저탄수화물 검색결과, 2페이지

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[e기자가 만났다] '방탄'으로 한국시장 휘어잡겠다…마이노멀푸드 이형진 대표‧임용철 부대표

바로 '저탄수화물 고지방 식단(저탄고지)'다. 미국 실리콘밸리 창업자 데이브 아스프리의 저서 에 소개된 이후 미국과 유럽을 중심으로 인기를 얻고 있다. 한국에서도 관련 인터넷 카페의 회원수가 작년부터 올해 1년 사이 8만 명에서 13만 명으로 증가했다. 이 식단에서 가장 인기 있는 음식이 '방탄커피'다. 당, 탄수화물을 줄이고 대신 오일과 버터를 넣어 지방을...

2019-06-07 18:05
일동후디스, ‘키요’ 브랜드로 어린이 식품 시장 출사표

원칙으로는 △비만, 성장을 고려한 고단백 ㆍ저탄수화물 △국산 자연원료 그대로, 바른 입맛 △성장기 어린이를 위한 필수기능성 원료 △쇼트닝과 같은 인공포화지방이 많은 경화유지 제외 △인공조미료, 팽창제, 색소 등 인공첨가물 제외 등을 내세웠다. 브랜드명 ‘키요’는 쑥쑥 잘 크기를 바라는 마음을 담은 우리말 ‘키’에 ‘건강하게 키워요’라는 엄마의 바람을...

2019-05-02 11:02
“헬린이ㆍ방탄커피?”…다이어트 신조어 '팩트체크'

고지방·저탄수화물 다이어트가 유행하며 인기를 얻었다. 이를 선보인 미국 실리콘밸리의 사업가인 데이브 애스프리는 “공복에 마셔도 속이 쓰리지 않고 활력과 집중력을 불어넣어 주며, 식욕이 억제되는 최고의 다이어트 식품”이라고 주장한 바 있다. 하지만 방탄커피의 효능이 입증된 과학적 연구 결과는 아직 없다. 365mc 식이영양위원회 전은복 영양사는...

2019-04-01 09:34
'방탄다이어트커피' 기획 GS리테일 차현민 과장, "편의점 커피도 이젠 고급입니다"

“방탄커피는 외국에서 저탄수화물 고지방 다이어트의 핵심 메뉴로 각광받고 있습니다. 다이어트 인구가 급증하는 국내에서 충분히 승산이 있다고 생각했습니다.” 편의점 커피에 대한 인식이 바뀌고 있다. 1000원짜리 ‘싸구려’ 커피라는 고정관념에서 벗어나 고급 원두커피 시장에 뛰어들면서 그 어느 때보다 관심이 뜨겁다. 특히 GS25가 이달 초 카페25를...

2019-03-28 16:55
“저탄수화물·고지방 다이어트 커피 아시나요” GS25, 업계 최초 ‘방탄커피’ 판매

최근에는 방탄커피가 저탄수화물 고지방 다이어트의 핵심 메뉴로 각광받고 있다. 국내외 유명 연예인들과 운동선수들을 중심으로 오랜 기간 즐겨왔던 것이 알려지며 전 세계적인 붐이 일어나고 있다. 국내에서도 홈트족, 다이어트족을 중심으로 방탄커피 다이어트 인구가 급증하고 있다. 그러나 가정에서의 제조가 쉽지 않고, 주요 커피 전문점에서도...

2019-03-07 11:23
CU 도시락도 냉동으로 즐긴다…냉동도시락 2종 선보여

‘CU 닭가슴살 잡곡 도시락’은 병아리콩, 현미, 렌틸콩, 퀴노아 등 슈퍼푸드로 꼽히는 잡곡들로 지은 밥과 매콤달콤한 칠리소스를 발라 구운 닭가슴살, 구운 방울 양배추를 곁들여 저칼로리, 저나트륨, 저탄수화물 식단을 구성했다. ‘CU 돼지불고기 나물 도시락’은 곤드레나물, 어수리나물, 취나물 등 나물로 향긋함을 더한 영양밥에 고추장 소스로 매콤한...

2018-12-07 09:00
“저탄수화물 다이어트, 조기 사망 위험 높여”

최근 단기간에 체중을 감량하는 방법으로 저탄수화물 다이어트가 널리 인기를 얻는 가운데 해당 다이어트의 심각성을 경고하는 새 연구논문이 나왔다. 29일(현지시간) 미국 경제전문매체 쿼츠에 따르면 폴란드 로츠의대 연구팀은 독일 뮌헨에서 열리고 있는 유럽심장학회에 발표한 논문에서 탄수화물을 적게 섭취하면 조기 사망 위험이 더 커질 수 있다고 경종을...

2018-08-30 15:00
[이투데이 헬스] 살 빼는 데 최고의 다이어트는?

1 최악의 다이어트에는 ‘케토 다이어트(Keto Diet)'가 올랐습니다.케토 다이어트란 한 마디로 ‘고지방 저탄수화물 섭취’ 식단입니다.지방으로 변환되는 탄수화물 섭취를 줄이고 지방을 에너지원으로 적극 사용해 다이어트 효과를 극대화한다는 것이죠. 케토 다이어트는 고기와 지방은 맘껏 섭취하되 탄수화물은 하루에 50~20g이하로 제한하는...

2018-01-15 16:30
‘먹슬림’ 다이어트 유행에 건강기능식품 뜬다

이 제품에는 동물성 단백질과 식물성 단백질이 고르게 포함돼 있으며 특히 고단백, 저탄수화물의 간편식으로 운동이나 식이요법에 필요한 영양소가 과학적으로 배합돼 있다. 뿐만 아니라 플레이틴 그레인을 비롯해 아몬드바나나, 카카오그린티, 유자요거트, 케일베리 등 소비자들의 기호에 맞게 다양한 종류의 먹는 즐거움을 제공한다. 또 비타민하우스가 '플레이틴...

2017-08-28 09:42
[농업이 미래다] 콩·쌀겨 비만 억제 성분으로 건강 다이어트

고단백 다이어트, 원푸드 다이어트, 황제 다이어트와 고지방 저탄수화물 다이어트 등 갖가지 다이어트 방법이 쏟아지고 있다. 하지만 한 가지 음식이나 영양소 위주의 식단은 요요 현상과 함께 생체 불균형으로 건강을 해칠 우려가 높다는 게 의학계의 지적이다. 전문가들은 대신 체중 감소와 지방 분해 효과가 있는 저칼로리 식품을 골고루 섭취하는 게 건강한...

2016-11-10 11:11
당뇨병 합병증 놔두면 오십견에 실명까지

최근 여러 의학회에서 저탄수화물 고지방식에 대해 잇따라 경고하고 나서면서 당뇨병 후유증에 대한 관심이 높아지고 있다. 대한내분비학회와 대한당뇨병학회, 대한비만학회, 한국영양학회, 한국지질동맥경화학회 등 국내 5개 의학회는 26일 저탄수화물∙고지방 식사’에 대한 성명서를 발표했다. 이들은 극단적인 저탄수화물 고지방식 다이어트에 대해 경고하면서...

2016-10-26 14:15
5개 의학회 공동성명 “저탄고지 다이어트 위험”

최근 사회적으로 열풍이 불고 있는 저탄수화물 고지방식(일명 저탄고지) 다이어트에 대해 의학계에서 위험성을 경고하고 나섰다. 대한내분비학회와 대한당뇨병학회, 대한비만학회, 한국영양학회, 한국지질동맥경화학회 등 국내 5개 의학회는 26일 저탄수화물ㆍ고지방 식사’에 대한 성명서를 발표했다. 저탄수화물 고지방식 다이어트 열풍은 지난 9월 MBC스페셜 방송...

2016-10-26 11:29
무리한 ‘저탄고지’ 변비 키운다

최근 식사의 50% 이상을 지방으로 섭취하는 대신 탄수화물을 15% 이하로 제한하는, 일명 ‘저탄수화물 고지방(LCHF ; Low Carbohydrate High Fat)’ 다이어트법이 화제다. MBC 다큐멘터리 이 촉발한 이 다이어트법을 따라 하고자 하는 일반인들의 시도가 늘고 있다. 그러나 한 가지 영양소의 비중을 최소화하는 식단은 오히려 건강에 악영향을 미칠 수 있다고 전문의들은...

2016-10-12 09:46
[카드뉴스 팡팡] “다이어트에 지방은 아무 잘못이 없어요”

-LCHF(고지방 저탄수화물) 다이어트탄수화물의 양은 줄이고 지방의 양은 늘리는 LCHF 다이어트. 소, 돼지, 오리, 양 등 다양한 육류와 고등어, 연어, 오징어 등 오메가3가 들어간 생선류, 크림치즈, 사워크림 등 포화지방이 들어간 천연 버터 등을 섭취하는 다이어트입니다. -황제 다이어트황제 다이어트는 다른 지방 다이어트처럼 탄수화물을 줄이고 고기와 지방이 들어...

2016-09-29 16:42
[니톡내톡] ‘MBC스페셜 지방의 누명’ 저탄수화물 고지방 식이요법… “평생 이렇게 먹고 살 수 있을까” “그동안 의사들이 틀린 걸까?”

어제 ‘MBC스페셜-지방의 누명 2’ 방송 이후 ‘저탄수화물 고지방 식이요법’에 대한 관심이 뜨겁습니다. 이날 방송에서는 국내 참가자 4명이 4주 동안 저탄수화물 고지방식 식이요법을 진행했습니다. 탄수화물 비중을 극히 줄이고, 양질의 지방을 마음껏 섭취하는 식이요법인데요. 4주 후 참가자들은 3~8kg을 감량하고, 지방 관련 호르몬 수치도 정상 수준을...

2016-09-27 14:45
[카드뉴스] ‘MBC 스페셜-지방의 누명’… ‘삼겹살·버터’ 고지방으로 다이어트 성공

‘MBC 스페셜 밥상, 상식을 뒤집다- 지방의 누명 2부’에서는 ‘저탄수화물 고지방 식이요법’ 식단을 많이 따르고 있는 스웨덴은 10년 전부터 LCHF(저탄수화물 고지방식)가 알려지기 시작해 지금은 전 국민의 20%가 하고 있다고 전했습니다.

2016-09-27 08:48
유럽계 투자펀드 JAB홀딩, 크리스피크림도넛 13.5억 달러에 인수

회사는 지금까지 여러 차례 부침을 겪어왔다. 특히 2000년대 중반 고속성장 후유증으로 회사 성장이 주춤한 가운데 저탄수화물 식사가 유행하고 미국 증권거래위원회(SEC)가 분식회계 의혹과 관련 조사를 하면서 망하기 일보 직전까지 가는 위기를 겪기도 했다. 크리스피크림은 커피도 팔고 있어 스타벅스, 던킨브랜즈와 직접적으로 경쟁하고 있다.

2016-05-10 14:18
[농수산물 수출길 넓힌다] 1억8000만달러 무역흑자… ‘식품한류’ 살찌운 麵의 힘

전 세계적으로 건강을 지향하는 트렌드가 자리 잡으면서 저탄수화물·글루텐 프리의 고급 제품을 선호하는 경향이 나타났다. 미국의 경우 최근 3년간 ‘low’, ‘no’, ‘reduced’를 강조한 식품 출시율이 2배 이상 증가했으며, 세계 5위 라면 소비국인 베트남에서도 밀이나 쌀로 만든 튀기지 않은 면류(비유탕면) 제품의 구매가 증가하고 있다.

2015-11-12 11:05

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