이승훈이 공개한 문자 내용은 “다름이 아니라 tvN에서 백종원 선생님이랑 새롭게 하는 요리 방송 출연 제의가 들어왔는데요. 회장님의 고견을 여쭙고 싶어서 메시지 남깁니다”라는 것이었다. 기획안까지 첨부한 열의가 돋보였다.
이날 태국 끄라비에서 백종원과 처음 만난 이승훈은 들뜬 마음을 감추지 못해 웃음을 자아냈다.
가로수길 맛집으로 유명한 ‘팬아시아’는 태국, 싱가폴 등 동남아시아 음식을 전문적으로 선보이는 식당이다. ‘플레이팅’은 프렌치 식당 ‘류니끄’의 오너셰프인 류태환 셰프, 이탈리안 식당 ‘도우룸’의 수셰프인 김지호 셰프 등 실력 있는 셰프들의 레시피로 만든 요리를 집까지 배달해주는 요식 서비스 브랜드다.
특히, 이번 행사에서는 기존...
세계 유명 관광지들의 대표 요리를 한 곳에서 맛 볼 수 있도록 구성한 빕스의 ‘월드푸드마켓’에는 삼호어묵을 활용해 태국식 꼬치 구이 메뉴를 개발했다. 더불어 제일제면소와 함께 삼호어묵의 ‘두부볼’ 제품을 넣은 왕새우 튀김우동을 출시했다.
외식업계뿐만 아니라 영화관, 커피전문점과의 협업도 진행하고 있다. CJ제일제당은 지난 10월부터 CJ CGV와 손잡고...
같은 요리 실력을 뽐냈다. 이에 맏형 이서진과 막내 윤균상은 더할 나위 없이 만족해 했다.
이날 점심 메뉴로 에릭은 카레와 오이냉국을 만들어 냈다. 에릭은 카레를 만들며 "만화를 보고 배웠다"고 말해 놀라움을 자아냈다. 그의 비범한(?) 카레는 코코넛과 다크초콜렛이 들어가 일본식과 태국식의 절묘한 맛을 냈다. 이 같은 에릭표 카레에 이서진과...
식사는 한국식과 태국식이 병행된다. 한국인 요리사가 골퍼들의 입맛에 맞게끔 요리를 직접 선보인다.
골프마니아 박제관 씨(개인사업)는 “아디손 골프장은 다소 러프한 느낌이 들지만 플레이할수록 묘미가 있는 골프코스”라며 “인근 골프장보다 비용이 저렴해 골프를 장기간 즐기려는 골퍼들에게 잘 어울린다”고 말했다.
한편, 하루 6만5000원에 모든 것이...
오는 11월 3일부터 6일까지 부산 영화의 전당에서 열리는 2016 부산 라면(멘)쇼에 랍스타탕&해물라면 창작요리 전문점 달맞이 포차가 참여한다.
윤나미(33) 셰프가 운영하는 달맞이포차는 평소 접하기 힘든 바닷가재를 대중 음식인 라면에 접목해 라면의 고급화를 선언, 창작요리를 합리적인 가격에 선사할 예정이다.
달맞이 포차의 대표메뉴인 ‘해라면’은 바다...
또 고객들에게 상품성을 인정 받은 메뉴는 롯데마트 자체 MS(Meal Soultion)브랜드인 ‘요리하다’와 연계해 상품으로 출시한다는 계획이다.
청년 창업 육성프로젝트 대상자로 선정되면 롯데마트에서 1년 동안 매장 운영 체험을 할 수 있도록 장소와 함께 인테리어, 주방집기, 설비 등을 지원받으며, 운영 성적에 따라 계약 연장도 가능하다.
더불어 청년식당 운영자는...
식빵 사이에 새우 살을 다져 넣고 기름에 튀겨 낸 ‘멘보샤’는 아직도 흔하지 않은 편인 중국 요리다. 호텔이 이번에 선보이는 멘보샤에는 판매 당일 직접 구워 내는 식빵이 사용된다. 안에 넣는 새우살은 칼날로 갈지 않고 오랜 시간을 들여 치대기 때문에 찰기가 있다. 완성된 멘보샤는 칠리와 타르타르 두 가지 소스와 함께 제공되며 가격은 10개 1세트 1만2000...
연출을 맡은 백승룡 PD는 “말레이시아 쿠닷의 아름다운 경치와 이색적인 식재료들, 그것을 이용한 백종원의 ‘신개념’ 요리와 백종원, 온유, 정채연의 삼촌ㆍ조카 케미를 만나볼 수 있을 것”이라며 “방송을 보시는 시청자들에게도 대리 만족과 힐링을 선사할 예정”이라고 전했다.
한편 tvN과 tvN Asia가 공동 제작한 백종원의 글로벌 프로젝트 ‘먹고 자고 먹고’는...
24일 차앤박 화장품 신제품 패키지(500세트 한정)를, 25일 태국 유니프 과일∙야채주스(300개 한정)를 0원에 판매한다. 배송비는 별도이며 1인 1회 구매 가능하다.
적립금 페이백 이벤트도 진행된다. 기간 동안 출석체크 이벤트를 통해 155명에게 적립금 최고 5000원을 증정하고, 40여개 스페셜 브랜드 제품을 5만원 이상 구매하면 선착순 250명에게 구매 금액대별...
최종 선발된 10개 팀은 지난 6~7월, 2개월에 걸쳐 2차 드림위크를 진행, 참가자들은 미국, 독일, 영국, 이탈리아, 중국, 대만, 태국, 인도네시아 등 아시아나항공의 해외 취항지에서 여행을 체험한 후 이를 결과물로 제작헸다.
이날 발표회에서는 아시아나항공 임직원으로 구성된 평가단이 심사를 실시했으며 ‘베스트 드리머’의 영예를 차지한 △요리날다...
이번 스테이크에는 태국의 동부 해물요리에서 사용하는 매운 소스 종류 중 하나인 ‘스리라차’와 한국 전통장인 고추장을 조합해 만든 소스로 강렬한 매운맛을 구현했다.
기존에 스테이크 소스로는 사용되지 않던 소스를 활용한 색다른 매운맛 스테이크를 선보인 것으로, 여기에 스파이시 칠리 오일에 마리네이드한 스테이크 위에 크러시드 레드페퍼를 얹어 매콤함을...
김성호 셰프는 개인전 부문(해산물)에서 샤프란 소스를 곁들인 도미 요리를 선보여 은메달, 김창훈 셰프는 한국·태국 아시안 퓨전 부문에서 퓨전 타이식 삼겹살 수육과 엽록소 김치볶음밥 메뉴를 선보여 은메달을 추가로 수상했다.
한편 TUCC는 싱가폴 컬리너리 챌린지, 말레이시아 FCM, 홍콩 인터내셔널 컬리너리 클래식 등과 함께 아시아의 4대 국제 요리...
교재는 다양한 문화권 출신의 이민자를 두루 고려해 한국외국어대학교 다문화교육원과 함께 영어, 중국어, 베트남어, 몽골어, 태국어, 필리핀어, 캄보디아어, 인도네시아어 총 8개국 언어로 만들어 배포했다.
미래에셋대우의 다문화 지원사업은 2009년 결혼이주여성들을 위해 간단한 한국음식 요리법을 적은 달력을 7개국어로 만들어 배포한 것이 시작이었다. 이 달력은...
이어 그는 "옛날엔 태국식 포차, 요즘은 펍느낌이다"며 "이 중 '나래바'에 초대한다면 총각 셰프가 많이 없으니까 이원일 아니면 미카엘 이분들과 요리하고 싶다"고 사심을 나타내기도 했다.
그러자 MC 김성주는 "미카엘 갈 의향 있느냐"고 물었고 질미카엘은 "가겠다. 가서 안주도 같이 만들고 하겠다"고 답했다.
이에...
과거 SBS '일요일이 좋다-런닝맨'(이하 '런닝맨')에서는 '신년 요리대전' 특집이 방송됐다.
이날 '런닝맨'에서 개리는 태국 방콕에서 파트너인 배우 김성령을 만나자 '단짝' 송지효를 잊은채 반색했다.
"김성령 누님 너무 셀렌다"고 미션에 앞서 제작진에게 호감을 표시한 개리는 "그동안 나를 설레게 한 게스트는 오현경, 오연수, 김성령이었다. 나는 왜...
‘무한도전’이 국내에서 가장 높은 인기를 누리는 리얼 버라이어티라면 ‘런닝맨’은 중국, 대만, 홍콩, 베트남, 태국, 인도네시아, 말레이시아, 싱가포르, 일본, 캄보디아 등 아시아 각국에서 최고의 관심을 끄는 리얼 버라이어티 프로그램이다.
2010년 7월 11일 첫 방송 한‘런닝맨’은 기존의 리얼 버라이어티 프로그램과 차별화한 포맷인 리얼 액션 도시...
중국·베트남ㆍ러시아ㆍ일본ㆍ몽골 5개 국어에 이어 태국ㆍ캄보디아어를 개발 중이다. 전국 시ㆍ도교육청을 통해 학교 및 다문화교육센터에 보급할 계획이다.
전국 다문화 학생 대상 이중언어 말하기 대회도 개최했다. 이를 통해 지속적 학습동기 부여와 자긍심 고취 기회를 제공했다는 게 전문가들의 평가다.
이중언어 교육환경 조성 영상물도 제작해 내년 초 전국...
베트남, 태국, 인도, 중국의 대표 음식들을 한자리에서 즐길 수 있는 아시아 키친은 외부에서 바라볼 수 있도록 주방을 오픈해 센 불로 요리하는 주방의 전경을 바라볼 수 있게 했다. 청결한 주방과 요리사의 모습을 보임으로써 신뢰를 주는 주방을 만들기 위해서였다.
주어진 공간 속에 식당이 지녀야 하는 다양한 기능을 담으려다 보니 디자인할 수 있는 벽면이...
● 세계계란요리푸드코트
세계계란요리푸드코드(이하 ‘계란요리체험존’)에서는 쉽게 접해보기 힘든 다양한 각국의 계란요리를 맛볼 수 있는 푸드코드이다. 중국(지단쥬하이허즈), 일본(돈페이야키), 태국(사위계란), 북한(양념계란), 베트남(바잉 세오), 필리핀(아로스칼도아) 등 총 6개국의 계란요리가 선보여진다. 고양시 다문화가족지원센터에서 운영하며...