또한, 갈치·딱새우·가자미 등 제주산 수산물을 혼합한 '제주 만찬 세트(12만 원)', 전복과 로브스터를 혼합한 '전복·로브스터 세트(18만 원)'과 제주산 돌돔과 뱅꼬돔을 함께 포장한 '제주 돔 세트(18만 원)', 전복장·영덕게살 등을 혼합해 만든 '어부의 밥상 명품어찬 혼합 세트(15만 원)' 등도 선보인다. 이밖에 버터·치즈·올리브유 등 인기 상품을 포장한 '구르메...
여기에 고등어·삼치 등을 소포장해 간단히 데워먹을 수 있는 ‘생선구이 세트(8만 원)’, 반찬으로 활용할 수 있는 ‘전복장 세트(12만 원)’를 올 추석 처음 선보이고, 현대백화점 프리미엄 가정간편식 브랜드 ‘원테이블’의 선물세트도 기존 2종에서 4종으로 확대해 물량을 30% 이상 늘릴 계획이다.
또한, 굴비·옥돔·더덕 등 현대백화점에서 판매하는 지역...
이 외에도 ‘전복장 세트’(32만 원), 배추김치, 갈치석박지, 오이소박이 등 다양한 맛의 김치로 구성한 ‘조선호텔 김치스타 세트’(23만 원), 전복, 새우, 낙지 등 신선한 해물을 함께 버무린 개성식 해물보쌈 김치인 ‘조선호텔 해물 보 김치’(25만 원)도 꾸준한 인기를 얻고 있다.
서울 웨스틴조선호텔 대표 레스토랑의 메뉴를 집에서 즐길 수 있도록 선보인...
이곳에서 해물 5종 모둠장을 주문하면 국산꽃게장, 새우장, 전복장, 가리비장, 연어장 등 5종의 해물 간장 모둠장을 만날 수 있다.
쫄깃하고 짭쪼름한 맛의 해물 간장 모둠장은 감칠맛 나는 부드러움이 입맛을 돋운다.
다양한 종류의 해물 간장 모둠장이 골라먹는 재미까지 더해 완벽한 한끼 식사를 만든다.
'정자담 한정식'과 '아구랑 홈밀'의 특별한 맛 이야기는...
미쉐린 가이드에 소개된 '게방식당'의 레시피로 만든 '게방식당 간장 전복·새우장(전복장 500g, 새우장 450g)' 15만 원, 24년 전통의 고깃집인 포천 이동폭포 갈비와 협업한 ‘포천 이동폭포갈비 세트(1.6kg, 17만 원)’, 조미료 맛을 줄이고 대파를 이용해 단맛을 내는 것이 특징인 ‘마포서서갈비 세트(총 2kg, 15만 원)’ 등이 대표적이다.
이밖에 20cm 이상 영광...
호텔신라는 이외에도 완도 전복장, 활전복, 수복강녕 진액, 산삼배양근 담은 꿀 등을 함께 선보인다.
서울 웨스틴조선호텔의 조선델리에서는 백숙을 형상화한 이색 빵을 선보였다. 이른바 ‘오곡 삼복빵’이다. 물 대신 닭 육수로 반죽해 닭 맛을 극대화하고, 천연 효모, 현미, 해바라기씨, 아마씨 등을 넣어 쫄깃하면서도 부드러운 식감을 살렸다. 빵 속에는 부드러운...
전복장 비빔 삼각김밥은 전복 내장 소스로 만든 비빔밥에 전복 볶음을 넣은 제품이다. GS25 관계자는 “6월부터 더위가 시작되는 시점을 고려해 지난해보다 한 달 일찍 보양 도시락을 선보이게 됐다”고 말했다.
세븐일레븐은 2월 인기 반찬으로 도시락을 구성해 도시락 메뉴의 정석을 보여주는 ‘도시락의 정석’ 시리즈를 선보인 데 이어 ‘도시락의 정석...
롯데마트는 1~2인 가구 증가에 따라 1등급 한우의 각 부위를 열성형 진공포장으로 1팩씩 담아 간편하게 꺼내 먹을 수 있는 ‘한우 간편포장 한마리 세트(1등급 한우 등심·안심·채끝·국거리·불고기 각 200g, 총 1kg)를 9만9000원에, 개별 팩 포장으로 가볍게 즐길 수 있는 ‘전복장 세트’를 2만9900원에 판매한다.
AK플라자는 1인 가구 소비 등 사회적 분위기를 반영해...
롯데마트는 1~2인 가구 증가에 따라 1등급 한우의 각 부위를 열성형 진공포장으로 1팩씩 담아 간편하게 꺼내 먹을 수 있는 ‘한우 간편포장 한마리 세트(1등급 한우 등심·안심·채끝·국거리·불고기 각 200g, 총 1kg)를 9만9000원에, 개별 팩 포장으로 가볍게 즐길 수 있는 ‘전복장 세트’를 2만9900원에 판매한다.
AK플라자는 1인 가구 소비 등 사회적 분위기를 반영해...
해서물산의 전복장인 ‘해미애찬’이 2일 서울코엑스에서 열린 2016 수산물브랜드대전에서 영예의 대상을 수상했다. 또 김윤세(죽염), 김정배(새우젓), 유명근(어리굴젓) 등 수산식품 기능인 3명이 2016년도 전통식품분야 식품명인으로 새롭게 선정됐다.
해양수산부가 10월 10일부터 11월 4일까지 26일간 진행한 이번 공모에 총 45개 수산물브랜드가 참여했다.
최종...
이번 시장개척단에는 김, 어묵, 연어, 해조류, 전복 가공품, 영유아 이유식, 간장게장 등 13개 수출기업이 참가했으며 12개 중국 유통업체 등을 방문해 간장게장, 전복장, 새우장 및 조미김 등 350만 달러의 수출계약을 체결하는 성과를 거뒀다.
또 아시아 최대 식품박람회인 상해국제수산박람회(5월5일~7일)를 참관해 세계 식품 동향을 파악하고 해외시장의 정보를...
그런데 선생님이 스케줄이 안돼서 내가 분장을 하고 갔었다"고 밝혔다.
이어 홍윤화는 "갔더니 아주머니들이 '전복장이 맛있다'라며 깜빡 속으셨다"고 덧붙여 폭소케했다.
또 즉석에서 짙은 아이라인과 눈썹, 가발을 쓰고 이혜정 분장을 선보여 웃음을 자아냈다.
라디오스타, 홍윤화
해양수산부는 10일 ‘2015 수산물브랜드대전’에서 완도전복이 브랜드로 출시한 '청해진미 전복장'이 영예의 대상을 수상했다고 밝혔다.
수산물브랜드대전은 우수한 품질과 상품성에도 불구하고 취약한 홍보와 마케팅 인프라 등으로 판로를 확보하기 어려웠던 영세한 수산가공식품을 적극적으로 발굴·홍보하기 위해 마련됐다. 해수부는 이 대회를 2010년부터...
이날 함께 출연한 게스트 김나영 역시 "양희은의 집밥을 먹어봤다"면서 "전복장과 딱새우장이 가장 기억에 남는다"고 말했다.
이어 그의 냉장고가 공개되자 셰프 군단도 놀랄 만큼 진귀한 식재료와 밑반찬들의 퍼레이드가 펼쳐졌고, 냉장고 공개 중 최초로 전 출연진들이 즉석밥을 데워와 먹기 시작했다.
심지어 반찬통 하나를 모두 비워버린...
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