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  • “스트리트 감성과 문화를 한 번에”…롯데百, 국내 최초 ‘칼하트윕’ 복합매장 오픈
    “스트리트 감성과 문화를 한 번에”…롯데百, 국내 최초 ‘칼하트윕’ 복합매장 오픈
    국내 최초로 선보인 칼하트윕 카페는 스페셜티 커피가 중심으로 ‘카페 샤케라토’를 시그니처 메뉴로 소개한다. 카페 샤케라토는 에티오피아 커피와 오렌지가 블렌드된 시럽을 얼음과 함께 칵테일 쉐이커로 흔들어 만드는 아이스 메뉴다. 매장의 설계 및 디자인은 건축가 ‘안드레아 카푸토(Adrea Caputo)’가 맡았다. 투박하면서 거친 질감의 콘트리트와...
    2023-08-23 06:00
  • CU, 빵 맛집 등극 노린 ‘베이크하우스405’ 선봬
    CU, 빵 맛집 등극 노린 ‘베이크하우스405’ 선봬
    오랜 시간 고객에게 사랑을 받아온 혼당 페스츄리 메뉴와 최신 트렌드를 반영한 3가지 맛을 더했다. 초코 혼당부터 고소한 황치즈, 진한 말차 등 4가지 맛을 즐길 수 있다. 9월 중순부터는 두꺼운 형태의 ‘르뱅쿠키’ 3종도 선보인다. 초코칩스 더블 쿠키, 솔티드 카라멜 쿠키, 크럼블 딸기잼 쿠키 등 3종으로 커피에 곁들여 먹기에 안성맞춤인 제품이다. 김준휘...
    2023-08-22 16:42
  • LGU+, 성수 소상공인과 손잡고 U+우리동네멤버십…최대 50% 할인
    LGU+, 성수 소상공인과 손잡고 U+우리동네멤버십…최대 50% 할인
    프로그램에는 서울 성동구 연무장길에 위치한 식당, 꽃집, 잡화점 등 총 23개 매장이 참여했으며, 방문 고객은 최대 50% 할인, 메뉴 무료 증정 등 혜택을 받을 수 있다. LG유플러스는 프로그램의 일환으로 부스 ‘유플러스 라운지(서울 성동구 연무장5가길 14, 라니커피 인근)’를 설치하고, 다양한 이벤트도 진행한다. 우선 제휴 매장 4곳을 이용한 후 직원을 통해 온라인...
    2023-08-22 09:43
  • 색다르게 즐기는 맥심…동서 ‘맥심플랜트’ 누적방문객 100만 명 돌파
    색다르게 즐기는 맥심…동서 ‘맥심플랜트’ 누적방문객 100만 명 돌파
    ‘공감각 커피’ 등 이색 메뉴 선보여 커피 전문기업 동서식품은 맥심 브랜드 체험공간인 ‘맥심플랜트’가 누적 방문객 100만 명을 돌파했다고 20일 밝혔다. 맥심플랜트가 2018년 4월 서울 용산구 한남동에 문을 연지 5년여 만이다. 맥심플랜트는 기존 커피 전문점에서 즐길 수 없는 특별한 메뉴와 다양한 콘텐츠를 경험할 수 있는 복합문화공간이다. 특히 ‘도심 속 정원...
    2023-08-20 09:28
  • [쉼표,] 낮에는 ‘트렌타 아아’, 저녁엔 ‘1.7리터 하이볼’ 드시나요?
    [쉼표,] 낮에는 ‘트렌타 아아’, 저녁엔 ‘1.7리터 하이볼’ 드시나요?
    애초 콜드브루, 자몽 허니 블랙티, 딸기 아사이 레모네이드 스타벅스 리프레셔 등 3종에서 전체 아이스커피 종류로 트렌타 적용 메뉴를 확대했다. 애초 스타벅스는 트렌타 사이즈를 9월30일까지 한정 메뉴로 판매할 계획이었으나, 뜨거운 인기로 인해 정식 메뉴가 될 가능성이 커보인다. 신세계푸드가 운영하는 수제맥주 펍 ‘데블스 도어’가 최근 선보인 1.75ℓ...
    2023-08-19 08:00
  • “재방문해야 겨우 먹어요”...日시폰 케이크로 들썩이는 압구정 현백[가보니]
    “재방문해야 겨우 먹어요”...日시폰 케이크로 들썩이는 압구정 현백[가보니]
    메뉴판을 보니 7가지 맛 중 2개에는 이미 ‘품절’ 스티커가 붙여져 있었다. 매장 안에서는 제빵 직원이 가장 인기가 많다는 리치 스트로베리 케이크를 쉴 새 없이 만들고 있었다. 진열대 안 예쁜 케이크는 지나가던 손님들의 눈길을 사로잡으며 발걸음을 멈춰 세웠다. 일본 도쿄에만 5개 매장이 있는 마사비스는 시폰 케이크 맛집으로 통한다. 국내에선 지난달 4일...
    2023-08-18 15:20
  • ‘아이스커피도 대용량 가능’…스타벅스, 트렌타 메뉴 확대
    ‘아이스커피도 대용량 가능’…스타벅스, 트렌타 메뉴 확대
    스타벅스 코리아는 트렌타 사이즈 적용 메뉴를 아이스 커피까지 확대 운영한다고 15일 밝혔다. 트렌타 사이즈는 9월 30일까지 한정 판매되는 30온스(887㎖)의 대용량 음료로, 그동안 미국 등에서만 판매됐었다. 스타벅스 코리아는 한국 개점 24주년을 맞아 국내 고객들의 요청을 반영해 트렌타 사이즈를 도입했다. 현재 콜드 브루, 자몽 허니 블랙 티, 딸기 아사이...
    2023-08-15 10:22
  • [쉼표,] 리뉴얼, 또 리뉴얼....88년생 롯데호텔월드가 선사한 소확행
    [쉼표,] 리뉴얼, 또 리뉴얼....88년생 롯데호텔월드가 선사한 소확행
    전문 바리스타가 아침부터 다양한 커피류와 차를 정성스럽게 만들어주는 점도 차별화된다. 다만 아침 해장 메뉴로 인기인 즉석 쌀국수의 경우, 셰프 한 명이 일일이 토렴해 만들다보니 면발이 덜 익은 점이 아쉬웠다. 옆 테이블의 남성은 ‘이렇게 굵은 면발을 쓰니 제대로 익히기 힘들지’라며 혼잣말을 하더니 결국 절반 이상을 남겼다. 그럼에도 호텔 뷔페에서...
    2023-08-14 18:30
  • “평일에도 만석”…‘스타벅스 경동1960’ 특화 전략 통했다 [가보니]
    “평일에도 만석”…‘스타벅스 경동1960’ 특화 전략 통했다 [가보니]
    양쪽 벽 일부는 스크린처럼 활용해 커피가 준비되면 고객을 부르는 용도로 썼다. 구조 역시 영화관에 온 듯했다. 영화관 구조를 그대로 살려 테이블과 의자도 계단식 구조에 맞춰 놓였다. 계단을 따라 가장 위쪽으로 올라가 매장 정면을 바라보면 마치 영화를 보는 듯한 경험을 느낄 수 있다. 스타벅스 관계자는 “기존 극장 형태를 최대한 유지해 옛 공간을...
    2023-08-13 15:00
  • 100만명 찾은 ‘맥심 플랜트’…55년 동서식품 커피 노하우로 ‘오감만족’ [가보니]
    100만명 찾은 ‘맥심 플랜트’…55년 동서식품 커피 노하우로 ‘오감만족’ [가보니]
    판매 중인 메뉴 하나하나에 동서식품이 담으려 한 그들만의 커피철학이 배어있는 듯 했다. 또한 이곳에서는 원두를 직접 로스팅하고 그것을 기반으로 한 드립 커피도 선보여, 보는 재미와 마시는 기쁨을 더했다. 2018년 4월 개장, 올해로 5주년을 맞은 맥심플랜트는 “커피는 맥심”이란, 동서식품의 대표 광고 문구처럼 커피에 대한 동서식품의 자부심이 고스란히 담겨...
    2023-08-04 11:11
  • “인기만점 ‘립파이 초코’, 유명 호텔·까페서 맛 보세요”
    “인기만점 ‘립파이 초코’, 유명 호텔·까페서 맛 보세요”
    마포구 합정동 '실루엣커피'는 대표 메뉴 콘파냐에 립파이를 접목한 '립파이 콘파냐' 메뉴를 한정 판매한다. 마포구 동교동 '이미커피'에선 티라미수와 결합한 디저트를 선보일 예정이다. 파주시 소재 '말똥도넛' '더티트렁크', '버터킹' 등 유명 디저트 카페에서도 립파이 초코를 활용한 메뉴를 선보인다. 립파이 초코는 ‘나만의 온전한 휴식시간’을 지향하는 정통...
    2023-08-04 10:05
  • “방문객 100만 명 돌파“ 맥심플랜트, 고객에 선불카드 쏜다
    “방문객 100만 명 돌파“ 맥심플랜트, 고객에 선불카드 쏜다
    아울러 맥심플랜트에서는 매장에 설치된 커피 관련 설비는 물론 커피에 대한 궁금증을 해결할 수 있는 커피클래스를 진행한다. 또 각자의 취향에 맞게 추천하는 스페셜티 커피를 다양한 감각으로 즐기는 ‘공감각 커피’부터 맥심 인스턴트 커피를 활용한 메뉴까지 맥심 브랜드만의 색다른 커피 체험을 할 수 있다.
    2023-08-02 18:14
  • 쿠쿠, ‘쿠쿠몰’ 앱 리뉴얼 오픈..."편의성 강화"
    쿠쿠, ‘쿠쿠몰’ 앱 리뉴얼 오픈..."편의성 강화"
    앱 내부 정기구독 메뉴에서는 쿠쿠 정수기 전용 필터와 음식물처리기 미생물제제 등 정기적인 구매가 필요한 제품을 편리하게 주문할 수 있다. 또 제품 설명서를 다운로드 받아 사용법 등을 살펴볼 수 있고, 제품에 문제가 발생할 경우 ‘스스로 제품 점검’ 메뉴에 접속한 뒤 동영상을 통해 소비자가 직접 점검하거나 1대 1 혹은 카카오톡 대화로 문의할 수 있다. 앱...
    2023-08-01 14:02
  • 홀대 받는 ‘치킨 기프티콘’에 점주·고객 모두 울화통…뒷짐 진 가맹본사
    홀대 받는 ‘치킨 기프티콘’에 점주·고객 모두 울화통…뒷짐 진 가맹본사
    A씨는 "카페 등에서 커피 기프티콘을 써도 괜찮은데, 왜 유독 치킨 프랜차이즈만 기프티콘을 홀대하는 지 이해할 수 없다"고 불만을 터트렸다. 26일 한국소비자원에 따르면 기프티콘 관련 소비자 불만 접수 건수는 코로나19 전인 2019년 174건에서 2021년 432건으로 2년 만에 2.5배 수준으로 늘었다. 지난해에는 307건으로 전년 대비 줄었지만 코로나 이전과...
    2023-07-26 18:00
  • '미신고 영업·보관기준 위반'...경기도특사경, PC방 내 식품접객업 20곳 적발
    '미신고 영업·보관기준 위반'...경기도특사경, PC방 내 식품접객업 20곳 적발
    주요 적발 사례를 보면 이천시 소재 A업소는 라면 등 분식, 커피 등 음료 총 32종의 메뉴를 조리 판매하면서 식품접객업(휴게음식점) 신고를 하지 않고 4년 6개월 이상 영업하다 적발됐다. 양평시 소재 B업소는 소비기한이 경과한 제품 소떡소떡 등 총 17종에 대해 폐기용 또는 교육용 표시 없이 조리·판매 목적으로 보관하다 적발됐다. 이천시 소재 C업소는...
    2023-07-20 09:45
  • 커피 사면 산리오·포켓몬 굿즈…'캐릭터' 마케팅 효과는?
    커피 사면 산리오·포켓몬 굿즈…'캐릭터' 마케팅 효과는?
    또 다른 커피 프랜차이즈 업체 더벤티도 최근 인기 애니메이션 포켓몬스터와 협업해 신메뉴를 내놨다. 신메뉴인 음료를 구매하면 '피카츄 리유저블 빨대'를 선착순으로 증정하는 방식이다. MD 상품으로는 '포켓몬 랜덤 키링'과 '뮤 투명 비치백'을 준비했다. 더벤티 또한 이번 협업이 호응을 얻고 있다. 관련 상품을 구매하기 위해 줄을 서는 소비자는 물론, 중고 거래에...
    2023-07-14 10:01
  • 고객도 좋고 점주도 좋고…편의점 대세는 ‘구독서비스’
    고객도 좋고 점주도 좋고…편의점 대세는 ‘구독서비스’
    또 월 2500원의 이용료로 원두커피 카페25 전 메뉴를 25% 할인가로 살 수 있는 ‘우리동네GS클럽카페25(GS까페25)’도 운영 중이다. GS25 구독서비스의 2030세대의 비율도 70%에 이른다. 올해 1~5월까지 GS클럽한끼 서비스 가입자는 전년 동기 대비 131.6%, GS클럽카페25 서비스 가입자는 177.2% 늘었다. 세븐일레븐과 이마트24의 구독서비스도 같은 기간 이용자 수가...
    2023-07-12 05:00
  • 손흥민 모델 메가커피 수박 메뉴, 출시 두 달 만에 300만 개 돌파
    손흥민 모델 메가커피 수박 메뉴, 출시 두 달 만에 300만 개 돌파
    부드러운 코코넛과 진한 커피, 바삭한 코코넛 칩을 더했다. 메가MGC커피는 여름철 메뉴 시즌2인 '올여름 반할 남도'로 소비자를 공략할 계획이다. 시즌2 메뉴는 남도 과일을 활용한 고흥유자하이볼에이드, 고흥유자망고스무디, 나주플럼코트스무디, 보성녹차레몬콤부에이드 음료 4종과 오트밀&티라미수 팬케이크, 고흥유자&팥빙수 아이스와앙모찌 등이다.
    2023-07-11 09:54
  • “개인컵ㆍ텀블러 쓰면 세븐일레븐 커피 반값”
    “개인컵ㆍ텀블러 쓰면 세븐일레븐 커피 반값”
    세븐카페 그린아메리카노 구독 서비스는 세븐일레븐 모바일앱 ‘세븐앱’ 내 ‘세븐구독’ 메뉴에서 구매 가능하며 마이콘 메뉴에서 반값 구독 서비스 바코드를 확인할 수 있다. 세븐카페 모바일 상품권 5000원권은 구독권 구매 즉시 자동으로 발급된다. 세븐일레븐은 편의점 커피시장이 지속 성장하고 관련 소비자 수요가 꾸준히 증가함에 따라 세븐카페와 관련한...
    2023-07-11 09:47
  • 미국 식품·음료업계, Z세대 취향 저격 고심…맥주는 가볍게, 소고기보다 치킨
    미국 식품·음료업계, Z세대 취향 저격 고심…맥주는 가볍게, 소고기보다 치킨
    WSJ는 맥주는 더 가볍고 음료는 더 다채로우며 커피는 더 차가운 것을 선호한다고 Z세대의 취향을 정리했다. 타코벨은 Z세대가 소고기보다 치킨을 더 좋아하는 것을 감안해 메뉴를 개발하고 있다. 마크 킹 타코벨 최고경영자(CEO)는 지난해 12월 투자자들에게 “현재 우리 메뉴 상당수가 소고기”라며 “지금 Z세대 소비자들은 치킨을 원한다”고 강조했다. 타코벨의...
    2023-07-06 21:55
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