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  • 라면 수출 올해 1~7월 사상 최대…진화 거듭하는 ‘맛’이 비결
    라면 수출 올해 1~7월 사상 최대…진화 거듭하는 ‘맛’이 비결
    삼양식품은 2011년 ‘나가사끼 짬뽕’을, 팔도와 오뚜기가 각각 ‘꼬꼬면’과 ‘기스면’을 출시했다. 현재는 열풍이 잦아들며 시장이 축소됐다. 본격적인 라면 수출 시대는 2012년 삼양식품이 ‘불닭볶음면’을 출시하며 시작됐다. 매운 음식을 먹는 ‘챌린지’가 SNS에서 유행하며 불닭볶음면의 인기는 해외로 뻗어나갔다. K드라마나 아이돌 예능 등에서...
    2023-09-04 05:00
  • 6년만에 돌아온 스페셜포스 토너먼트…첫 대회 성료
    6년만에 돌아온 스페셜포스 토너먼트…첫 대회 성료
    부산 예선전 결과 짜장짬뽕, 어나니머스(Anonymous) 2개 팀이 결승전에 진출했다. 사회는 e스포츠 전문 안승용 캐스터가 맡고, 심판은 한국e스포협회 공인 심판진이 담당했다. 드래곤플라이는 대회 참가 선수에게 주 무기로 영구 사용할 수 있는 희귀 총기를 지급했다. 참관객에게는 추첨을 통해 총기 쿠폰을 제공했다. 대회 중간중간에는 스페셜포스에 관한 퀴즈...
    2023-08-28 15:02
  • 마라ㆍ팟타이까지…CJ프레시웨이, 소스류 매출 전년比 40%↑
    마라ㆍ팟타이까지…CJ프레시웨이, 소스류 매출 전년比 40%↑
    이달 초엔 식품 유통 전문 브랜드 이츠웰을 통해 마라 로제 떡볶이 소스, 중화 비빔밥 소스, 고기 짬뽕 소스 등 소스만으로도 차별화된 메뉴를 완성할 수 있는 완제 소스류를 선보였다. 다국적 음식의 일상화 트렌드를 반영해 팟타이 소스, 탄두리 치킨 소스 등 동남아식 요리용 라인업도 확대했다. 아울러 최근에는 K-외식 메뉴의 인기를 반영해 해외 소비자의...
    2023-08-16 10:02
  • 이열치열 넘어 K문화로…제대로 불붙은 ‘매운 라면戰’
    이열치열 넘어 K문화로…제대로 불붙은 ‘매운 라면戰’
    삼양식품 또한 베트남산 고추로 기존 제품보다 맵기를 4배 높인 '간짬뽕 엑스'를 최근 출시했다. 맵기는 불닭볶음면과 비슷한 수준이다. 라면 업체들이 이처럼 더 화끈한 맛을 찾는 것은 불닭볶음면을 비롯해 일부 매운 라면들이 신드롬을 일으키며 '효자 상품'으로 등극했기 때문이다. 특히 불닭볶음면 해외 인기 덕에 삼양식품은 올 2분기 실적이 어닝...
    2023-08-15 15:05
  • 용량도 매운맛도 UP…삼양, 4배 더 매운 '간짬뽕 엑스' 선봬
    용량도 매운맛도 UP…삼양, 4배 더 매운 '간짬뽕 엑스' 선봬
    삼양식품은 기존 간짬뽕보다 4배 매운 ‘간짬뽕 엑스’를 출시했다고 10일 밝혔다. 간짬뽕 엑스는 간짬뽕 브랜드 확장 제품으로, 기존 제품보다 면과 후레이크의 양을 늘리고 매운맛을 강화했다. 베트남산 고추를 사용해 맵기를 4배가량 높였고, 용량도 115g으로 9.5% 증량했다. 맵기는 불닭볶음면과 비슷한 수준이다. 또한 액상스프에 굴소스 원료를 더하고 다양한 해물...
    2023-08-10 09:22
  • 마라탕·짬뽕·북엇국…즐겨찾는 해장 음식은? [그래픽뉴스]
    마라탕·짬뽕·북엇국…즐겨찾는 해장 음식은? [그래픽뉴스]
    주로 먹는 해장음식 설문 결과, ‘북엇국, 콩나물국, 순댓국 등 해장국류’가 23.7%로 1위였으며, 2위는 ‘라면, 짬뽕, 마라탕 등 빨간 국물류’ 22.6%, 3위는 ‘쌀국수, 칼국수 등 맑은 국물류’가 9.3%를 차지했다. 그 외 ‘햄버거, 파스타, 피자 등 기름진 음식류’는 9.2%, ‘아이스크림 등 디저트류’는 7.7%, ‘커피, 유제품, 주스 등 음료류’는 7.4%의 응답률을...
    2023-08-04 16:02
  • 숙취해소제, 아재보다 MZ직장인이 더 찾는다
    숙취해소제, 아재보다 MZ직장인이 더 찾는다
    이어 2위는 ‘라면, 짬뽕, 마라탕 등 빨간 국물류(22.6%)’, 3위는 ‘쌀국수, 칼국수 등 맑은 국물류(9.3%)’가 차지했다. 이외 ‘햄버거, 파스타, 피자 등 기름진 음식류’는 9.2%, ‘아이스크림 등 디저트류’는 7.7%, ‘커피, 유제품, 주스 등 음료류’는 7.4%의 응답률을 보였다. ‘따로 해장을 하지 않는다’는 응답자도 19.4%로 적지 않았는데 이는 마신...
    2023-07-31 09:32
  • 생수·라면에 홍삼까지…식음료업계 ‘수해 복구 지원’ 총력전
    생수·라면에 홍삼까지…식음료업계 ‘수해 복구 지원’ 총력전
    지원품은 큰컵삼양라면, 큰컵나가사끼짬뽕 등 먹기 편한 컵라면으로 구성, 신속한 지원을 위해 익산공장에서 대피소인 함열초등학교에 직접 제품을 전달했다. 주류업계도 생수 지원에 앞장 서고 있다. 하이트진로는 이번 집중호우로 어려움을 겪는 이재민을 위해 생수(석수 500ml) 약 36만 병을 지원한다. 희망브리지 전국재해구호협회를 통해 이번 수해 여파가 큰...
    2023-07-18 11:29
  • 오늘부터 신라면 950원ㆍ새우깡 1400원으로 인하한다
    오늘부터 신라면 950원ㆍ새우깡 1400원으로 인하한다
    오뚜기도 이날 스낵면, 참깨라면, 진짬뽕 등 라면류 15개 제품 가격을 평균 5% 인하했다. 팔도도 11개 라면 제품의 소비자 가격을 순차적으로 인하한다. 인하율은 평균 5.1%다. 정부 권고에 따라 라면업계가 가격 인하를 결정하면서 제과ㆍ제빵업체들도 가격 인하에 합류했다. 롯데웰푸드(옛 롯데제과)는 이날 빠다코코낫, 롯샌, 제크 등 3개 제품의 가격을 100원씩...
    2023-07-01 09:50
  • 오뚜기, 라면 15종 가격 5% 인하…진라면은 제외
    오뚜기, 라면 15종 가격 5% 인하…진라면은 제외
    진짬뽕은 6480원(4개 포장)에서 6180원으로 4.6% 가격을 내린다. 오뚜기 대표 제품인 진라면은 이번 인하 대상에 포함하지 않았다. 2010년 가격을 인하한 후 2021년 8월까지 가격을 동결하는 등 타사 제품보다 상대적으로 저렴한 가격에 판매하고 있기 때문이다. 진라면 가격은 2021년 8월 1일부로 봉지당 86원 인상됐고, 지난해 10월에는 15.5% 오른 바...
    2023-06-28 14:05
  • ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 고수뎐, 인생을 건 중식의 신세계! 짬뽕 맛집 ‘뽕○○’
    ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 고수뎐, 인생을 건 중식의 신세계! 짬뽕 맛집 ‘뽕○○’
    22일 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서는 오늘방송맛집 - 고수뎐 코너를 통해 짬뽕 맛집 ‘뽕○○’을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다. 광주 광산구, 송정동, 광주공항, 도산역, 송정공원역 맛집으로 통하는 ‘뽕○○’에서는 특별한 짬뽕을 맛볼 수 있다. 이곳에서는 한국 토종 밀을 사용해 남다른 식감의 면발을 자랑한다. 매콤하지만 먹은 후에도 속이...
    2023-06-22 16:40
  • 풀무원 자연건면, 로스팅 앞세워 성장…건면 시장 독자 영역 구축
    풀무원 자연건면, 로스팅 앞세워 성장…건면 시장 독자 영역 구축
    로스팅 건면은 풀무원 라면의 중심인 ‘정·백·홍면’을 비롯해 로스팅 짜장면, 로스팅 짬뽕, 로스팅 돈코츠 라멘 등 제품의 맛을 구현하는 데 로스팅 공법을 사용해 맛을 진하고 또렷하게 만든 제품 라인을 통칭한다. 이들 제품은 로스팅 공법을 처음으로 사용한 시점인 2020년부터 2022년까지 3개년 매출 성장률 76%를 기록하는 등 가파르게 성장하고 있다. 제품 별 판매...
    2023-06-19 10:00
  • ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 수요맛전, 세기의 맛대결! 돌짜장 ‘파○’ vs 숯불 짬뽕 ‘개○○’
    ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 수요맛전, 세기의 맛대결! 돌짜장 ‘파○’ vs 숯불 짬뽕 ‘개○○’
    돌짜장 ‘파○○○○’ vs 숯불 짬뽕 ‘개○○’을 찾아간다. 3일 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서는 오늘방송맛집 - 수요맛전 코너를 통해 ‘파○○○○’ vs ‘개○○’을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다. 경기 파주 맛집으로 통하는 ‘파○○○○’에서는 돌판 위에 푸짐하게 올라간 짜장면을 대표 메뉴로 선보인다. 몽글몽글 귀여운 목화솜 탕수육도...
    2023-05-03 16:53
  • “불황엔 역시 ‘라면’이지”…고물가에 라면 인기 ‘쑥쑥’
    “불황엔 역시 ‘라면’이지”…고물가에 라면 인기 ‘쑥쑥’
    더본코리아가 올해 1월 이마트와 CU와 협업해 선보인 ‘빽라면’과 ‘백종원의 고기짬뽕’은 출시 6주 만에 265만 개가 팔렸다. 1분에 43개씩 팔리는 셈이다. 업계에선 국물 라면이 출시 2달도 채 되지 않은 시점에 200만 개 넘게 팔리는 것은 이례적이라고 평가한다. 해마다 성장해온 라면 시장은 2021년 코로나19 여파에 따른 HMR(가정 간편식) 유행에 파이를 빼앗기며...
    2023-03-26 17:00
  • BTS 정국, ‘불그리’ 레시피 공유하자...농심은 ‘상표권’ 출원했다
    BTS 정국, ‘불그리’ 레시피 공유하자...농심은 ‘상표권’ 출원했다
    농심 신라면과 삼양식품의 나가사끼 짬뽕의 합성어인 ‘신나사끼’는 삼양식품이 출원한 상태다. 지난해엔 상표권을 놓고 농심과 오뚜기의 신경전도 있었다. 작년 4월 농심은 ‘짬뽕’과 ‘미슐랭’을 합성한 것으로 보이는 ‘짬슐랭’과 비빔면을 뜻하는 ‘비슐랭’ 상표권을 출원했다. 문제는 한 달 앞선 3월 오뚜기가 농심이 출원한 상표와 유사한 ‘짜슐랭’...
    2023-03-20 17:00
  • ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 고수뎐, 상식을 깬 중식의 신세계! 짜장면 맛집 ‘진○○○’
    ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 고수뎐, 상식을 깬 중식의 신세계! 짜장면 맛집 ‘진○○○’
    다수의 방송에 소개된 이곳에서는 된장을 사용한 짜장면과 짬뽕을 선보인다. 기존 짜장면, 짬뽕의 맛을 깨면서도 감칠맛이 가득하다는 평이다. 상식을 깬 중식의 신세계 편 ‘진○○○’의 특별한 맛 이야기는 16일 오후 7시에 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서 확인할 수 있다.
    2023-03-16 16:33
  • CJ제일제당, 고메 중화식에 힘준다…신제품 3종 출시
    CJ제일제당, 고메 중화식에 힘준다…신제품 3종 출시
    이를 위해 새롭게 선보인 메뉴는 ‘고메 바삭탱글한 칠리새우’, ‘고메 삼선해물짬뽕’, ‘고메 중화소고기볶음밥’이다. ‘고메 바삭탱글한 칠리새우’는 큼직한 통새우에 황금 비율의 튀김옷을 얇게 입혀 두 번 튀겨내 바삭하고 탱글한 식감이 일품이다. 대파, 샐러리 등 다양한 야채와 고추기름, 두반장의 풍미를 더한 칠리소스가 따로 들어있어 버무리기만 하면...
    2023-02-21 16:18
  • CU, 신상품 ‘김칩스’ 포켓CU에서 선판매 나선다
    CU, 신상품 ‘김칩스’ 포켓CU에서 선판매 나선다
    앞서 CU는 지난해부터 멤버십 앱 포켓CU 상품검색 및 예약주문 기능을 통해 ‘연세크림빵 황치즈맛’, ‘고대1905 맘모스빵’, ‘백종원 고기짬뽕’ 등 주요 신상품들을 오프라인보다 이틀가량 먼저 공개했다. 포켓CU의 상품검색 및 예약구매 기능은 신상품 구매에 적극적인 2030세대에게 상품 출시를 알리는 데 효과가 있었다. 실제로, 연세우유크림빵 황치즈맛의...
    2023-02-12 10:28
  • 무섭게 치솟는 점심값...‘김혜자 도시락’·‘밥버거’ 재등판시켰다
    무섭게 치솟는 점심값...‘김혜자 도시락’·‘밥버거’ 재등판시켰다
    2015년부터 4500원대 백종원의 도시락을 팔고 있는 CU는 이후에도 꾸준히 백종원과 협업한 간편식을 내놓다가 최근 컵라면 신상품인 백종원의 고기짬뽕을 출시했다. 가격은 1900원으로 컵라면치고 저렴하지 않음에도 출시 20일 만에 50만 개가 팔리며 흥행에 성공했다. CU 전체 컵라면 중 육개장 사발면에 이어 매출 순위 2위다. CU 관계자는 “2015년 처음으로 팔기...
    2023-02-08 16:36
  • 이마트, 이달 15일까지 ‘피코크 위크’ 개최…인기 상품 30% 할인
    이마트, 이달 15일까지 ‘피코크 위크’ 개최…인기 상품 30% 할인
    대표 행사 상품으로 식당에서 1인분에 1만원이 훌쩍 넘는 삼선 짬뽕과 간짜장 2인분 세트(773g)를 신세계포인트 적립 시 30% 할인해 8,260원, 최소 2만원이 넘는 정통 꿔바로우 일품 요리(500g)를 30% 할인해 5936원에 판매한다. 1만 5000원이 채 되지 않는 금액으로 풍성한 중식 식탁을 즐길 수 있다. 유통기한이 길어 냉장고에 장기간 보관 가능한 ‘피코크 한옥집...
    2023-02-05 06:00
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