주류점주 검색결과, 4페이지

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[e창업레이더] 여름 특수 맞아 가맹점 모집 박차 가하는 주류 프랜차이즈

무더위가 시작되면서 시원한 주류를 찾는 고객층이 늘어나고 있다. 여름철은 주점 창업이 본격화되는 특수 시즌이기도 하다. 맥주를 위시한 스몰비어 프랜차이즈부터 이자카야 브랜드까지 여세를 몰아 가맹점 늘리기에 속도를 붙이고 있다. 스몰비어 브랜드인 할리비어는 최근 다양한 본사 지원책이 포함된 창업 특전을 내걸고 예비창업자를 모집 중이다. 지난 달...

2014-07-08 17:30
[e창업레이더] 한국형 이자카야 '청담이상', 일본연수 진행

국내 사케 판매 1위인 청담이상의 직원 연수 계획에 일본 주류업계의 반응도 뜨겁다. 청담이상 임원진과 직원들이 일본에 머무르면서 최신 트렌드를 파악하는데 다양한 지원을 해준 것으로 알려졌다. 청담이상은 일본 연수를 포함한 직원 교육을 꾸준히 진행한다. 하반기에는 청담이상의 점주와 가맹점 직원들 중 2기를 선발하여 일본 연수를 떠날 예정이다....

2014-04-18 10:30
[e창업레이더] 2014 창업, '컨셉트 뷔페'처럼 구성하라

주류, 카페 시장에서도 상황은 마찬가지다. 맥주바켓은 '셀프형 세계맥주전문점'이라는 컨셉트에 맞게 '다양한 메뉴' 대신 다양한 메뉴를 '가져올 수 있는' 시스템을 도입해 폭넓은 서비스를 제공한다. 맥주바켓은 고객들이 냉장고에서 원하는 맥주를 바로 꺼내먹고 안주도 밖에서 사오거나 배달할 수 있도록 하고 있다. 간단하게 즐길 수 있는 스낵과 맥주바켓 자체 안주...

2013-12-18 13:50
[e 창업레이더] 프랜차이즈 창업, ‘브랜드 오리지널리티’를 따져라

각종 주류에 잘 맞는 안주도 종류별로 준비되어 있어, 단체 고객이 특히 즐겨 찾는다. 반면 맥주바켓은 ‘셀프형 세계맥주전문점’이다. 고객이 직접 맥주를 꺼내다 먹을 수 있는 운영 방식을 채택하고 있다. 맥주바켓 자체 안주와 과자도 판매하지만 외부음식반입도 허락하고 있다. 덕분에 점주는 쉽게 운영할 수 있고, 고객은 합리적인 가격에 다양한 세계맥주를 즐길...

2013-09-17 11:04
"평범한 곳에서 그 이상의 것을 만듭니다"

편안하게 즐길 수 있는 인테리어와 식사와 주류를 동시에 즐길 수 있는 다양한 메뉴구성, 꼬치와 사시미 등 부담 없이 즐길 수 있는 저렴한 메뉴에서 고가에 메뉴까지 선택의 폭이 넓다. 따라서 소비비용 대비 만족도가 높은 서비스와 맛을 자랑한다. 인기 메뉴들은 대부분 1만원에서 2만원 정도로 저렴하다. 인테리어를 위한 불필요한 지출을 줄였다. 불필요한...

2013-02-01 18:26
제철 만난 라면, ‘빨간 국물’로 재격돌

나가사키짬뽕, 꼬꼬면 등 하얀국물 라면 판매가 주춤해지며 주류를 이뤘던 빨간국물이 다시 뜨고 있는 것이다. 19일 라면업계에 따르면 오뚜기는 빨간 국물 라면 재 전성기를 맞아 매운맛을 강화한 ‘열라면’을 새롭게 출시했다. 매운맛의 기준이 되는 스코빌 척도를 기존 2100SHU에서 5000SHU 수준으로 대폭 올렸다. 매운맛을 제대로 살리기 위해 인공 조미료가 아닌...

2012-10-19 08:46
“펀 비어킹에서 스트레스 확 날리세요”

한국주류산업협회에 따르면 국내 맥주시장은 지난 2010년 출고량 기준으로 181만7292킬로리터로 가장 많은 비중을 차지하고 있다. 치킨시장도 1인당 닭고기 소비 증가 덕에 초근 5년간 49%의 성장세를 기록중이다. 특히 안산 한대역점은 연간 8억4000만원의 매출을 올리고 있다. 파주 탄현점 점주는 “월 5000만원이면 잘나온다 싶었는데 55평 매장에서 8000만원 이상의...

2012-01-20 12:42
SPC “중국 매장 200개 이상 늘리겠다”

파리바게뜨는 미국 교포 상권 위주에서 벗어나 주류(主流)시장에 본격 진출한다. 올해 안에 베트남과 싱가포르에 신규 매장을 오픈하고 중동과 중남미 진출도 적극 추진하기로 했다. 또 아이스크림 케이크를 연간 20만개씩 중동과 중국 현지의 배스킨라빈스에 납품하고 국내에서 로스팅한 커피 원두를 동남아에 파는 등 글로벌 사업을 다각화하기로 했다. SPC그룹은...

2011-08-08 14:54
[wealth & investment] 낮엔 커피, 저녁엔 술…매출이 두배로

특히 일본에서는 같은 점포에서 2명의 점주가 서로 다른 업종의 영업을 하는 형태가 주류를 이루고 있을 정도다. 국내에서도 이부제로 운영되는 상가 점포가 늘어날 전망이라는 게 전문가들의 시각이다. 경기 침체로 인한 매출 감소를 극복하기 위한 대안으로 이부제 상가점포가 제격이라는 것이다. 실제로 을지로·명동이나 강남권을 필두로 여러 형태의 이부제...

2011-05-12 11:00
고급 지고 중·저가 일식 창업이 유행

이청명(55·가명)씨는 2006년 창업 이래 하루 매출 700만원을 기록하는 등 잘나가는 고급 스시점주였다. 웰빙 열풍을 타고 고급 일식을 찾는 고객 수요가 많았기 때문이다. 하지만 이 씨의 사업은 2008년부터 기울기 시작했다. 이 씨는 “세계 경제 위기로 인해서 고객들이 비싼 자신의 가게를 찾는 일이 뜸하게 된 것 같다”고 말했다. 결국 비싼 월세를 감당하다 못해 이...

2010-11-09 14:40
[인터뷰] 신송식품 오꼬꼬 가맹 1호점 권충임 씨

오꼬꼬는 초기가맹점주 혜택 제도를 통해서 가맹 1호부터 10호 점까지는 가맹비 400만원에 해당하는 물품을 △원자재 △주류 △프로모션 진행 등 원하는 형태로 지원해준다. 특이한 점은 오꼬꼬가 권 점주의 의견을 받아들여 본래 제공하는 치킨 메뉴 외에 술 안주도 판매할 수 있게 한 점이다. 프랜차이즈는 동일한 세팅하에 동일한 제품을 판다. 따라서 프랜차이즈가...

2010-10-26 14:39
신송 오꼬꼬, 초기 가맹점주 모집에 박차

오꼬꼬는 1호점부터 10호점까지의 가맹점에는 400만원 상당의 원자재, 주류, 프로모션 진행 등 점주가 원하는 형태로 지원할 예정이다. 가맹 1호 점에는 400만원 상당의 물품 지원과 함께 매장 테라스 테이블(100만원 상당), 42인치 LCD TV(100만원 상당)를 특별 지원한다. 오꼬꼬 조승현 상무는 "30년 전통 장류전문기업 신송의 기업신뢰를 바탕으로 한...

2010-07-30 08:49
유러피안 프리펍 ‘하이트 비어뱅’ 서대문역점 그랜드 오픈!

안주와 주류를 판매하여 매출의 극대화를 이룰 수 있다. 하이트 비어뱅 서대문역점 점주 김동기씨는“일을 마치고 힘들고 지친 마음을 풀기위해 찾아와주시는 고객들을 위해 상냥한 미소와 친절한 서비스로 즐겁게 시원한 생맥주를 즐기고 가실 수 있는 하이트 비어뱅 서대문역점이 되겠습니다.”라고 말하며, 매장과 고객들에 대한 애정을 갖고 있다. 체인본부...

2010-04-02 09:31
유러피안 프리펍‘하이트 비어뱅’서대문역점 Grand open!

안주와 주류를 판매하여 매출의 극대화를 이룰 수 있다. 하이트 비어뱅 서대문역점 점주 김동기씨는“일을 마치고 힘들고 지친 마음을 풀기위해 찾아와주시는 고객들을 위해 상냥한 미소와 친절한 서비스로 즐겁게 시원한 생맥주를 즐기고 가실 수 있는 하이트 비어뱅 서대문역점이 되겠습니다.”라고 말하며, 매장과 고객들에 대한 애정을 갖고 있다....

2010-04-01 16:22
"시장의 흐름을 잡으니 돈이 잡히네요"

특히 새로운 주류소비층으로 부상한 20∼30대 여성고객을 잡기 위해 '칵테일 소주'를 선보이고, 치즈비프&치킨롤, 육해공꼬치 등의 퓨전 안주를 접목해 신세대 여성고객들의 큰 호응을 얻고 있다. '피쉬&그릴' 본사에 따르면 400여 개의 가맹점 중에서 박 씨의 점포가 오픈 이후 매출 1위를 고수하고 있다. 박 씨는 이처럼 시장의 흐름을 읽어내는 안목...

2007-10-01 09:48
닭고기 메뉴개발로 매출 UP!

또한 '치킨'하면 생각나는 주류개발에도 힘을 기울여 생과일맥주와 생과일소주를 제공하고 있다. 운영방식도 배달위주에서 탈피해 매장판매·테이크아웃 등 상권이나 점주의 상황에 따라 다양하게 운영할 수 있다. 안정훈 창업경영연구소 이사는 "조류인플루엔자(AI) 등의 복병과 해물 요리의 강세, 쇠고기로의 소비 이동 등이 치킨전문점이 극복해야 하는...

2007-06-04 11:24
[창업]CRM으로 소형 점포 마케팅 강화한다

사무실들이 밀집한 서울 강남 역삼동 주변에 있는 찌개 전문점 '찌개愛감동'은 주말 매출이 평일의 20∼30%수준에 그쳐 점주에게 큰 고민으로 작용했다. 평일에는 찌개를 중심으로 하는 정식 메뉴가 주류여서 인근 직장인들의 발길이 잦았지만 주5일제근무가 대중화된 이후 주말이면 매출이 급감했다. 더욱이 창업주들은 주말이라고 해서 문을 닫을 수 없기...

2006-11-25 15:13
본사 지원제도 활용으로 쉬운 창업 가능

주류 대출이란 주류를 취급하는 업종에 한해 매장 규모나 점주의 신용도 등에 따라 주류 회사에서 대출을 해주는 제도다. 또 창업비 대출 외에 가맹비 할인이나 물품 지원으로 창업 자금을 보조하는 곳도 있다. 현재 가맹 6호점까지 문을 연 '퐁립(www.porkrib.co.kr)'은 10호점까지 가맹비를 50% 할인하고 있다. 참숯 생고기전문점 '오래드림(www.oredream.com)'은...

2006-11-11 18:27
‘혈액형에 맞는 창업 아이템이 따로 있다’

최근 창업경영연구소는 외식업·판매업·서비스업 등의 583개 가맹점 점주들을 대상으로 혈액형별 매출 운영상태 등을 조사한 결과 창업시장에서 강세를 나타내는 혈액형은 B형과 O형으로 전체 창업시장의 62%를 차지했다. B형의 경우 창의적이고 도전적인 아이템인 기술형 계통이나 판매, 유통업에서 강세를 보였고 O형의 경우 외식업종과 문구·팬시업종에서 많이...

2006-10-14 10:14
[창업]자금규모에 알맞는 아이템 선정해야

맥주, 양주, 와인 등 각종 주류와 안주메뉴를 취급해 고객의 선택 폭을 넓혔으며 원목위주의 인테러이로 웨스턴 바 분위기를 연출한 인테리어도 장점 이다. 또 점포 안에 블랙잭과 룰렛 기기 등 카지노 기기를 설치해 다채로운 이벤트를 제공하는 것도 특징이다. 이 외에도 화이트칼라 출신의 남성 퇴직자들이 가장 선호하는 업종 중 하나로 PC방이 있다....

2006-08-28 09:04

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