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  • 풀무원, CES서 ‘출출박스 로봇셰프’ 선봬
    풀무원, CES서 ‘출출박스 로봇셰프’ 선봬
    풀무원은 베네시안 엑스포 컨벤션 센터 2층 푸드테크 존에 마련된 요카이 익스프레스 홍보관에 '로봇셰프 기기를 전시하고 현장을 찾은 소비자 및 바이어들을 대상으로 한식 메뉴 3종(육개장국수, 떡국, 식물성불고기덮밥)을 선보였다. 풀무원 출출박스 로봇셰프는 국내 최초 스마트 무인 즉석조리 자판기다. 냉동 상태의 요리 제품을 주문 즉시 조리해 약 90초 만에...
    2024-01-10 16:16
  • ‘농식품부 장관상’ 용태순 캐치테이블 대표 “외식관리 서비스 효율화 박차”
    ‘농식품부 장관상’ 용태순 캐치테이블 대표 “외식관리 서비스 효율화 박차”
    농식품부는 식당관리ㆍ외식 예약 전문 애플리케이션(앱) 캐치테이블이 소비자들이 보다 편리하게 식당을 이용할 수 있도록 예약과 대기 서비스를 제공해 푸드테크 산업의 디지털 전환을 이끌었다는 평가다. 또 실시간 예약, 대기, 결제, 식자재 관리 등을 통합 관리할 수 있는 올인원 서비스를 제공해 외식업계 전반의 인건비 상승·인력 부족 문제 해결, 나아가 매출...
    2024-01-10 15:16
  • CES 2024에서 빛나는 K헬스케어…기술력 기반 ‘혁신상’ 잇따라 수상
    CES 2024에서 빛나는 K헬스케어…기술력 기반 ‘혁신상’ 잇따라 수상
    ‘웨이메드 푸드 알레르기’는 식품 알레르기가 있는 소아·청소년을 위한 AI 기반 맞춤형 식품 알레르기 경구면역 디지털 치료제다. 소아 환자의 혈액검사 정보로 알레르기 반응 정도를 예측하고 빅데이터 분석을 통해 경구면역 요법을 가정에서 안전하고 편리하게 진행할 수 있게끔 도움을 준다. 알고케어는 이번 CES 2024에서 식품과 애그테크 부문에서...
    2024-01-09 14:41
  • 구지은 아워홈 부회장, CES서 미래 먹거리 찾는다
    구지은 아워홈 부회장, CES서 미래 먹거리 찾는다
    아워홈이 미래 성장을 위한 전략으로 ‘글로벌 사업 확장’과 ‘푸드테크, AI 등 최첨단 기술 도입’에 방점을 찍은 만큼, 이번 CES2024를 적극 활용한다는 계획이다. 아워홈 CES2024 참관단은 현장에서 푸드테크와 AI, 디지털 헬스케어 전문 업체의 전시관을 찾아 최첨단 기술의 식음산업 활용 방안에 대해 고민하고 국내외 유망한 기업들과의 협력 기회를...
    2024-01-09 08:59
  • 인공지능(AI)이 점령한 라스베이거스… 생활 속 AI 원년 [CES 2024]
    인공지능(AI)이 점령한 라스베이거스… 생활 속 AI 원년 [CES 2024]
    친환경, 모빌리티, 디지털 헬스케어, 푸드테크 등 각기 다른 테마로 기업들을 분류했지만, 공통된 메시지는 AI다. 과거 CES에서 기업들이 AI의 기술 태동에 초점을 뒀다면, 올해는 기존 AI 기술을 고도화해 현실 세계에 구현하는 내용이 핵심이다. AI 기술을 활용한 코골이 완화 배게, 알아서 범죄 현장 증거를 잡는 AI CCTV 등이 현실 속 AI 기술을 잘...
    2024-01-08 16:10
  • 막오른 CES, 실생활에 스며든 AIㆍ친환경 [CES 2024]
    막오른 CES, 실생활에 스며든 AIㆍ친환경 [CES 2024]
    모빌리티, 디지털 헬스케어, 푸드테크 등도 주요 테마다. 8일 CES 개막에 앞서 삼성전자와 LG전자, SK, 현대차 등 국내 기업은 AI를 통한 미래 생활상을 공개하며 신기술 경쟁에 나섰다. 삼성, 모두를 위한 AIㆍ LG, AI 중심의 스마트홈 공개 삼성전자는 '모두를 위한 AI(AI for All)'를 선언하고, 참가업체 중 가장 넓은 3934㎡ 규모로 전시관을 마련했다. 먼저...
    2024-01-08 11:05
  • "CES 2024에서 AI 시대 연다"…삼성, 혁신 기술ㆍ제품 대거 선봬 [CES 2024]
    "CES 2024에서 AI 시대 연다"…삼성, 혁신 기술ㆍ제품 대거 선봬 [CES 2024]
    ‘캄 테크 기반 쉬운 연결(Calm Onboarding)’ △QR코드 기반 초대 △AI 기반 통합 제어 시스템 '맵 뷰' △약 50개의 파트너사가 참여해 에코시스템을 보여주는 스마트싱스 월(Wall) 등을 소개한다. 체험존은 △가족과 반려동물을 더 안심하고 돌보는 시나리오를 제안하는 케어존 △몰입감 있는 게임 경험을 제공하는 게이밍존 △삼성푸드와 피트니스, 수면 등 건강...
    2024-01-08 11:00
  • “글로벌 AI·모빌리티 기업도 총집합”…주목할 만한 곳은? [CES 2024]
    “글로벌 AI·모빌리티 기업도 총집합”…주목할 만한 곳은? [CES 2024]
    이들은 인공지능(AI), 모빌리티(Mobility), 푸드테크(Food Technology), 헬스테크(Health Technology) 등 다양한 분야에서 차세대 제품과 신기술을 대거 선보인다. 몇몇 기업 리더들은 기조연설 무대에 올라 향후 각 분야를 이끌 핵심 비전과 사업 전략도 발표한다. AI 분야에선 팻 겔싱어 인텔(Intel) 최고경영자(CEO)가 AI를 주제로 기조연설을 한다. 그는 AI 시대 속...
    2024-01-08 10:34
  • 개막 D-1 글로벌 주요 기업 총 출동… AI 미래 보여준다 [CES 2024]
    개막 D-1 글로벌 주요 기업 총 출동… AI 미래 보여준다 [CES 2024]
    올해 주요 테마는 △AI △모빌리티 △푸드·에그테크 △웰니스테크 △지속가능성과 인간안보 등 5개이지만 가장 화두는 단연 ‘AI’다. 행사를 주최하는 미국소비자기술협회(CTA)도 AI를 핵심으로 꼽았다. 글로벌 산업 한복판에 AI가 들어온 만큼 CES의 주 무대인 라스베이거스 컨벤션센터(LVCC) 곳곳엔 업종을 뛰어넘어 AI와 관련된 신기술들이 즐비할 것으로...
    2024-01-07 10:00
  • ‘신사업 특명’ 받은 오너 3세들…美 CES 출격
    ‘신사업 특명’ 받은 오너 3세들…美 CES 출격
    글로벌 경제 불확실성이 커지는 가운데 인공지능(AI)과 푸드 테크(Food Tech) 등 최신 기술 트렌드를 살피며 미래 신사업을 모색하기 위해서다. 3일 재계에 따르면 신유열 롯데지주 미래성장실장(전무), 김동선 한화로보틱스 전략담당임원(부사장), 정기선 HD현대 부회장 등이 9일부터 12일까지(현지시간) 열리는 CES 2024에 참석할 예정이다. 유통업계에선...
    2024-01-03 18:15
  • 구지은 “뉴 아워홈 향한 변곡점의 한 해 되길” [신년사]
    구지은 “뉴 아워홈 향한 변곡점의 한 해 되길” [신년사]
    구 부회장은 “AI, 빅데이터, 푸드테크 등을 통해 식음산업의 패러다임이 변하고 있는 상황”이라며 “이 기회를 적극 활용해 글로벌 식음시장을 선도할 수 있도록 비상한 마음가짐으로 2024년을 시작하자”고 했다. 아울러 급격한 변화의 물결 속에서 분석과 전략도 중요하지만 무엇보다 근본적으로 ‘일하는 방식’을 개선해야 한다고 목소리를 높였다. △도전적인...
    2024-01-03 09:14
  • 국회 농해수위, '野 재추진' 양곡관리법 안건조정위 회부
    국회 농해수위, '野 재추진' 양곡관리법 안건조정위 회부
    앞서 야당은 지난 21일 농해수위 법안소위에서 양곡관리법·농수산물 가격안정법·한우산업전환법·농어업회의소법·농산물온라인도매거래 촉진법·푸드테크산업육성법 등 6개 법안을 여당 의원들이 불참한 가운데 강행 통과시켰다. 양곡관리법은 지난 4월 윤석열 대통령이 거부권(재의요구권)을 행사한 이후 본회의 재투표서 부결돼 폐기됐다. 이후 민주당은...
    2023-12-28 11:37
  • 투자 유치했으나 올해 폐업한 스타트업ㆍ중소기업 146개
    투자 유치했으나 올해 폐업한 스타트업ㆍ중소기업 146개
    샐러드 배송과 공유오피스, 편의점 물류박스를 통해 샐러드를 픽업할 수 있도록 하는 ‘프코스팟’ 서비스를 제공한 프레시코드는 한때 누적 샐러드 주문 200만 건을 돌파하며 푸드테크 스타트업으로 승승장구하는 듯했으나 올해 초 돌연 서비스를 중단한 데 이어 7월에 결국 파산선고를 받았다. 더브이씨는 “NH벤처투자, 롯데벤처스 등으로부터 누적 63억 원의...
    2023-12-26 14:00
  • 소진공, 2023년 4분기 ‘으뜸 소상공인’ 선정
    소진공, 2023년 4분기 ‘으뜸 소상공인’ 선정
    장현성 순이네불쭈꾸미 대표는 강원도 감자로 만든 감자사리면을 직접 생산해 로컬 푸드 육성에 기여하고, 지역 내 먹자골목 번영회를 만들어 상권활성화에 앞장선 공로를 인정받았다. 소공인 부문에서는 이상근 모펙 대표(경남 김해), 윤현수 엘테크 대표(대전 유성구), 손성현 인센스월드 대표(경기 이천)가 선정됐다. 이상근 모펙 대표는 배터리 생산 핵심 기술을...
    2023-12-22 09:17
  • "왜 이렇게 장사가 안되지"…외식업체 정확한 진단받고 경쟁력 UP
    "왜 이렇게 장사가 안되지"…외식업체 정확한 진단받고 경쟁력 UP
    홍보·마케팅과 경영관리지원을 비롯해 노무·법무, 메뉴개발, 환경위생관리, 시설·디자인, 푸드테크 도입·적용, 세무·재무, 기타서비스 등 다양한 주제로 외식업체가 겪는 어려움 해결을 돕는 역할을 한다. 올해는 총 3512개 업체가 자가 진단을 진행했다. 특히 올해는 자가진단 시스템을 고도화해 58개 항목을 통해 진단하고 정확성을 높였다. 총 8개의 교육·홍보...
    2023-12-20 05:00
  • 송미령 농식품 장관 후보자 "농가 소득 안정이 제1과제"
    송미령 농식품 장관 후보자 "농가 소득 안정이 제1과제"
    이어 "농촌 융복합산업, 푸드테크·그린바이오 등 신산업과 종자·농기자재 등 전후방산업을 적극적으로 육성해 상호 발전을 견인토록 하고, 연구기관, 대학 등과 협력체계를 구축해 농식품산업 혁신생태계를 복원하겠다"고 덧붙였다. 쌀값과 관련해서 '쌀값 20만 원선 유지'는 필요하다며 "추가 대책을 검토하겠다"고 말했다. 그러면서도...
    2023-12-18 16:26
  • 네이버웹툰, 미국 본사에 데이비드 리 CFO 영입
    네이버웹툰, 미국 본사에 데이비드 리 CFO 영입
    이후 베스트 바이 재무 총괄, 징가 CFO, 임파서블 푸드 최고운영책임자(COO)&CFO, 인에비터블 테크 CFO 등을 역임했다. 리 CFO는 웹툰 엔터테인먼트 COO도 겸하게 된다. 그는 네이버웹툰, 왓패드, 왓패드 웹툰 스튜디오의 글로벌 재무·운영 업무 등을 이끌 예정이다. 이와 함께 네이버웹툰은 김용수 전략 실장이 웹툰 엔터테인먼트 최고전략책임자(CSO)로...
    2023-12-14 14:04
  • 로봇 조리·맞춤 식단 추천, 삼성웰스토리 ‘미래형 사내식당’ 오픈
    로봇 조리·맞춤 식단 추천, 삼성웰스토리 ‘미래형 사내식당’ 오픈
    플래그십 스페이스는 조리로봇이 음식을 만드는 '웰리봇 존', 무인 자동결제 형태로 간편식을 제공하는 '피키피커스 마켓', 취식 및 건강 데이터를 바탕으로 헬스케어 솔루션을 제공하는 '웰핏라운지', 다양한 푸드테크 기술을 테스트하는 '오픈랩' 등의 공간으로 구성됐다. 웰리봇 존은 삼성웰스토리가 5월 업계 최초로 개발한 국·탕·찌개류 조리로봇에 튀김·누들...
    2023-12-14 09:31
  • CJ프레시웨이, 서울대와 외식급식업 비즈니스 모델 개발
    CJ프레시웨이, 서울대와 외식급식업 비즈니스 모델 개발
    CJ프레시웨이는 서울대학교 푸드테크센터, 한국푸드테크협의회와 손잡고 외식급식업의 미래형 비즈니스 모델 개발에 나선다고 12일 밝혔다. 기술 솔루션을 활용해 인적자원 의존도가 높은 산업 현장의 인력난을 해소하고 사업 효율성 제고 방안을 제시한다는 목표다. 협약의 목표는 외식사업에 푸드테크 솔루션을 적용해 인력난 해소, 매장 운영 효율화, 고객 서비스...
    2023-12-12 08:30
  • 아워홈, 그립과 푸드테크 공동 연구개발 박차
    아워홈, 그립과 푸드테크 공동 연구개발 박차
    종합식품기업 아워홈은 사물인터넷 전문기업 그립과 ‘푸드테크 공동 연구개발 강화’ 업무 협약을 체결했다고 8일 밝혔다. 양 사는 각자 보유한 푸드테크 분야 전문 인력과 인프라 등을 공유해 푸드테크 솔루션 공동 연구개발 협력에 박차를 가한다는 계획이다. 우선 양사는 급∙외식업장 주방 화재 안전 강화, 에너지 사용 절감 및 실시간 환기시설 가동 시스템 적용...
    2023-12-08 11:13
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