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  • 롯데百 잠실점, 우가X안성맞춤한우 컬래버 프리미엄 한우 팝업 오픈
    롯데百 잠실점, 우가X안성맞춤한우 컬래버 프리미엄 한우 팝업 오픈
    7일간 운영하는 이번 팝업 매장에서는 미슐랭 레스토랑의 셰프를 통해 차돌박이 초밥, 삼겹살 초밥, 육회비빔밥 등을 맛볼 수 있으며, 현장 할인 및 시식행사도 진행해 고객에게 미식의 기회를 제공할 계획이다. 홍병우 롯데백화점 치프바이어는 “맛과 양질의 상품을 갖춘 새로운 콘셉트의 매장을 통해 고객들이 식료품 구매 뿐만 아니라 현장에서 함께 즐길 수...
    2020-01-31 09:13
  • CJ제일제당 비비고, 설 맞아 뉴요커에 한식 문화 전파
    CJ제일제당 비비고, 설 맞아 뉴요커에 한식 문화 전파
    행사는 CJ제일제당이 지난달 미국 뉴욕 록펠러센터에 선보인 ‘비비고 팝업 레스토랑’에서 진행됐다. 미국의 ABC 방송과 뉴욕 지역의 푸드ㆍ라이프스타일 전문 채널인 맨해턴 다이제스트(Manhattan Digest) 등의 에디터, 팔로워 10만 이상의 SNS 인플루언서 등 총 23명이 참가했다. 참가자들은 셰프의 시연을 따라 만두 빚는 법을 배웠다. 얇은 만두피에 야채가 풍부한...
    2020-01-28 09:24
  • CJ 비비고, 美 뉴욕 맨해튼 록펠러센터에 입성…"K푸드 안테나숍 역할"
    CJ 비비고, 美 뉴욕 맨해튼 록펠러센터에 입성…"K푸드 안테나숍 역할"
    대형 레스토랑 체인뿐만 아니라 지역의 작은 레스토랑까지 배달 서비스가 점점 활발해진다는 점을 반영한 것이다. 집에서 간편하게 한식을 맛볼 수 있는 ‘비비고’ 대표 제품을 판매하는 ‘비비고 마켓’도 운영한다. 공식 오픈 전인 19일 진행한 프리 론칭 행사도 열어 현지인들의 호응을 얻기도 했다. 박은선 CJ제일제당 식품브랜드마케팅 담당은 “이번...
    2019-12-22 12:00
  • LH 청년 창업 지원 ‘내 식당 제주 3호점’ 문 열어
    LH 청년 창업 지원 ‘내 식당 제주 3호점’ 문 열어
    LH는 제주지역 청년의 외식업 창업을 돕기 위해 ‘내 식당 창업프로젝트’를 통해 창업 노하우를 전수하고 팝업 레스토랑 운영도 지원하고 있다. 이번에 내 식당 제주 3호점을 연 전용한씨도 내 식당 창업프로젝트 2기 교육을 이수했다. 전씨는 “LH의 지원으로 외식업 창업교육을 받은 뒤 LH 희망상가에 입점하면서 창업하게 됐다”며 “교육과정에서 배운 노하우...
    2019-10-31 10:03
  • “제주서 창업 꿈꾸는 분 모이세요” LH, 창업 프로젝트 참가자 모집
    “제주서 창업 꿈꾸는 분 모이세요” LH, 창업 프로젝트 참가자 모집
    실전 교육 기간에는 제주올레 여행자센터 1층에 위치한 팝업레스토랑인 ‘청년올레식당’을 2개월간 실제 운영한다. 개발한 메뉴를 고객에게 직접 제공해 식당운영에 대한 실전 경험을 쌓을 수 있다. 참가신청 등 자세한 사항은 제주올레 홈페이지에서 확인할 수 있다. 신청 접수 기한은 오는 27일까지다.
    2019-10-17 10:22
  • 어용선 NH證 브랜드전략사무국 팀장 “투자문화 만드는일, 리딩증권사가 해야죠”
    어용선 NH證 브랜드전략사무국 팀장 “투자문화 만드는일, 리딩증권사가 해야죠”
    6월부터 2개월간 투자와 전혀 상관없는 ‘팝업 레스토랑’을 운영하는 브랜드 전략도 비슷한 맥락에서 시도됐다. 어 팀장은 “NH투자증권은 요식업과 협업을 통해 수익을 창출하기보다 고객을 대면할 창구를 발굴하고 투자를 문화처럼 인식할 수 있는 계기를 만들고 싶었다”면서 “팝업 식당을 찾았던 고객들이 이색적인 경험이었다며 만족도가 높았다”고 말했다....
    2019-08-21 18:25
  • NH투자증권, 팝업 레스토랑 ‘제철식당’ 오픈한 이유는?
    NH투자증권, 팝업 레스토랑 ‘제철식당’ 오픈한 이유는?
    NH투자증권이 ‘제철식당’이라는 이름의 팝업 레스토랑을 오픈했다고 3일 밝혔다. 지난달 발표한 새로운 브랜드 슬로건 ‘투자, 문화가 되다’를 고객들과 공유하기 위해 이색 홍보에 나선 것이다. 제철식당은 NH투자증권이 지중해풍 퓨전요리로 유명한 레스토랑 이타카(쉐프 김태윤)와 콜라보레이션 하는 방식으로 운영된다. 특히 지역 농협으로부터 신선한...
    2019-06-03 16:58
  • LGU+. ‘일상로 5G길’ 방문객 5만명 돌파
    LGU+. ‘일상로 5G길’ 방문객 5만명 돌파
    ‘일상로5G길’에 마련된 △혼밥식당 △유플극장 △만화방 등에서는 초고화질의 압도적인 몰입감의 VR서비스를 △클럽 △레스토랑에서는 세계 최초로 스타의 퍼포먼스를 원하는 대로 돌려가며 감상하는 AR서비스를 통해 일상의 변화를 경험할 수 있다. △스포츠펍과 △아이돌뷰티샵에서는 5G콘텐츠 서비스로 진화된 U+프로야구, U+골프, U+아이돌Live 체험이...
    2019-04-14 09:00
  • [이슈&인물] 강남 접수한 ‘일상로5G길’…LGU+, “찾아가는 5G 체험관으로 승부수”
    [이슈&인물] 강남 접수한 ‘일상로5G길’…LGU+, “찾아가는 5G 체험관으로 승부수”
    5G 팝업 스토어가 경쟁사 체험관과 태생부터 큰 차이가 있다”고 강조했다. 체험관의 기획 의도 자체가 5G를 단순히 보여준다는 것을 넘어 즐길 수 있는 핫 플레이스로 만들겠다는 데 중점을 뒀다. 일상로5G길은 2개 층 661㎡(약 200평) 규모에 혼밥식당, 유플극장, 만화방 등에서는 초고화질의 압도적 몰입감의 VR서비스를 제공한다. 여기에 클럽, 레스토랑에서는...
    2019-04-11 18:27
  • CJ제일제당, 美 밀레니얼 세대 겨냥해 한식 알렸다
    CJ제일제당, 美 밀레니얼 세대 겨냥해 한식 알렸다
    CJ제일제당은 미국 최고의 요리학교인 Culinary Institue of America(CIA) 학생회인 ‘KACIA’가 주관하는 한식 팝업 레스토랑을 통해 ‘비비고’ 브랜드와 한국식 식문화를 전파했다고 10일 밝혔다. CIA는 미국 유수의 셰프를 배출한 세계 3대 요리학교 중 하나로, 한식에 관심이 많은 학생들이 연례행사로 한식 팝업 레스토랑을 운영하고 있다. 이번 행사는 뉴욕 맨해튼...
    2019-04-10 09:46
  • [르포] 에이핑크 손나은과 단둘이 피크닉, LGU+ '일상로5G길'에서 즐긴다
    [르포] 에이핑크 손나은과 단둘이 피크닉, LGU+ '일상로5G길'에서 즐긴다
    여기에 클럽, 레스토랑에서는 세계 최초로 스타의 퍼포먼스를 원하는 대로 돌려가며 감상하는 AR서비스를 통해 일상의 변화를 경험할 수 있다. 스포츠펍과 아이돌뷰티숍에서는 5G콘텐츠 서비스로 진화된 U+프로야구, U+골프, U+아이돌Live를 체험할 수 있는 공간이 마련돼 있다. 1층에 있는 VR 혼밥식당에 앉았다. 헤드마운트디스플레이(HMD)를 쓰고 손나은, 이달의...
    2019-04-01 13:19
  • LH, ‘내 식당 창업 프로젝트’ 창업식당 개소식 개최
    한국토지주택공사(LH)는 제주도 서귀포시에 위치한 ‘187센티멘트 레스토랑’에서 제주올레와 함께 ‘내 식당 창업 프로젝트’ 1기 졸업생의 창업식당 개소식을 개최했다고 20일 밝혔다. ‘내 식당 창업 프로젝트’는 외식업 창업을 희망하는 청년들을 선발해 교육지원 및 팝업식당 운영기회 부여 등 창업 인큐베이팅을 제공하는 지역 맞춤형 일자리 창출 사업이다....
    2019-02-20 13:54
  • 하이트진로, 베트남에 식당 프랜차이즈 ‘진로바베큐’ 1호점 오픈
    하이트진로, 베트남에 식당 프랜차이즈 ‘진로바베큐’ 1호점 오픈
    진로바베큐는 하이트진로베트남이 팝업스토어와 진로포차를 운영한 경험을 바탕으로 현지인이 선호하는 업태와 메뉴 등을 고려해 만들어진 한국 식당이다. 최근 베트남에서는 한식 및 가성비 높은 뷔페 레스토랑과 핫팟(샤브샤브)이 인기를 끌고 있다. 진로바베큐는 이러한 점을 고려해 샤브샤브와 숙성된 고기를 메인으로 한 한식 고기뷔페 주점을 오픈했다. 매장...
    2019-01-29 10:49
  • 정준영, 가수→프로그래머→파리 레스토랑까지 “2018년 하고 싶은 거 다했다”
    정준영, 가수→프로그래머→파리 레스토랑까지 “2018년 하고 싶은 거 다했다”
    정준영은 3년간의 준비 끝에 지난 10월 파리에 레스토랑 메종드꼬레(MAISON DE COREE)를 열었다. 팝업으로 시작해 내년에는 본격 오픈을 앞두고 있다. 특히 미슐랭 셰프를 영입하며 더욱 유명세를 탔다고. 정준영의 도전은 여기서 끝이 아니다. 평소 게임에도 관심이 많았던 그는 올 1월 배틀그라운드 게임단 ‘콩두 길리슈트’에 입단해 활약하기도 했다. 당시...
    2018-12-26 23:59
  • 테이블노트, 네이버 예약 연동 통해 온•오프통합 관리 솔루션 선보여
    테이블노트, 네이버 예약 연동 통해 온•오프통합 관리 솔루션 선보여
    용태순 와드 대표는 “네이버 예약의 신규 고객 유치의 힘과 테이블노트의 통합 관리 기능이 시너지를 발휘해 레스토랑 운영에 큰 힘이 될 것이라 생각한다”라고 전했다. 네이버 예약을 통해 유입되는 예약에 대한 요청, 변경, 취소 등의 내역들이 핸드폰과 동시에 테이블노트에 실시간 팝업으로 노출되어 매장 내, 직원 누구나 팝업을 통해 해당 내용을 확인하고...
    2018-11-26 10:50
  • 식탁이있는삶, 코어자산운용으로부터 30억 원 투자 유치
    식탁이있는삶, 코어자산운용으로부터 30억 원 투자 유치
    또한 그랩앤고(Grap&Go) 콘셉트의 팝업 레스토랑이 가미된 브랜드샵을 통해 본격적인 O2O서비스도 선보일 예정이다. 식탁이있는삶 김재훈 대표는 “코어자산운용과 전략적 투자 파트너가 된 것을 기쁘게 생각한다”며 “이번 투자유치를 계기로 소비자와 농가의 상생을 위한 큐레이션에 더욱 집중해 모두에게 신뢰받는 유통 플랫폼을 만들어 제2의 도약을 달성해...
    2018-09-21 08:45
  • 에잇디 크리에이티브, 엔터ㆍF&B 등 ‘멀티플랫폼 문화기업’ 도약
    에잇디 크리에이티브, 엔터ㆍF&B 등 ‘멀티플랫폼 문화기업’ 도약
    에잇디 서울은 오프라인 팝업스토어를 열어 다양한 이벤트를 개최하고 있다. CJ오쇼핑 패션 편집 셀렙숍, 네이버 TV 웹예능 ‘포토피플’ 제작 발표회, ‘푸마 우먼스 클럽(PUMA WOMEN’S CLUB)’ 등의 행사가 이 곳에서 열렸다. 이 밖에도 에잇디는 이미 압구정에서 핫플레이스로 소문난 태국식 레스토랑 ‘타따블(THA TABLE)’을 운영하고 있으며, 강남역에 위치한...
    2018-08-08 09:37
  • 문턱 낮아진 채식 식단 열풍...'비건'도 이젠 골라먹는 재미
    문턱 낮아진 채식 식단 열풍...'비건'도 이젠 골라먹는 재미
    비건 자체가 트렌디하고 힙하다는 이미지가 고객의 라이프스타일에 반영돼 최근 생긴 비건 레스토랑, 비건 베이커리 등이 인기를 끌고 있다”고 말했다. 신세계푸드는 지난해 9월 국내 업체 중 처음으로 영국 채식협회 인증을 받은 비건 베이커리를 선보여 스무디킹, 스타벅스에서 판매하고 있다. 비건 베이커리는 팽창제 역할을 하는 계란 대신 식물 성분에서...
    2018-05-31 10:46
  • 지역 골목맛집이 백화점에…‘전통’+‘장인’ 콘셉트 통해 매출 쑥
    지역 골목맛집이 백화점에…‘전통’+‘장인’ 콘셉트 통해 매출 쑥
    또 40년 전통 전주비빔밥 전문점 ‘개정’이 들어섰고 곱창·국수전골이 유명한 30년 전통 한식 레스토랑 ‘밀화’가 부산지역 백화점 최초로 입점했다. 롯데백화점도 지난해 10년 만에 잠실점 식품관을 재단장하면서 전통 있는 맛집들로 구성된 노포(老鋪)존을 열었고 전주 유명 맛집 ‘베테랑 칼국수’도 들어왔다. 또 국내에서 가장 오래된 빵집인 군산 명물...
    2018-02-08 09:06
  • 르노삼성, 뉴 QM3 체험 브랜드 스토어 서울·부산서 오픈
    르노삼성, 뉴 QM3 체험 브랜드 스토어 서울·부산서 오픈
    특히 가로수길 브랜드 스토어는 주말마다 고객들을 초청해 유명 셰프와 푸드스타일리스트가 참여하는 소셜 다이닝 및 팝업 레스토랑, 쿠킹 클래스 등의 라이프스타일 체험 프로그램을 진행할 계획이다. 브랜드 스토어 내 뉴 QM3 e-쇼룸에서는 태블릿PC로 9가지 색상과 3가지 인테리어를 직접 선택해 개성 있는 QM3를 만들 수 있다. 체험자에게는 곤트란쉐리에...
    2017-10-26 09:53
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