'2TV 저녁 생생정보' 문전성시의 비밀 코너에서 시래기 오리탕 맛집 '무청애', 사리 넣어 먹는 추어탕 맛집 '동막골 추어탕'을 찾아간다.
29일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 문전성시의 비밀 코너를 통해 전북 전주시 시래기 오리탕 맛집 '무청애', 인천 연수구 사리 넣어 먹는 추어탕 맛집 '동막골 추어탕'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.
'무청애'에서는...
'2TV 저녁 생생정보' 개봉맛두 코너에서 전복 추어탕 맛집 '초가집', 콩물 감자탕 맛집 '콩마루감자탕'을 찾아간다.
26일 방송된 KBS 2TV '생생정보'에서는 개봉맛두 코너를 통해 경기 광주시 전복 추어탕 맛집 '초가집', 서울 강북구 콩물 감자탕 맛집 '콩마루감자탕'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.
'초가집'에서는 전복 추어탕이 대표 메뉴로 꼽힌다.
이곳에서...
16일 업계에 따르면 아워홈은 수험생들이 시간 절약과 함께 영양도 챙길 수 있는 간편식으로 ‘칼칼한 통장어탕’, ‘진한 추어탕’을 추천했다. 장어나 미꾸라지에 함유된 풍부한 불포화지방산과 오메가3는 장시간 공부로 쉽게 지치기 쉬운 수험생들의 스태미너에 도움이 되며, 특히 ‘칼칼한 통장어탕’은 여수식 조리법을 그대로 구현해 원물 그대로의 식감도 즐길...
이때부터는 갑작스럽게 찾아올 추위에 대비해 겨울 옷가지를 서서히 꺼내놓는 게 좋고 난방기 점검과 함께 의식주 생활도 서서히 겨울의 형태로 바꿔가는 것이 좋다.
한편 한로 다음에는 가을의 마지막 절기인 상강(10월 23일)이다.
조상들은 한로와 상강 무렵에 추어탕을 즐겼는데 가을에 누렇게 살찌는 가을 고기라 하여 미꾸라지를 추어라 불렀다고 한다.
'2TV 저녁 생생정보' 개봉맛두 코너에서 해물소갈비찜 맛집 '우주미', 전복추어탕 맛집 '추장군'을 찾아간다.
13일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 개봉맛두 : 보양식 국가대표 코너를 통해 서울 은평구 해물소갈비찜 맛집 '우주미', 인천 서구 전복추어탕 맛집 '추장군'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.
'우주미'에서는 해물소갈비찜이 인기 메뉴다....
낙지 25%, 추어탕 20%, 훈제오리가 16% 증가한 반면 삼계탕은 전년보다 27% 판매가 줄었다. 폭염으로 뜨거운 국물 요리보다는 굽거나 쪄서 간편하게 먹을 수 있는 장어, 전복, 돌문어 등을 찾는 소비자가 늘어난 것으로 해석된다.
위메프 박슬기 신선식품팀장은 “올해는 전복 가격이 하락해 많은 소비자가 보양식 재료로 전복을 찾고 있다”며 “전복 외에도 장어...
삼계탕 외에도 취향에 따라 추어탕, 장어구이, 한우 사골, 육개장, 전복해물탕 등이 여름 보양식으로 큰 인기를 얻는다.
초복(初伏)·중복(中伏)·말복(末伏)을 통틀어 '삼경일(三庚日)' 또는 '삼복(三伏)'이라 부르며, 사람이 더위에 지쳐 있다고 해 '복'(伏)이라고 이름 지었다.
복날의 유래는 중국 '사기(史記)'에서 확인할 수 있다. 중국 진나라의 덕공이 음력...
대표 메뉴로는 △제주도의 전복, 광어 물회 △전라도의 장어 강정과 추어탕 △경상도의 돼지 막창 볶음과 안동 마, 마늘 볶음 △충청도의 양념게장 등을 구성했다. 특히 국내뿐만 아니라 해외에서도 한식 기획을 진행한 베테랑 셰프가 손수 만들어 보양식에 익숙지 않은 젊은 세대까지 쉽게 즐길 수 있다.
그랜드 워커힐 서울은 여름철 기력을 보충하는 데 탁월한...
마을 사람들은 곡식을 추렴해 마을 노인들을 대접했으며 형편이 어려울 경우 미꾸라지를 잡아 추어탕을 끓여 대접하는 '도랑탕 잔치'를 벌였다.
입동을 통해 날씨점이나 농사점을 내다보기도 했다. 입동에 날씨가 추우면 그해 겨울이 크게 추울 것이라고 점쳤다. 또 입춘 때 보리 뿌리를 보고 농사점을 치는 것처럼 입동 전 보리 잎이 가위처럼 두 가닥이 나오면 보리...
만찬 장소는 해외 정상급 접견 시 사용되는 청와대 본관 충무실로 잡았고 만찬 메뉴도 고 전태일 열사가 즐겨 먹던 콩나물 밥과 70~80년대 청계천 노동자들의 보양식으로 발전한 추어탕을 내놓았다. 또 양대 노총의 노사정위 복귀를 기대하며 ‘집 나간 며느리도 발길을 돌린다’는 가을 전어도 마련했지만 민주노총의 불참으로 아쉬움을 더했다.
문 대통령은 “노동계가...
만찬 식단은 추어탕이다. 추어탕으로 선정한 이유에 대해 청와대 관계자는 “추어탕은 알다시피 우리나라 전통적 공동체의 음식으로 상생과 화합의 대표적 음식이다”며 “서울은 청계천 중심으로 서민들이 가을철 보양식으로 발전했고 청계천은 전태열 열사와 노동계의 상징적 존재들이 치열하게 살았던 곳으로 노동계의 뿌리라고 할수 있는 곳이다”고 말했다....
박나래는 그곳에서 직접 만든 추어탕과 맛깔나는 젓갈들을 맛본 뒤, 연신 엄지손가락을 치켜세웠다. 이와 달리 장도연은 몇 번의 실패가 거듭되면서, 초조함을 드러냈다. 8시가 다다른 시각 장도연은 한 주택의 초인종을 눌렀고, 마침 2층에 거주하던 시민의 허락으로 한끼 도전에 성공하게 됐다. 한편 이날 방송 말미에는 '엑소' 찬열과 수호가 제주도에서 한끼에...
박나래는 그곳에서 직접 만든 추어탕과 맛깔나는 젓갈들을 맛본 뒤, 연신 엄지손가락을 치켜세웠다.
이와 달리 장도연은 몇 번의 실패가 거듭되면서, 초조함을 드러냈다.
8시가 다다른 시각 장도연은 한 주택의 초인종을 눌렀고, 마침 2층에 거주하던 시민의 허락으로 한끼 도전에 성공하게 됐다. 안주인은 "아들들이 옥상에서 고기를 구워 먹기로 해서 준비...
아내와 맛있는 청국장집과 추어탕집, 아귀찜집도 개발하고 산책 코스도 발견했다. 같은 강동구에 사시는 장모님 댁 바로 옆 전통시장도 삶의 활기를 느끼게 하는 보물이다. 동네 탁구장에도 등록해 개인 지도를 받고 있는데 먼저 다가와 안내를 해 주는 주민들의 친절이 따뜻하다. 이틀 전에는 리처드 용재 오닐의 비올라 리사이틀이 있어 강동아트센터를 찾았다. 우리...
'2TV 생생정보'에 연매출 15억에 달하는 고추장 추어탕 맛집이 소개돼 화제다.
18일 방송된 KBS '2TV 저녁 생생정보' 제작진은 고추장 추어탕으로 대박난 식당을 방문했다.
이 맛집은 경기 성남시 분당구에 위치한 한 식당으로 찬바람이 불어도 쉴새없이 손님들이 찾아왔다.
손님들은 고추장 추어탕 맛을 본 뒤 "이 집만큼 맛있는 곳을 찾지 못했다"고...
추어탕 판매로 갑부에 오른 김남영 씨가 인터넷 상에서 화제다.
12일 채널A ‘서민갑부’에서는 추어탕으로 갑부 대열에 오른 서민갑부 김남영 씨의 이야기가 그려졌다.
김 씨는 과거 한우식당을 운영해 유명 연예인과 정치인도 찾아오는 등 성공을 거뒀지만, 거금을 들여 확장했던 사업의 실패로 빚더미에 앉았다. 그는 하나뿐인 아들과 함께 공원에서 노숙하며 밥 한...
식사류도 시골우거지 해장국, 시래기 추어탕, 꽁치 김치찌개, 불고기 김치덮밥 등을 9000원으로 통일했다.
전북 군산의 군산CC(81홀)는 내년 1월 말까지 그린피가 주중 4만6000원, 주말 9만9000원이다. 카트비를 포함한 그린피를 주중 6만6000원, 주말 9만9000원으로 평균 2만원가량 인하했다. 노캐디, 셀프카트 제도를 도입해 실질 그린피를 전국 골프장 중 처음으로...
초복, 중복, 말복을 일컬어 삼복이라고 하는데요. 열흘 간격으로 중복과 말복이 찾아 와 예로부터 이 날에는 식욕이 떨어지는 것을 보충하고 몸보신을 하기 위해 특별한 음식을 먹었습니다. 우리 조상들은 삼계탕이나 원기회복에 좋은 추어탕, 콩국수 등을 즐겨 먹었습니다. 한편 올해 중복의 날짜는 7월 27일이며 말복의 날짜는 광복절 다음날인 8월 16일입니다.
이어 유진 양은 추어탕도 거침없이 소화해냈고, 수구레국밥까지 모두 해치우는 모습으로 패널들을 놀라게 했다.
유진 양은 "한 달에 10kg을 뺐었다. 저도 노력 안한거 아니다"라고 하소연했다. 이어 그는 "남들보단 조금(더 먹는다), 저는 많이 먹는다 생각 안한다"라고 덧붙였다.
또 유진 양은 "뺄 수도 있는데 뚱뚱해도 먹을때 행복하면 됐지...