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  • 가장 대중적인 '오바마 와인'이 온다…나라셀라 '덕혼 디코이 스파클링' 론칭
    가장 대중적인 '오바마 와인'이 온다…나라셀라 '덕혼 디코이 스파클링' 론칭
    식전주로도 훌륭하지만 칵테일 새우, 지방이 없는 생선요리, 로스트 치킨, 야채 구이, 튀김 등과 함께 마시면 좋다. 덕혼 디코이 스파클링은 전국 주요 백화점 및 와인타임 전점에서 7만5000원에 구입할 수 있다. 한편 덕혼은 오바마 전 미국 대통령이 취임 당시 자리를 빛낸 와인으로 국내에는 '오바마 와인'으로도 알려져 있다.
    2020-12-21 09:34
  • 여객기에 식당열고 도넛 판매 나선 해외 항공사
    여객기에 식당열고 도넛 판매 나선 해외 항공사
    9월 타이항공은 경영난을 타개하기 위해 튀김도넛을 판매하고 본사 2층에 비행기 객실 모양으로 꾸민 레스토랑을 열었다. 고육지책으로 시작한 튀김도넛 판매는 ‘대박’이 났다. 현지 매체에 따르면 타이항공은 튀김도넛 판매로 한 달에 약 1000만 바트(약 3억6000만 원)를 벌고 있다. 법정관리를 신청한 타이항공은 조금이라도 돈을 벌기 위해 다양한 아이디어를...
    2020-12-20 14:00
  • 자이글, 현대홈쇼핑 주방특집전에 신기능 에어프라이어 ‘자이글 원큐’ 런칭
    자이글, 현대홈쇼핑 주방특집전에 신기능 에어프라이어 ‘자이글 원큐’ 런칭
    자이글 원큐는 새로운 타입의 주방 가전으로 주방장의 웍 기술을 도입하고, 강력한 화력을 통해 튀김, 구이, 볶음, 조림, 찜 등 모든 요리가 가능하게 만든 제품이다. 기존 에어프라이어의 경우, 조리 중 재료들을 상부 열풍으로만 조리해, 요리 중간에 덜 익은 부분이 잘 익도록 뒤집어야 하는 불편한 점이 있었다. 이번 자이글 신제품은 웍기술을 적용해 기존 제품의...
    2020-12-16 08:38
  • '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 먹킷리스트, 중국요리의 꽃! 화려한 튀김 전채 요리…가지 튀김&깐풍 가지 맛집 '향○'
    '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 먹킷리스트, 중국요리의 꽃! 화려한 튀김 전채 요리…가지 튀김&깐풍 가지 맛집 '향○'
    화려한 튀김 전채 요리 가지 튀김&깐풍 가지 맛집 '향○'를 찾아간다. 14일 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서는 오늘방송맛집- 먹킷리스트 코너를 통해 가지 튀김&깐풍 가지 맛집 '향○'를 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다. 마포구, 연남동 맛집으로 통하는 '향○' 색다른 튀김 요리를 만날 수 있다. 바로 가지를 이용한 가지 튀김과 깐풍 가지다. 바삭한...
    2020-12-14 16:37
  • 쿠쿠, 홈쿡 수요 급증에 주방가전 판매량 ‘훨훨’
    쿠쿠, 홈쿡 수요 급증에 주방가전 판매량 ‘훨훨’
    이들 제품은 번거로운 조리과정, 연기와 냄새 발생으로 그 동안 집에서 만들기 꺼려졌던 각종 구이나 튀김 요리를 쉽고 편하게 만들 수 있다. 조리 과정 도중 기름이나 음식물이 주방에 튈 염려가 없어 홈쿡족에게 좋은 반응을 얻고 있다. 또한, 쿠쿠는 지난달부터 홈플러스에서 스피드팟을 독점 판매하며 최초로 선보였다. 멀티쿠커가 에어프라이어 이후 차세대 필수...
    2020-12-14 09:43
  • "겨울 제철 수산물 굴ㆍ복어ㆍ과메기, 먹기 전 주의사항 살피세요"
    "겨울 제철 수산물 굴ㆍ복어ㆍ과메기, 먹기 전 주의사항 살피세요"
    겨울철이나 환절기 보양식으로 많이 먹는 복어는 국내에서 복국, 복어회, 복 튀김 등 다양한 요리로 소비되고 있지만, ‘테트로도톡신(Tetrodotoxin)’이라는 맹독을 가지고 있어 섭취에 주의가 필요하다. 복어는 알(난소), 내장, 껍질, 피 등에 복어독이 함유돼 있고 어종에 따라 독을 가진 부위와 독성이 각각 달라 복어독을 완전히 제거하지 않고 먹었을 경우 중독을...
    2020-12-13 10:50
  • bhc 점주협의회 "가맹점 피해 키운 PD수첩 편파방송 유감"
    bhc 점주협의회 "가맹점 피해 키운 PD수첩 편파방송 유감"
    협의회는 냉동닭 사용 의혹과 가짜 해바라기 오일 주장과 튀김기 강매 등도 억측이라고 일축했다. 협의회는 PD 수첩이 초대 점주협의회장의 주장을 여과없이 방송하며 bhc 본사와 가맹점의 도덕성을 심각하게 훼손했다고 주장했다. 갑질로 비쳐질 수 있는 튀김기 강매도 없었다는 것이 협의회의 설명이다. 협의회는 튀김지 지원정책을 본사가 내놨고 교체시기가 된...
    2020-12-10 18:47
  • 홈플러스, 연말맞아 '동서양 간편식' 총결산 세일
    홈플러스, 연말맞아 '동서양 간편식' 총결산 세일
    떡볶이와 튀김 매출은 각각 86%, 99%나 증가했으며, 찐만두 41%, 핫도그 8%, 순대는 6%의 매출신장률을 기록했다. 홈술 증가로 인한 안주류 소비도 눈에 띈다. 시그니처 직화모듬곱창 매출은 9배(954%) 이상 급증했으며, 순대국 372%, 족발 244%, 전 매출은 104% 늘었다. 집에 쟁여 두고 즐길 수 있는 국·탕 15%, 냉동과일 매출은 9% 신장했으며, 떡과 디저트...
    2020-12-09 09:07
  • GS리테일, 무역의 날 ‘300만불 수출의 탑’ 수상 “내년 700만불 수출 목표”
    GS리테일, 무역의 날 ‘300만불 수출의 탑’ 수상 “내년 700만불 수출 목표”
    또한 GS25의 가맹점에서 사용하는 시설·집기의 우수성이 알려지면서 2019년부터는 대만, 필리핀 등지로 자동튀김기 등 편의점의 시설·집기류의 수출이 이뤄졌다. 올해 GS리테일의 시설·집기류 수출 실적은 전체의 10%에 이른다. GS리테일은 최근 베트남 GS25를 통한 PB상품 수출이 확대되고 있고 몽골에서도 점포 전개가 본격화하는 것이 예정됨에 따라...
    2020-12-08 09:12
  • 충전형 무선초음파세척기, '웨이블린' 와디즈 통해 론칭
    충전형 무선초음파세척기, '웨이블린' 와디즈 통해 론칭
    과학적인 스텔스형 디자인으로 제품사용 시 미끄러지지 않는 안정적인 그립감을 제공하고 물 튀김이 발생하는 상황에도 적절한 사용이 가능하다. 의류뿐만 아니라 칫솔, 면도기, 안경, 반지, 팔찌 등 다양한 상품군의 세척이 가능하고 충전형 무선 세척 방식으로 휴대도 쉽다. 공간 제약 없이 캠핑, 여행지, 음식점 및 회사, 가정집에 이르기까지 일상생활 속 예기치...
    2020-12-04 15:44
  • “못 생겨도 맛 좋아요” 롯데마트, 강원도 평창 감자 100g에 198원 판매
    “못 생겨도 맛 좋아요” 롯데마트, 강원도 평창 감자 100g에 198원 판매
    강원도 평창 두백 감자는 전분 함량이 높아 튀김이나 감자칩 등에 쓰이는 대표 품종이다. 해당 품종은 일반적으로 식자재용으로 출하되는데, 올해는 코로나19의 영향으로 전체적인 소비가 감소되며 해당 농가들이 어려움을 겪고 있다. 롯데마트는 어려움에 처한 산지를 돕고, 고객들에게는 부담 없는 가격에 제품을 선보이기 위해 이번 행사를 기획했다. 이번에...
    2020-12-04 06:00
  • [오코노미] 김태리처럼 돌아오는 청년은 없다…영화 '리틀 포레스트'로 보는 지방 소멸
    [오코노미] 김태리처럼 돌아오는 청년은 없다…영화 '리틀 포레스트'로 보는 지방 소멸
    배춧국, 수제비, 꽃 파스타, 아카시아 꽃 튀김, 감자 빵, 곶감 등…. 화면을 가득 채운 음식 때문에 혹자는 이 영화를 배고플 때 봐서는 안 된다고 말한다. 동명의 일본 만화를 원작으로 한 영화 '리틀 포레스트'(2018)다. 영화는 주인공 혜원(김태리 분)이 서울살이에 지쳐 고향에 내려오면서부터 시작한다. 혜원은 열심히 공부했지만, 남자친구만 임용고시에 합격하고...
    2020-11-27 16:36
  • 요기요 ‘요마트’, 송파·관악·영등포로 영토 확장…편의점과 갈등 고조
    요기요 ‘요마트’, 송파·관악·영등포로 영토 확장…편의점과 갈등 고조
    이런 가운데 새벽배송 전문 업체인 마켓컬리도 ‘컬리 주말 마트관’을 열고 주방세제, 섬유유연제, 시리얼, 인스턴트커피, 식용유, 봉지라면·컵라면, 튀김가루·부침가루, 레토르트 카레, 탄산음료, 고추장, 참기름 등 일상적으로 먹고 쓰는 다양한 생활필수품을 판매하며 '골목상권 파이'를 넘보고 있다. 이에 대응하기 위해 GS25는 카카오톡과 심부름앱 김집사로...
    2020-11-23 11:30
  • 대상 종가집 '美 김치 요리대회'서 '김치 연어롤' 우승
    대상 종가집 '美 김치 요리대회'서 '김치 연어롤' 우승
    최종 우승작인 ‘김치 연어 롤’은 연어와 새우튀김, 아보카도가 들어간 롤에 종가집 총각김치와 맛김치를 더하는 등 뛰어난 창의성과 상품성으로 심사위원들의 호응을 얻었다. 2위를 차지한 참가자 ‘Shin Young(Rosa) Kwak’은 종가집 포기김치와 버터, 치즈, 계피가루 등으로 만든 빵을 선보였으며, 3위에 오른 ‘Sarah Kim-Lee’는 종가집 백김치와 돼지고기...
    2020-11-09 16:36
  • 자이글, SK스토아 통해 차세대 에어프라이어 ‘자이글 원큐’ 홈쇼핑 마케팅
    자이글, SK스토아 통해 차세대 에어프라이어 ‘자이글 원큐’ 홈쇼핑 마케팅
    자이글 관계자는 “다양한 활용성 측면에서 주목을 받고 있다”며 “자이글 원큐는 튀김 요리를 비롯해 볶음, 구이, 찜 요리까지 대부분 조리가 모두 가능하다”고 말했다. 이어 “최근 급성장하고 있는 HMR 제품을 포함해 잡채, 파스타, 찜닭 등 식재료와 조리법을 불문하고 모두 사용이 가능하다”며 “10월 초 출시 이후, 자이글 원큐에 대한 문의가 빠르게 증가하고...
    2020-11-03 08:44
  • 튀김ㆍ부침요리 최적 궁합 식용유는 '해바라기유'
    튀김ㆍ부침요리 최적 궁합 식용유는 '해바라기유'
    요리에는 다양한 식용유를 사용하지만 가정에서 흔히 하는 부침이나 튀김요리에 적합한 성분이 있게 마련이다. 26일 식품 전문가들에 따르면 가정에서 많이 조리하는 부침, 튀김 요리에는 ‘해바라기유’가 적합한 것으로 나타났다. ‘해바라기유’는 기름 자체에 특별한 향이 없고 맛이 담백해 재료 본연의 맛을 살려주기 때문에 부침이나 튀김 요리의 특징을 잘...
    2020-10-26 17:00
  • 위니아딤채, 양방향 스팀 오븐 출시…국내 최초 기술 적용
    위니아딤채, 양방향 스팀 오븐 출시…국내 최초 기술 적용
    또 아이와 어른을 위한 자연 건강식부터 적은 기름으로 바삭 하게 굽는 튀김 요리 등 171가지 특화 조리 메뉴를 제공한다. 안전한 조리를 지원하는 설계로 아이와 함께 즐거운 홈베이킹을 즐길 수도 있다. 또한, 오븐의 내부를 위생적이고 손쉽게 관리할 수 있도록 4개 모드 파워 클린 시스템 기술을 적용해 외부 오염에 강하고 청소가 용이하다. 탈취, 스팀 청소, 잔수...
    2020-10-22 08:32
  • "다시 뷔페 가볼까"…CJ푸드빌 계절밥상, 가을 신메뉴 '풍성'
    "다시 뷔페 가볼까"…CJ푸드빌 계절밥상, 가을 신메뉴 '풍성'
    CJ푸드빌이 준비한 행사의 콘셉트는 ‘지금, 절정의 가을 영양 한상’으로 대표적인 보양 음식인 낙지, 등갈비, 새우와 연근을 활용한 ‘매콤 낙지오징어볶음’, ‘옥수수 새우튀김’ 등의 메뉴를 선보인다. 평일 저녁과 주말에는 오이, 양파와 같은 재료와 육수를 직접 만들어 먹는 DIY 메뉴 ‘낙지 물회’와 ‘통새우찜', ‘간장 등갈비 구이’, ‘가을향...
    2020-10-14 09:16
  • 대전 성심당ㆍ서울 서북면옥…'백년가게' 151곳 추가 선정
    대전 성심당ㆍ서울 서북면옥…'백년가게' 151곳 추가 선정
    대표상품은 튀김소보루, 판타롱부추빵 등이 있다. 서북면옥(서울 광진구)은 ‘정말 좋은 맛은 반드시 담백한 것‘이라는 ‘대미필담(大味必淡)‘을 경영철학으로 삼아 평양냉면 전통을 그대로 재현해 사랑받고 있다. 서울의 미래문화유산으로 선정되기도 했다. 남영숙플라워&아트(광주 동구)는 35년 이상 종사한 기술력으로 2019년 광주지역 최초로 화훼분야 1호...
    2020-10-07 06:00
  • "확진자 아닌 확찐자 위험"…송편·갈비찜 등 추석 음식 칼로리는?
    "확진자 아닌 확찐자 위험"…송편·갈비찜 등 추석 음식 칼로리는?
    고구마전의 칼로리는 1인분(140g)당 318칼로리, 채소튀김은 1인분(100g)당 405칼로리다. 명절에 많이 먹는 소갈비찜은 1인분(300g)당 494칼로리다. 또한, 돼지갈비찜은 1인분(300g)당 581칼로리다. 갈비찜은 육류인 데다가 기름진 음식이기 때문에 열량이 높은 편이다. 간식 또는 후식으로 먹는 식혜나 약과 또한 열량이 높다. 식혜는 1인분(140g) 기준으로 하면 대략 150칼로리에...
    2020-10-01 06:00
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