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  • 편의점·슈퍼 비닐봉지 사용 금지…종이컵·플라스틱 빨대 매장에서 못쓴다
    편의점·슈퍼 비닐봉지 사용 금지…종이컵·플라스틱 빨대 매장에서 못쓴다
    먼저 음식점과 커피전문점, 패스트푸드점 등 식품접객업소에서는 종이컵과 플라스틱 빨대 사용을 금지한다. 또 매장 면적이 33㎡를 넘는 편의점 등 종합소매업체와 제과점에서도 유상으로 판매하던 비닐봉지를 아예 사용할 수 없게 했다. 기존 비닐봉지 사용 금지 매장 규모는 3000㎡ 이상인 대규모 점포, 165㎡ 이상인 슈퍼마켓이었다. 일회용품 사용 제한을...
    2022-11-01 14:52
  • 한강뷰는 기본·비행기뷰도 등장…카페도 ‘인증샷 맛집’이 힙해요
    한강뷰는 기본·비행기뷰도 등장…카페도 ‘인증샷 맛집’이 힙해요
    커피전문점 중에서도 상대적으로 초기 창업비용이 적게 드는 저가 커피 브랜드의 확장세가 두드러진다. 2016년 가맹사업에 나선 메가MGC커피의 경우 2018년 전체 점포는 404개에 불과했지만, 이듬해 801개로 덩치를 불렸고, 2020년에는 1188개로 늘었다. 지난 27일 기준 점포 수는 2106개에 달한다. 2014년 브랜드를 론칭한 컴포즈 커피는 현재 가맹점수가 1804개다. 반면...
    2022-10-28 13:30
  • 삼성카드, 'SSG.COM 삼성카드' 업그레이드…SSG머니 적립률↑
    삼성카드, 'SSG.COM 삼성카드' 업그레이드…SSG머니 적립률↑
    생활편의영역인 △주유 △커피전문점 △제과점 △편의점 △다이소에서 결제시 5% SSG머니 적립혜택을 전월 이용금액에 따라 월 최대 1만 원까지 제공한다. 아울러 국내 가맹점에서 SSG페이로 오프라인 간편결제 시 1% SSG머니 적립 혜택을 전월 이용실적 조건과 적립한도 없이 제공하며, 해외결제 시 1.5% SSG머니 적립 혜택을 50만 원 적립한도로 제공한다....
    2022-10-27 10:01
  • “하루 매출 800만원 날려”…카카오 마비 사태 자영업자 피해 ‘눈덩이’
    “하루 매출 800만원 날려”…카카오 마비 사태 자영업자 피해 ‘눈덩이’
    커피전문점인 C업체의 경우 카카오 서비스 먹통으로 예약이 제대로 이뤄지지 않으면서 15~16일 이틀간 약 50만~80만 원의 매출 피해를 입었다. A기업처럼 카카오톡 서비스를 바탕으로 높은 매출을 내온 업체들은 이번 사태로 피해 규모 역시 컸던 것으로 파악된다. 소공연 측은 톡채널만 이용해 예약을 받았던 소상공인의 경우 서비스가 마비된 뒤 예약 내역을 전혀 확인할...
    2022-10-18 16:23
  • 전 세대 축제 된 ‘핼러윈’…유통업계, “대목 잡아라” 마케팅 ‘들썩’
    전 세대 축제 된 ‘핼러윈’…유통업계, “대목 잡아라” 마케팅 ‘들썩’
    포함한 ‘핼러윈 도넛’ 4종을 시즌 한정으로 출시했고, KFC는 핼러윈 콘셉트에 맞게 빨간 피를 연상시키는 블러디그레이비소스를 활용해 ‘블러디그레이비버거’를 내놨다. 커피전문점 탐앤탐스도 핼러윈 시즌을 맞아 ‘Tom’s Midnight Halloween’ 음료 2종을, 라이프스타일 브랜드 할리스도 ‘좀비 퐁당 딸기 할리치노’와 ‘더블치즈 뚱카롱’ 등 신메뉴를 출시했다.
    2022-10-18 14:07
  • “블랙핑크 제니도 반했다”…향수부터 우유까지 팝업스토어 열전
    “블랙핑크 제니도 반했다”…향수부터 우유까지 팝업스토어 열전
    이번 라이브 재즈 행사는 가로수길 전문점 2층에 있는 ‘거실’에서 진행됐다. 신세계백화점은 홈카페족 증가에 힘입어 올해부터 커피와 차 등 홈카페와 관련한 팝업 매장을 지난해보다 대폭 늘렸다. 홍차, 녹차의 성수기로 손꼽히는 가을과 겨울을 맞이해 6개의 신규 브랜드 팝업 매장을 열고 홈카페족 잡기에 나선다는 계획이다. 신세계백화점 강남점에서는 북미를...
    2022-10-10 14:32
  • GS25, '카페25' 재단장 이후 매출 전년대비 315%↑
    GS25, '카페25' 재단장 이후 매출 전년대비 315%↑
    김대현 GS리테일 카페25 담당 MD는 “원두커피가 편의점에서 가장 중요한 상품 중 하나가 되리라 판단해 2015년부터 GS25의 전략 상품으로 투자를 진행해 온 결과가 원두백 판매 증가까지 이어지고 있다”라면서 “앞으로도 커피전문점 수준의 원두커피 품질을 유지하며 높은 가성비를 소비자들께 제공할 것”이라고 말했다.
    2022-10-06 10:50
  • 서울시, 프랜차이즈 가맹점주·예비창업자 대상 역량 강화 무료 교육 실시
    서울시, 프랜차이즈 가맹점주·예비창업자 대상 역량 강화 무료 교육 실시
    # 평범한 직장인 생활을 하다 2년 전 프랜차이즈 커피전문점을 창업한 A 씨는 가맹본부가 일방적으로 광고·판촉 비용을 떠넘기거나 계약서에 없는 요구를 하는 등 부당한 일을 몇 차례 겪었다. 우연한 기회로 가맹점주 보호와 피해 구제 내용이 담긴 가맹사업 관련 법규가 존재한다는 사실을 알게 됐다. A 씨는 이러한 정보와 지식을 접할 기회가 있었더라면 좋았을...
    2022-10-05 06:00
  • 폴 바셋, ‘전자영수증’ 전면 도입…종이영수증 완전히 없앤다
    폴 바셋, ‘전자영수증’ 전면 도입…종이영수증 완전히 없앤다
    스페셜티 커피 전문점 폴 바셋은 26일부터 업계 최초로 ‘전자영수증’을 전면 도입해 종이 영수증을 완전히 없앤다고 23일 밝혔다. 기존에 멤버십 회원들에 한해 전자영수증을 발행했던 일반적인 방법과는 다르게 비회원 고객들에게도 전자영수증을 발행하는 것이 이번 서비스의 가장 큰 특징이다. 폴 바셋 전자영수증은 발급을 원하는 고객에게 발행한다....
    2022-09-23 09:44
  • MZ 직장인들 겨냥한 '삼성 iD MOVE 카드 인기
    MZ 직장인들 겨냥한 '삼성 iD MOVE 카드 인기
    19일 삼성카드에 따르면 삼성 iD MOVE 카드는 생활비에서 큰 비중을 차지하는 교통비, 통신요금, 커피전문점, 편의점, 스트리밍 서비스 등 젊은 직장인들이 자주 사용하는 영역에서 할인 혜택을 제공한다. 구체적으로 교통비 10% 결제일 할인 혜택을 제공한다. 결제일 할인 혜택은 △대중교통 △택시 이용 건에 대해, 전월 실적에 따라 월 최대 1만2000원까지...
    2022-09-19 10:58
  • KB국민카드 'KB국민 리브 Next 카드 에스파 에디션' 출시
    KB국민카드 'KB국민 리브 Next 카드 에스파 에디션' 출시
    이 카드는 전월 이용 실적과 상관없이 편의점(CU, GS25), 커피·음료전문점, 올리브영, 다이소, 구글 플레이, 애플 앱스토어에서 건당 5000원 이상 이용 시 월 최대 1천 원까지 5% 할인을 제공하고 SPC 해피포인트 가맹점에서 1천원 이상 결제 시 최대 5%의 현장 적립을 제공한다. 발급받은 고객을 대상으로 '카꾸(카드꾸미기)'를 할 수 있는 커스터마이징형...
    2022-09-08 09:55
  • “시급 만 원은 줘야 사람 쓴다”…알바몬 공고 평균 시급 ‘1만96원’
    “시급 만 원은 줘야 사람 쓴다”…알바몬 공고 평균 시급 ‘1만96원’
    생산직 알바 중 ‘금형/사출(9358원)’분야나 △스터디룸/독서실/고시원(9419원) △베이커리/도넛/떡(9429원) △아이스크림/디저트(9447원) △커피전문점(9463원) 분야 아르바이트도 상대적으로 평균 시급이 낮은 것으로 나타났다. 구인난을 호소하고 있는 외식·음료 분야의 평균 시급은 9951원으로 조사됐다. 이는 상대적으로 평균 시급이 낮은 △커피전문점과...
    2022-08-26 13:13
  • "외식업이 새 먹거리" 식품업계, 제조서 레스토랑 사업 '눈독'
    "외식업이 새 먹거리" 식품업계, 제조서 레스토랑 사업 '눈독'
    매일유업은 2006년 외식 사업부를 신설해 현재 ‘더 키친 일뽀르노’를 비롯해 커피 전문점 ‘폴바셋’과 한식 브랜드 ‘송반’ 등을 운영 중이다. 지난 5월에는 농심과 풀무원이 비건 레스토랑을 오픈했다. 농심은 서울 잠실 롯데월드몰에 비건 레스토랑 ‘포리스트 키친(Forest Kitchen)’을 열고 총괄 셰프로 미국 뉴욕의 전문 요리학교 CIA(Culinary Institute of America)...
    2022-08-18 15:16
  • [인포그래픽] ‘아ㆍ아’ 한잔 5000원 시대...프랜차이즈 커피값 비교하기
    [인포그래픽] ‘아ㆍ아’ 한잔 5000원 시대...프랜차이즈 커피값 비교하기
    [인포그래픽] ‘아아’ 한잔 5000원 시대...프랜차이즈 커피값 비교하기 *대상 브랜드=한국기업평판연구소 2022년 8월 커피전문점 브랜드평판 1~20위 *데이터 기준=ICE, TALL(REGULAR·MEDIUM) 기본 사이즈, 2022년 8월 서울 매장 ◇ 아메리카노(ICE) 1. 매머드커* 1,400원 2. 빽다* 2,000원 3. 메가커* 2,300원 4. 커피에반하* 2,500원 5. 만랩커* 2,800원 6....
    2022-08-16 15:52
  • 카드사, 미래 충성고객 'MZ세대' 겨냥... '신용카드·체크카드' 경쟁
    카드사, 미래 충성고객 'MZ세대' 겨냥... '신용카드·체크카드' 경쟁
    이 카드는 전월 이용 실적 상관없이 편의점(CU, GS25), 커피ㆍ음료 전문점, 올리브영, 다이소, 구글 플레이, 애플 앱스토어에서 5000원 이상 이용 시 5% 할인(월 최대 1000원)을 제공한다. SPC 해피포인트 가맹점에서 1000원 이상 결제 시 최대 5%의 현장 적립을 제공한다. 업계 관계자 "사회초년생을 선제적으로 고객으로 확보할 경우 추후 충성 고객으로 만들 수 있는...
    2022-08-16 15:18
  • 외식 물가 부담에 '가성비 커피' 떴다
    외식 물가 부담에 '가성비 커피' 떴다
    국제 원두값 인상으로 커피 전문점과 커피믹스까지 커피 가격이 줄줄이 오르면서 상대적으로 가격이 저렴한 저가 커피 인기가 치솟고 있는 것으로 나타났다. 16일 앱·리테일 분석서비스 와이즈앱·리테일·굿즈가 상위 10개 커피 전문점 브랜드의 결제 추정금액을 조사한 결과 2022년 7월 결제 추정 금액이 코로나 이전인 2019년 7월보다 31% 증가했다. 결과는 만 20세...
    2022-08-16 08:56
  • 거리두기 해제 후 첫 명절…추석 선물로 뭘 할까?
    거리두기 해제 후 첫 명절…추석 선물로 뭘 할까?
    커피전문점도 추석 선물 대전에 참여한다. 투썸플레이스가 예년보다 빨라진 추석에 맞춰 20주년 기념 특별 구성한 추석 선물 세트 6종을 출시한다. 2~3만원 대의 합리적인 가격대로 만나 볼 수 있는 프리미엄 커피 선물 세트로 화사한 컬러의 머그와 스틱 라떼 2종 구성의 △하트 투 하트 기프트 세트I, 스틱 커피 2팩과 실내용 텀블러 구성의 △ 하트 투 하트 기프트...
    2022-08-12 11:00
  • [이투데이 말투데이] 반식재상(伴食宰相)/핵심 점포 (8월11일)
    멀티플렉스 영화관·대형 마트·프랜차이즈 커피 전문점·SPA 의류 매장 등이 대표적인 핵심 점포다. 핵심 점포를 방문한 고객이 주변 상점을 이용하면 상권이 활발해지는 시너지를 낸다. ☆ 한자가 변한 순우리말 / 도무지 조선 시대 사사로이 행해진 형벌. 물 묻힌 한지를 얼굴에 몇 겹으로 착착 발라놓으면 종이의 물기가 말라가며 숨을 못 쉬어 죽게 되는 형벌...
    2022-08-11 05:00
  • KB국민카드, 청소년 전용 선불카드 ‘KB국민 리브 Next 카드’ 출시
    KB국민카드, 청소년 전용 선불카드 ‘KB국민 리브 Next 카드’ 출시
    이 카드는 전월 이용 실적 상관 없이 편의점(CU, GS25), 커피/음료전문점, 올리브영, 다이소, 구글 플레이, 애플 앱스토어에서 5000원 이상 이용 시 5% 할인(월 최대 1000원)을 제공한다. SPC 해피포인트 가맹점에서 1000원 이상 결제 시 최대 5%의 현장 적립을 제공한다. 추가로 티머니 선불 충전 시 대중교통도 이용할 수 있다. ‘리브 Next’앱에서 ‘리브포켓’을...
    2022-08-02 10:36
  • 진에어-폴 바셋, 제주도 환경 정화 활동 진행
    진에어-폴 바셋, 제주도 환경 정화 활동 진행
    진에어가 스페셜티 커피 전문점 폴 바셋과 함께 제주도에서 환경 정화 활동을 진행했다. 진에어는 전날 '비그린 비 해피'(Be Green Be Happy) 슬로건 아래 진에어 객실승무원, 폴 바셋 바리스타 등 양사 임직원 20여 명이 모여 플로깅 방식(조깅 하면서 쓰레기 줍는 운동)으로 진행했다고 2일 밝혔다. 최연소 월드 바리스타 챔피언 폴 바셋(Paul Bassett)도 함께 참여해...
    2022-08-02 09:49
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