한화로보틱스는 협동로봇을 활용해 △인공지능(AI) 비전 스마트 솔루션 △순찰·보안·용접 등 자동화 솔루션 △푸드테크 솔루션을 포함해 다양한 영역에서 차별화된 기술을 국내외 시장에 선보인다는 계획이다.
김 회장은 “당장 가시적 성과를 내고 있는 푸드테크를 시작으로 방산, 조선, 유통 등 그룹 내 여러 사업장에서 시너지를 낼 수 있을 것으로 기대한다”며...
이 조리로봇은 국내 푸드테크 기업 크레오코리아가 제작, 브랜드명은 ‘에이트 키친(Eight Kitchen)’이다. 조리로봇은 ‘특수코팅 자동회전 웍’을 이리저리 돌리며 파스타면을 볶더니 따뜻한 한 끼를 뚝딱 만들어낸다. 로봇은 완성한 파스타를 그릇까지 옮겨담았다. 요리 후 세척 작업도 스스로 하기에 음식 조리 전 과정에서 사람의 손은 거의 필요없었다.
이번엔...
보유한 테크 전문 크리에이터다. 미닉스가 대형 유튜버와의 콜라보로 라이브 방송에 나선 것은 이번이 처음이다. 잇섭은 라이브방송에 앞서 자체 유튜브 채널에 미닉스 더 플렌더 사용 후기 등 홍보콘텐츠를 업로드하고, 미닉스와의 시너지를 더 극대화할 예정이다.
앳홈은 이번 잇섭과의 라이브방송에서 할인 및 적립, 구매 인증 등 혜택을 제공한다. 또, 푸드컨테이너...
푸드테크 전문업체 식신은 2.14% 떨어진 6850원에 장을 마쳤다.
상장 예비심사 승인 종목으로 바이오 전문 신약 개발기업 디앤디파마텍은 15.15% 급상승한 4만7500원을 기록했다.
클라우드 컴퓨팅 및 디지털전환 전문업체 이노그리드는 7.06% 오른 4만5500원으로 거래를 마감했다.
소형 및 초소형 이차전지 제조기업 코칩은 0.57% 내린 4만3250원에 장을...
라운지 앤 테크에서는 이달 22일부터 무제한 와인과 페어링 푸드를 함께 즐길 수 있는 프로모션 ‘선셋 딜라이트(Sunset Delights)’를 선보이고 있다.
최고의 장점은 가성비다. 1인 기준 4만8000원에 이 엄선된 레드와 화이트, 스파클링 와인 3종을 무제한으로 즐길 수 있다. 또한, 페어링 스낵 플래터도 함께 제공된다. 이 플래터는 바삭한 식감과 달콤한 코코넛 향이 조화롭게...
그러면서 △지속가능식품 확장 △글로벌 시장 확대 △ESG 경영 강화 △푸드테크를 통한 미래 대응을 4대 핵심사업으로 제시했다.
비건식으로 대표되는 지속가능식품의 경우 국내는 '풀무원지구식단', 미국은 '플랜트스플랜트스파이어드(Plantspired)', 일본은 '토푸 프로틴(Toffu Protein)'으로 국가별 특성에 맞는 브랜드 전략으로 지속가능식품을 확장하고 있다....
시·군 단위의 '농산업 혁신 벨트'를 구축해 스마트팜, 융복합 기업, 푸드테크, 그린바이오 등 관련 기업을 집적화하고 기관간 연계·협업 사업을 지원할 예정이다. 특히 농촌소멸고위험지역에서는 소규모 특구 제도인 자율규제혁신지구(농촌형 기회발전특구)를 도입해 자율규제 계획 수립에 따른 지역 맞춤형 입지 규제 완화 등 인센티브 제공에 나선다.
농촌 체류형...
이 부회장은 “롯데그룹은 롯데바이오로직스의 국내 메가플랜트 착공, 롯데쇼핑의 글로벌 리테일 테크 기업 오카도와의 협업, 롯데웰푸드 해외 사업 확대, 롯데이노베이트(구 롯데정보통신)의 전기차 충전 플랫폼,·메타버스 사업 등 기업가치 제고를 위해 적극적으로 신사업을 발굴·육성하고 있다”고 했다.
특히 그는 롯데그룹의 인공지능(AI) 적용 확대...
푸드테크 전문업체 식신도 1.41%(100원) 내린 호가 7000원으로 떨어졌다.
상장 예비심사 승인 종목인 바이오 전문 신약 개발기업 디앤디파마텍이 전일보다 3.25%(1250원) 오른 3만9750원으로 마감했다.
소형 및 초소형 이차전지 제조업체 코칩도 2.80%(1000원) 오른 호가 3만6750원으로 마감했다.
클라우드 컴퓨팅 및 디지털전환 전문기업 이노그리드는...
김동선 부사장이 주도하는 한화로보틱스는 로봇에 푸드테크를 접목한 기술을 제시했다.
이날 소개한 로봇은 와인 디캔팅 로봇과 바리스타 로봇이다. 디캔팅이란 와인을 다른 병으로 옮겨 침전물을 걸러내고 산소와 닿는 면적을 늘려 향과 맛을 좀 더 숙성시키는 과정을 뜻한다. 바리스타 로봇은 주문하면 커피를 내리는 것뿐 아니라, 완성된 음료를 서빙 로봇에...
△정육각
푸드테크 스타트업 정육각은 약 100억 원의 신규 투자 유치를 확정했다.
2022년 11월 470억 원 유치 후 1년 반만이다. 투자자로는 NH투자증권, 에이티넘인베스트먼트, 캡스톤파트너스 등이 참여했으며 투자금 납입은 차주 중 이뤄질 예정이다.
정육각은 이번 투자금을 자회사 초록마을을 포함한 양사 운영자금으로 활용해 흑자전환에 박차를 가할 계획이다....
특히 식품산업의 주무과인 '식품산업정책과' 명칭을 '푸드테크과'로 바꾼 것은 너무나 잘못됐다고 비판한다.
푸드테크의 중요성을 모르는 바가 아니다. 대학교수들도 다양한 채널로 농식품부 식품업무를 성원했는데 정작 농림축산식품부에서 식품을 다루는 식품정책실장이나 식품정책과 명칭을 없앤것은 식품에 대한 이해가 없거나 세계적 식품트랜드를 모르기...
아워홈은 벤처투자조합을 통해 식음료 및 로봇과 AI, 데이터 기술 등 푸드테크 분야 우수 스타트업을 발굴, 육성하고 협업해 ‘푸드테크 기업 전환’에 속도를 내는 한편, 식음사업 밸류체인 혁신 사례를 창출한다는 방침이다.
구지은 부회장은 “스타트업 육성 전문 기업인 씨엔티테크와 단독 펀드를 결성해 도전적이고 젊은 감각을 갖춘 우량 푸드테크 스타트업을...
미스터아빠를 비롯한 12개 기업에 본상을 수여한다. 미스터아빠는 푸드테크를 활용한 온오프라인 신선식자재 상품공급 시스템을 선보여 대상으로 선정됐다.
이순호 한국예탁결제원 사장은 “어려운 경제환경 속에서도 K-Camp가 비수도권 혁신·창업기업의 지속적인 성장을 선도하는 프로그램이 되도록 적극적인 지원을 하겠다”라고 밝혔다.
올해로 6회를 맞는 이번 푸드페스타에서는 인력난 해소 및 운영 효율화 등 식음 업계의 고민을 해결해 줄 ‘미래 기술’(푸드테크)과 사업 성장을 지원하는 ‘식음 비즈니스 솔루션’ 등이 전시될 예정이다.
이를 위해 세계 최대 가전박람회 ‘CES 2024’ 참가 기업을 포함한 푸드테크 업체들이 대거 참여해 조리 자동화 로봇, 무인 자동결제 솔루션, 푸드 프린팅 등...
롯데GRS가 다양한 푸드테크 기업과의 업무협약(MOU) 체결을 통해 주방 자동화에 속도를 내고 있다. 이는 매장 인력 효율화와 외식업계 구인난 해소의 일환이다.
롯데GRS는 반도체 장비 제조 기업 네온테크가 개발한 자동화 튀김기 ‘보글봇’ 매장 적용을 위해 MOU를 체결했다고 10일 밝혔다. 보글봇은 네온테크가 20년간의 자동화 설비 제작 기술을 바탕으로 개발했다....
윙입푸드는 나스닥 상장 결정에 71.01% 올랐다. 미국 나스닥 상장을 결정했다는 소식에 영향을 받은 것으로 풀이된다. 윙입푸드는 나스닥증권거래소에 신주 600만 주를 상장한다고 공시했다. 생산설비 확충을 통한 생산효율 극대화와 신규 설비 설치를 통한 대체육 등 신규 진출 진출을 위해 나스닥 상장을 결정했다고 윙입푸드는 설명했다.
이밖에...