풀무원은 허브 카레를 쫄깃한 생면에 얹어 즐길 수 있는 카레요리 '생가득 허브 카레면'을 선보였다.
풀무원에 따르면 카레본연의 맛과 향을 내는 강황을 비롯해 쿠민, 후추 등 10여가지의 천연향신료에 허브를 넣어 더욱 진하고 부드러운 소스의 맛을 낸 게 특징이다.
또한 당근, 감자 등의 야채는 식물성 기름인 포도씨유로 볶아 맛이 깔끔하다.
가격은 4900원...
이 곳에서의 가격은 우리나라 보다 약 10~15% 저렴하며, 상해만의 특화 상품으로 카레 빵, 파파야 밀크 등도 내놓았다.
한편 상해 지역의 베이커리 시장 규모는 약 53억RMB로 추정되며, 매년 약 12% 씩 성장하고 있다. 더욱이 최근 3~4년동안 브레드 토크, 파리 바게뜨, 야마자끼 등 고급 브랜드들이 등장하면서 베이커리 시장이 점차 고급화되고 있는 추세다....
한국야쿠르트는 오는 10일 치아건강을 위한 요구르트 '투티(Tootee)'를 출시한다.
'투티'는 기능성 유산균과 카레의 원료인 강황 등을 함유해 치아 건강에 도움을 주며, 임상실험에서 그 효과가 입증됐다는 게 회사측 설명이다.
특히, 설탕 대신 말티톨 및 폴리글리시톨 등을 사용했으며, 칼로리도 낮췄다.
가격은 80ml에 400원.
카레의 주성분인 강황이 들어있어 색깔이 노릇노릇한 게 특징. 지퍼백 포장으로 습기나 공기가 접촉될 염려가 없이 사용이 편리하다.
건강식품도 유기농 원료를 이용해 보다 프리미엄화 했다. 매일유업은 지난달 캐러멜 형태의 어린이 종합영양제 ‘유기농 키드맥스 츄잉정’을 내놓았다. 매일유업 관계자는 “유기농 키드맥스 츄잉정은 전체 원료 가운데 유기농...
도미노피자에 따르면 타이타레 피자는 타이카레와 프랑스 정통 해산물 소스인 비스크 소스, 날치알 캐비어 등 매콤하고 칼칼한 맛을 느끼게 해 여름철 더운 날씨로 입맛이 없어진 소비자들에게 안성맞춤이다.
타이타레 피자는‘타이타레 씬(thin)’ 피자와‘타이타레 오리지널(original)’피자 2종류로 가격은 씬 피자 라지 사이즈는 2만8900원, 미디엄은...
오뚜기가 카레의 주성분인 강황의 효과를 극대화한 ‘백세강황환’을 출시했다고 29일 밝혔다.
백세강황환은 강황 추출물인 커큐민(1회 분량 8알, 30mg 함유)과 순카레, 발아현미, 상황버섯, 밀크시슬 등 건강 재들을 혼합, 환 형태로 만든 건강식품이다.
최근 세계 주요 논문과 매체에서 커큐민이 항암 작용 및 치매예방 효과로 특히 주목받고 있어 커큐민...
분위기를 전달하여, 마치 인도에 있는 듯한 착각과 함께, 정통의 맛과 문화를 즐길 수 있도록 세심히 배려한 것이 특징이라 게 회사 측의 설명이다.
메뉴는 20종의 카레와 12여 종의 탄두리, 다양한 난과 라씨 음료 등 인도 정통식을 자랑한다.
또한 기존 매일유업의 치즈, 와인, 우유 등의 접목을 통해 기존 주력제품의 매출 성장에도 기여할 것으로 예상하고 있다.
신떡미니의 경쟁력은 매운 떡볶이, 카레떡볶이, 자장 떡볶이로 떡볶이 메뉴를 다양하게 개발한 테이크 아웃형이라는 점과 핵심메뉴의 집중판매로 기복이 크지 않다는 점이다.
◆ 편리성ㆍ전문성이 경쟁력
이처럼 소형 점포가 대형 점포를 이기는 비결은 무엇보다 편리함과 전문화에 있다고 전문가들은 말했다.
강병오 FC창업코리아 대표는 "우선...
'행복추풍령 감자탕&묵은지'는 감자탕에 묵은지를 접목하고 어린이와 여성들도 좋아하는 카레 감자탕, 치즈 감자탕 등의 메뉴로 호평을 받고 있다.
김선권 사장은 "메뉴와 맛을 젊은층 입맛에 맞게 개발하고 있어 최근 들어 중장년층뿐 아니라 10~30대의 젊은층들도 감자탕을 즐기는 빈도가 점점 높아지고 있다"고 말했다.
◆ 향토음식, 신구세대 입맛...
GS25에서 하루평균 1천개 이상 팔리며 카레-면류 매출 1위를 달리고 있다. 한개(한 개에 3봉지入)당 가격은 2800원. 가격은 비싼 편이지만 잘 팔린다.
‘보노스프’는 원재료가 건조된 것으로 머그컵에 뜨거운 물을 부어 마시는 스프의 일종으로 맛있고 영양도 챙길 수 있어 아침을 꼭 챙겨먹는 젊은이들에게 큰 인기를 얻고 있다.
콘스프, 포르치니 버섯스프 등...
함박스테이크 전문점 '스테키팬'은 칠리, 카레 등 7가지 기본 소스에 계란 프라이, 으깬 두부, 튀긴 마늘 등 10가지 토핑을 고객 취향에 따라 골라 먹을 수 있게 했다.
또 부침게 전문점 '저냐'에서는 손님들이 직접 빈대떡을 부쳐먹을 수 있다.
이같은 DIY형 셀프서비스는 본인의 취향에 따라 음식을 해먹을 수 있으며 점주에게는 서빙과 조리인력을 줄여주는...
추풍령 감자탕은 토종 감자탕 외에 ▲카레 감자탕 ▲치즈 감자탕 등 새로운 메뉴를 개발해 '비고객'으로 분류됐던 여성들과 아이들까지 단골 고객으로 만드는데 톡톡히 효과를 봤다. 카레·치즈 감자탕 모두 매운 고춧가루 양념을 줄이고 카레와 치즈의 부드럽고 고소한 맛을 강조했다.
카레 감자탕은 카레에 들어간 향신료 특유의 향 때문에 돼지등뼈의 냄새를...
크라운 스낵모음, 동원 네모 당면, CJ 햇반카레밥, 네슬레 네스퀵쵸코스틱(340g), 나노테크 포프랑(3.5l), 냄새먹는 하마 실내용참숯(250g) 등은 1,970원이다.
이동일 홈플러스 마케팅기획팀장은 “2007년 새해를 맞아 유통업계에서는 황금돼지와 숫자 행운의 숫자 ‘7’을 이용한 마케팅 활발할 것”이라며 “‘7’을 이용한 숫자 마케팅을 지속적으로 마련할...
'행복추풍령감자탕·묵은지(www.gamjatang.co.kr)'는 기본 감자탕 외에 ▲카레 감자탕 ▲콩 감자탕 등 다양한 퓨전 감자탕 메뉴를 개발해 젊은층과 여성 고객 입맛을 사로잡았다.
파주 문산에서 추풍령 감자탕을 운영하고 있는 박명배 점주(33)는 "저렴한 가격에 양도 푸짐하고, 감자탕 외에 뼈찜과 묵은지 등 사이드 메뉴가 많아서 주부 모임, 직장 회식, 가족...
스테키펜은 함박스테이크라는 단일 아이템을 판매하고 있지만 ▲레몬 ▲칠리 ▲카레 등 7가지 기본 소스에 계란프라이, 가쓰오부시, 으깬 두부 등 다양한 토핑을 제공해 메뉴 선택폭을 넓혔다.
함박스테이크의 주 고객인 젊은층은 자기 자신만을 위한 '맞춤형 서비스'에 익숙하다는 것을 파악, 원하는 토핑을 별도로 주문해 먹을 수 있는 DIY 서비스도 시행하고...
취급하는 메뉴는 에스프레소, 카레 라떼, 카프치노 등 커피음료와 몇종의 과자류로 한정되어 있다. 주문을 하면 1분안에 제공되는 것이 원칙이다. 고객들은 차안이나 가까운 공원 혹은 사무실 등으로 이동해서 금방 추출해낸 고급커피의 향과 맛을 즐기는 것이다.
◆속옷선물대행업
월별로 다르게 속옷 세트를 구성하고 고객을 대신해서 애인이나 친구에게 선물을...