지평주조는 9일 프리미엄 막걸리 3종을 선보인다고 밝혔다.
이번에 출시하는 프리미엄 막걸리는 ‘석탄주’, ‘부의주’, ‘백화주’ 등 3종으로, 선조들의 주조 방식에 현대적인 제조공법을 접목시켜 새롭게 재현했으며 재료에서 오는 자연 감미와 감칠맛을 느낄 수 있는 것이 특징이다.
권지훈 지평주조 마케팅 팀장은 “프리미엄 막걸리 3종은 대한민국...
금속주조업 기업을 위한 안전보건관리체계 구축 가이드 제작
12일(금)
△고용부 장관 08:30 코로나19 중대본 회의(정부서울청사)
△패키지 구독형 원격훈련 약정체결식(석간)
◇환경부
8일(월)
△환경부 장관 12:00 언론사 환경담당 부장간담회(서울)
△환경부 차관 14:00 수열에너지 활성화 정책 현장 시찰(서울)
9일(화)
△환경부 장관 10:00 국무회의...
SKT는 용접 공정에서 발생하는 내·외부 불량을 판별하는 ‘웰딩 AI 솔루션’과 고압주조 공정에서의 실시간 불량 여부를 판별하는 ‘다이 캐스팅 AI솔루션’ 등의 기술을 확보하고 다양한 제조 업체와 협력을 확대하고 있다.
이번에 화신과 상용화 계약을 체결한 웰딩 AI솔루션은 음향 방출(Acoustic Emission) 센서와 머신 비전(Machine Vision) 카메라 등으로부터 수집된...
함께 노력한 결실이라 더욱 의미 있게 생각한다”며 “앞으로도 정부기관, 대학 등 대외기관과의 협력을 통해 토종 효모를 발굴하고 국내 주류 양조 산업의 경쟁력을 강화할 수 있도록 노력하겠다”고 강조했다.
한편 국립생물자원관과 주류면허지원센터는 5년간의 연구 끝에 지난 2월 맥주, 탁주, 약주 등을 주조하는데 적합한 효모 6종을 찾아낸 바 있다.
공정위는 부당한 공동행위로 공정거래법을 위반한 세계주철, 일산금속, 대광주철, 한국주조, 정원주철 등 5곳에 시정명령 및 과징금 총 21억3500만 원을 부과했다고 3일 밝혔다.
공정위에 따르면 2011년 9월~2020년 1월 실시된 1016건(총 400억 원 규모)의 조달청 및 한전 발주 맨홀뚜껑 구매 입찰에 참여한 이들 업체는 사전에 낙찰예정자와 들러리를 정하고, 투찰...
이어 “그냥 도와줄 사람 데리고 간 거에서 벌써 국가 운영까지 가버렸다. 그다음에 비선실세, 그다음에 최순실. 이 프레임이라는 게 너무 뻔하다”며 “이걸 따져서 의미를 부여하는 식이면 결국 예수 그리스도도 무면허 의료행위와 불법 주조행위로 집어넣을 수 있다”고 덧붙였다.
막걸리 인기에 관련 컬래버 제품도 쏟아지고 있다. 쉐이크쉑 글로벌 본사 측에서 선제적으로 쉐이크쉑코리아에 '내셔널 케이크'로 제안한 '막걸리 쉐이크'가 대표적인 제품이다. SPC그룹이 지난해 쉐이크쉑 한국 진출 5주년을 기념해 지평주조와 손잡고 한정으로 내놓은 이 제품은 여름 시즌을 맞아 이날 재출시됐다.
신세계L&B(신세계엘앤비)는 와인 브랜드 ‘G7(지세븐)’을 비건 와인으로 리뉴얼해 4월 새롭게 선보이는가 하면, 전통주 기업 지평주조는 최근 한국비건인증원으로부터 ‘지평 생 쌀막걸리’, ‘지평 생 옛막걸리’, ‘지평 일구이오’, ‘지평 이랑이랑’ 등 기존에 판매하고 있던 전 제품 4종에 대해 비건 인증을 획득하는 등 주류업계도 바쁘게 움직이고 있다....
탁주제조업체 이동주조1957은 지난 4월 MBC 드라마 ‘전원일기’와 컬래버한 막걸리 ‘전원일기 이동 막걸리’를 출시했다. ‘전원일기’는 1980년부터 2002년까지 방송된 MBC드라마로 22년이라는 역대 최장수 방영 기록으로 최불암, 김혜자, 김수미 등 걸출한 국민 배우들을 내놓으며 시대를 풍미했다는 평가를 받는다. 이번 컬래버레이션은 최근 ‘전원일기’가 옛날...
특히 미국 정부가 공급망 취약점으로 꼽은 유도무기, 배터리, 단조 및 주조, 반도체 등 분야에서 수혜가 예상된다.
정 연구원은 “미국 스스로 공급망 취약성을 인정한 분야는 한국이 강점을 가진 분야”라며 “해당 분야에서 협력은 조기 가시화 될 가능성이 높다”고 설명했다.
아울러 우주 관련 파트너십 강화에 대한 논의도 호재로 꼽힌다.
나승두 SK증권 연구원은...
강철보다 쉬 녹아서 생활용품 따위를 주조하는 데 널리 쓰인다.
☆ 유머 / 여전히 어려운 역사시험
중학교 역사시험에 ‘조선시대 신분 계급 중 가장 낮은 계급은?’이 단답식으로 출제됐다. TV사극만 봤어도 맞힐 이 문제의 정답은 ‘천민’이다. 채점한 선생님이 깜짝 놀란 기발한 답안.
‘쇤네.’
채집/정리:조성권 국민대 경영대학원 객원교수, 멋있는 삶...
또한 동강주조의 프리미엄 스파클링 막걸리 ‘얼떨결에’는 맥주 발효 공법을 막걸리에 접목해 천연 탄산의 청량감과 깔끔함이 도드라진다. 영월에서 생산된 햅쌀과 국내산 누룩, 효모, 정제수로만 만들어지며, 막걸리에 흔히 쓰이는 인공 감미료를 비롯해 보존제 등 첨가물은 사용하지 않았다. 알코올 도수 6도, 용량은 935ml로 네이버 스마트스토어에서 7000원 대에...
지평주조는 막걸리 업계 최초로 비건 인증을 획득하며 지구를 살리기 위한 발걸음에 동참한다. 이 회사는 한국비건인증원으로부터 ‘지평 생 쌀막걸리’, ‘지평 생 옛막걸리’, ‘지평 일구이오’, ‘지평 이랑이랑’ 등 기존에 판매하고 있던 전 제품 4종에 대해 비건 인증을 받았다.
샘표는 친환경 못난이 농산물 구독 플랫폼 예스어스(YESUS)와 제휴해 버려지는...
‘롤스로이스 막걸리’로 유명한 해창주조의 막걸리는 병당 10만 원이 넘지만 없어서 못 팔 정도다. 전남 해남의 해창주조장이 내놓은 ‘해창 18도’는 허영만 화백이 막걸리 라벨에 1920년대 롤스로이스를 그려넣어 ‘롤스로이스 막걸리’라는 별명이 붙었다.
생활수준 상승에 따른 먹거리 고급화 바람은 자연스러운 트렌드지만, 어설픈 프리미엄화 시도는 자칫 소비자...
중소기업계가 주조·금형 등 뿌리산업의 근간을 이루는 중소기업을 지원하기 위해 정부조직 개편을 촉구하고 있다.
김기문 중소기업중앙회장은 지난 6일 서울 여의도 중소기업중앙회에서 문승욱 산업통상자원부 장관 주재로 열린 뿌리업계 간담회에서 “뿌리산업 산업정책은 산업통상자원부, 기업정책은 중소벤처기업부, 연구개발(R&D)은 과학기술정보통신부...
민트(mint)는 ‘화폐를 주조하다’라는 뜻으로 최근에는 ‘NFT 발행’을 가리키는 말로 쓰인다. 현대카드는 ‘현대카드 민츠’를 통해 현대카드가 발행하는 NFT에 관련한 다양한 소식들을 전한다고 밝혔다.
이에 정태영 현대카드 부회장은 “현대카드의 NFT 몸풀기. 아직은 상상력의 새싹 단계”라며 현대카드 NFT의 시작을 알렸다. NFT를 활용해 현대카드가...
회사는 용탕 청정 고도화 기술, 미세조직 분석을 통한 기공 저감 기술, 고압ㆍ고진공 용해 및 주조 기술을 통해 공정의 변수를 제어하고 제품의 결함을 최소화하고 있다. 향후 AI 기술이 적용된 스마트 팩토리를 구축하고 제품의 품질을 높일 계획이다.
자동차 분야의 주요 제품은 2차전지 부품 ‘엔드 플레이트’, 전기자동차 부품 ‘DC 케이스, 배터리 팩 부품...
막걸리와 같은 전통주도 수입산 효모로 주조하는 상황에서 우리 술의 품질향상과 전통성 확보를 위해 다양한 국산 양조 효모 개발이 시급했다.
국립생물자원관은 2012년부터 현재까지 제주도, 지리산 등 전국 각지의 야생식물 꽃이나 열매 등으로부터 효모 1700여 균주를 분리·배양해 보존 중이다.
이 중 안정적으로 배양되며 발효 능력이 있는 효모균인...
두산중공업은 사우디아라비아 주단조 합작회사인 Tuwaiq Casting & Forging과 1조 원 규모의 주조ㆍ단조 공장 EPC 건설 계약을 체결했다고 11일 밝혔다.
Tuwaiq Casting & Forging은 사우디 산업투자공사 두수르, 사우디 아람코의 완전 자회사인 사우디 아람코 개발 기업, 두산중공업의 합작으로 지난달 설립됐다.
신설되는 공장은 사우디 동부 주베일 인근 라스...
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