참기름 검색결과, 14페이지

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'생활의 달인' 떡볶이 전설…공주 즉석떡볶이, 종로 한판떡볶이, 부산 중탕떡볶이 위치는?

봄동을 넣고 지은 밥에 참기름과 양념장을 섞어 숙성시켜 고추장을 만들고 멸치와 청양고추로 육수를 낸다. 부산 원조 중탕떡볶이 김덕희 달인은 생 무채를 넣어 모두가 극찬하는 떡볶이를 만들어낸다. 무채도 단순한 무채가 아니라 보리새우 육수에 재운 뒤 중탕으로 국물을 빼고 양념을 넣어 만든다. 떡볶이 양념장에는 도라지와 열무를 갈아 넣어 시원한 맛을 냈다....

2017-10-02 16:04
문재인 대통령 '청와대 추석선물'은 5종 농산물 세트… 역대 대통령 추석선물은?

이명박 전 대통령은 취임 첫해인 2008년 강원 인제 황태, 충남 논산 대추, 전북 부안 김, 경남 통영 멸치 등을 선물했고, 임기 마지막 해인 2012년 경기 여주 쌀, 충남 부여 표고버섯, 경북 예천 참기름, 강원 횡성 들기름, 전남 진도 흑미 등을 보냈다. 각 지역을 고르게 선택해 선물을 준비한 것. 노무현 전 대통령 역시 지역을 안배해 추석 선물을 택했다. 2003년 노무현...

2017-09-29 08:44
자율방범대 만들어 경찰과 야간순찰… 삼성맨은 ‘우리동네 슈퍼맨’

밀가루, 된장, 식용유, 참기름 등 11종으로 구성된 부식품 세트를 노인복지관과 지역아동센터 등 전국 1600개 사회복지시설과 어려운 이웃 3만6000가구에 전달될 예정이다. 삼성전자 광주사업장은 20일 모듬전, 잡채, 미역국 등 추석음식을 만들어 독거노인 600명에게 전달했고, 수원사업장은 21일 버드내노인복지관을 찾아 지역 어르신 100여명과 함께 송편을 빚고...

2017-09-25 10:58
삼성전자, 지역 사업장별 ‘추석 희망 나눔 봉사활동’

삼성전자와 적십자사 봉사자들은 밀가루, 된장, 식용유, 참기름 등 11종으로 구성된 부식품 세트를 제작해 노인복지관, 지역아동센터 등 전국 1600개 사회복지시설과 어려운 이웃 3만6000가구를 방문해 전달할 계획이다. 삼성전자는 추석을 앞두고 각 사업장별로 다양한 추석 희망 나눔 활동을 펼치고 있다. 광주사업장은 20일 추석음식을 만들어 독거노인...

2017-09-21 09:49
[상품의 속살] 김가네 ‘즉석김밥’ 주문 즉시 쇼윈도 앞에서 돌돌…23년 전통 ‘원조 손맛’

더불어 김가네는 김밥 조리대가 설치된 창가 위쪽에 냄새를 밖으로 빼는 환풍기를 달아 김밥용 밥을 참기름으로 비비는 고소한 냄새가 거리로 퍼지도록 함으로써 지나가던 사람들마저 매장 안으로 들어오도록 만들었다. 이렇게 인지도를 쌓은 김가네 김밥 매장은 전국 450여개에 이르며 김밥 누적 판매 개수는 지난 2014년 기준 5억2000만개로 우리나라 국민 1인당 10줄...

2017-09-15 10:14
[노경아의 라온 우리말터] 달걀과 계란 그리고 닭알

갓 지어 김이 모락모락 나는 하얀 쌀밥에 신선한 달걀을 ‘탁’ 깨뜨려 넣고 몽글몽글한 노른자에 간장, 참기름까지 부어 슥슥 비벼 먹으면 꿀맛이 따로 없다. 그런데 2017년 여름 대한민국에서 말도 안 되는 일이 벌어졌다. 살충제 달걀 파동이다. 만나는 사람마다 “먹을거리 가지고 장난치는 ×들은 엄벌해야 한다”고 목소리를 높였다. 사태는 어느 정도...

2017-08-31 10:56
[바캉스특집]오뚜기 ‘콩국수라면·함흥비빔면’, 고소한 콩국물에 라면이 풍덩

이 제품은 가늘고 탄력 있는 얇은 면발과 매콤ㆍ새콤ㆍ달콤한 액상소스에 알싸하고 고소한 겨자맛 참기름이 어우러져 함흥냉면 고유의 맛을 느낄 수 있다. 함흥냉면의 면발을 그대로 재현하기 위해 국내 라면 중 가장 얇은 1㎜의 세면으로 찰지고 탄력 있는 면 식감을 구현했다고 회사 측은 설명했다. 종합식품기업인 오뚜기는 라면뿐만 아니라 가정간편식(HMR)...

2017-07-21 11:02
AK플라자 ‘분당의 부엌’, “1200억 매출 목표”…식품관 5년만 개편

또 돌마방아간을 콘셉트로 한 즉석 참기름, 무농약 재료 선식, 즉석 로스팅 약초, 블렌딩 잡곡 코너도 운영한다. 축산코너는 업계 최초 워터에이징 숙성한우 매장을 선보인다. 워터에이징은 일정한 온도유지가 가능한 1~3℃온도의 수중환경에서 20일 이상 고기를 숙성하는 방식이다. 연도 및 풍미가 좋아지며 물속에 떠있기 때문에 보관기간동안고기내 육즙의 손실이...

2017-04-26 17:19
'빛나라 은수' 박하나, 할머니 백수련 눈밖?…"나는 인형도 꼭두각시도 아냐"

"참기름이 어디있냐", "간장은 어디있는데?"라고 꼬치꼬치 물어 결국 선영을 부엌까지 불러 낸다. 모처럼 주말에 쉬려고 했던 선영의 계획은 수포로 돌아간다. 한편 은호는 공무원 시험 날이 다가와 식구들의 배웅을 받으며 시험 장소로 향한다. "이번 시험은 꼭 붙을 거니까 걱정 말라"는 가족들의 응원과 에너지를 듬뿍 받는다. KBS 1TV...

2017-04-10 13:37
여름 別味 ‘비빔면’ 경쟁 벌써 뜨겁네

함흥비빔면은 가늘고 탄력 있는 얇은 면발과 매콤하면서도 새콤달콤한 액상소스에 알싸하고 고소한 겨자 맛 참기름이 어우러져 함흥냉면의 맛을 그대로 느낄 수 있는 제품이다. 특히 국내 라면 중 가장 얇은 1mm의 세면으로 차지고 탄력 있는 함흥냉면의 면 식감을 재현했다. 삼양식품은 지난해 출시한 ‘갓비빔’이 별다른 성과를 얻지 못하자 단종하고 ‘불닭’...

2017-03-14 10:32
팔도, “가격은 그대로 양은 20% 늘린” 비빔면 한정판 출시

또 액상스프 비빔장에 들어 있는 고추장은 맛있기로 유명한 ‘순창고추장’을 사용했으며, 참기름 양을 늘려 고소한 맛도 강화했다. 팔도는 지난해에도 ‘팔도비빔면’ 누적 판매 10억 개 돌파를 기념해 양을 20% 늘린 스페셜 한정판 제품을 고객 감사의 일환으로 출시하기도 했다. 지난해 3월 1차로 출시된 1000만 개의 ‘팔도비빔면 1.2’ 제품은 50일 만에...

2017-02-28 09:49
갤러리아백화점, ‘고메이494 된장∙고추장’ 출시

한화갤러리아 F&B팀의 이훈성 바이어는 “기존 국내산 참기름, 들기름 PB 상품에 이어 야심차게 준비한 상품으로 생산지역의 자연환경과 숙련된 장인 생산자를 찾기 위해 생산과정인 수매지 선정부터 포장까지 세심하게 공들였다”며 “우리나라 최고의 명품 된장, 고추장을 만나볼 수 있을 것”이라고 말했다.

2017-02-21 10:09
'생활의 달인' 튀김덮밥의 달인, 소리로 한 번 맛으로 또 한 번…특별한 맛의 비밀은 이것!

식용유에 참기름을 섞으면 낮은 온도에 튀길 수 있어 고소함과 탄력 더해준다고 한다. 그만큼 느끼하지 않고 질리지 않는 맛을 자랑한다. 물론 '생활의 달인' 튀김덮밥의 달인이 만든 튀김의 핵심인 반죽물 또한 남다르다. 감자 보리밥물과 밀가루를 이용해 만든 전분에 적당한 비율의 물과 얼음을 섞어준다. 그 반죽을 튀기면 담백한 맛과 바삭바삭함이 살아 있다고...

2017-02-20 17:21
샘표 ‘일편단심’ 브랜드로 전통기름 시장 잡는다

샘표가 이번에 출시한 ‘샘표 일편단심 전통기름’ 7종은 변치 않는 마음처럼 마지막 한 방울까지 맛과 향이 살아있는 참기름과 들기름 제품이라고 회사 측은 설명했다. 소비자의 니즈에 맞춰 ‘국산 참기름’, ‘유기농 참기름’, ‘통참깨 참기름’ 등 참기름 3종과 ‘국산 들기름’, ‘유기농 들기름’, ‘통들깨 들기름’, ‘생 들기름’ 등 들기름 4종으로 다양한...

2017-02-13 08:42
G마켓, 전통시장과 상생… 설 선물세트 판매

먼저 신원시장의 ‘고소할래 참기름’(1만5000원)은 옛 전통방식으로 50여 년간 신원시장을 지킨 방앗간에서 직접 착유한 참기름과 들기름 두 종류로 구성돼 있다. 신원시장 정육 1+클럽 상인들이 모여 만든 ‘수제 육포’(5000원)는 일체의 합성첨가물 없이 국산 천연재료로 양념해 맛이 깔끔하고 담백하다. 골목 아트 벽화와 독특한 간판 디자인으로 떠오른 성북구의...

2017-01-19 09:42
설 명절 음식재료는 전통시장에서 장만하는게 가장 저렴

무(2592원)는 지난해(1262원) 대비 105.4% 상승했으며 다음으로 배추(41.1%), 계란(15.8%), 돼지고기(8.6%), 참기름(7.4%), 쇠고기(6.2%) 등의 순이었다. 무의 경우 지난해 재배면적이 줄고 태풍 피해로 인한 출하물량 감소가 가격 상승 요인으로 작용한 것으로 보인다. 계란은 최근 조류인플루엔자(AI)의 영향으로 인해 가격이 오른 것으로 분석되지만 20일 이후 미국산...

2017-01-17 14:56
[설 선물] 오뚜기,손으로 만든 소면나트륨 없는 저렴하고 알찬 선물 골라보세요

이번에 준비한 선물 세트는 △신선하고 좋은 재료만을 골라 다양하고 풍성하게 준비한 ‘특선 선물세트’ △100% 질 좋은 참깨만을 골라 마지막 한 방울까지 고소한 대한민국 1등 참기름 ‘참기름 선물세트’ △고기 함량이 높고 합성아질산나트륨을 첨가하지 않은 ‘오뚜기햄 선물세트’ △남태평양 바다의 신선함과 먹을수록 감칠맛 나는 ‘참치 선물세트’ △8번...

2017-01-16 11:07
삼성, 어려운 이웃에 10억 상당 부식품 세트 전달

삼성 임직원과 대한적십자사 봉사자들은 이날부터 2주간 노인복지관, 지역아동센터 등 전국 1600개 사회복지시설과 어려운 이웃 3만5000가구를 방문해 밀가루, 된장, 식용유, 참기름 등 총 11종으로 구성된 부식품 세트를 전달하고 자원봉사 활동을 펼쳤다. 전달식에는 윤주화 삼성사회봉사단 사장, 김성주 대한적십자사 총재, 박찬봉 사회복지공동모금회 사무총장을...

2017-01-11 09:57
갤러리아백화점, 유기농 참기름·들기름 PB 출시

한화갤러리아는 25일부터 유기농 햇 원물로 연간 330병만을 생산ㆍ판매하는 ‘고메이494 유기 참기름과 들기름’ PB 신상품을 출시한다고 24일 밝혔다. ‘고메이494 유기 참기름ㆍ들기름’의 참깨와 들깨는 천혜의 자연환경을 자랑하는 경북 울진 금강송면에서 친환경 유기농법으로 재배된다. 갤러리아는 이곳 금강송면에서 유기 농사 20여 년 경력의 농부 김상업...

2016-11-24 08:31
[하응백의 역사와 경제] 대한제국 마지막 ‘눈물의 파티’

각색 메시루떡(粳甑餠) 한 그릇에는 백미 15말, 찹쌀 8말, 껍질 벗긴 팥 8되, 들깨 9말 5되, 생률 8되, 대추 9되, 참기름 3되, 잣 2되, 승검초가루 4되, 꿀 1말 6되, 계핏가루 1냥이 들어갔다. 저육숙편(猪肉熟片) 한 그릇은 돼지 4마리 분량이다. 대전에 오르는 귀빈 1000명에게 15그릇의 상, 대전에 오르지 못하는 초대 손님 700명에게도 13그릇의 상이 주어졌다. 악사나 악공 등의...

2016-11-22 10:49

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