미래농업을 이끌 청년 농업인을 3만 명으로 확대 육성하고, 스마트 농업과 디지털 기술, 푸드테크(Food-tech) 등을 농업에 결합해 융복합산업을 육성하며, 농산물 수출을 2027년까지 150억 달러로 확대하겠다는 야심 찬 계획을 발표했다.
엊그제 모 일간지에서 “식량 가격 급등에 ‘애그테크’로 투자 몰린다”며 국내 청년 기업인 ‘그린랩스’가 국내 최초로...
내년 1월 미국 라스베이거스에서 열리는 CES에 ‘베러미트’ 전시관 운영으로 그 동안 쌓아 온 푸드테크 역량을 선보일 예정이다. 회사 관계자는 “박람회 방문객 중 40%가 넘는 분들이 부스를 방문하는 등 관심이 높았다. 계속해서 미국 시장을 두드릴 것”이라고 말했다.
풀무원은 지난달 지속가능식품 전문 브랜드 ‘지구식단’을 출시했다. 지구 식단의 목표는...
이를 위해 내년 1월 미국 라스베이거스에서 열리는 CES에도 ‘베러미트’ 전시관을 운영하며 그 동안 쌓아 온 푸드테크 역량을 선보일 예정이다.
신세계푸드 관계자는 “PBW를 통해 ‘베러미트’의 제품 경쟁력 뿐 아니라 앞으로 해외시장 공략을 위해 갖춰야 할 차별점 등 여러가지 중요한 요소들을 확인할 수 있었다”며 “이번 PBW 진출을 시작으로...
세계 최대 ITㆍ전자 전시회 CES 2022에서 이례적으로 푸드테크(Food Tech)가 5대 기술 트렌드 중 하나로 선정됐고, 임파서블푸드가 식물성 패티로 이목을 끌었던 CES 2020에 이어 CES 2022에는 마이코 테크놀로지가 버섯균으로 만든 대체 육류로 다시 한번 주목받았다.
미래에셋증권은 대체 단백질 산업의 ‘테슬라’는 ‘임파서블푸드’가 될 것으로 내다봤다. 주력...
생산성을 높이기 위해서 산업구조를 개선하고, 푸드테크 육성, R&D 활성화 등이 필요한 이유다.
실제 정부에서도 이런 문제를 인식, 향후 5년간 9000억 규모의 재원을 투자해 외식산업을 미래 성장 산업으로 발전시킨다는 계획이다. 최근 발표된 ‘외식산업 혁신 대책’에는 푸드테크 유니콘 10개 육성, 해외 외식기업 매장 수 5000여 개 설립과 같은 구체적인 목표가...
스카이라운지에서는 푸드테크 스타트업과 협약을 통해 인공지능(AI) 셰프로봇이 식사서비스를 제공하는 AI 다이닝 서비스가 제공될 예정이다. 작은도서관에는 국내 대형서점의 북큐레이션으로 엄선한 지원도서들로 채워진다.
음성자이 센트럴시티 견본주택은 충북 음성군 맹동면 두성리 일대에 마련된다. 견본주택 오픈 전까지 충북 음성군 맹동면 원중로...
CJ프레시웨이는 식자재를 공급하고 있는 단체급식 업체에 푸드테크 기업 ‘식신’의 전자 식권 서비스를 본격 도입한다고 6일 밝혔다.
CJ프레시웨이는 500여 기업의 임직원 18만 명과 구내식당 100여 곳에 전자 식권 서비스를 제공 중인 ‘식신’과 올해 1월 솔루션 개발 관련 업무협약을 맺은 바 있다.
전자 식권을 사용하면 구내식당 이용객은 종이 식권 없이 모바일...
푸드나무는 B2C 전자상거래 플랫폼을 이용해 간편건강식품의 유통과 생산(OEM)을 주요사업으로 하는 푸드테크 기업이다. 다이어트&간편건강식 전문 플랫폼 ‘랭킹닭컴’, 자사 대표 브랜드 전문몰 ‘맛있닭’, ‘러브잇’ 등을 운영 중이다. 현재 시장 성장과 변화에 맞춰 웰니스 기반의 피트니스와 다이어트, 미디어 콘텐츠 등으로 사업 부문을 확장하고 있다....
AI 푸드테크 기업인 비욘드 허니컴은 쿠킹로봇인 AI셰프가 실제 유명 셰프 음식을 완벽하게 재현한 다이닝 서비스를 제공할 예정이다.
자이안 비는 이번 MOU 체결로 입주민의 취향에 따라 커뮤니티 큐레이팅 컨텐츠를 제공함으로써 자이 입주민의 특별한 소비 경험과 다양한 문화체험을 누리도록 했다. 입주민은 모바일앱 '자이안 비'를 통해 커뮤니티 시설을...
김혜연 대표, 글로벌 애그리-푸드 테크 분야 밸류체인 혁신손열음 피아니스트, 클래식 음악계 저변 확대를 위한 노력과 리더십 인정
포니정재단은 우리 사회 젊은 혁신가에게 수여하는 제3회 ‘포니정 영리더상’ 수상자로 김혜연 ‘엔씽(N.THING Inc.)’ 대표와 손열음 피아니스트를 선정했다고 22일 밝혔다.
포니정재단은 “우리 사회의 긍정적인 변화와...
이밖에 친환경 대체육 기업 미트리스팜, 대체 단백질 기업 퍼펙드데이ㆍ네이처스파인트 등 푸드테크 기업도 투자 포트폴리오에 포함됐다.
SK㈜에 따르면 지난해 말 기준 SK㈜의 타법인 출자 규모는 22조741억 원으로 2017년(16조3471억 원) 대비 약 35% 증가했다. 이는 특수목적회사(SPC) 출자를 포함한 수치로, 타법인 투자 규모로도 볼 수 있다.
한편 SK㈜는...
푸드테크 기업 식신이 ‘계속 기업’ 존속 불확실성이 지속되는 가운데 오는 9월 코스닥 상장 계획을 예정대로 진행 중인 것으로 나타났다. ‘자본 잠식’에도 상장 이전까지는 추가 외부 자금 조달은 검토하지 않고, 상장 후 재무구조를 개선하겠다는 계획이다. 지난 6월 출시한 메타버스 플랫폼 ‘트윈코리아(TWINKOREA.IO)’가 주요 내부자금 조달 수단으로 활용될...
사장님 배달POS는 지난 2월 업무협약을 맺은 배달 중개 플랫폼 기업 ‘푸드테크’와 협력으로 출시한 서비스다.
이 서비스는 ‘배달의 민족’ 등 다양한 배달앱들의 주문 수락과 배달대행 라이더 호출을 동시에 처리한다. 특히 배달의 민족과는 정식 연동되어 경쟁사 대비 주문 처리가 빠르고 간편하며 전국 90여 개 배달 대행사와 연동된 점이 강점이다.
사장님...
푸드테크 분야에서는 첨단 생명공학 기술을 적용한 식품에 대해 선제적으로 개발 가이드라인을 제공해 안전성이 확보된 제품의 출시를 지원하고, 고혈압 등 다양한 질환자를 위해 메디푸드 유형을 확대한다. 또한, 개인별 건강 수요를 충족할 수 있는 맞춤형 건강기능식품 제도를 도입할 계획이다.
규제지원 방안으로는 제품화 전주기 패스트트랙을 도입한다. 국가 R...
송 대표는 이어 “(유해성, 환경 때문에) 스팸을 처음으로 내놓은 미국 호멜사도 대안육을 개발하고 있다”며 “(미국 호멜사를) 경쟁사라기보다는 푸드테크 혁명을 만들려고 하는 동반자로 생각한다”고 덧붙였다.
신세계푸드는 신제품을 국내 최초 식물성 정육 델리인 '더 베러(The Better)'에 선보이며 B2C(기업과 소비자 간 거래) 시장에 진출한다. 그동안 베러미트는...
비에이파트너스는 포스트코로나시대에 발맞춘 지속 가능한 비즈니스 모델로 에너지‧헬스 케어‧ESG‧푸드테크‧로봇분야의 청년창업 기업에 투자한다.
구는 구의 출자금 10억 원의 900% 이상을 강남구 소재 중소·벤처기업에 의무적으로 투자하게 함으로써 유니콘 기업을 꿈꾸는 창업가 육성에 나설 계획이다.
조성명 강남구청장은 “지난해에 이어 두 번째...
환경 보호가 비즈니스의 일부이다.”
푸드테크 스타트업 지구인컴퍼니(대표 민금채) 김연지 임팩트 마케터는 기업 가치에 대해 이같이 설명했다. 지구인컴퍼니는 곡물로 만든 대체육을 생산하는 푸드테크 스타트업이다. 현미와 귀리 등의 곡물, 농가에서 팔 수 없는 못생긴 농산물로 고기를 대신할 대체육을 만든다. 식물성 육포·제육볶음·버거패티·만두 등...
정부가 앞으로 5년간 약 1조 원을 투입해 푸드테크 유니콘 기업 10곳, 매출 1조 원 이상 외식기업 5곳, 외식기업 해외 매장 수 5000곳 달성을 추진한다.
농림축산식품부는 20일 이 같은 내용의 '외식산업 혁신 플러스 대책'을 발표했다.
이번 계획은 '외식산업 진흥법'에 따라 5년마다 수립하는 것으로 업계 관계자, 학계 전문가, 관계부처와의 협의를 거쳐 마련됐다....
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