왕육성 대가는 각종 호텔 중식당에서도 오너 셰프로 활약했던 인물로, 셰프들의 스승으로도 불린다.
왕육성 대가의 중화요리 중 단연 손님들이 가장 많이 찾는 메뉴는 멘보샤다. 새우를 다져서 양념을 섞은 후 반죽을 해 빵 사이에 넣어서 튀긴다. 바삭하면서도 쫀득한 식감이 손님들의 입맛을 사로잡는다.
해삼을 활용한 일품오룡도 빼놓을 수 없는 특급 요리다....
컨벤션의 서비스에 만족한 고객들의 입소문을 통해 많은 분들이 찾아준다면 그것으로도 충분히 감사할 것 같다”고 설명했다.
한편 소노 컨벤션은 삼성역 도심공항터미널 내에 위치해 접근성이 보장돼 있고 연회 진행 시 로비에서 연주를 들으며 스탠딩 파티를 즐길 수 있는 것이 특징이다. 또 특급호텔 출신의 쉐프들이 포진해 최고급 요리를 연회와 함께 즐길 수 있다.
1982년 서울 강남 첫 특급호텔로 문 연 더팔래스호텔이 스타우드 호텔ㆍ리조트 계열 쉐라톤 호텔로 리브랜딩을 통해 ‘쉐라톤 서울 팔래스 강남호텔’로 8일 탈바꿈한다.
쉐라톤 팔래스 측은 5일 브라이언 백 총지배인, 김석규 부사장, 신봉섭 전무, 스티븐 최 스타우드 한국 지사장 등이 참석한 가운데 간담회를 열고 8일부터 쉐라톤 브랜드로 재탄생한다고...
코트라(KOTRA)가 매년 특급호텔에서 추진하는 수억원짜리 외국인 투자유치 행사 결과가 초라한 성적표를 받고 있는 것으로 나타났다.
국회 산업통상자원위원회 소속인 홍익표 의원이 이날 산업통상자원부 등에서 제출받은 자료에 따르면 코트라는 지난 2006년부터 한국의 투자매력을 소개하는 '외국인 투자 주간(FIW·Foreign Investment Week)...
더불어, 삼다정 내 위치한 대형 오픈형 쇼케이스에 마련된 20여 종의 다양한 국내외 인기 주류를 3900원에 제공되는 이벤트도 6월 말까지 진행된다. 삼다정은 제주도 특급 호텔 최초로 신선한 재료를 즉석에서 요리하여 선보이는 라이브 키친 스타일의 콘셉트로써 제주도민들이 즐겨 찾는 프리미엄 라이브 뷔페 레스토랑으로 유명하다.
홈 가드닝 열풍에 힘입어 한화호텔앤드리조트 호텔 부문이 운영하는 호텔 더 플라자도 국내 특급호텔로는 처음으로 플라워 전용 멤버십을 출시했다.
‘지스텀(XYSTUM)’으로 이름 붙여진 호텔 더 플라자의 플라워 전용 멤버십은 호텔에서 추구하는 플라워 콘셉트를 집에서도 느낄 수 있도록 수석플로리스트 수준으로 홈 가드닝을 진행한다. 기존 특급호텔에서...
형형색색의 기능성 이색 김치인 깻잎양배추말이, 미니롤보쌈, 미역김치 등은 전국 48개 특급호텔에 공급하는 효자상품이다.
한성식품의 김순자 대표는 2007년 김치명인 1호에 이어 2012년 식품명장으로 지정된 바 있다. 2002년 철탑산업훈장, 2008년 은탑산업훈장을 받았다. 김 대표가 개발한 차별화된 특허김치는 웰빙과 퓨전, 저염 트렌드로 2003년...
다비는 세계 10대 특급호텔로 꼽히는 페닌슐라호텔 객실에 비치되어 있고, 국내에선 지난 2011년부터 대한항공 일등석과 프레스티지석에 휴대용 제품이 제공되면서 ‘일등석 화장품’으로 알려졌다.
차석용 부회장은 지난 2013년 3월 미국 다비 본사를 통해 로버트 몬다비 와이너리로부터 포도와 와인 성분을 공급받는 조건으로 개발·생산 및 아시아지역 판매를...
문지형 커뮤니케이션 총괄(이사)은 “아직 결정되지 않았지만, 호텔 여기어때는 중소형 숙박업소와 특급호텔 사이 중간급 업소가 될 전망”이라며 “1호점은 강남권에 위치할 것”이라고 말했다.
이번에 위드이노베이션이 프랜차이즈 호텔 사업 진출을 공식화함에 따라 향후 숙박 O2O 시장 경쟁의 범위도 한층 확장될 전망이다. 그동안 숙박 O2O업계에서 꾸준하게...
8일 투자은행(IB)업계에 따르면, 미래에셋자산운용은 미국 하와이 와이키키 해변에 위치한 특급호텔인 '하얏트리젠시 와이키키비치 리조트&스파'(이하 하얏트리젠시 와이키키호텔)를 7억8000만 달러(한화 9000억원 규모)에 인수한다.
최근 미래에셋은 미국 최대 사모펀드(PE)인 블랙스톤으로부터 하얏트리젠시 와이키키호텔을 인수하는 주식매매계약(SPA)을 체결...
주요 시설로는 레스토랑, 로비바, 루프탑바, 연회장 및 미팅시설, 수영장, 피트니스, 사우나 등 특급호텔에 걸맞는 부대시설이 들어설 예정이다. 이 중 20층과 옥상 등 최상부는 스카이 로비, 스카이바, 루프탑 풀사이드바 등으로 특화시켜, 다양한 고객층을 유입시키는 한편, 지역을 대표하는 랜드마크로서 호텔의 명소화를 꾀하겠다는 전략이다.
이 호텔은...
◇신세계백화점, 강남판 푸드페스티벌 = 전통시장 닭강정부터 호텔 레스토랑의 스테이크까지 1000여가지 먹거리를 맛볼 수 있는 대규모 푸드 페스티벌을 연다.
강남 먹거리 1번지인 강남점 식품관, 파미에스테이션 등에서 오는 26일부터 내달 12일까지 전세계 대표음식부터 팔도진미까지 모두 1000가지 각양각색의 맛을 즐길 수 있는 ‘미식로드’ 먹거리 축제를...
위드이노베이션 문지형 커뮤니케이션 총괄은 "신라스테이는 편리한 교통과 최고급 부대시설을 갖춰 휴식뿐 아니라 관광이나 비즈니스 목적으로도 활용 가능할 것”이라고 말했다.
한편, 호텔타임은 전국 1000여개 특급호텔, 럭셔리 콘도와 리조트, 레지던스를 최대 80% 할인된 가격에 예약, 결제할 수 있는 호텔 타임커머스 O2O 서비스다.
◇ 더 플라자 호텔, ‘아이스 디저트’ 5종 = 더 플라자의 카페·바 ‘더라운지’는 네덜란드 출신 론 반 데 보센 수석 파티시에(이하, 론 파티시에)가 무더운 여름을 맞아 도심 속 특급호텔에서 편안한 휴식과 함께 합리적인 가격대의 여름 디저트를 즐기길 원하는 ‘디저트족’을 위해 준비한 눈과 입이 즐거워지는 형형색색의 아이스 디저트 5종을 새롭게...
또 특급호텔과 고급레스토랑에서나 맛볼 수 있던 최고급 샴페인을 무료로 즐길 수 있는 샴페인룸도 만들어 면세점 쇼핑에서도 여유를 느낄 수 있도록 했다.
서울 소공동에 위치한 롯데면세점은 신세계면세점 명동점과 도보로 10분 거리에 있어 치열한 승부가 불가피한 상황이다. 롯데백화점 본점은 면세점을 포함해 지하1층~ 14층 총 1630여개가 넘는 브랜드가...
또 특급호텔과 고급레스토랑에서나 맛볼 수 있던 최고급 샴페인을 무료로 즐길 수 있는 샴페인룸도 만들어 면세점 쇼핑에서도 여유를 느낄 수 있도록 했다.
고객뿐만 아니라 우리나라 관광산업을 이끌고 있는 가이드를 위한 공간도 준비됐다. 오로지 가이드들만을 위해 휴식과 간단한 다과를 즐길 수 있는 공간을 12층에 별도로 마련했다. 또 우리은행 본점 뒤...
특히, 호텔타임은 올해 여름휴가를 앞두고 오는 7~8월 제주도 내 20여개 특급호텔·리조트를 특가로 예약할 수 있는 기획전을 마련하는 등 후발주자로서 최근 공격적인 영업에 나서고 있다.
업계 관계자는 “수년 전만 해도 당일에 호텔을 찾는 고객들은 많지 않아 객실의 행사가격 적용이 어려웠다”면서 “하지만 이제 호텔 타임커머스 시장은 최근 콧대 높던...
특급호텔도 DIY 빙수를 내놓았다. 파크 하얏트 서울의 더 라운지는 ‘나만의 빙수 만들기’ 프로모션을 마련했다. 밀크 아이스 위에 망고, 수박, 파인애플 등 신선한 과일은 물론 시리얼, 초콜릿 칩, 인절미, 벌집꿀, 마시멜로를 비롯해 홈메이드 과일 소스와 콤포트 등 약 30가지의 토핑을 취향에 따라 즐길 수 있다.
국내 최고가 빙수는 JW 메리어트 동대문 스퀘어...
올해 단체가 아닌 자유여행(FIT : Free Independent Traveler)을 즐기는 유커는 전체 유커 여행객 중 80%에 달하는 6000만 규모로 전망됨에 따라 국내 박물관과 특급호텔, 중국 현지 여행, 금융, 유통업체들과 제휴를 통한 VIP 고객 확보 프로그램도 마련한다.
정 사장은 이와 같은 다양한 서비스, MD, 프로모션들을 앞세워 외국인 관광객 매출 비중을 20%이상 끌어올릴 계획이다....
호텔타임은 국내 250개 이상의 유명 특급호텔과 럭셔리 콘도, 레지던스 등 객실을 최대 80% 저렴하게 판매한다. 제휴점 중 특급호텔은 전체의 25% 수준이다.
호텔타임 관계자는 "최근 4개월 간 전월 대비 50% 이상의 매출 증가율을 기록 중"이라면서 "호텔타임 첫 결제자의 재결제율은 40% 수준으로, 이용자 서비스 만족도가 굉장히 높다"고 말했다....