족발볶음 검색결과, 2페이지

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'2TV 저녁 생생정보' 초저가의 비밀, '3500원 손칼국수'·'1만900원 계속주는족발보쌈'…위치는?

대전 서구 관저동 맛집 '계속주는족발보쌈'에서는 족발, 보쌈, 불족발, 냉채족발, 차돌된장찌개 또는 김치찌개, 밥이 1만900원에 무한리필로 제공된다. 여기에 옛날통닭, 제육볶음, 라면은 4인 기준 테이블에 한해 1회 서비스 된다. 이처럼 으리으리한 메뉴들이 무한리필로 제공돼 이곳을 찾는 모든 이들이 놀란다고 한다. 특히 저렴하다고 질이 떨어지는...

2018-05-10 17:00
［노경아의 라온 우리말터］ 수능생의 마음 달래준 곱창볶음

박 국장은 퇴근 무렵이면 콜라겐의 효능에 대해 일장 연설을 한 후 여기자들에게 돼지족발과 닭발 중 하나를 고르게 했다. 정말 이상한 것은, 나 같으면 그 자리에 가지 않을 텐데 이 부장은 늘 함께했다. 그리고 닭의 발목(때론 돼지 발가락)을 잡고 맛있게 살을 발라먹는 이들을 일그러진 표정으로 바라보며 연신 소주잔을 들이켰다. 그러던 어느 날 이 부장이 결의에 찬...

2015-11-11 13:26
랍스터 무한리필만 화제?…족발ㆍ탕수육, 각종 게장, 삽겹ㆍ우삼겹, 스테이크 등 다양한 무한리필 식당도 덩달아 주목

지난해 12월에는 KBS 2TV 시사교양프로그램 '생생정보통'을 통해 족발 탕수육은 물론 찐만두, 돈가스, 막국수 등이 단돈 9900원에 무한리필로 제공되는 식당이 소개돼 눈길을 끌었다. 특히 탕수육과 돈가스 재료로 사용되는 돼지고기가 모두 생고기인 탓에 더욱 관심을 집중시켰다. '생생정보통'에서는 지난해 12월 무한리필 간장게장 전문점이 소개되기도 했다....

2015-03-09 16:21
생생정보통, 닭볶음탕·문어해물탕 소개에 시청자 군침

여수에서 공수해온 돌문어는 숙회로 맛보면 쫄깃한 육질을 그대로 느낄 수 있어 인기가 높은 것으로 전해졌다. 두번째는 강원도식 피문어 요리가 소개됐다. 피문어는 돌문어와는 달리 연한 육질을 자랑해 피문어볶음으로 즐길 수도 있다. 이날 방송에서는 삼치회, 족발 맛집도 소개됐다.

2014-11-06 19:53
전국 테마음식거리 “그곳에 가면 입이 쩍~”

종로 낙지볶음골목, 동대문 닭한마리골목, 장충동 족발골목, 삼각지 대구탕골목, 신당동 떡볶이골목, 흑석동 돼지갈비골목 등 취향에 따라 즐길 수 있는 테마음식거리가 즐비하다. 대부분 30~40년 전 형성, 세월에 따라 조금씩 그 모양새도 변해왔다. 특히 1960년대부터 형성된 장충동 족발골목은 북한 출신의 주인장이 고향에서 즐겨 먹던 족발을 주 메뉴로 개발하면서...

2014-09-12 11:30
'밥상의 신' 강레오, 남은 족발로 만든 요리 화제…초간단 레시피는?

이날 '밥상의 신'에서 강레오는 족발볶음을 선보여 출연진의 눈길을 사로잡았다. 식고 딱딱해진 족발을 이용한 이 요리의 조리법은 간단했다. 양파와 족발을 볶고 여기에 찰떡궁합이라는 새우젓을 곁들이는 것 뿐. 하지만 여기에 강레오는 전혀 예상 못한 재료를 사용 요리의 품격을 높였다. 강레오는 족발에 볶은 야채를 곁들여 토르티야로 감싸는 것으로...

2014-08-08 15:23
‘VJ특공대’ 족발 3종 세트ㆍ칼국수 세트ㆍ주+오 볶음 세트ㆍ아귀찜 수육세트ㆍ짜글이세트…세트요리 열전

‘VJ특공대’ 족발 3종 세트ㆍ칼국수 세트ㆍ주+오 볶음 세트ㆍ아귀찜 수육세트ㆍ짜글이세트 등 세트요리를 소개한다. 9일 밤 10시 방송된 KBS 2TV 시사ㆍ교양 프로그램 ‘VJ특공대’에서는 ‘세트요리 열전’이 전파를 탄다. 이날 ‘VJ특공대’에서는 족발의 무한 변신을 볼 수 있다는 경기도 안양의 한 식당을 찾아갔다. 담백한 일반 족발에, 겨자소스로 알싸한 맛을 낸...

2014-05-09 22:18
[구제역]사라진 돈가스ㆍ족발…먹을거리도 '날벼락'

수제돈까스 전문점인 한 가게는 현재 대략 1개월 반정도의 돼지고기 물량을 확보했고 히레까스(7000원), 제육볶음(5500원) 등을 기존 가격대로 팔고 있으나 얼마나 판매를 지속할 수 있을지는 장담하기 어렵고 밝혔다. 돼지고기의 대표음식 족발도 상황은 마찬가지다. 족발거리로 유명한 공덕동과 장충동은 현재 일부 식당이 영업을 중단한 상태고 문을 연 곳의...

2011-02-10 11:12
온라인 몰, ‘야식 월드컵’ 본격 가동

‘한방 무뼈족발’(500gX2팩, 1만5900원), ‘껍질 없는 철판순대볶음’(280gX3 봉, 9900원), ‘온정성 전철우의 훈제보쌈’(150gX4팩, 1만3900원) 등 야식으로 먹기 좋은 순대, 족발, 오리훈제를 5~37% 할인 판매한다. 업계 관계자는 “대한민국 경기 및 다른 경기들도 대체로 저녁 시간대에 편성돼있어 축구 관람을 위한 다양한 야식 먹거리 수요가 늘어날 것으로 보인다”...

2010-05-31 09:20
전통 외식업, 불황속 '승승장구'

또 작년 8월부터 주 메뉴인 보쌈류와 족발 그리고 새싹쟁반무침면에 인공화학조미료(MSG)를 일절 첨가하지 않고 친환경 재료만을 사용함으로써 웰빙 음식으로서의 요건도 한층 업그레이드 했다. 대신 멸치와 버섯으로 맛을 낸 천연조미료를 사용하고 있다. 최근에는 보쌈김치 부문에 HACCP(식품위해요소중점관리기준) 인증까지 획득해 소비자들의 높아진 식품위생...

2008-08-13 08:46
성공창업, 고객이 원하는 것부터 파악해야

산 오징어를 이용한 회와 물회, 오징어 볶음, 오징어 통찜, 오징어순대 등 오징어 요리와 알탕, 연포탕, 개불 등 해물 요리가 제공돼 건강과 맛 모두 만족시킨다는 평가를 받고 있다. 웰빙이 외식업의 주요 트렌드로 자리 잡으면서 농약이나 화학비료 등 인체에 유해한 물질을 사용하는 업체는 살아남기 힘들어 졌다. 이에, 외식업계도 원 재료의 유해물질을 줄이고...

2008-03-03 09:28
웰빙·복합화 등 외식업 트렌드를 파악해라

산 오징어를 이용한 회와 물회, 오징어 볶음, 오징어 통찜, 오징어순대, 오징어 튀김, 오징어 버터구이 등 오징어 요리와 알탕, 연포탕, 개불, 멍게 등 해물 요리를 즐길 수 있어 건강과 맛 모두 만족시킨다는 평가를 받고 있다. 해산물에 대한 수요가 높아지면서 관련 외식업종의 종류나 판매 방식도 다양해지고 있는 가운데, 특히 스시 및 해산물 뷔페가 인기몰이를...

2007-12-02 11:35
가르텐비어, 얼큰 짬뽕탕 등 겨울 신메뉴 5종 출시

생맥주전문점 '가르텐비어'를 운영 중인 (주)디즈는 신세대 여성층을 겨냥한 '해물누룽지탕'과 상큼하고 고소한 '오향족발무침' 등 겨울철 신메뉴를 출시했다고 18일 밝혔다. 또 직장인들을 위한 퓨전메뉴 '쭈구미 떡볶음'과 '얼큰 짬뽕탕', '잡채유부오뎅탕' 등도 새롭게 선보였다. 가르텐비어 관계자는 "이번 겨울메뉴의 컨셉은 신선한 야채와 해물을...

2006-12-18 16:12

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