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  • 두유·두부에 토장까지…검정콩 가공시장 넓힌 '청자5호'
    두유·두부에 토장까지…검정콩 가공시장 넓힌 '청자5호'
    항산화 활성 성분이 포함된 검정콩 '청자5호'가 다양한 가공식품으로 만들어지면서 관련 산업이 활성화되는 것으로 나타났다. 7일 농촌진흥청은 재배 특성과 수량성이 우수한 청자5호의 품종 점유율이 66%로 확대됐다고 밝혔다. 청자5호의 국내 재배면적은 2020년 314㏊에서 올해 1790㏊로 늘었다. 기존의 검정콩은 주로 밥에 섞어 먹는 밥밑용으로 이용됐다. 하지만...
    2023-10-07 05:00
  • TYM, 2024년 자동 선회·작업기 제어 자율주행 농기계 출시
    TYM, 2024년 자동 선회·작업기 제어 자율주행 농기계 출시
    출시 예정인 자율주행 농기계는 논 작업은 물론 콩과 고구마 등 밭작물의 두둑 작업에도 탁월한 효과를 보여 농가 생산성 향상 및 수익 증대에 크게 기여할 것으로 회사는 예상했다. TYM은 5월 업계 최초로 트랙터 ‘T130’과 이앙기 ‘RGO-690’ 자율주행 시스템 국가 검정을 동시에 통과했다. 이어 성능 검증 및 테스트를 위해 제품 구매 고객에게 자율주행...
    2023-10-04 09:08
  • [정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (10월 4일 ~ 6일)
    [정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (10월 4일 ~ 6일)
    마련 △검정콩 청자5호, 검정콩 가공시장을 넓히다 △우리 종자로 농업의 시작과 미래를 밝혀가는 농식품부 △한국에서도 이어지는 인도네시아와 농업 협력 6일(금) △농식품부 장관 14:00 국회 본회의(서울) △국가인증 농식품 할인행사 개최(석간) △조직문화 변화의 바람, 일하고 싶은 농식품부 △농식품부, 2023년산 쌀 수급동향 및 수확기 수급안정대책...
    2023-10-03 08:34
  • ‘비건’에 꽂힌 식품업계, 식물성 대안식 경쟁 본격화
    ‘비건’에 꽂힌 식품업계, 식물성 대안식 경쟁 본격화
    동원F&B는 최적의 원료 배합 비율로 식물성 제품에서 나는 특유의 콩 냄새를 줄였다고 설명했다. 풀무원은 최근 건강 스낵 브랜드 ‘소야 스낵’을 론칭하고 식물성 단백질로 만든 건강 스낵 3종을 출시했다. 이번에 선보이는 신제품은 두부칩 감자, 두부칩 멀티그레인, 나또칩 양파다. 국산 콩으로 만든 풀무원의 두부와 나또 원물을 사용한 것이 특징이다....
    2023-09-25 18:15
  • ECB 긴축 중단에 베팅…유로화 공매도 약 1년 만의 최대치
    ECB 긴축 중단에 베팅…유로화 공매도 약 1년 만의 최대치
    호주커먼웰스은행의 캐롤 콩 애널리스트는 “유로존 경제의 성장 모멘텀 둔화가 유로화 약세 베팅을 촉진했다”며 “유로화가 과매수 된 상태인 만큼 공매도가 늘어난 것은 그리 놀라운 일은 아니다”고 평했다. 25일 아시아 시장에서 유로ㆍ달러 환율은 1.0650달러로 거의 움직이지 않았다. 다만 캐피털이코노믹스는 유로화 가치가 연말까지 달러와 동등한...
    2023-09-25 15:59
  • 여자 에페 송세라·최인정, 나란히 결승행...금·은 확보 [항저우AG]
    여자 에페 송세라·최인정, 나란히 결승행...금·은 확보 [항저우AG]
    송세라는 24일 중국 항저우의 디안즈대학 체육관에서 열린 2022 항저우 아시안게임 펜싱 여자 에페 개인전 4강에서 홍콩 비비안 콩(세계 랭킹 2위)을 15-11로 꺾었다. 송세라는 2피리어드를 8-4로 앞선 채 마쳤고, 3피리어드에서도 적극적인 공격에 나서면서 점수차를 11-5까지 벌렸다. 이후 비비안이 날카로운 공격으로 반격에 나섰지만 송세라는 15대 11로 승리를...
    2023-09-24 21:05
  • “두부로 치킨 결까지 살렸네” 풀무원 비건식 ‘지구식단’[맛보니]
    “두부로 치킨 결까지 살렸네” 풀무원 비건식 ‘지구식단’[맛보니]
    조각을 입에 넣으니 고소한 콩의 맛이 먼저 느껴졌다. 씹을수록 짭짤하면서 살짝 매콤한 맛이 함께 어우러지며 풍미가 올라왔다. 특히 식감이 흥미로웠다. 닭고기 결을 닮은 외관처럼 식감 또한 치킨을 씹는 느낌이 났기 때문이다. 눈을 가린다면 치킨이라고 해도 속을 정도였다. 두부가 수분을 머금고 있어 퍽퍽하지 않고 촉촉한 느낌도 일품이었다. 이날 지구식단...
    2023-09-23 08:00
  • 60주년 삼양, 라면 넘어 ‘푸드케어·콘텐츠 기업’으로 변신
    60주년 삼양, 라면 넘어 ‘푸드케어·콘텐츠 기업’으로 변신
    특히 콩에 대한 연구를 통해 대체육은 물론 단백질 강화 라면, 밥, 과자 등을 선보인다는 계획이다. 문화예술 사업은 삼양애니가 주축이 된다. 불닭볶음면이 ‘도전 콘텐츠’를 통해 글로벌에서 이름을 알린 것처럼 K-푸드를 놀이 문화로 승화하는 역할을 한다. 신사업은 오너가 3세인 전병우 삼양라운드스퀘어 전략운영본부장(CSO)이 주축에 선다. 전 CSO는 2019년 9월...
    2023-09-14 18:19
  • 우크라이나, 국방장관 전격 교체…젤렌스키 “새로운 접근방식 필요”
    우크라이나, 국방장관 전격 교체…젤렌스키 “새로운 접근방식 필요”
    또 국방부는 계란과 콩 통조림, 겨울 야상 등 보급품과 관련해 필요 이상의 초과 지출이 있었다는 비판을 받았다. 그 결과 차관급 1명을 포함해 총 2명의 국방부 공무원이 지난해 체포됐지만, 이후에도 장관 해임을 촉구하는 목소리는 계속 나왔다. 뉴욕타임스(NYT)는 “정부가 공직 부패에 대한 여러 조사를 시작함에 따라 그간 레즈니코우 장관은 많은 추측의 대상이 돼...
    2023-09-04 07:14
  • [기후변화 긴급진단] 식물 질환에 사상 최악 ‘해양열파’까지…먹거리가 사라져간다
    [기후변화 긴급진단] 식물 질환에 사상 최악 ‘해양열파’까지…먹거리가 사라져간다
    게다가 토마토에 생긴 바이러스가 콩과 카사바, 고구마 등으로 옮길 수 있어 농가의 우려는 크다. 블룸버그는 인도에 머물던 은빛잎가루이가 최근 유럽으로 유입돼 여러 국가에서 발병을 일으키고 있다고 전했다. 세계 최대 올리브유 생산국인 스페인은 폭염 속에 식물 박테리아의 한 종류인 ‘크실렐라 파스티디오사(Xylella fastidiosa)’가 확산하면서 올리브...
    2023-08-30 05:00
  • 농식품부 예산 증가율 국가 예산 2배…5.6% 증가한 18.3조 원 [2024년 예산]
    농식품부 예산 증가율 국가 예산 2배…5.6% 증가한 18.3조 원 [2024년 예산]
    논콩, 가루쌀 등 전략작물을 재배할 때 지원금을 지급하는 전략작물직불금 예산은 올해 1121억 원에서 내년 1865억 원으로 확대된다. 이에 논콩, 가루쌀 등의 지급단가는 ㏊당 100만 원에서 200만 원으로 인상하고, 재배면적도 12만7000㏊에서 15만7000㏊로 늘린다. 전략작물산업화 예산도 223억 원에서 437억 원으로 늘어나고, 정부 양곡 매입량은 올해 40만...
    2023-08-29 11:39
  • 헬시플레저 겨냥 ‘비건 식음료’ 봇물…가치 소비 영향
    헬시플레저 겨냥 ‘비건 식음료’ 봇물…가치 소비 영향
    최근 비건 제품을 출시한 동원F&B는 콩을 원료로 사용한 식물성 캔햄인 햄 '마이플랜트(MyPlant) 오리지널'을 출시했다. 이 제품은 100% 식물성 원료로 만들어 콜레스테롤 함량이 0%다. 칼로리와 나트륨도 기존 캔햄보다 적은 편이다. 동원F&B 동물성 캔햄 '리챔'과 비교해 칼로리는 40% 수준이다. 동원은 3월엔 식물성 대체식품 브랜드 '마이플랜트'를 선보이고...
    2023-08-28 18:00
  • 풀무원, 두부·콩나물 콩 품질 ‘특등급’으로 올린다
    풀무원, 두부·콩나물 콩 품질 ‘특등급’으로 올린다
    풀무원식품은 국산콩 두부에 사용하는 콩을 기존 1등급에서 특등급으로 상향 조정했다고 25일 밝혔다. 풀무원은 국산콩 두부에 대한 소비자 인식을 개선하고 국산콩 제품을 활성화하기 위해 선제적으로 조정했다. 국산콩 콩나물 역시 특등급 콩만 사용하기로 했다. 특등급을 유지하기 위해서는 콩을 더욱 엄격하게 관리해야 한다. 농림축산식품부가 고시한 농산물...
    2023-08-25 09:27
  • [나왔다 신상] 동원 캔햄 ‘마이플랜트 오리지널’ㆍ동서식품 ‘포스트 컵 시리얼’ 外
    [나왔다 신상] 동원 캔햄 ‘마이플랜트 오리지널’ㆍ동서식품 ‘포스트 컵 시리얼’ 外
    또 자체 테스트를 통해 최적의 원료 배합 비율을 찾아내 식물성 제품에서 흔한 콩 냄새를 크게 줄였다. 동서식품은 시리얼 브랜드 포스트의 인기 제품을 컵으로 즐길 수 있는 ‘포스트 컵 시리얼’ 3종을 출시했다. 이번에 출시한 제품은 △콘푸라이트 컵 △오곡 코코볼 컵 △오레오 오즈 컵 3종이다. 별도의 용기 없이 컵에 담긴 시리얼에 우유, 두유 등을...
    2023-08-24 11:22
  • ‘수해복구법’ 환노위 소위 통과…野의원 ‘중도 퇴장’ 해프닝도
    ‘수해복구법’ 환노위 소위 통과…野의원 ‘중도 퇴장’ 해프닝도
    국회 환노위, 22일 수해복구법 관련 공청회 개최기후변화감시예측법·물순환촉진법 소위 통과노웅래, 회의장 박차고 나가…“번갯불 콩 구워 먹듯 통과 안 돼” 여야가 수해대책의 일환으로 통과에 주력해온 ‘기후변화감시예측법’과 ‘물순환촉진법’이 국회 환경노동위원회 소위원회 문턱을 넘었다. 국회는 이날 공청회를 열고 전문가와 각계 부처 의견을 수렴한 뒤...
    2023-08-22 18:11
  • “국내 ‘수출 경기’, 中 리스크로 지연…연말까지 마이너스 증가율 지속”
    “국내 ‘수출 경기’, 中 리스크로 지연…연말까지 마이너스 증가율 지속”
    이 밖에도 기저효과가 크게 작용한 대홍콩 수출을 제외하고 주요국 수출이 모두 감소세를 기록했다는 점, 대중국 수출이 개선 기미를 보이지 않은 점 등을 이유로 들었다. 박상현 하이투자증권 연구원은 "대미국과 대 EU 수출 감소 폭이 상대적으로 크지 않다는 점을 위안으로 삼을 수 있지만, 이들 지역 수출 역시 회복 시그널이 뚜렷치 않고 7~8월 수출은...
    2023-08-22 08:00
  • 인도, 인플레 잡으려 양파 수출도 제동...수출세 40% 부과키로
    인도, 인플레 잡으려 양파 수출도 제동...수출세 40% 부과키로
    양파뿐만 아니라 토마토와 완두콩, 마늘, 생강 등 식료품 가격이 전반적으로 오르면서 7월 인도 식품 물가상승률은 11.5%를 기록했다. 식품 물가가 오르면서 같은 달 인도 소비자물가지수(CPI)는 7.44% 올라 15개월 내 최고치를 기록했다. 이는 블룸버그가 집계한 전문가 전망치(6.55%)를 웃도는 것이다. 급등하는 물가는 내년 총선에서 3선을 노리는 나렌드라 모디...
    2023-08-20 16:20
  • 드림어스컴퍼니, 2분기 영업익 15억 '흑자전환'
    드림어스컴퍼니, 2분기 영업익 15억 '흑자전환'
    드림어스컴퍼니는 334제작소, 프리콩, 콘텐츠X 등 전문 콘텐츠 제작사와 공동으로 ‘걸어서 차트속으로’, ‘락락파티’ 등 예능과 음원 발매가 결합한 콘텐츠 프로젝트를 통해 지속적으로 자체 음원 IP(지식재산권)를 확보하고 있다. 지난해에는 자체 브랜드 IP인 WET!을 론칭해 영상 콘텐츠, 공연, 아티스트 매니지먼트까지 영역을 확장해 나가고 있다. 김동훈...
    2023-08-16 13:49
  • 이케아 코리아, 22일까지 ‘스웨덴 미트볼데이’ 할인 행사
    이케아 코리아, 22일까지 ‘스웨덴 미트볼데이’ 할인 행사
    플랜트볼은 노란 완두콩에서 추출한 단백질을 비롯해 양파, 감자 등 식물성 재료로 만들어진다. 제품 생산부터 유통까지 전 과정에 걸쳐 발생하는 기후발자국이 기존 이케아 미트볼 대비 4%에 불과하다. 이케아 코리아 관계자는 ”간편하면서도 다른 재료와 잘 어울리는 미트볼, 플랜트볼은 이케아의 철학이 녹아있는 메뉴”라며 ”더 많은 고객들이 보다 낮은...
    2023-08-10 11:43
  • 볼리비아 감자 생산량 2배로 '껑충'…개도국 농업 해결사 'K-농업'
    볼리비아 감자 생산량 2배로 '껑충'…개도국 농업 해결사 'K-농업'
    특히 2014년 러시아 연해주 지역에 개설한 '극동영농지원센터'는 영농기술 제공은 물론 현지 지방정부와의 연결 고리 역할을 해 현재는 우리 농식품 기업 9곳이 4만3758㏊ 농지에서 가축사육은 물론 밀, 콩, 옥수수 등을 안정적으로 경작하고 있다. 농어촌공사는 이 같은 해외기술용역사업과 국제농업협력사업의 실행력을 강화하기 위해 올해 5월 'K-농공기술 수출...
    2023-08-09 05:00
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