이어 방부제, 개량제, 유화제 등 화학첨가물을 넣지 않은 건강한 반죽으로 매일 새벽에 빵을 구워내 신선함까지 더했다. 밀크소프트, 홍차크림빵, 레몬크림치즈, 레몬마들렌, 연유버터크림, 가나유샌드, 쫄깃버터롤 등 다양한 빵을 만나볼 수 있다.
특히 명란과 버터가 들어간 명란버터빵이 이 집의 베스트 메뉴다. 명란돠 버터의 조화가 환상이라는 후문.
베스트...
뉴오리진이 제안하는 각 제품군은 원료가 나는 원산지부터, 가공방법 (화학적 용매, 화학첨가물 無원칙)에 대한 원칙을 철저히 지키고 있다.
스킨케어 컨설테이션 공간에서는 뷰티 습관 및 피부 타입을 고려하여 각 개인에게 맞는 오일바를 제안받고 체험할 수 있다. 뉴오리진의 첫 번째 스킨케어 제품인 네이키드 오일바는 기존 세안제와 보디클렌저 등에 들어가는...
추출분말(식이섬유)과 전지분유, 알파쌀분말을 사용해 누구나 안심하고 섭취할 수 있다.
비타민하우스 김상국 대표는 “더 깨끗하고 안전한 제품을 공급하기 위해, 정제를 만드는 데 필요한 첨가물을 사용하지 않은 안심 제품으로 상품을 업그레이드시키고 있다”고 밝혔다.
비타민하우스의 화학부형제 0% 비타민 '파이토'는 온라인 VH몰에서 만나볼 수 있다.
식품 및 식품첨가물 제조를 담당하는 조흥은 오뚜기가 지분 37.95%로 최대주주인 가운데 함 회장과 오뚜기라면이 5~6% 씩을 나눠 갖고 있다. 조흥의 내부거래 비중은 2015년을 기점으로 급증했다. 2015년 4.5%에 머물렀던 비중은 이듬해 두 자릿수로 올라섰고 2017년엔 26.08%를 기록했다. 금액으로 보면 51억 원에서 여덟 배가 넘는 423억 원으로, 영업이익 역시 66억...
동물 복지 인증을 받은 돼지고기 뒷다리 살에 녹말과 첨가물을 전혀 사용하지 않은 육류 95% 이상의 건강한 소시지다. 손으로 반죽하면 오염되기 쉽고, 열에 약한 고기의 특성상 유수 분리 현상으로 육즙이 빠져나간다. 체험장에서 준비해 숙성시킨 반죽을 압축기에 넣고 손잡이를 돌려 케이싱에 넣으면 된다. 우리가 쉽게 접하는 육가공식품의 현실과 올바르게 선택하는...
그러나 2014년 3000억 원대의 매출에서 2017년 연 매출이 929억 원으로 크게 줄며 신사업 진출의 필요성이 높아졌다.
휴롬이 개발한 원액기로 첨가물 없이 채소, 과일만을 사용해 짜낸 주스는 공식 쇼핑몰 휴롬숍과 온라인 쇼핑몰에서 판매되고 있다. 주스 유통 사업 진출 이후 휴롬은 꾸준히 주스 라인업을 늘렸고, 이달 2일 배도라지인삼 착즙 주스를 출시했다.
또한, 성인용과 유아용 2종으로 출시돼 남녀노소 누구나 섭취할 수 있고, 합성착향료와 합성감미료 등 5가지 화학첨가물도 넣지 않았다.
대원제약은 제품 출시 1년 만에 싱가포르, 필리핀, 홍콩 등 아시아 주요 국가에 수출했으며, 향후 남미·북미 시장까지 수출 범위를 확대할 예정이다.
대원제약 관계자는 “현지 브랜드가 아닌 자사 브랜드의 제품으로 홍콩 시장에...
맞춤형 혁신식품 개발과 천연첨가물 산업화에 54억여 원이 투입된다. 혁신식품은 향후 시장이 유망한 분야지만 국내 기술기반이 취약해 산업화가 미흡한 식품이 대상이다. 농촌 창업 희망자를 대상으로 농촌 유휴시설을 창업공간으로 제공하는 사업도 시작된다.
어업인도 산재보험 수준으로 보험상품 보급 및 국고지원이 확대되고 안전설비 갖춘 어선에 대한...
연두는 동물성 성분과 합성첨가물 없이 식물성 재료만으로 풍부하고 깊은 맛을 낸다는 점에서 유럽 및 미국 현지인들에게 호평을 받고 있다.
실제로 연두는 올해 3월 미국에서 열린 세계 최대 유기농·건강식품 박람회인 ‘애너하임 자연식품박람회(Natural Products Expo West)’에서 국내 식품기업 최초로 ‘차세대 혁신 제품상 (New Hope NEXTY Award)‘을 수상하기도...
이번 공모전을 준비한 롯데중앙연구소 분석연구팀 박재웅 팀장은 “과거 시험의뢰 단계에서부터 성적서가 발급되기까지 연구원들이 식품 관련 법규의 제ᆞ개정 사항을 매번 확인해야 하는 번거러움이 있었다"며 "이번 시스템 구축을 통해 식품, 식품첨가물, 축산물, 기구 및 용기 등 기준 항목 및 규격 정보를 포함한 법규 개정사항을 자동적으로...
골든블루가 플레이버드 위스키 시장에 또 하나의 출사표를 던진 이유는 국내위스키 시장은 10년 연속 마이너스 성장을 이어가고 있는 가운데 40도 미만의 저도 위스키 시장과 위스키 원액에 첨가물이나 향이 들어간 플레이버드 위스키 시장이 점차 확대되고 있기 때문이다.
골든블루는 매년 성장하고 있는 플레이버드 위스키 시장에서 음용자들의입맛을...
빙그레 따옴은 ‘자연에서 갓 따옴’이라는 콘셉트에 맞게 설탕, 인공색소 등 합성첨가물을 전혀 넣지 않고 과즙과 과육, 천연향만을 사용했다. 따옴은 무엇보다 원료 선택에 심혈을 기울였다. 오렌지는 세계 최고급 플로리다 A등급을, 사과는 경북 능금을, 포도는 콩코드 품종을 사용하여 과일 본연의 맛을 제품에 담았다. 특히 플로리다산 오렌지는 주정부의...
액상 성분은 식품첨가물에 사용되는 물질이 포함돼있고, 이는 일반 담배에도 사용되는 물질”이라고 설명했다.
가격 면에서 소비자 부담이 높아졌다. 액상 카트리지의 가격은 개당 500원으로, 스틱 가격 4500원까지 포함하면, 기존 궐련형 전자담배 보다 500원 가량 더 높다. 액상 카트리지는 전용 스틱 한갑을 사용할 때마다 교체해야 하는 소모품이기 때문에 소비자...
제공되는 장난감 살균수는 식품의약품안전처에 식품첨가물로 등록된 차아염소산수 중 ‘미산성 차아염소산수’이다.
‘미산성 차아염소산수’는 친환경 살균소독제로 자극 없이 안전하게 유해 병원균을 99.99% 제거할 수 있어 장난감 소독은 물론 일반 가정의 식자재 살균 세척 및 주방용품 위생 관리에도 사용 가능하다. ‘미산성 차아염소산수’는 코스닥 상장...
11종 곡물로 만들어 건강까지 챙긴 반죽에 단호박, 치즈 등 다양한 재료를 곁들인 조리빵은 이 집의 인기 메뉴다. 화학첨가물이 없는 로컬푸드를 사용해 소비자들에게 인기가 좋다.
11종 곡물로 빚은 이색 조리빵 맛집 '세필즈과자점'의 특별한 빵 맛의 비법은 15일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.
단백질과 식이섬유 등 각종 영양소가 풍부한 ‘슈퍼 푸드’ 귀리에서 추출한 귀리유(오트밀크) 99.9%에 일체의 화학 첨가물 없이 귀리 함유 천연당과 엄선한 명품 저염소금 함초소금으로만 맛을 낸 제품이다. 영양이 풍부하면서도 1팩(190ml) 기준 열량이 65kcal에 불과해 건강한 다이어트를 추구하는 젊은 여성층을 중심으로 특히 인기가 높으며, 소젖과 같은 동물성...
'우리밀빵꿈터 건강담은'에서는 우리밀, 신안 천일염, 천연발효종을 사용하고 개량제, 방부제, 색소 등 화학첨가물을 전혀 사용하지 않는다고 한다.
특히 기본 건강빵에는 버터, 계란, 우유 등 동물성 재료 역시 사용하지 않아 빵 자체만으로도 보양식이 따로 없다고 한다.
무엇보다 이곳에선 매번 새로운 건강빵 메뉴들을 고안해 변화하는 손님들의 입맛을...
특히 ‘밀크를티하다’는 매장에서 직접 제조해 병에 담아 판매하는 100% 수제 밀크티로 방부제나 화학첨가물 등이 전혀 들어가지 않은 홍차잎과 우유로 냉침해 만든 건강한 메뉴다.
달콤커피 관계자는 “기존의 커피류와 생과일음료, 스페셜티 이외에 100% 수제 밀크티를 새롭게 라인업에 추가함으로써 고객들이 다양한 음료군을 선택하고 간편하면서도 맛있는...
주방기구 등의 살균소독제로 식품첨가물에도 등재되어 있는 물질로서, 락스에 비해 강한 살균력을 가지고 있는 것으로 알려져 있으며, 전염성이 강한 각종 세균 및 바이러스 등에 대해서도 높은 살균력을 보유하고 있다.
유정연 센트온 대표는 “신제품 ‘호클러 효’는 한국식품연구원을 비롯한 시험기관에서 총 51종의 유해세균 등에 대한 살균력과 항곰팡이 효과...