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  • ‘팔도비빔면Ⅱ’ㆍ‘크룰러’ 도넛 2종 외 [나왔다 신상]
    ‘팔도비빔면Ⅱ’ㆍ‘크룰러’ 도넛 2종 외 [나왔다 신상]
    신제품은 뜨겁게 또는 차갑게 조리 가능해 선호하는 토핑을 곁들여 사계절 다양한 형태로 즐길 수 있다. 팔도비빔면Ⅱ는 고추장을 베이스로 만든 기존 팔도비빔면 제품과 달리 간장과 소금, 후추를 기본으로 감칠맛을 냈다. 액상소스와 면발이 잘 어울리도록 기존 브랜드 제품 대비 두꺼운 면을 적용했다. 뜨겁게 먹으면 알싸한 매운맛이 강해져 삼겹살, 차돌박이와...
    2024-08-16 14:01
  • “하루에 1억씩 팔린다” GS25 요아정, 월드콘 제치고 1위 등극
    “하루에 1억씩 팔린다” GS25 요아정, 월드콘 제치고 1위 등극
    요아정파르페는 최근 잘파세대 소비자들에게 인기가 많은 요거트 아이스크림에 사양 벌꿀 시럽, 초코볼 등 가장 인기 있는 토핑을 더한 상품이다. 아이스크림 속 공기를 60% 줄여 쫀득한 식감을 강화했다. GS25가 15일부터 추가적으로 선보인 요아정꿀그래놀라그릭요거트도 첫날 발주량이 GS25의 떠먹는 요거트 카테고리 10여종 상품을 모두 합친 금액보다 높게...
    2024-08-16 09:32
  • 국떡, 마켓컬리에 신제품 런칭…“MZ세대ㆍ영패밀리 고객 확장”
    국떡, 마켓컬리에 신제품 런칭…“MZ세대ㆍ영패밀리 고객 확장”
    또 국떡은 최근 식품업계 소비 트렌트인 플레잇팅(Play+Eating)을 반영해 분모자, 스마일 감자 등 토핑을 통해 먹는 재미를 더했다. 떡볶이에 토핑되는 스마일 감자는 글로벌 감자튀김 브랜드 맥케인과 컬래버리에션했다. 국떡 관계자는 “여성들을 타깃으로 쫄깃한 식감의 밀떡과 부드러운 로제 소스의 조합을 집에서도 간편하게 즐길 수 있도록 개발한 ‘로제 떡볶이’...
    2024-08-07 08:26
  • 요아정→크루키→두바이 초콜릿…Z세대 몰릴 다음 디저트는 '이것'? [솔드아웃]
    요아정→크루키→두바이 초콜릿…Z세대 몰릴 다음 디저트는 '이것'? [솔드아웃]
    기본이 되는 요거트 아이스크림에 원하는 대로 각종 토핑을 넣어 먹을 수 있는데요. 벌집 꿀부터 몰티져스, 인절미 떡, 각종 스낵과 과일까지 그 종류가 무려 50가지가 넘습니다. 10년 전 유행한 벌집 아이스크림과 가장 다른 점도 이 부분이죠. 연예인이나 인플루언서들의 '레시피'도 화제가 되는데요. 일례로 그룹 라이즈 성찬이 추천한 조합은 '골드망고, 벌집 꿀...
    2024-08-01 17:23
  • 세븐일레븐, 맵고 순한 간편식 '맛장우 불(火)순한 시리즈' 출시
    세븐일레븐, 맵고 순한 간편식 '맛장우 불(火)순한 시리즈' 출시
    매운 양념밥 속에 화끈함을 달래줄 콘마요 토핑을 듬뿍 넣었다. 최근 경기 불황 속 젊은 MZ고객들 사이에서는 매운 맛에 도전하는 맵부심 챌린지가 유행하고 있다. 실제 세븐일레븐 매출 분석 결과 매운 라면의 판매 실적은 전년 동기 대비 30% 이상 상승한 것으로 파악됐다. 그러나 매운 맛 열풍 속에서도 매운 음식을 잘 먹지 못하는 이른바 ‘맵찔이’ 고객들도 많다는...
    2024-07-30 07:45
  • 건강·체형 관리에 딱! ‘피그인더가든 밸런스핏 샐러드’ [슬기로운 피서생활]
    건강·체형 관리에 딱! ‘피그인더가든 밸런스핏 샐러드’ [슬기로운 피서생활]
    샐러드 브랜드 ‘피그인더가든’은 든든함을 채운 ‘콤보 샐러드’와 ‘누들 샐러드’, 합리적인 가격대로 구성된 ‘갓성비 샐러드’, 간편한 식사로 즐길 수 있는 ‘미니 샐러드’, 다양한 토핑으로 구성된 ‘시그니처 보울’ 등 고객의 TPO에 맞춘 라인업을 강화해가고 있다. SPC삼립 담당자는 “단백질, 식이섬유 등 개인별로 필요한 영양소에 맞게 제품을 구매할...
    2024-07-30 04:01
  • “요즘 아아 대신 이거”...아이스티에 샷 추가한 ‘아샷추’ 불티
    “요즘 아아 대신 이거”...아이스티에 샷 추가한 ‘아샷추’ 불티
    납작복숭아 아이스티는 복숭아, 미니펄 등 다양한 토핑을 넣었다. 공차의 아샷추 음료는 현재까지 10만 잔 이상 판매됐다. 이디야커피도 같은 달 28일 아이스티 신메뉴 4종을 선보였다. 아샷추와 함께 최근 헬시 플레저 트렌드 수요를 겨냥한 ‘제로슈가(Zero sugar, 무설탕) 아샷추’도 출시했다. 여기에 아이스티에 망고 추가한 이색 메뉴 ‘아망추’도 내놨다. 2021년...
    2024-07-28 05:00
  • ‘가벼운참치·칰햄X포케올데이’ㆍ‘덴마크 테이크 얼라이브 블렌드’ 외[나왔다 신상]
    ‘가벼운참치·칰햄X포케올데이’ㆍ‘덴마크 테이크 얼라이브 블렌드’ 외[나왔다 신상]
    오뚜기X포케올데이 협업 메뉴는 ‘가벼운참치 더마일드’와 ‘칰햄 오리지널’을 토핑으로 올린 포케 2종 '가벼운참치 포케', '오리지널 칰햄 포케'가 메인으로 꼽힌다. 부담없는 고단백 참치와 고단백 햄을 포케의 토핑으로 올린 건강 메뉴로, 별다른 양념 없이 제품 그대로 토핑으로 활용해 건강한 맛과 영양을 즐길 수 있다. 포케올데이 시그니처 사이드 메뉴에...
    2024-07-26 06:00
  • 고추·깻잎·김치까지…‘한국 맛’에 꽂힌 버거들
    고추·깻잎·김치까지…‘한국 맛’에 꽂힌 버거들
    여기에 불고기와 청양고추를 함께 튀긴 ‘크리스피 불고기 토핑’을 더했다. 버거에 사용하는 깻잎, 매실청, 청양고추는 모두 국내산이다. 롯데GRS 관계자는 “깻잎 매실청 소스는 불고기의 풍미를 한층 더 높여 한국적인 맛의 조화를 느낄 수 있다”며 “이번 신메뉴 역시 2030 젊은 세대에게 많은 관심을 받을 것으로 기대한다”고 말했다. 한국인의 소울 푸드 김치를...
    2024-07-18 05:00
  • 요아정은 ‘마라탕과’일까 ‘탕후루과’일까? [해시태그]
    요아정은 ‘마라탕과’일까 ‘탕후루과’일까? [해시태그]
    제철에 먹는 싱싱한 생과일, 자연산 벌집꿀, 또 건강하고 맛있는 토핑을 제공한다는 거죠. 그렇다면 요아정은 ‘마라탕과’에 가까울까요? 또 그렇지도 않습니다. 요아정은 마라탕의 대체재라기보다 마라탕에 가깝다는 평도 많은데요. 이것은 분명 ‘마라탕과’라고 외치는 이들의 주장 또한 고개가 끄덕여집니다. 첫 번째 이유는 가격입니다. 요아정은 토핑이...
    2024-07-17 16:31
  • “K-라면 맛보러 한국 왔어요”…외국인 북적이는 명동 ‘너구리의 라면가게’ [가보니]
    “K-라면 맛보러 한국 왔어요”…외국인 북적이는 명동 ‘너구리의 라면가게’ [가보니]
    고객이 취향껏 넣어 먹을 수 있는 파, 양파, 콩나물, 계란 등 7가지 토핑도 무료 제공됐다. 농심은 호텔 체인 스카이파크그룹과 협업해 3일부터 이곳에 ‘너구리의 라면가게’를 열었다. 외국인 관광객 비율이 높은 명동에서 자사 라면 체험 기회를 제공해 글로벌 인지도를 높이겠다는 전략이다. 라면 진열대 앞에서 한참을 고민하던 홍콩인 카렌(45)은 직원의 추천을...
    2024-07-16 05:00
  • 30대 남녀 읽는 책 달라…최근 판매로 알아보는 책 소비 경향
    30대 남녀 읽는 책 달라…최근 판매로 알아보는 책 소비 경향
    30대 여성은 글쓰기 도서 외에도 '뿐이 토핑 이유식'(3위), '나는 다정한 관찰자가 되기로 했다'(4위), '무정형의 삶'(8위) 등 육아와 일상을 다룬 산문을 많이 읽었다. 소설은 10위권 내에 양귀자의 '모순' 밖에 없었다. 30대 남성은 금융, 투자서를 비롯해 삶에 실질적으로 도움이 되는 실용서들을 읽었다. '불변의 법칙'(2위), '돈의 심리학'(5위), '초역 부처의 말'(9위)...
    2024-07-15 06:00
  • GS25, ‘요아정’ 헙업 아이스크림으로 MZ세대 공략
    GS25, ‘요아정’ 헙업 아이스크림으로 MZ세대 공략
    저당 요거트 아이스크림에 딸기시럽, 초코코팅, 딸기후레이크토핑을 결합해 건강까지 고려한 맛있는 아이스크림 바 타입 상품이다. 요아정은 ‘요거트 아이스크림의 정석’의 줄임말로 요거트 아이스크림을 판매하는 프랜차이즈 브랜드다. GS25는 요아정의 인기 맛을 적용한 다양한 상품을 출시할 계획이다. 이달 말에는 시그니처 토핑 ‘벌집꿀을 요거트...
    2024-07-05 09:57
  • 신세계푸드, ‘남해 마늘’ 활용 베이커리 제품 개발 박차
    신세계푸드, ‘남해 마늘’ 활용 베이커리 제품 개발 박차
    이와 어울리는 치즈, 식물성 다짐육(민스)등의 토핑을 곁들여 감칠맛을 살린 것이 특징이다. 이외에도 신세계푸드는 이마트 트레이더스 내 베이커리에 ‘남해 마늘 크룽지’, 이마트 내 피자 코너에 ‘남해 마늘 치킨 & 베이컨 피자’를 출시해 남해 마늘을 활용한 제품 라인업과 판매 채널 확대에 적극 나섰다. 신세계푸드 관계자는 “최근 지역 특산물과 고유...
    2024-07-05 09:52
  • 피자헛, US 오리진 신제품 ‘골드 콘 하베스트’ 선봬
    피자헛, US 오리진 신제품 ‘골드 콘 하베스트’ 선봬
    신제품은 통 옥수수, 달콤한 맛의 고구마무스가 토핑으로 올라간다. 여기에 매콤하면서 짭짤한 맛의 나초 치즈 크럼블을 더했다. 토핑은 큼직하게 썰어 풍부한 맛과 식감을 즐길 수 있다고 피자헛은 설명했다. 피자헛은 신제품 골드 콘 하베스트과 더불어 사이드 메뉴 4종 △핫나초 치즈치킨 △골드 콘 감자그라탕 △매콤연유 팝콘치킨 △판타스틱 콤보도 준비했다....
    2024-07-02 16:01
  • 롯데마트·슈퍼, ‘돼지바 파르페 쿠앤크’ 단독 선봬
    롯데마트·슈퍼, ‘돼지바 파르페 쿠앤크’ 단독 선봬
    특히 이번 파르페 컵아이스크림은 쿠앤크 아이스크림을 기반으로 돼지바의 시그니처인 크런치 분태와 딸기잼으로 토핑해 부드러우면서도 바삭한 식감을 살린 것이 특징이다. 추가로 기존 운영한 파르페 컵아이스크림보다 용량을 약 15% 늘린 300mL로 제작했다. 이는 최근의 디저트 트렌드를 반영한 신규 상품이다. 전문 카페나 식당에서 고급 디저트를 맛보는...
    2024-07-02 06:00
  • “고피자 성공 비결도 AI 기술”…벤처기업 AI 전환 돕는 ‘AX브릿지위원회’ 출범
    “고피자 성공 비결도 AI 기술”…벤처기업 AI 전환 돕는 ‘AX브릿지위원회’ 출범
    고피자 임재원 대표는 ‘외식업에서의 AX 필요성 및 사례’를 주제로 발표했다. 고 대표는 “자체 개발한 AI 스마트 토핑 테이블을 통해 피자 토핑 과정을 교육, 채점해 피자의 품질 및 일관성을 높이며, 전 세계적으로 통일된 메뉴 출시와 인력 문제 해결을 목표로 하고 있다”고 말했다.
    2024-07-01 16:01
  • 농심, 명동에 ‘너구리의 라면가게’ 열고 K라면 알린다
    농심, 명동에 ‘너구리의 라면가게’ 열고 K라면 알린다
    방문객이 원하는 라면과 토핑을 고르면 직원들이 즉석조리기로 조리해 제공한다. 매일 오전 6시부터 다음날 오전 1시까지 연중무휴로 운영된다. 내부는 K라면을 테마로 한 다양한 연출물과 컵라면 형태의 취식대, 너구리 캐릭터를 활용한 포토존 등 보는 재미를 함께 느낄 수 있도록 구성했다. 농심은 이후에도 스카이파크와 협업 마케팅을 이어간다는 계획이다. 농심은...
    2024-07-01 09:44
  • 미국 K-만두 인기몰이...이번엔 ‘비비고 찐만두’ 열풍
    미국 K-만두 인기몰이...이번엔 ‘비비고 찐만두’ 열풍
    전자레인지 조리가 가능해 편의성이 높고, 여러 소스∙토핑과 곁들여 먹기 좋다는 점이 맞물려 틱톡의 ‘대세’ 먹방 소재로 자리매김했다. 틱톡에서는 인플루언서와 사용자들이 간장 소스, 스리라차 소스, 할라피뇨 등 다양한 소스와 토핑 조합으로 비비고 찐만두를 즐기는 영상들이 각각 수백만 회의 조회수를 기록하고 있으며, ‘비비고 만두’...
    2024-06-28 09:26
  • 소비자원 "냉동피자 치즈ㆍ토핑 양 '천차만별'…일부 제품선 대장균도 검출"
    소비자원 "냉동피자 치즈ㆍ토핑 양 '천차만별'…일부 제품선 대장균도 검출"
    고물가 속 상대적으로 저렴하고 조리가 간편한 냉동피자 제품이 소비자들 사이에서 높은 인기를 끌고 있는 가운데 각 제품 별 가격과 토핑 등 품질이 천차만별인 것으로 나타났다. 특히 치즈 비율이 높을수록 포화지방 등 함량이 높아지는 데다 일부 제품에서는 대장균도 초과 검출돼 상품 구매 시 소비자들의 주의가 요구된다. 27일 한국소비자원은...
    2024-06-27 12:00
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