평양냉면 검색결과, 7페이지

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'생활의달인' 달인의 평양냉면 식당, 위치 어디? "여의도"

'생활의 달인'에서 평양냉면의 달인이 소개되면서 달인의 식당 위치에 관심이 쏠리고 있다. 11일 SBS '생활의 달인' 측은 방송에 앞서 공식 홈페이지를 통해 달인의 프로필과 식당 정보를 공개했다. 평양냉면의 달인은 변대일 달인으로 평양냉면만 25년째 만들어 온 인물이다. 달인의 식당은 서울시 영등포구 국회대로 76길 10번지 '정인면옥'이다. 평양냉면 달인의...

2016-04-11 20:08
'생활의 달인' 평양냉면의 달인, 여의도에서 줄 서야만 먹을 수 있다는 냉면 맛의 비법은?

'생활의 달인' 평양냉면의 달인이 여의도에서 줄을 서야만 먹을 수 있다는 냉면 맛의 비법을 소개한다. 11일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 3대째 평양냉면을 만들고 있다는 변대일(57·경력 25년) 달인을 찾아간다. 여의도에서 '생활의 달인' 평양냉면의 달인이 운영하는 냉면집은 이 집 냉면 맛을 잊지 못해 줄을 서는 손님들로 인해 가게 안팎으로 매일같이...

2016-04-11 16:13
'을밀대' 냉면육수 놓고 형제간 법정 다툼… 사실상 동생 승소

평양냉면 전문점 '을밀대' 육수공장을 둘러싼 형제간 법정 분쟁에서 동생이 사실상 승소했다. 서울중앙지법 민사18부(재판장 정은영 부장판사)는 을밀대 마포지점 운영자 김모씨가 강남지점을 운영하는 동생을 상대로 낸 소유권 확인 청구소송에서 원고 일부승소 판결했다고 18일 밝혔다. 두 형제는 평양냉면 전문점 '을밀대'를 운영한 부모님으로부터 가업을...

2015-12-18 09:13
'수요미식회' 소갈비 맛집 벽제갈비·삼도갈비·조선옥, 위치·가격은?

이 곳에서는 한우생갈비가 200g에 3만8000원, 한우마늘양념갈비가 200g에 3만8000원, 평양냉면이 9000원에 제공되며, 영업시간은 오전 11시부터 오후 11시까지다. 황교익 맛 칼럼니스트는 삼도갈비에 대해 "고기 육질이 탄력이 있다. 이런 고기 먹어본지가 언젠가라는 생각이 들었다"면서 "소 자체가 산도가 잘 잡혀져 있는 것 같다"고 평가했다....

2015-12-17 09:53
[카드뉴스] ‘수요미식회’ 소갈비 맛집 ‘조선옥·벽제갈비·삼도갈비’… 가격은?

조선옥 “70년 전통! 서울식 양념 소갈비” 양념소갈비 250g 33000원 소고기뭇국 1000원 대구탕 10000원 벽제갈비 “살아 숨 쉬는 생고기를 맛볼 수 있다” 설화 생갈비 200g 87000원 특상한우양념갈비 200g 56000원 삼도갈비 “합리적 가격! 맛 좋은 갈비” 한우생갈비 200g 38000원 평양냉면 9000원 한우마늘양념갈비 200g 38000원

2015-12-17 08:53
'수요미식회' 소갈비 맛집 공개, 최고의 마블링 선보인 방이동 명소는 어디?

이재룡은 "평양냉면을 곁들여 먹으면 느끼함이 사라진다"고 노하우를 전했다. 또한 이 집의 양념갈비는 가벼운 단맛을 느낄 수 있는 노하우가 있는 집이라고 다들 극찬했다. 한편 '수요미식회'는 이름난 식당에 숨어있는 음식의 역사와 유래, 비하인드 스토리 등을 포괄적으로 이야기하는 음식 예능 토크쇼다.

2015-12-17 00:16
'해피투게더' 신제록, 과거 박수진과의 만남…어떤 관계?

이에 두 MC는 "형 신성록 보다 잘생긴 훈남"이라며 신제록을 치켜세웠다. 그러나 그에게 아내가 있다는 사실을 알고 두 MC는 실망한 표정을 지었다. 이날 방송에서 MC들은 '뿅뿅샤제록'의 대표메뉴 모리오카 냉면을 시식했다. 특히 박수진은 "국물이 싱거운 듯 한데 간이 잘 맞는다"며 "평양냉면과 함흥냉면의 중간 맛이다"라고 평했다.

2015-08-02 14:08
‘진짜사나이’가 반했다… ‘둥지냉면 뽀글이’ 레시피 눈길

‘평양냉면을 사랑하는 모임(평사모)’ 회원으로 활동하고 있는 자타공인 냉면 평론가 슬리피도 “면을 괜찮게 잘 뽑았다”며 군대식 냉면 뽀글이를 호평했다. 진짜사나이 멤버들이 호평한 냉면 뽀글이의 레시피는 간단하다. 우선 농심 ‘둥지냉면’ 봉지를 한 쪽만 뜯어낸 후, 트레이에 뜨거운 물을 붓고 면이 불 때까지 잠시 기다린다. 이후 봉지를 조심히 뜯어 불린...

2015-07-27 14:41
간편조리 냉면, 알고보니 소금덩어리…"한 그릇이 하루 섭취량 웃돌아"

나트륨이 가장 많은 냉면은 풀무원의 생가득 매콤한 평양물냉면(480ｇ)으로 2180㎎에 달했고, CJ제일제당 프레시안의 매콤 시원한 동치미물냉면(429ｇ)도 2090㎎로 하루 권장 섭취량을 넘었다. 풀무원 생가득 평양물냉면(465ｇ·1890㎎)과 프레시안 평안도식 동치미 물냉면(484ｇ·1890㎎)도 하루 권장섭취량의 90%를 웃돌았다. 오뚜기 면사랑 순메밀물냉면...

2015-07-22 10:00
'대장균 떡볶이' 논란 송학식품 제품 어떤 게 있나 살펴보니…'헉'

이외에도 추억의 국물떡볶이', '꼬꼬마쌀떡볶이', '함흥 비빔냉면', '평양 물냉면' 등을 제조해 판매해왔다. 특히 송학식품은 대(代)를 이은 전통음식 제조업체로 정직한 맛을 추구한다고 내세우면서 떡·떡볶이류 국내점유율 3년 연속 1위를 차지했다. 그렇기 때문에 이번 일로 소비자들이 갖는 배신감은 더 크게 다가왔다. 인천 중부경찰서는 6일 식품위생법 위반...

2015-07-07 19:55
‘생방송 오늘저녁’ 7000원 냉면으로 연매출 3억…대박비결ㆍ황금레시피까지 모두 공개

그 인기의 주인공은 육수부터 면발까지 까만 냉면이다. 평양식 메밀 면에 닭 육수를 기본으로 간장을 넣은 까만 육수가 특징이다. 닭, 사골, 돼지고기를 넣은 육수에 비린내 제거를 위해 고추씨를 넣고 3시간가량 푹 끓여준다. 그게 다가 아니다. 육수의 깊은 맛을 내면서 얼지 않고, 시원한 최적의 온도인 2도씨를 맞추기 위해 직접 고안한 재래식 냉장고에 얼음을...

2015-06-29 16:13
'수요미식회' 함흥냉면 거리 원조 '오장동 흥남집'&부산 냉면의 자존심 '원산면옥'

한편 수요미식회를 통해 오장동 흥남집과 부산 원산면옥 등을 접한 네티즌은 "수요미식회 오장동 흥남집 원산면옥, 이번엔 부산에도 갔네" "수요미식회 오장동 흥남집 원산면옥, 함흥냉면 원조는 우리가 먹는거랑 다르다고 들었는데" "수요미식회 오장동 흥남집 원산면옥, 평양식 냉면과는 완전히 다른건가?" "수요미식회 오장동 흥남집...

2015-06-24 22:48
수요미식회, 이명박ㆍ오바마도 다녀간 평양냉면 ‘우래옥’ 어디?

우래옥 tvn '수요미식회'에 등장한 3대 평양냉면 맛집이 화제다 30일 온라인 커뮤니티 등에는 지난 27일 tvN ‘수요미식회'에 소개된 평양냉면 맛집이 관심을 모으고 있다. 이날 ‘수요미식회’에서 소개된 첫번째 평양냉면 맛집은 서울시 주교동 방산시장에서 70년째 성업중인 ‘우래옥’이다. 평양에서 유명한 냉면 맛집이었던 ‘명월관’의 주인이 월남해...

2015-05-30 13:21
‘수요미식회’ 자체최고시청률 찍었다…봉피양 평양냉면 맛 어느 정도?

수요미식회 봉피양 ‘수요미식회 평양냉면 편’이 자체최고시청률을 기록했다. 지난 27일 tvN ‘수요미식회’는 평양냉면을 주제로 시청자의 호기심과 식욕을 자극했고, 뜨거운 본방송 사수 열기 속에 시청률도 평균 1.5%(닐슨 코리아 제공), 최고 1.8%로 자체 최고치를 경신했다. 방송 직후 SNS와 온라인 게시판에 ‘수요미식회’ 시청소감이 쏟아지며 대표적인 여름...

2015-05-28 14:18
'수요미식회' 평양냉면 맛집 '우래옥·을지면옥·봉피양' 위치·가격은?…"오늘 점심은 너로 정했다!"

'수요미식회' 평양냉면 우래옥 을지면옥 봉피양 '수요미식회' 평양냉면 우래옥 을지면옥 봉피양 '수요미식회' 평양냉면 맛집 우래옥, 을지면옥, 봉피양의 위치와 가격이 공개됐다. tvN '수요미식회' 측은 지난 27일 방송 후 공식 페이스북에 '수요미식회' 평양냉면 편 맛집 '우래옥' '을지면옥' '봉피양'의 위치와 가격을 선보였다. 이날 '수요미식회' 평양냉면...

2015-05-28 10:41
‘수요미식회’ 평양냉면 김태원 장인 “최대 420그릇+팔팔 끓인 물 튀어 실명”

‘수요미식회 평양냉면 편’ 김태원 장인이 직접 냉면과 관련한 에피소드를 언급했다. 17일 방송된 tvN ‘수요미식회 평양냉면 편’에는 신동엽, 전현무, 황교익 맛칼럼니스트, 이현우, 김영철 등이 출연했다. 이날 ‘수요미식회’에서 황교익 맛 칼럼니스트는 김태원 조리장에 대해 “냉면 만들기는 물 작업이다. 늘 손이 퉁퉁 부어있더라”고 밝혔다. 김태원...

2015-05-28 08:32
'수요미식회' 평양냉면 맛집 소개, 장인들 모두 평안도 사람 아니다?

'수요미식회' 평양냉면 맛집 소개, 장인들 모두 평안도 사람 아니다? '수요미식회'에서 평양냉면 맛집을 소개한 가운데 한 식당의 장인이 충청도 출신으로 알려져 이목을 집중시키고 있다. 27일 방송한 tvN '수요미식회'에서는 100여년 전에도 냉면에 MSG를 넣게 된 사연과 평양냉면계의 양대산맥으로 불리는 의정부 계열과 장충동 계열 식당들의 계보 등...

2015-05-28 02:28
'수요미식회' 봉피양 극찬세례 '위치와 가격은?'

27일 방송된 tvN '수요미식회'에서는 100여년 전에도 냉면에 MSG를 넣게 된 사연과 평양냉면계의 양대산맥으로 불리는 의정부 계열과 장충동 계열 식당들의 계보와 역사를 조명했다. 이날 '수요미식회'에서 소개된 세 번째 맛집은 허영만 화백의 만화 '식객'에도 나온 적이 있는 방이동에 위치한 봉피양이었다. 출연자 강용석은 봉피양을 평양냉면 최고의...

2015-05-27 23:01
'수요미식회' 우래옥, 1946년 문 연 냉면 맛집 "등심·불고기도 있네"

'수요미식회' 우래옥, 1946년 문 연 냉면 맛집 "등심·불고기도 있네" '수요미식회'에서 평양냉면 맛집 우래옥이 소개됐다. 27일 방송된 tvN '수요미식회'에서는 100여년 전에도 냉면에 MSG를 넣게 된 사연과 평양냉면계의 양대산맥으로 불리는 의정부 계열과 장충동 계열 식당들의 계보 등 냉면의 역사를 조명했다. 이날 '수요미식회'에서 소개된 첫 번째...

2015-05-27 22:41
'수요미식회' 평양냉면 맛집, 황교익 "MSG 안 쓰는 집 없다"

'수요미식회' 평양냉면 맛집, 황교익 "MSG 안 쓰는 집 없다" '수요미식회'에서 평양냉면 맛집이 소개됐다. 27일 방송된 tvN '수요미식회'에서는 100여년 전에도 냉면에 MSG를 넣게 된 사연과 평양냉면계의 양대산맥으로 불리는 의정부 계열과 장충동 계열 식당들의 계보 등 냉면의 역사를 조명했다. 이날 '이 맛 모르고 먹지마오' 소코너에서는 냉면에...

2015-05-27 22:30

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