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신종플루로 대형 급식업장 식단도 바뀐다

종합식품기업 아워홈은 27일 "최근 신종풀루의 확산이 가속화됨에 따라 전국 800개의 급식업장에서 '면역력에 좋은 식단'을 개발해 공급키로 했다"고 밝혔다. 신종플루는 몸의 면역기능이 떨어졌을 때 쉽게 감염되는 질병으로, 감염경로를 차단하는 것만큼 면역기능을 향상시키는 것도 중요하다. 이에 따라 아워홈은 면역기능향상에 도움을 준다고 알려진...

2009-08-27 10:03
할리스커피, '프레쉬버거'로 햄버거시장 진출

또 매장에서 직접 착즙한 과일 주스나 수프, 샐러드 등 건강에 좋은 다양한 사이드메뉴를 함께 제공해 균형 잡힌 한 끼 식단으로 적합하다. 프레쉬버거의 맛과 어울리는 세계 각국의 여러 가지 소스를 골라 먹을 수 있도록 테이스티캔(Tasty Can)을 매장에 비치하는 동시에 고객들이 직접 자리에서 주문서를 작성하고 빵 종류도 기호에 맞게 선택할 수 있게...

2009-08-25 09:51
한방다이어트+맛사지, 특정부위 지방제거에 효과적

감량단계에서는 우선 체질에 맞는 한약처방과 철저한 식단관리를 통해 체중에 맞는 감량목표를 정해서 단계별로 감량이 진행이 된다. 단계별 감량은 체중이 증가된 요인과 지방과 근육의 비율 등을 보고 식단을 구성해 주고 체질에 맞는 처방을 하기 때문에 몸에 무리가 가지 않으면서 효과적으로 감량이 된다는 장점이 있다. 또 감량이 진행되면서 체지방분석을...

2009-06-17 18:50
롯데홈쇼핑, 인기식품ㆍ주방가전 파격가에 판매

발아현미 기능도 탑재해 집에서도 몸에 좋은 현미밥을 먹을 수 있다. 이날 방송에 한해 기존가에서 4만원 할인한 20만9000원에 판매하고, 자동주문전화, 일시불 결제 이용시 각 1만원 할인혜택도 제공해 최저 18만9000원에 구입할 수 있다. 본격적인 노출의 계절을 앞두고 다이어트 식품도 판매한다. 오전 9시 20분, 저녁 8시 40분에 방송하는 '바디팻 HCA 가르시니아...

2009-05-18 09:49
뷔페형 음식점, 시장으로의 복귀

실내 디자인이 산뜻한 카페형 분위기의 '스팀폿'은 칸막이형 테이블 배치가 잘 돼 있어 가족이나 친구들이 독립된 형태에서 식사를 즐기기에 좋은 편이다. 식단은 채소와 과일을 이용한 12종류의 샐러드 바와 죽 코너, 쇠고기와 새우, 오징어 볼. 꽃게, 낙지, 굴 꼬치 등으로 이뤄진 13종류의 해산물 코너, 탕수육, 유산슬, 해물볶음밥 등 6종류로 된 뜨거운 음식 코너...

2008-02-18 08:55
주부공략 마케팅으로 성공 창업

이외에도 아이를 건강하게 키우려는 욕구가 높아지면서 맞춤 이유식 전문점도 좋은 반응을 얻고 있다. 아토피 등 각종 유아질환이 증가하고 있는 것도 이 업종의 성장을 돕고 있다. 창업 전문가들은 "맞춤 이유식 전문점은 아기의 체질이나 성장단계에 따라 부모가 손수 원하는 재료들을 선택하면 그것을 가지고 이유식을 만들어 주기 때문에 안심할 수...

2008-01-27 10:25
창업시장, '컬러 마케팅' 활발

업계 관계자들에 따르면 웰빙식 컬러푸드로 ▲검정(검은깨, 검은콩) ▲노랑(고구마, 단호박, 바나나) ▲빨강(토마토, 딸기, 홍고추, 적포도주) ▲초록(오이, 상추, 시금치) ▲흰색(양파, 마늘, 버섯) 등 다섯 가지 오색 식단이 대표적이다. 검정색 음식은 신장 기능을 돋우고 생식기 계통의 기능을 좋아지게 하며, 우리 몸에 항산화 능력을 길러주고, 뇌 건강에도 좋은...

2007-12-16 18:49
몸에 좋은 건강식으로 창업하자

'꺼쟁이'는 안동의 3대 전통음식인 안동 간고등어와 안동 헛제사밥, 안동 식혜를 메뉴로 한 식단을 개발, 이를 프랜차이즈화 하고 있다. 이 곳의 주요 메뉴는 ▲간고등어구이백반 ▲고등어상추쌈 ▲고추장구이백반 ▲고등어추어탕 ▲고등어찜 ▲고등어조림 등이며, 가격도 5000원 대로 저렴해 한 끼 식사로 부담이 없다. ◆ 숙취해소와 지방간에 좋은 바지락...

2007-09-02 13:22
여행사닷컴, '다바오 3박5일' 추천

필리핀에서도 매년 ‘살기좋은 도시 1위’로 선정되는 다바오는 관광객들의 흔적이 거의 없어 필리핀 지역 중에서도 눈부신 해변과 필리핀 최고봉인 아포산이 있어 아름다운 산과 바다가 공존하는 곳이다. 또한 필리핀 대통령이었던 막사이사이를 기념하기 위한 ‘막사이사이 공원’이 있다. 이곳은 요즘 가족과 연인들의 휴식 공간으로 여행객들의 주요 관광...

2007-06-29 18:21
심장병 예방엔 '피스타치오'를 먹어라

또 저밀도 콜레스테롤과 좋은 콜레스테롤인 고밀도콜레스테롤(HDL)간의 균형도 변화했다. 피스타치오 식단에 참여한 사람은 저밀도 대 고밀도 콜레스테롤 비율이 낮아졌다. 고밀도 콜레스테롤은 해롭지 않고 몸에 유익하며 저밀도 대 고밀도 콜레스테롤 비율이 낮으면 건강한 것으로 간주되고 있다. 피스타치오는 짙은 잎의 채소에서 발견되는 많은 양의 식물성...

2007-05-01 14:49
新 소비층, 블루슈머를 잡아라

주웅택 '행촌' 사장은 "메밀이 다이어트에 좋은 음식이라는 것이 알려지면서 작년부터 매출이 20~30% 정도 오르고 있다"고 말했다. 주류시장에서도 건강을 앞세운 전통주의 강세가 두드러지고 있다. 인간문화재나 지역 명물주를 중심으로 건강도 생각하는 주류제공이 늘어나고 있으며 특히 최근에는 여성이나 젊은 층들이 전통주를 많이 찾고 있다....

2007-04-28 19:09
이동족ㆍ피곤한 직장인 등을 공략하라

최근 큰 인기를 끌고 있는 아침배달서비스를 비롯해 ▲아침용 건강음료 ▲즉석죽 ▲컵스프 ▲포장용 조각케익 ▲생식용 두부 ▲커피전문점의 모닝세트 메뉴 ▲떡전문점의 아침떡 메뉴 등이 좋은 예이다. 해태음료 장성혜 브랜드매니저는 "전반적인 경기침체 속에서도 아침식사 대용음료의 매출액은 지속적으로 증가하고 있다"며...

2007-01-23 13:34
창업시장도 양극화... 전문화·복합화 추세

가격도 2500원∼3000원으로 높지 않지만, 테이블 객단가가 7500원 정도로 그리 낮지 않고 회전율이 높아 매출상황은 좋은 편이다. ◆ 하나의 아이템·다양한 메뉴 서양식 메뉴 중 도입된 지 오래됐지만 이렇다 할 주목을 받지 못한 채 푸드 코트나 레스토랑에서 보조 메뉴로 판매되던 함박스테이크와 오므라이스도 전문화 바람을 타고 있다. 고객 입맛이 점차...

2006-12-02 13:40
[창업]외식업체에 '저칼로리 바람' 한창

현대인이 식습관이 육류 위주의 고칼로리 식단으로 변화함에 따라 비만, 고혈압, 심장질환 등 성인병의 위협이 거세지고 일상생활에서도 칼로리 포화를 걱정해야 하는 시기가 도래했다. 강병오 FC창업코리아 대표는 "같은 재료라도 조리방법에 따라 칼로리를 조절할 수 있다"며 "대표적인 사례가 돼지고기를 굽거나 튀기지 않고 쪄서 먹는 보쌈이다...

2006-09-10 11:55

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