따라 전통의 소주 강자 진로와 롯데간 한바탕 '소주전쟁'이 예고되고 있다.
5일 주류업계는 이를 위해 롯데주류가 두산타워에 근무 중인 두산주류 인력을 오는 3월 10일까지 서울 역삼동 3M빌딩에 위치한 신사옥으로 이전하기로 했다고 밝혔다.
이에 앞서 롯데측은 자본금 5000만원에 롯데칠성음료 자회사로 롯데주류BG를 설립하고 이 회사 대표에 정황 롯데칠성...
하지만 최근에는 카페가 차와 같은 음료만을 취급하는 곳이 아닌 아이스크림, 치킨 등 다양한 아이템을 취급하면서 그 모습이 변모하고 있다. 특히 휴식공간으로 카페가 자리매김하면서 복합카페가 등장, 소비자들의 고급문화 향유 욕구를 채워주고 있다. 창업 전문가들은 “최근 카페 창업 추세는 한두 가지 대표 메뉴에 치중하기보다는 다양한 메뉴와 고급화된...
이와함께 '설음식 푸드 코너'에는 파전, 김치전, 부추전 등의 다양한 전통 부침류, 막걸리, 식혜, 수정과 등의 음료류 그리고 조랭이 떡국이 준비했다고 호텔측은 전했다.
롯데호텔 관계자는 "2009년 설을 맞아 처음으로 선보이는 민속놀이 체험 한마당은 설연휴 기간동안 가족간의 사랑과 추억을 제공할 것"이라며 "바쁜 현대사회에서 점점 잊혀져 가는...
골목상권에서 포장배달을 중점으로 하던 기존 매장 운영에서 벗어나 매장 규모를 늘리고 보다 번화한 상권으로 진출하면서 호프와 음료를 함께 파는 대형매장으로 변모하고 있다.
여기에 인테리어와 메뉴도 계속 진화를 거듭해 유명 패스트푸드 전문점을 연상시키는 현대식 인테리어를 갖춘 점포들과 소형패스트푸드 전문점, 치킨&돈(豚)요리 전문점 등이 속속...
특히 단순히 커피 등 음료만을 판매하던 방식에서 벗어나 샌드위치, 베이글 등 간단한 식사류를 함께 판매해 매장에 머무는 시간을 더욱 늘리고, 북 존(book zone)ㆍPC존 등 다양한 컨텐츠로 매출을 극대화하는 ‘멀티 카페’가 증가하고 있다.
특히 세련되고 고급스런 인테리어로 여심을 사로잡으며, 문화를 소비하는 공간으로 격상, 큰 인기를 얻고 있다.
부평에...
휴가철인 8월은 전통적으로 유통업계의 비수기지만 올 여름은 잇따른 이슈로 활기를 띄고 있다. 최근 독도문제가 불거진데 이어 곧 광복절을 눈앞에 두고 있어 태극기 등 관련 상품들이 불티나게 팔리고 있기 때문이다. 더욱이 베이징올림픽에서 한국 선수의 금메달 승전보가 전해지면서 판매 열기가 뜨거워지고 있다.
◆독도문제 이어 광복절...태극기...
까다롭게 선별한 100% 국산콩만의 영양과 맛을 그대로 살리고 신선 냉장으로 10일 동안만 유통해 판매한다는 게 회사측 설명이다.
풀무원 콩즙 담당 조홍규 PM은 "'리얼콩즙 선식'은 진한 콩즙에 다양한 곡물과 견과류의 영양을 함께 담았기 때문에 고른 영양을 간편하게 챙길 수 있는 전통 웰빙 음료"라고 말했다.
가격 1600원(215ml), 3300원(500ml)
1980년 이후부터는 음료나 맥주캔, 에어졸관, 산업(공업)용관 등을 중심으로 그 용도가 다양해졌으며, 대륙제관이 각종 용기 개발에 선도적 역할을 담당했을 뿐만 아니라 50년간 한 우물을 파며 국내 제관산업을 이끌어 왔다.
1958년 창립한 대륙제관은 1966년 대륙제관공업주식회사로 법인을 설립한 후 공장을 서울시 영등포구 양평동으로 이전, 제관 시설을...
빙그레가 맥문동, 황기, 오미자와 물을 달여 만든 전통음료 '생맥차'를 출시했다고 1일 밝혔다.
'생맥차'는 황기, 오미자, 맥문동, 홍삼, 대추, 구기자 외에 메밀, 보리, 둥글레, 수국, 페퍼민트를 가미해 구수한 맛과 시원함이 특징이다. 자연 그대로의 재료를 사용, 천연의 맛과 향을 강조했다고 회사측은 설명했다.
'생맥차'는 '동의보감'에서 여름철 더위를...
특히 노조는 2008년도 임금교섭에 관한 일체의 권한을 회사측에 위임키로 했다.
이로써 롯데칠성음료는 지난 1974년 노동조합 창립이래 35년간 무분규 임단협 타결 전통을 이어가게 됐다.
이날 선언식에는 롯데칠성음료 정황 대표이사를 비롯한 회사 임원진과 이영철 노조위원장을 비롯한 83명의 대의원 전원, 그리고 신주열 노동부 강남지청장 등이 참석했다.
안전 먹거리 선호…전통음식 재조명
메가 트렌드인 웰빙 열풍 속에서 먹거리 안전에 대한 욕구가 높아지고 있다. 이에 따라 유해물질이 첨가되지 않은 친환경 음식에 대한 수요는 계속 높아질 전망이다.
특히 광우병, AI(조류 인플루엔자) 파동의 여파로 돼지고기에 대한 선호도는 당분간 지속될 전망이다.
‘원할머니보쌈’은 먹거리 파동에서 안전한 돼지고기와...
젤라또 아이스크림 전문점 ‘카페 띠아모’는 젤라또 아이스크림 외에 커피, 음료, 샌드위치 등을 복합해 판매하는 컨셉트를 설정, 아이스크림 메뉴에 대한 의존도를 낮춰 매출 편차를 줄이는데 성공했다.
또 추가 메뉴들의 소비를 유도하기 위해 점포를 테이크아웃 형태에 한정하기보다는 카페 형태로 꾸민 것도 주효했다.
아이스크림은 유지방 함량이 적어...
동원F&B가 전통 차음료 '좋은차 이야기' 3종(오미자차, 구기자차, 결명자차 등 3종)을 선보였다고 8일 밝혔다.
동원측에 따르면 이번에 출시한 '좋은차 이야기'는 최적의 국산 원료로 우려낸 전통 차를 음료화한 제품이다.
다섯 가지 맛과 효능이 있는 오미자차는 경상북도 문경 산(産), 장수비결로 유명한 구기자차는 충청남도 청양 산(産), 눈에 좋은...
이번에 선보인 제품은 콩이 가장 담백해지는 온도와 시간에서 천천히 삶은 뒤 전통맷돌 방식으로 정성껏 갈아 만든 음료라는 게 회사측 설명. 진하고 걸쭉한 콩의 참 맛이 살아있다는 게 특징이다.
'리얼콩즙'은 국산 콩과 국산 현미, 그리고 소금 이외에는 아무것도 넣지 않아 담백하고 깔끔한 맛이며,'리얼콩즙 검은콩'은 국산 검은콩, 국산 현미와...
150년 전통의 덴마크 Chr-Hansen社에서 개발한 고급 유산균 BB-12를 원료로 했다. 기존에 마시던 취식형태에서 한 차원 발전된 신개념 제품이라는 게 회사측 설명이다.
통통한 타원모양이 특징인 헤이덴마크는 플레인 요구르트 맛으로 칼슘, 동물성 단백질, 비타민, 미네랄 등을 함유하고 있다. 또한 기존 유산균음료 80병에 달하는 유산균을 함유하고 있어...
한국야쿠르트는 국내산 유자 과즙이 들어간 전통 웰빙 음료 '유자에이드'를 출시한다고 12일 밝혔다.
'유자에이드'는 상큼하고 깔끔하며 향이 매우 뛰어나다는 것이 특징. 또한 따뜻하게 마셨던 유자차를 언제 어디서나 시원하게 마실 수 있게 했다고 회사측은 설명했다.
국내산 유자는 주요 성분인 비타민C가 레몬보다 3배나 많이 들어 있으며, 피로를 막아주는...
김천환 여객사업본부장은 “이번 이벤트를 통해 온 가족이 모이는 명절에 가족간의 진정한 사랑과 이웃 나눔의 의미를 전달하고 싶다”며 "전통예절 바로알기 책자를 통해 전통문화를 다시 배워보는 뜻 깊은 명절이 되길 바란다”라고 말했다.
한편, 코레일은 매년 명절 전국 주요 철도역에서 귀성객에 다과와 음료를 제공하는 등 지역별로 다양한 설 고객 사은...
롯데칠성음료가 맛술 '미림’을 리뉴얼해 출시했다고 22일 밝혔다.
롯데칠성에 따르면 사용 편의성 제고를 위해 용기 및 디자인을 새롭게 개발했다.
꽃게와 생선을 단순화해 화선지에 채색한 것 같은 느낌의 라벨디자인은 우리 전통의 고급스러움을 느낄 수 있게 했으며, 미림만의 독특한 서체를 적용했다.
용기측면에서는 모든 용기의 병구에 액이...
대표적인 전통 건강음식인 두부는 토핑의 종류와 맛에 따라 세계 시장에 진출하는 한국형 패스트푸드로 개발될 가능성이 높다.
생과일을 갈아 만든 스무디도 다이어트를 위한 식사대용으로 인기다.
지난 1970년대 미국에서 식사대용식으로 처음 개발된 스무디는 딸기·바나나·망고·블루베리 등 천연과일은 물론 단백질·허브 등 과일에서 얻을 수 없는 천연...
최근 포근한 겨울날씨가 지속되면서 전통적으로 빙과.음료시장의 비수기인 겨울 매출이 증가하고 있다.
26일 GS25와 훼미리마트에 따르면 이 달 1일부터 24일까지 아이스크림 매출이 지난해 같은 기간에 비해 각각 20.1%, 34.9% 높아진 것으로 나타났다.
인기상품으로는 빙그레 빵또아, 롯데제과의 더블비안코와 월드콘, 해태 누가바 등 샌드타입과 콘타입이...