센서스 부합 눈앞에 다가온 수출 파이프라인에 주목 실적과 수주잔고 모두 점진적 우상향 시작 장남현 한국투자증권 ◇ 한화시스템 2분기 방상 부문 성장 지속 전망 먼...
    2024-07-05 07:55
  • 협진, 대형 계약분에 작년 지연분 납기로 올해 실적 개선 도모
    협진, 대형 계약분에 작년 지연분 납기로 올해 실적 개선 도모
    5월과 6월에도 롯데웰푸드의 16억 원(16.16%)과 16억 원(16.03%) 규모의 식품제조용 기계장치 공급 건을 수주했다. 네 계약에 더해 지난해 납기일이 연장된 약 66억 원 규모의 납기 잔량이 올해 이뤄질 것으로 기대하고 있다. 지연된 계약으로 이 회사는 지난해 매출액은 31.2% 감소했고, 영업이익은 적자전환했다. 협진은 식품 가공 처리 설비를 구축하는 기업이다. 주요...
    2024-07-05 07:49
  • 신동빈 “40주년 롯데중앙연구소, 글로벌 K-푸드 전진기지로 활약”
    신동빈 “40주년 롯데중앙연구소, 글로벌 K-푸드 전진기지로 활약”
    신동빈 롯데그룹 회장이 4일 창립 40주년을 맞은 롯데중앙연구소에 대해 “그동안 혁신을 거듭한 결과 연구소가 글로벌 ‘K-푸드’ 전진기지로 활약하고 있다”고 평가했다. 신 회장은 ‘롯데중앙연구소 40주년 사사(社史)’에서 기념사를 통해 “창립 첫 해 지금까지 사랑받는 ‘빼빼로’와 ‘꼬깔콘’을 개발했고 이후 100종이 넘는 음료를 출시하며 롯데 식품...
    2024-07-04 17:56
  • aT-몽골 GS25, K-푸드 콜라보 매장 오픈
    aT-몽골 GS25, K-푸드 콜라보 매장 오픈
    한국농수산식품유통공사(aT)는 K-푸드 수출시장 다변화를 위해 1일부터 올해 10월 31일까지 몽골 GS25와 함께 K-푸드 콜라보 매장을 운영한다고 4일 밝혔다. 몽골은 한류 열풍에 힘입어 한국계 유통매장이 늘어남과 동시에 K-푸드 수출도 증가세를 이어가며 현지 소비 저변이 확대되고 있는 신흥시장이다. 특히 몽골 젊은 소비자들은 한류 드라마나 예능에서 본...
    2024-07-04 14:58
  • 스타벅스 코리아 “글로벌 인기 음료, 25주년 맞아 한국 상륙”
    스타벅스 코리아 “글로벌 인기 음료, 25주년 맞아 한국 상륙”
    스타벅스 코리아(대표이사 손정현)가 개점 25주년을 기념하며 스타벅스 글로벌에서 인기 있었던 ‘프렌치 바닐라 라떼’, ’더 멜론 오브 멜론 프라푸치노’ 등의 음료와 ‘체다 & 에그 샌드위치 ‘등의 푸드를 5일부터 새롭게 선보인다고 4일 밝혔다. 미국에서 출시했던 음료인 ‘프렌치 바닐라 라떼’를 국내 버전으로 재해석해 출시한다. 톨 사이즈 기준...
    2024-07-04 13:57
  • BBQ, 뉴욕 심장 타임스퀘어서 K치킨 광고 튼다
    BBQ, 뉴욕 심장 타임스퀘어서 K치킨 광고 튼다
    최근 아칸소 주에 추가 오픈하며 총 50개 주 중 29개 주까지 진출했다. BBQ 관계자는 "뉴욕의 심장 타임스퀘어 대표 전광판을 통해 한국의 맛을 대표하는 BBQ가 세계인과 만나는 상징적인 순간"이라며 "앞으로도 다양한 채널을 통해 K푸드 세계화에 앞장서겠다"고 말했다.
    2024-07-04 10:53
  • 라온피플 H&H, 리워드 추가 등 ‘스쿼트챌린지’ 앱 업그레이드
    라온피플 H&H, 리워드 추가 등 ‘스쿼트챌린지’ 앱 업그레이드
    AI 전문기업 라온피플과 헬스케어 전문기업 푸드나무의 합작회사인 H&H는 앱 기능을 통해 걸음 수 측정과 더불어 근력 운동까지 자연스럽게 지원함으로써 사용자들에게 균형 잡힌 운동습관을 형성할 수 있도록 유도하고, AI 및 과학적 데이터에 기반한 헬스케어 프로그램으로 현대인들의 건강관리 트렌드에 최적화된 서비스를 제공한다는 계획이다. 단순한...
    2024-07-04 09:52
  • [마감 후] 스타트업 생태계 동력 잃지 않게 마중물 부어야
    [마감 후] 스타트업 생태계 동력 잃지 않게 마중물 부어야
    이 기술을 활용해 스페이스에프는 산업통상자원부의 알키미스트 에코푸드 국책과제 3단계에 최종 선정되는 등 컨소시엄을 구성한 업체들과 연구를 가속하고 있다. 중소형 빌딩 타깃의 거점 출동 방식 건물관리 스타트업 컨텍터스나 인공지능(AI) 화물 운송 플랫폼 스타트업 센디 등은 기존 아날로그 방식의 산업 구조에 디지털 전환을 더해 산업 전반의 효율성을...
    2024-07-04 08:35
  • 창립 40주년 롯데중앙연구소, 발자취 담긴 사사로 성과 공유
    창립 40주년 롯데중앙연구소, 발자취 담긴 사사로 성과 공유
    롯데웰푸드, 롯데칠성음료, 롯데GRS 등 롯데 식품사 신제품 개발·품질 개선, 기초·바이오 연구, 패키징 개발, 식품 안전 관리 등을 담당하고 있다. 이번 사사는 창립 이래 처음으로 발행됐다. 롯데그룹 식품 연구를 책임져온 롯데중앙연구소의 역할을 드러내고 정체성을 재조명하고자 롯데중앙연구소의 비전인 ‘베러 푸드 베러 라이프(Better Food, Better Life)...
    2024-07-04 08:25
  • 롯데마트 하노이센터점, ‘그로서리 전문 매장’으로 재단장
    롯데마트 하노이센터점, ‘그로서리 전문 매장’으로 재단장
    베트남에서 큰 인기를 얻고 있는 떡볶이, 김밥 등 분식을 비롯해 불고기 도시락, 닭강정까지 한국 롯데마트의 FIC(Food Innovation Center)에서 연구 개발한 K푸드 50여 종을 판매한다. 지난해 9월 오픈한 웨스트레이크점의 명소로 자리잡은 롯데마트의 자체 베이커리 브랜드 ‘풍미소’ 2호점도 하노이센터점에 론칭한다. 가공식품 매장에서는 롯데마트에서만 만나볼 수...
    2024-07-04 06:00
  • “규모의 경제 노려라”…아워홈 품는 자가 급식업계 1위
    “규모의 경제 노려라”…아워홈 품는 자가 급식업계 1위
    국내 단체급식 시장은 삼성웰스토리, 아워홈, 현대그린푸드, CJ프레시웨이가 점유율 70%가량을 차지한다. 규모의 경제가 중요한 업종이라, 수인 M&A를 통해 몸집을 불리면 단숨에 시장 1위 자리를 차지할 수 있다. 3일 단체급식 업계에 따르면 아워홈이 사실상 매각 수순을 밟을 예정이며 시장 6위에 머물렀던 푸디스트는 식품 기업 사조그룹에 최근 인수돼 전열을...
    2024-07-04 05:00
  • “요리도 만들고 팬덤도 키우고”…식품업계, ‘클래스 마케팅’ 후끈
    “요리도 만들고 팬덤도 키우고”…식품업계, ‘클래스 마케팅’ 후끈
    깊게 파고드는 ‘디깅’ 트렌드 반영신세계푸드ㆍ샘표ㆍ면사랑 등 활발 식품업계가 소비자들이 직접 제품을 체험할 수 있는 '클래스 프로그램'을 활발히 열며 마케팅에 공을 들이고 있다. 클래스 마케팅은 소비자들이 관심 있는 분야를 깊이 파고드는 디깅(Digging·발굴) 트렌드가 확산하면서 기업들이 더욱 주목하는 추세다. 업체들은 클래스 개최를 통해 기업이...
    2024-07-03 18:30
  • K-푸드, 대만 최대 식품박람회서 '인기만점'
    K-푸드, 대만 최대 식품박람회서 '인기만점'
    aT는 감귤 통합조직, 충남도, 전남도 등과 협력해 우수 K-푸드 수출업체 27곳과 '통합한국관'을 구성하고 라면, 과자, 소주, 떡볶이 소스, 신선 과일, 인삼, 김 등 다양한 제품들을 선보였다. 한국관에서는 박람회 기간 내내 감각적인 K-푸드 홍보 영상과 함께 시식 행사를 진행해 인산인해를 이뤘다고 aT는 설명했다. 권오엽 aT 수출식품이사는 "대만은...
    2024-07-03 14:35
  • 롯데웰푸드, 육군 장병에 위문품 전달
    롯데웰푸드, 육군 장병에 위문품 전달
    롯데웰푸드가 육군 장병에 1억원 상당의 단백질 음료를 기부했다. 롯데웰푸드는 서울 용산구 로카우스 호텔에서 육군본부와 ‘행복한 육군 가족 만들기’를 위한 장병 위문품 전달식을 진행했다고 3일 밝혔다. 행복한 육군 가족 만들기는 육군 구성원과 가족에게 자부심을 불어넣기 위해 육군이 추진하고 있는 사업 중 하나다. 롯데웰푸드는 육군 장병과 가족에게...
    2024-07-03 14:12
  • 해외서도 난리난 K-김…‘육상 재배·규제 완화’로 생산량 높인다
    해외서도 난리난 K-김…‘육상 재배·규제 완화’로 생산량 높인다
    풀무원, ‘수조 속 김 재배’ 기술 개발사계절 양식 가능ㆍ생산성 100배↑정부, 수심 35m 이상 외해 양식장 허용 K푸드 열풍으로 김 수출이 급증하고 있지만, 이를 따라가지 못하는 김 생산량을 늘리기 위해 정부와 식품업계가 대책 마련에 속도를 내고 있다. 풀무원이 국내 최초로 수조에 김을 양식하는 육상 재배 기술 상용화에 바짝 다가선 가운데 정부는 관련...
    2024-07-03 12:00
  • 상반기 'K-Food+' 수출 60억 달러 돌파…5.2%↑
    상반기 'K-Food+' 수출 60억 달러 돌파…5.2%↑
    올해 상반기 농식품 및 전‧후방산업을 아우르는 케이 푸드 플러스(K-Food+) 수출액이 사상 처음으로 60억 달러를 넘어섰다. 라면, 쌀가공식품, 과자, 음료, 김치, 반려동물사료, 농약 등의 수출 호조가 전체 수출 증가를 주도했다. 3일 농림축산식품부에 따르면 올해 1~6월 K-Food+ 수출 누적액(잠정)은 61억1000만 달러로 전년보다 5.2% 늘었다. 이는 상반기...
    2024-07-03 11:07
  • 신세계푸드, 대안육 체험하는 ‘프랑스 미식 쿠킹 클래스’ 호응
    신세계푸드, 대안육 체험하는 ‘프랑스 미식 쿠킹 클래스’ 호응
    신세계푸드는 현대카드 쿠킹 라이브러리와 함께 건강한 먹거리와 식문화를 소개하기 위해 진행 중인 ‘유아왓유잇(You are What you Eat)’ 캠페인이 호응을 얻고 있다고 3일 밝혔다. 캠페인은 5월부터 서울 강남구 압구정동 현대카드 쿠킹 라이브러리에서 ‘음식이 나를 만든다’라는 주제로 진행 중이다. 지구환경을 지키고, 건강에도 좋은 식물성 대안식의 사회적...
    2024-07-03 09:13
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