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  • CU, 품절템 ‘이웃집 통통이 약과 쿠키’ 흑맥주로 출시
    CU, 품절템 ‘이웃집 통통이 약과 쿠키’ 흑맥주로 출시
    이웃집 통통이 약과 쿠키는 서울 압구정로데오의 인기 카페인 ‘이웃집 통통이’와 콜라보를 통해 탄생한 제품으로, MZ세대 사이에서 인기를 얻으며 전국적인 품귀 현상을 빚기도 했다. 이 상품은 출시 약 4개월 만에 누적 판매량 280만 개를 돌파했다. 오는 16일 선보일 ‘이웃집 통통이 약과향 흑맥주’는 은은하고 달콤한 약과향을 첨가해 부드러운 목 넘김을 즐길...
    2023-08-13 09:34
  • “2시간 대기는 기본” 잠실롯데 입성한 ‘런던 베이글’…아침부터 빵셔틀 전쟁[가보니]
    “2시간 대기는 기본” 잠실롯데 입성한 ‘런던 베이글’…아침부터 빵셔틀 전쟁[가보니]
    청담동 인기 디저트 카페인 ‘우나스’에서는 청포도 와인으로 맛을 낸 ‘라임·청포도 와인 보틀케이크’를 선보이고 있다. 이로 인해 백화점 식음료(F&B) 부문 매출 실적도 늘어나고 있다. 신세계백화점의 F&B부문 매출은 지난달 25일부터 이달 1일까지 기준으로 전년동기 대비 12.3% 뛰었다. 롯데백화점과 현대백화점은 1~7월 전년 동기 대비 각각 16.3%, 20...
    2023-08-08 06:00
  • 자몽허블티, 레몬 셔벗으로 업그레이드…스타벅스 여름 신상은 ‘이것’
    자몽허블티, 레몬 셔벗으로 업그레이드…스타벅스 여름 신상은 ‘이것’
    카페인이 없는 172kcal(톨 사이즈 기준) 저칼로리 음료로 뜨거운 한낮부터 열대야로 잠 못 이루는 저녁까지 남녀노소 누구나 부담 없이 시원하게 즐길 수 있다고 스타벅스는 설명했다. 그동안 자몽을 주요 원재료로 하는 스타벅스 음료는 고객들에게 많은 사랑을 받았다. 자몽 허니 블랙 티는 2016년 가을 시즌 음료로 출시됐는데 고객들의 재출시 요청으로 상시...
    2023-08-04 09:33
  • 할매·할배 타주신 ‘쑥 곡물 라떼’ 인기…스타벅스, 상생음료 5만 잔 돌파
    할매·할배 타주신 ‘쑥 곡물 라떼’ 인기…스타벅스, 상생음료 5만 잔 돌파
    고소한 맛과 영양을 함께 챙길 수 있고 카페인이 없어 남녀노소 누구나 부담 없이 즐기기 좋다. 시니어 카페에서 근무하는 한 바리스타는 “우리 쑥 라떼는 만드는 과정이 간단하고 고객에게 설명하기에도 좋은 음료로 카페인이 없는 음료를 찾는 분들과 한 끼 식사를 대체하려는 분들에게 인기”라고 말했다. 스타벅스는 2019년 3월 보건복지부...
    2023-08-02 09:10
  • 캡슐커피머신 성능 차이 거의 없는데…최고-최저가 2배 격차
    캡슐커피머신 성능 차이 거의 없는데…최고-최저가 2배 격차
    한편 커피캡슐의 유해성분은 전 제품이 안전한 수준이며 카페인 함량은 제품 간 차이를 보였다. 소비자 우려가 높은 에스프레소 추출액의 알루미늄 용출량(평균0.07mg/L)은 모두 일일섭취허용량(8.6mg) 이하로 안전한 수준이었다. 카페인 함량은 커피캡슐 제품 간에 최대 2.5배(36.6mg~93mg) 차이가 있었으나 카페음료(150mg)의 카페인 함량과 비교하면 절반 이하(평균63....
    2023-07-25 14:45
  • [과학세상] 치매 위험성 낮추는 ‘커피 효과’
    [과학세상] 치매 위험성 낮추는 ‘커피 효과’
    분석 결과 커피에 들어있는 성분 가운데 카페인과 제니스테인이 타우 단백질 엉킴을 억제하는 효과가 큰 것으로 나타났다. 2018년 학술지 ‘식품 화학’에 실린 논문에 따르면 커피는 아밀로이드베타 플라크도 억제하는 것으로 밝혀졌다. 커피효과 보여주는 국내외 조사결과 많아 ‘커피가 두 단백질에 다 작용한다니 믿을 수 있나?’ 이렇게 생각할 독자도 있겠지만...
    2023-07-25 05:00
  • “핫플과 쇼핑의 결합”…더 타운몰 킨텍스점 리뉴얼 오픈
    “핫플과 쇼핑의 결합”…더 타운몰 킨텍스점 리뉴얼 오픈
    만화카페인 ‘책으로 가는 문’, 키즈카페인 ‘플레이타임S’, 포토스튜디오인 ‘포토슬레이트’ 등을 비롯해 GDR 골프아카데미, 모던 필라테스 등이 있다. 온라인 인기 브랜드도 입점했다. 아기자기한 리빙 소품을 판매하는 ‘엄마의 잡화점’, 인상적인 컬러감이 특징인 ‘리빙크리에이터’, 감성적인 주방용품 전문 브랜드 ‘닥터하우스’가 대표적이다. 패션...
    2023-07-20 06:00
  • '이미 아는 맛, 오히려 좋아'…스테디셀러에 트렌드 더해 소비자 공략
    '이미 아는 맛, 오히려 좋아'…스테디셀러에 트렌드 더해 소비자 공략
    코카콜라는 설탕은 물론 카페인도 넣지 않은 '코카콜라 제로제로'에 이어 지난 5월 상큼함을 더한 '코카콜라 제로 레몬'을 선보였다. 소비자는 기존 코카콜라에 제로, 제로제로, 레몬까지 4가지 제품 중 선택할 수 있게 됐다. 제과 업계도 스테디셀러에 새로운 맛 더하기에 힘쓰고 있다. 농심은 자사 스테디셀러 '포테토칩'에 잭슨피자 인기 메뉴인 페퍼로니 피자 맛을...
    2023-07-14 17:00
  • 전국 대부분 폭염 특보…“야외 활동 자제· 물 많이 마시세요”
    전국 대부분 폭염 특보…“야외 활동 자제· 물 많이 마시세요”
    물을 많이 마시고, 카페인이 들어간 음료나 주류는 마시지 않는다. 냉방이 되지 않는 실내에서는 햇볕을 가리고 환기가 잘되도록 선풍기를 켜고 창문이나 출입문을 열어둔다. 자택에 에어컨이 없을 때 가장 더운 시간에는 인근 무더위쉼터로 이동해 더위를 피한다. 무더위쉼터는 안전디딤돌 앱, 시군구 웹사이트에서 확인할 수 있다. 창문이 닫힌 자동차 안에는...
    2023-07-01 13:07
  • 광주·대구 등 올해 첫 폭염주의보…낮 최고 34도 ‘무더위’
    광주·대구 등 올해 첫 폭염주의보…낮 최고 34도 ‘무더위’
    음주는 체온을 상승시키며, 다량의 카페인이 함유된 커피나 탄산음료는 이뇨작용으로 탈수를 유발할 수 있으므로 과음(과용)을 피한다. 지영미 질병관리청장은 “온열질환은 건강수칙을 잘 지키는 것만으로도 예방이 가능한 만큼 폭염 시 야외작업, 운동 등 실외활동을 자제하고 충분히 물을 마시고 주기적으로 휴식하는 등 주의가 필요하다”고 밝혔다.
    2023-06-17 13:09
  • ‘디카페인’ 경쟁 달아올라…올여름 커피 시장 ‘후끈’
    ‘디카페인’ 경쟁 달아올라…올여름 커피 시장 ‘후끈’
    2017년부터 디카페인 커피 수입량 증가세…최근 2년 새 2배 성장늦은 오후 커피 즐기며 수요 ‘쑥쑥’…맛과 향도 일반 커피 수준 커피가 기호식품을 넘어 현대인의 필수 음료로 자리 잡으면서 카페인 함량을 줄인 디카페인 커피가 주목받고 있다. 취미나 문화가 형성되며 마시는 횟수가 많아지고, 늦은 오후에도 커피를 즐기는 사람들이 늘면서 디카페인 커피...
    2023-06-09 15:30
  • '디아블로' 빨간물약을 커피숍에서?…성공한 CEO들의 격이 다른 '덕질' [이슈크래커]
    '디아블로' 빨간물약을 커피숍에서?…성공한 CEO들의 격이 다른 '덕질' [이슈크래커]
    강렬한 빨간색이 치유 물약을 연상케 할 뿐 아니라, 카페인이 함유돼 피로 해소에도 도움을 줄 수 있다고 합니다. 빽다방과 디아블로, 언뜻 보면 그저 희한한 조합 같습니다. 그러나 사실을 알면 ‘덕질’(팬 활동)의 일환으로 이해되는데요. 백종원 더본코리아 대표는 평소 게임 ‘덕후’(한 분야에 푹 빠진 사람을 의미하는 일본말 ‘오타쿠’를 한국식 발음으로...
    2023-06-08 16:15
  • 블리자드, 백종원과 손잡았다…빽다방 ‘디아블로 에너지드링크’ 출시
    블리자드, 백종원과 손잡았다…빽다방 ‘디아블로 에너지드링크’ 출시
    체내 흡수가 빠르고 피로회복에 도움을 줄 수 있는 레드 컬러의 카페인이 함유된 레몬맛 스포츠 음료로, 게임 내 ‘치유 물약’이 떠오르는 비주얼이 특징이다. 디아블로 IV와 빽다방의 팬들을 위한 다양한 이벤트도 진행한다. ‘디아블로 에너지드링크’ 음료 구매 고객을 대상으로 ‘디아블로 IV 스크래치 쿠폰’을 음료당 1매 선착순으로 증정한다. 해당...
    2023-06-07 14:59
  • “가벼워서 오히려 좋아”…‘저저익선’ 식음료 인기
    “가벼워서 오히려 좋아”…‘저저익선’ 식음료 인기
    코카콜라사의 조지아는 커피의 깊은 맛은 유지하면서 칼로리와 카페인에 대한 부담은 줄인 신제품을 선보였다. ‘조지아 크래프트 저칼로리 라떼’는 칼로리에 부담을 느끼는 소비자를 위한 제품으로 기존 ‘조지아 크래프트 카페라떼’의 부드럽고 달콤한 맛은 유지하면서 칼로리는 3분의 1 수준으로 줄였다. 동원홈푸드는 칼로리와 당을 낮춘 저칼로리, 저당...
    2023-06-03 08:00
  • 롯데칠성음료, ‘핫식스 더킹’ 디자인 리뉴얼
    롯데칠성음료, ‘핫식스 더킹’ 디자인 리뉴얼
    한편, 최근 공부나 피로회복의 목적뿐 아니라, 운동과 함께 카페인음료를 즐기는 소비자가 증가함에 따라 에너지드링크에 대한 관심이 더욱 높아지고 있다. 롯데칠성음료의 에너지드링크 매출액은 2021년, 2022년 각각 전년 대비9.2%, 28.7% 신장했으며, 올해 1분기 기준 전년 대비 38% 신장하며 꾸준한 성장하고 있다.
    2023-05-16 09:11
  • CU vs GS25, 이번엔 약과로 붙는다…‘맞불 경쟁’ 지속
    CU vs GS25, 이번엔 약과로 붙는다…‘맞불 경쟁’ 지속
    CU는 3월 압구정로데오의 인기 카페인 ‘이웃집 통통이’와 협업한 약과 쿠키를 내놨다. CU에 따르면 이웃집 통통이 약과 쿠키는 판매 시작 5일 만에 초도 물량 10만 개가 모두 팔려나갔고 발주 중단 사태까지 겪었다. 약과 쿠키는 약과 매출과 상온 디저트 매출을 견인했다. 지난달 1~16일 가준 CU의 약과 매출은 전년 대비 9.6배 증가했다. 약과가 포함된 상온...
    2023-05-08 16:30
  • ‘약과의 재해석’ 약과 쿠키에 푹 빠진 2030
    ‘약과의 재해석’ 약과 쿠키에 푹 빠진 2030
    이웃집 통통이 약과는 CU가 압구정로데오의 인기 카페인 ‘이웃집 통통이’와 콜라보해 출시한 식품이다. 찹쌀을 주원료로 만드는 약과는 지금까지 중장년층 간식이라는 인식이 컸으나 이웃집 통통이 약과 쿠키는 2030 MZ세대들이 열광하고 있다는 점이 특징이다. 여기에는 전통 간식인 약과를 쿠키 형태로 재해석한 것이 주효했다. 실제로 CU가 이 제품의...
    2023-04-18 09:27
  • SPC, 뉴욕시·주한미국상공회의소와 소외계층 지원 MOU
    SPC, 뉴욕시·주한미국상공회의소와 소외계층 지원 MOU
    이어 “뉴욕시의 회복력은 카페인의 각성 효과만큼 강하며, 우리는 여기에서 멈추지 않고 경제 회복 촉진을 위한 추가적인 노력을 아끼지 않을 것”이라면서 “민간 부문 파트너와의 협업을 통해 경제 회복과 더불어 모두에게 더 많은 기회를 제공하겠다”말했다. 케빈 김 뉴욕시 중소기업청장은 “파트너십은 경제 성장을 위한 필수 요소이며, 파리바게뜨 및...
    2023-04-14 09:31
  • 식약처, ‘청소년 고카페인 음료 주의 표시’ 시범사업 전국 확대
    식약처, ‘청소년 고카페인 음료 주의 표시’ 시범사업 전국 확대
    식품의약품안전처가 청소년의 카페인 과다 섭취를 줄이기 위해 편의점 고카페인 음료 진열대에 카페인 섭취 주의문구를 표시하고 과다 섭취할 경우 나타날 수 있는 부작용을 알리는 시범사업을 전국으로 확대한다고 3일 밝혔다. 시범사업은 지난해부터 서울·경기지역 중·고등학교 주변의 편의점(314개)을 중심으로 실시했으며, 올해는 전국 중·고등학교 주변 695개...
    2023-04-03 17:53
  • “이사라 초범이라 바로 나와”…마약투약 초범은 정말 집행유예?[이슈크래커]
    “이사라 초범이라 바로 나와”…마약투약 초범은 정말 집행유예?[이슈크래커]
    필로폰과 카페인, 다른 성분들이 섞인 형태입니다. 처벌을 피할 수도 없습니다. 야바에는 필로폰의 성분이 많으니 필로폰을 투약한 것으로 간주해 처벌하기 때문이죠. 마약 수사를 피하기 위해 탈색을 하는 연예인들도 심심찮게 찾아볼 수 있습니다. 드라마 속 이사라도 마약 투약 사실을 숨기기 위해 머리카락을 탈색했습니다. 머리카락을 탈색하면 눈썹의 멜라닌 색소를...
    2023-04-01 08:00
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