푸드코트 검색결과, 17페이지

검색결과 총534건

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봉게리히텐 “한국 집밥은 전 세계인의 만병통치약”

진짜 한국적인 것이 훼손돼선 안 된다”는 지적도 했다. 그는 최근 워싱턴DC에 있는 아메리칸대학 푸드코트에 한국식당 ‘김치 여신’(Kimchi Goddess)을 오픈했다. 그는 “내가 개발한 한국음식을 미국 젊은이들에게 공급한다는 데 자부심을 느끼고 몹시 설렌다. 첫날 400명의 학생이 찾아와 놀랐는데 매일 800명 이상이 온다”며 환하게 웃었다.

2013-10-16 10:07
[e 창업레이더] 이제는 투잡 창업 시대

푸드코트는 상권이 안정되어 있는 편이다. 경쟁업체에 신경이 덜 쓰이고 관리가 수월하다. 공수간은 현재 현대백화점 델리샵에 입점되어 성공리에 매장을 운영하고 있다. 추후 전국 백화점으로 입점을 확대시켜 나갈 예정이다. 띠아모는 젤라또 커피 전문점으로 7년 이상 운영 해 온 노하우가 축적되어 있다. 아이스크림과 커피가 주 메뉴이면서 커피나 샌드위치 종류도...

2013-09-29 11:39
‘청담동’ 맛집에 빠진 백화점… “고객 발길 이끌어 불황탈출”

명품 푸드코트로 고객을 늘리겠다는 불황탈출 승부수다. 11일 업계에 따르면 현대백화점 압구정 본점은 12일 지하 1층 내에 있는 푸드코트에 라미드호텔조리학교 강사이자 청담동 일식 전문점 ‘슈밍화미코’의 오너 신동민 조리장의 프리미엄 면 요리 전문점 ‘멘야미코’ 를 오픈한다. 신 조리장은 국내 최고의 우동 전문가이자 청담동 대표 조리장으로 알려진...

2013-09-11 11:32
스쿨푸드, 부산 신세계 아울렛에 매장 오픈

스쿨푸드 기장첼시점은 부산 프리미엄 아울렛 푸드코트에 15평 규모로 들어섰으며, 특유의 빈티지 하면서 현대적인 매장 분위기를 그대로 적용했다. 스쿨푸드 관계자는 “아울렛의 특성상 가격에 대한 민감성이 적은 고객이 많은 데다 대부분이 가족 단위 고객들이라 높은 매출이 기대된다”며 “특히 부산 지역의 맛 집이 대거 입점한 만큼, 이곳에서 스쿨푸드의...

2013-09-09 11:35
종합병원을 잡아라… 외식업계, 병원 진출 활발

△델리존 △다이닝존 △푸드코트존 △카페존 등 4개 구역, 20여개 코너로 이뤄진 대형 매장이다. 푸드코트존 ‘푸드엠파이어’ 에선 한식부터 일식, 동남아식까지 7개의 코너별 음식을 만나볼 수 있다. 다이닝존에선 고품격 서비스와 메뉴를 제공하는 비스트로&다이닝 ‘오리옥스’ 와 일본 정통 돈카츠 ‘사보텐’ 이 준비됐다. 또 빠르고 간편하게 즐기는...

2013-08-30 10:27
[백화점마트 변해야 산다] 유통업계 CHANGE! 불황탈출 CHANCE!

푸드코트는 빕스(VIPS)를 비롯해 고급형 패밀리레스토랑 등을 입점시켜 기존 보다 더욱 고급스러운 인상을 줬다. 의정부 지역 1위를 달리던 홈플러스는 바짝 긴장했다. 민락점이 들어서기 전부터 내부 리뉴얼을 시작하며 이마트의 공세에 대응했다. 이 지역에 2개의 점포를 운영하는 롯데마트는 리뉴얼 보다는 대대적인 가격인하를 통해 고객 이탈을 막기 위해 안간힘을...

2013-08-22 11:00
[기자수첩]마트 입점업체, 뒤바뀐 갑을?- 강구귀 사회생활부 기자

홈플러스는 푸드코트 입점 사업자 때문에 골머리를 앓고 있다. 3년 동안 매출이 너무 부진해 재계약을 하지 않겠다고 하자 경제정의실천시민연합과 합세해 홈플러스를 압박하고 있다. 더구나 입점 사업자는 재계약이 되지 않을 경우 현수막을 붙이고 시위하겠다며 엄포를 놓고 있는 상황이다. 신세계백화점은 식품위생기준과 영업양수도 내용을 어긴 업체를 퇴출하는 문제...

2013-07-26 11:01
하병호 현대백화점 대표, 소외아동 영양간식비 1억 기부

이 비용은 현대백화점이 3월29일부터 지난 7월6일까지 100일간 전국 13개 점포 식당가, 푸드코트, 직원식당에서 음식물 쓰레기 절감에 따른 음식물 쓰레기 처리비용 절약분을 소외아동 급식비로 적립하는 그린디쉬 캠페인으로 마련한 것 이다. 이 캠페인은 고객, 직원이 적극적으로 참가 음식물 쓰레기를 지난해 같은 기간 보다 15% (415톤) 줄이는 성과를 거뒀다. 이를...

2013-07-15 15:24
센트럴시티서 방 뺀 롯데·아워홈…신세계 어쩌나?

같은 달 아워홈의 프리미엄 푸드코트 ‘푸드엠파이어’도 센트럴시티에서 나갔다. 지난 5월에 오픈한지 1년여만의 일 이다. ‘푸드엠파이어’는 11개의 다양한 외식브랜드들을 입점시키고‘세계음식테마파크’를 지향하는 등 아워홈의 전략 사업이다. 아워홈 관계자는 “재계약을 하지 않기로 했다”고 강조했다. 당장 롯데와 아워홈이 나간것과 관련해...

2013-07-12 15:15
고대병원, 푸드코트 ‘델라코트’ 오픈

고려대병원 F층에 푸드코트 ‘델라코트’가 문을 열었다. 11일 고려대병원에 따르면 병원 F층 심도자실로 통하는 바깥 편에 위치한 ‘델라코트’는 총 77석을 갖추고 있으며 깨끗하고 깔끔한 인테리어로 사람들의 시선을 사로잡고 있다. 또한 아늑한 조명과 4인 테이블은 물론 여러 명이 함께 식사할 수 있는 단체석까지 갖추고 있다. 병원 내 자리 잡은 음식점답게...

2013-07-11 15:02
백화점 업계, 적과의 동침 “실속이 더 우선”

일본 카레 브랜드 도쿄하야시라이스 클럽은 지난해 9월 17일 현대백화점 중동점을 오픈함에 따라 총 매장 5개 중 현대백화점 입점 매장이 3개로 AK 플라자 내 입점 매장(분당, 수원) 수를 제쳤다. 애경 관계자는 “애경 플라자에는 레스토랑형 매장, 타 백화점에는 푸드코트형으로 입점하다보니 푸드코트형이 입점에 유리해 이번 역전 현상이 나타났다”고 말했다.

2013-07-04 07:50
식약처 “백화점 푸드코트 음식 열량 확인하세요”

식품의약품안전처는 소비자의 건강한 식생활 유도를 위해 백화점 내 푸드코트에서 판매되는 음식에도 자율영양표시를 시행한다고 20일 밝혔다. 이번 자율영양표시는 롯데백화점을 시작으로 현대백화점, 갤러리아백화점과 신세계백화점이 참여한다. 이에 해당 백화점 내 푸드코트을 방문하는 소비자는 판매 중인 음식의 열량, 나트륨 등 영양 표시를 메뉴보드나...

2013-06-20 12:20
유통공룡 ‘롯데’ 동대문 입성 성공할까?

지상 7~8층에는 디자이너 카림 라시드가 설계하고 아모제가 운영하는 푸드코트와 레스토랑이 입점한다. 한국, 중국, 일본 등 아시아 지역 음식을 맛볼 수 있다. 레스토랑뿐만 아니라 카페, 문화공연장으로 꾸밀 예정이다. 일본 아울렛 업체와 연계해 구찌, 프라다, 페라가모와 같이 고가 명품 브랜드도 선보인다. 임준원 롯데자산개발 운영사업부문장은...

2013-05-30 17:24
식약처, 대형영화관 판매 식품 ‘자율영양표시’ 시행

또 당류, 포화지방, 나트륨 등 영양성분 함량과 일일 영양소 기준치 비율도 포스터(POP)를 통해 알 수 있다. 식약처는 “앞으로 백화점 등의 푸드코트 내 판매 식품에 대한 자율영양표시 참여를 확대하는 등 관련 업체들의 지속적인 참여 유도를 통해 건강한 식생활 실천 문화 확산에 앞장서 나갈 계획”이라고 밝혔다.

2013-05-24 11:08
롯데면세점, 괌 공항 면세점 운영권 획득

괌 현지 전통 문양과 컬러를 삽입한 디자인을 제시했고, 푸드 코트나 화장실 등 공항 이용객을 위한 편의시설 개선도 제안했다. 이원준 롯데면세점 대표이사가 괌을 직접 방문해 괌 상공인, 지역 대표 등을 만나며 롯데면세점 현황과 운영 노하우, 한류마케팅, 상품 유치 능력 등을 적극 강조했다. 괌 입성에 이어 롯데는 올 6월 오픈할 인도네시아 시내면세점에도 큰...

2013-04-12 17:44
[e창업레이더] 지석진 '공수간' 광주 진출…11일 창업설명회

앞으로 공수간은 각 지역의 핵심 백화점, 복합쇼핑몰, 푸드코트 등에 우선적으로 진출할 계획인 것으로 알려졌다. 이에 힘입어 공수간은 오는 11일 오후 2시 창업설명회를 개최한다. 장소는 서울 종로구 관철동에 위치한 본사에서 진행되며 예약 및 문의는 전화(1599-1109)로 하면 된다.

2013-04-04 16:00
CJ프레시웨이, 대구대 학생식당 푸드코트로 전환

CJ프레시웨이는 대구대학교 학생식당을 푸드코트 형태로 전환해 4일 오픈했다고 5일 밝혔다. 대구대학교 비호생활관에 위치한 푸드코트 비호 그린테리아점은 약 400평 넓이에 470석의 좌석을 보유한 종합 푸드 멀티플렉스(Food Multi-flex) 공간이다. 한 공간에서 여러 가지 영화를 상영하는 멀티플렉스 영화관처럼 학생들의 입맛과 취향에 맞게 코너별로...

2013-03-05 11:30
[이투데이-일본 산교타임즈 특약] 9-② 롯본기에서 도쿄돔까지 새단장 열풍

일본의 대형 쇼핑몰들이 새단장에 열을 올리고 있다. 모리빌딩은 최근 도쿄도 미나토구에 있는 유명 관광지 롯본기힐즈의 상업시설 부분을 새단장하고 있다. 롯본기힐즈에는 ‘Issa London’ 등 해외 브랜드를 들여와 3월 하순부터 순차적으로 입점시키거나 새단장시켜 문을 열 계획이다. 계획에 따르면 상업시설 층인 웨스트워크, 메트로하트/할리우드플라자...

2013-02-20 14:16
[이투데이-일본 산교타임즈 특약] 9-① 진화하는 일본 대형쇼핑몰

일본의 푸드코트가 진화하고 있다. 흔히 푸드코트라 하면 프랜차이즈점이 대부분인데다 레스토랑에 빈자리가 없거나 시간이 없을 경우 이용하는 부차적 존재였다. 그러나 최근 사람이 많이 모이는 이른바 광역집객형 상업시설에서는 시중의 인기있는 음식점이 업태를 바꿔 출점하는가 하면 인테리어에도 공을 들이고 심지어 회전초밥집까지 등장하는 등 시설의...

2013-02-20 14:15
반얀트리 클럽 앤 스파 서울, ‘스프링 브리즈’ 패키지 출시

블루베리, 브로콜리, 견과류, 호박, 연어, 플레인 요구르트 등 타임지 선정 ‘세계 10대 슈퍼 푸드’를 재료로 사용, 건강요리를 제공한다. 클럽동에 위치한 실내수영장ㆍ피트니스센터, 테니스코트, 풋살 필드, 농구장 등 다양한 야외 스포츠 시설도 무료로 이용할 수 있다. 이밖에 호텔에서 도보 30분 거리에 위치한 남산N타워 입장권(2장)도 제공한다. 2박 이상...

2013-02-18 11:32

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