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  • 이마트24, 부산 광안리에 '맛집쇼룸' 매장 오픈
    이마트24, 부산 광안리에 '맛집쇼룸' 매장 오픈
    이마트24는 치즈 애호가들의 성지로 알려진 유어네이키드치즈와 손잡고 부산시에 주류 체험형 랜드마크 매장인 ‘이마트24 R광안리센터점’을 연다고 24일 밝혔다. 이마트24 R광안리센터점은 광안리 해수욕장 인근에 자리한 152㎡(46평) 규모의 매장이다. 이 매장은 유어네이키드치즈와 함께 캐주얼한 감성과 감각적인 인테리어로 무장해 MZ세대의 주목도를 높이는...
    2023-04-24 09:02
  • 치즈과학고 정광현 학생, 최연소ㆍ최다 식품기능사 국가기술 자격 취득 [e경제기록일지-끝]
    치즈과학고 정광현 학생, 최연소ㆍ최다 식품기능사 국가기술 자격 취득 [e경제기록일지-끝]
    전북 임실에 있는 특성화 고등학교인 한국치즈과학고 재학생이 식품 분야 최연소 및 최다 국가기술자격을 취득해 한국기록원(KRI) 기록보유자가 됐다. KRI한국기록원은 한국치즈과학고 재학생 정광현 군이 2020년 8월 13일 제빵기능사 국가기술 자격 취득을 시작으로 2022년 9월 8일 조주기능사 자격 취득까지 총 10개의 식품기능사 국가기술자격을 취득해...
    2023-04-24 06:00
  • 친구에게 독 케이크 먹인 러시아 女…닮은 외모에 인생 훔치려 해
    친구에게 독 케이크 먹인 러시아 女…닮은 외모에 인생 훔치려 해
    당시 그는 치즈케이크를 준비해 가져간 뒤, 자신이 두 조각을 먹고 세 번째 조각을 츠비크에게 건넸다. 츠비크는 이 케이크를 먹은 뒤 그 자리에서 쓰러졌다. 케이크에는 사람을 죽일 수도 있을 만큼 강한 진정제가 들어있었기 때문. 츠비크의 상태를 확인한 나시로바는 케이크에 든 약물과 같은 성분의 약을 바닥에 뿌리는 등 자살을 위장했고, 그 후에는 츠비크의...
    2023-04-20 23:28
  • 신세계푸드, ‘노브랜드 버거’ 100% 식물성 번으로 전격 전환
    신세계푸드, ‘노브랜드 버거’ 100% 식물성 번으로 전격 전환
    ‘베러 번’은 번을 만들 때 일반적으로 쓰이는 버터, 우유, 계란 등 동물성 재료를 대신해 100% 식물성 재료로만 만든 것으로 고소하고 담백한 맛이 패티, 토마토, 양상추, 소스, 치즈 등 다양한 버거 재료들과 조화롭게 어우러지는 것이 특징이다. ‘노브랜드 버거’의 100% 식물성 번으로의 전환은 지구온난화를 막기 위한 탄소 저감화에 기여하고 소비자들에게...
    2023-04-19 10:36
  • "다시 못갈 줄 알았던 바닷가"…서울시 '장애인 나들이 지원' 서비스 인기
    "다시 못갈 줄 알았던 바닷가"…서울시 '장애인 나들이 지원' 서비스 인기
    해당 서비스는 지난해 11월 13명(2회), 12월 7명(2회), 2023년 1월부터 4월 양평치즈마을 체험까지 총 84명(10회)이 이용헤, 도입 5개월 만에 이용자수가 100명을 넘어섰다. 5개월간 매회 신청이 매진되는 등 인기를 끌고 있다. 공단은 △수도권 외 지역으로 여행지 확대 △1박 이상의 코스 △나들이 진행 중 휠체어 진입가능 식당 사전조사 및 소개 △이용후기 게시판 신설...
    2023-04-14 11:15
  • “‘LoL도사’ 베릴이 ‘원신’ 굿즈 소개한다고?” 피자알볼로, ‘원신’ 컬래버 이벤트 영상 공개
    “‘LoL도사’ 베릴이 ‘원신’ 굿즈 소개한다고?” 피자알볼로, ‘원신’ 컬래버 이벤트 영상 공개
    피자알볼로와 ‘원신’의 컬래버레이션 메뉴는 △트러플 소스와 버섯, 불고기가 어우러진 “피자에 ‘진’심” △메이저킹 소시지, 할라피뇨, 스파이시 치킨, 국내산 수미감자의 조합이 돋보이는 “매운맛 좀 ‘바바라’” △달콤고소한 콘치즈그라탕과 치즈볼의 꿀조합 ‘이건 비상식량이 아니야’로 피자 2종, 사이드 1종으로 구성됐다. 피자알볼로는 오는 15일과...
    2023-04-14 09:44
  • 고물가 부담에 홈플러스 PB 매출 늘었다
    고물가 부담에 홈플러스 PB 매출 늘었다
    특히 낙농 품목(요거트·치즈 등)과 냉장 간편식, 스낵 등 식품 카테고리에서 지난해보다 큰 성장을 이뤘다. 기존 NB 제품 가격보다 최대 40% 저렴하게 선보이면서 1~3월 요거트 매출은 전년 대비 7배 이상, 치즈·버터와 스낵은 각각 330%, 220% 이상 늘었다. 홈플러스시그니처를 구매한 20대 고객 객수와 매출도 뛰었다. 같은 기간 20대 객수와 매출이 각각 21%, 44...
    2023-04-14 09:19
  • 형보다 못한 아우? ‘산리오빵’ 일주일새 100만개 팔려…‘포켓몬빵’엔 ‘역부족’?
    형보다 못한 아우? ‘산리오빵’ 일주일새 100만개 팔려…‘포켓몬빵’엔 ‘역부족’?
    ‘포켓몬빵’ 인기에 삼성전자는 닌텐도와 협업해 ‘갤럭시 Z 플립 3 포켓몬 에디션’을 내놨고, 하림은 ‘포켓몬 치즈너겟’, 롯데마트 토이저러스는 ‘토이저러스 포켓몬 스낵’을 선인 바 있다. 하지만 1년이 지난 지금 포켓몬 열기는 잦아들고 있는 모습이다. 새로운 캐릭터 마케팅이 필요해졌다는 얘기다. 네이버데이터랩에 따르면 ‘포켓몬’ 검색량 지수는...
    2023-04-13 16:00
  • 피자알볼로, 인기 게임 ‘원신’과 컬래버…스페셜 카드·한정판 굿즈 증정
    피자알볼로, 인기 게임 ‘원신’과 컬래버…스페셜 카드·한정판 굿즈 증정
    이벤트 메뉴는 △트러플 소스와 버섯, 불고기가 어우러진 “피자에 ‘진’심” △메이저킹 소시지, 할라피뇨, 스파이시 치킨, 국내산 수미감자의 조합이 돋보이는 “매운맛 좀 ‘바바라’” △달콤고소한 콘치즈그라탕과 치즈볼의 꿀조합 ‘이건 비상식량이 아니야’로 구성됐다. 굿즈는 총 20만 개 한정으로, 아크릴 스탠드 세트, 텀블러, 테이블 매트 등으로 구성...
    2023-04-12 09:40
  • 日서 ‘짝퉁’ 불닭볶음면 등장…삼양식품 “대응 방안 모색”
    日서 ‘짝퉁’ 불닭볶음면 등장…삼양식품 “대응 방안 모색”
    까르보불닭이 매운 소스에 치즈를 더해 부드러운 카르보나라의 맛을 낸 ‘까르보불닭볶음면’처럼 닛신 제품 역시 ‘고추장과 치즈의 감칠맛을 연출했다’고 소개하고 있다. 식품업계에서는 닛신에서 유사 제품을 출시하면서 삼양식품의 일본 매출이 타격입는 것이 아니냐는 우려도 나온다. 삼양식품의 일본 법인 매출은 2020년 91억 원에서 이듬해 170억 원으로...
    2023-04-11 18:30
  • KFC, 대학 축제 지원나섰다...대학교 응원 이벤트 진행
    KFC, 대학 축제 지원나섰다...대학교 응원 이벤트 진행
    여기에 행사 기간 동안 대학가 내 15개 매장에서는 4월 한정 메뉴인 블랙라벨치즈징거버거를 포함해 타워버거, 갓양념블랙라벨치킨(2조각), 콜라로 구성된 ‘우리학교응원팩’을 판매한다. KFC 관계자는 “대학생들을 대상으로 브랜드 이미지 제고를 위해 축제 지원을 하는 행사를 기획하게 됐다”며 “대학생뿐만 아니라 일반 고객들도 참여해 본인 모교에 투표할...
    2023-04-11 08:11
  • 네이버웹툰, ‘네이버웹툰 삼성 iD 카드’ 출시
    네이버웹툰, ‘네이버웹툰 삼성 iD 카드’ 출시
    '세기말 풋사과 보습학원'은 드라마로 만들어져 화제를 모은 웹툰 '치즈인더트랩'의 순끼 작가 후속작이다. 크라우드 펀딩 프로젝트를 통해 7억 원 이상의 후원금을 모았다. 이번 네이버웹툰 삼성 iD 카드는 특히 팬들의 소장가치를 높이기 위해 웹툰 스토리를 녹인 새로운 작화를 카드 디자인으로 선보였다. 카드를 통해 일상생활 속에서 네이버웹툰 및 네이버웹툰...
    2023-04-10 09:57
  • 식품업계, 야외활동 책임질 단백질 인기 식품은?
    식품업계, 야외활동 책임질 단백질 인기 식품은?
    동원F&B는 산양유 단백 분말을 함유한 고단백 ‘덴마크 산양 프로틴 슬라이스 치즈’를 출시했다. 네덜란드 청정 자연에서 자란 산양의 원유에서 추출한 단백 분말을 함유하고 있다. 산양유는 유당 함량이 낮고 모유와 비슷한 구조의 ‘베타카제인’ 성분이 들어있어 소화에도 도움을 주는 것으로 알려져 있다. 치즈 1매(20g)당 단백질 함량은 4.3g으로 닐슨코리아...
    2023-04-08 07:00
  • 물가 안정되나 했더니…외식·가공식품 물가는 ‘고공행진’
    물가 안정되나 했더니…외식·가공식품 물가는 ‘고공행진’
    드레싱이 34.5%로 가장 높고, 잼(31.7%), 치즈(30.8%), 맛살(24.2%), 아이스크림(13.7%), 커피(12.5%), 라면(12.3%), 스낵과자 (11.2%), 빵(10.8%), 생수(10.1%), 우유(9.0%) 등이 높았다. ◇ 일부 업체 ‘가격 인하’ 나섰지만…대세는 ‘가격 인상’ 정부의 물가 안정 기조에 맞춰 가격 인상을 철회하거나 내린 곳도 있다. 롯데웰푸드는 이달 예정한 아이스크림과 과자류의 편의점...
    2023-04-06 16:00
  • 스타벅스, 50% 할인 첫날 판매량 130% 뛰었다
    스타벅스, 50% 할인 첫날 판매량 130% 뛰었다
    샌드위치’, ‘크랜베리 치킨 치즈 샌드위치’, ‘햄&루꼴라 올리브 샌드위치’ 등 샌드위치류와 샐러드류를 포함해 ‘부드러운 생크림 카스텔라’, ‘클라우드 치즈 케이크’, ‘부드러운 티라미수 롤’ 등 케이크류에 해당 혜택이 적용된다. 또한 스타벅스 더양평DTR, 더북한강R점 등에서 판매하고 있는 스타벅스 특화 매장 전용 푸드 역시 ‘이브닝 푸드 아워’를...
    2023-04-06 15:15
  • 신세계푸드, 프리미엄 간편식 브랜드 ‘올바르고 반듯한’ 론칭…핫도그 3종 선봬
    신세계푸드, 프리미엄 간편식 브랜드 ‘올바르고 반듯한’ 론칭…핫도그 3종 선봬
    ‘올바르고 반듯한’의 첫 제품은 어린이 간식으로 인기를 끌고 있는 찹쌀 핫도그, 치즈 찹쌀 핫도그, 미니 찹쌀 핫도그 등 핫도그 간편식 3종이다. 국내산 돼지고기로 만든 소시지와 국내산 찹쌀가루를 사용해 만든 핫도그를 최적의 온도로 튀겨내 풍부한 육즙과 쫄깃하고 바삭한 식감의 핫도그피의 맛이 살아 있을 뿐 아니라 식품 첨가물로 쓰이는 감미료(아스파탐...
    2023-04-06 08:25
  • 롯데마트, “4월 한 달간 900원대 돼지갈비, 반값 족발”
    롯데마트, “4월 한 달간 900원대 돼지갈비, 반값 족발”
    제타플렉스를 포함해 족발 매장이 입점해 있는 57개 점포에서 판매한다. 이외에도 롯데마트는 창립을 기념한 역대급 행사 ‘온리원세일’을 맞아 4월 한 달 동일 가격 행사 품목을 3월보다 2배 늘린 총 10개 품목을 선보인다. 돼지갈비와 족발 외에도 찹쌀, 두부, 치즈 등 고객의 수요가 높은 품목으로 선정했다.
    2023-04-04 08:34
  • ‘2만 원’ 육박한 평양냉면…원가는 4000원이라는데 [이슈크래커]
    ‘2만 원’ 육박한 평양냉면…원가는 4000원이라는데 [이슈크래커]
    품목별로 봤을 땐 치즈 34.9%, 식용유 28.9%, 밀가루 22.3%, 빵 17.7%, 커피 15.6%, 스낵 과자 14.2%, 아이스크림 13.6% 등으로 나타났습니다. 정부는 식품기업들에 원가를 절감해 가격 인상 요인을 자체 흡수해 달라고 요청하고 있지만, 원자재 가격과 인건비 상승 등의 부담으로 가격 인상이 추가 단행될 가능성은 여전합니다. 날씨가 따뜻해지면서 냉면 한 그릇이 생각나는...
    2023-04-03 15:57
  • 파리바게뜨, ‘두번쫄깃 베이글 ’ 행사…주한캐나다대사대리도 ‘엄지 척’
    파리바게뜨, ‘두번쫄깃 베이글 ’ 행사…주한캐나다대사대리도 ‘엄지 척’
    주한캐나다대사관 대사대리 일행은 파리바게뜨의 ‘두번쫄깃 베이글’ 5종과 베이글과 함께 곁들이기 좋도록 개발된 크림치즈 5종을 직접 시식해보고, 제품 개발과정과 고객 반응, 캐나다산 원료 사용 현황 등을 설명 받았다. ‘두번쫄깃 베이글에 활용된 캐나다 밀은 지속가능한 생산방식을 추구하며, 베이킹에 활용했을 때 우수한 품질을 내는 것이 특징이다....
    2023-03-30 14:19
  • bhc 슈퍼두퍼, 홍대 2호점 오픈한다
    bhc 슈퍼두퍼, 홍대 2호점 오픈한다
    아울러 시즌 메뉴로 선보인 세트 메뉴 2종(갈릭 버거 세트, 블루 치즈 어니언 버거 세트)도 높은 비율로 주문이 이어지고 있다. bhc그룹 관계자는 “슈퍼두퍼는 다른 어떤 버거에서도 경험한 적이 없는 육즙 가득한 패티가 소비자들에게 좋은 평가를 받고 있다”라며 “앞으로도 슈퍼두퍼만의 쥬이시한 맛과 더 나은 서비스로 MZ 세대를 적극 공략해 국내 수제버거를...
    2023-03-29 09:49
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