기존의 떠먹는 요구르트와 개념이 완전히 다른 제품으로서 개별 용기에 저지방 우유와 유산균을 혼합하여 담은 뒤 일정 온도에서 자연 발효시키는 정통 공정방식으로 생산한다.
◇ 중량·식감 고려한 아침에 먹는 빵=제품 이름부터 아침대용식임을 내건 경우도 있다. 지난 3월 ‘아침&소프트 베이글’을 출시한 파리바게뜨는 소비자 패널의 의견을 적극 반영해...
행사상품은 후디스 청정 저온살균우유, 청정 저지방우유, 저온살균 초유넣은 우유, 저온살균 초유넣은 저지방우유(각 930ml)와 후디스 케어3 등 5가지 품목이다.
행사 기간은 4월1일~4월14일, 쿠폰 사용기간은 4월1일~4월21일까지이며, 일동후디스 홈페이지(www.ildongfoodis.co.kr)에서 무료시음 홍보 및 시음후기 내용을 작성하면 마일리지와 다양한 건강기능성...
지 연구원은 "동사의 2009년 연간 실적은 신제품(저지방우유, 퓨어)효과와 분유판매량 증가, 흰우유 제품판가 인상 효과로 전년대비 크게 개선됐다"면서 "이에 2009년 매출액, 영업이익, 순이익은 각각 8,344억원(YoY +12.0%), 271억원(+53.7%), 184억원(+77.3%)"이라고 설명했다.
지 연구원은 또 "동사의 주가는 2010년 들어 2009년 4Q...
현재 동원데어리푸드는 '덴마크밀크', '소와 나무' 등 두 가지 패밀리 브랜드를 통해 저지방 우유, 유산균 음료, 치즈 등을 생산하고 있다.
그룹 관계자는 "이번 사업 조정을 통해 동원F&B는 내년 유가공 제품 매출을 포함해 총 매출 약 1조1000억원 이상을 목표로 하고 있다"고 설명했다.
한편 동원F&B 및 동원데어리푸드의 대표이사는 기존...
안하영 한화증권 연구원은 "매일유업이 백색시유 부분에서 저지방 및 유기농 우유 등 프리미엄 시장을 개척하면서 서울우유를 빠르게 따라잡고 있고, 분유부분에서 분유의 안전성을 지켜가며 남양유업의 판매량을 넘어선 것으로 추정된다"고 말했다.
안 연구원은 "이 회사는 2010년에도 각 부분의 1위인 서울우유 및 남양유업과 격차를...
'바이오거트 퓨어'는 큰 통에 발효시킨 뒤에 각각 용기에 나눠 담는 기존 방식이 아닌 각각 개별용기에 저지방우유와 유산균을 혼합해 담은 뒤 일정온도에서 자연 발효시키는 신개념 방식을 도입했다. 또한 저지방 우유에 콜라겐을 100mg이나 넣어 젊은 여성층을 공략 대상으로 삼았다.
한국야쿠르트는 지난달 설탕과 색소가 일체 첨가되지 않은 저지방 플레인...
또한 저지방, 저용량 우유라는 특성상 웰빙을 추구하고 S라인 몸매를 지향하는 20대 여성들에게도 인기를 모을 것으로 예상된다.
이마트 가공식품팀 이영수 상무는 "일본 등 선진 유통 시장에서는 이미 활성화되어 있던 100ml 우유가 국내에는 이번에 처음 출시됐다"며 "앞으로 우수 협력회사와의 공동 프로젝트를 통해 소비자들의 기호를...
아침식사하기
차례를 지내고 남은 음식으로 아까워 아침에도 고열량의 음식을 먹다 보면 평상시 식사 때보다 더 많은 칼로리를 섭취할 수 있다. 허벌라이프 등에서 판매하는 단백질 파우더에 저지방우유와 과일을 갈아 아침식사를 대체해 보자. 여기에 날씬하고 길쭉한 모양의 컵을 사용해 아침식사 대용으로 마시면 추석이 지난 후 늘어난 체중 걱정을 덜 수 있다.
전 세계 전체 우유시장의 65% 이상이 저지방 및 무지방 우유시장으로 형성돼 있고 올해 우리나라의 저지방 우유 시장도 전년대비 50% 이상 성장할 것으로 예상된다.
마케팅담당 이영우 이사는 “시중에 나와 있는 무지방 우유의 맛이 싱겁다는 조사를 바탕으로 연구소와 노력을 기울여 맛과 풍미가 뛰어난 무지방 우유를 개발하게 됐다"며 "저지방 우유에서의...
또한 '강원愛' 3종(단호박죽, 검은선식, 영양간식) 중 1종 구매시 매일유업 저지방우유(180ml, 800원)를 증정하고 '제주愛' 2종(백년쵸콜릿바, 한라봉쵸콜릿바) 구매시 더블아이스바 아이스크림을 증정하며 지역상품으로 구성된 행사상품 구매 후 OK캐쉬백 적립 또는 홈페이지 이벤트에 응모한 고객중 555커플을 추첨해 제주도 2박 3일 커플여행권(50명, 1인 2매)...
'퓨어'는 무첨가 요구르트로 생산 과정에서도 큰 통에 발효시킨 뒤에 각각 용기에 나눠 담는 기존 방식이 아니라, 각각 개별용기에 저지방우유와 유산균을 혼합해 담은 뒤 일정온도에서 자연 발효시키는 신개념 방식을 도입했다.
또한 저지방 우유에 콜라겐을 100mg이나 넣어 젊은 여성층을 공략 대상으로 삼았다.
콜라겐은 단백질의 일종으로 진피에 포함돼...
김성동 사장은 "유럽뿐 아니라 미국, 일본 등 선진국들은 이미 유지방 함량이 높은 프리미엄 아이스크림에서 저지방의 젤라또 아이스크림으로 대세가 넘어갔다"며 "국내에서도 젤라또 아이스크림 카페의 성장이 지속될 것"이라고 말했다.
커피&와플전문점 '카페베네'(www.caffebene.co.kr)도 젤라또 아이스크림을 선보이고 있다.
다이어트와...
매일유업은 "이번에 출시하는 떠먹는 요구르트 '퓨어'는 기존의 요구르트와 완전히 다른 개념"이라며 "무첨가 요구르트로 생산 과정에서도 큰 통에 발효시킨 뒤에 각각 용기에 나눠 담는 기존 방식이 아니라, 각각 개별용기에 저지방우유와 유산균을 혼합해 담은 뒤 일정온도에서 자연 발효시키는 신개념 방식을 도입했다"고 설명했다.
또한...
그는 “전체 발효유 시장이 줄어들었지만 떠먹는 발효유 시장은 성장했다”며 “기존 타사 제품과는 전혀 다른 콘셉트의 신제품을 출시해 시장점유율 올리는데 주력할 것”이라고 말했다.
매일유업은 이를 위해 내달 무색소, 저지방에 용기 하나하나가 배양탱크인 신제품 '퓨어'를 김연아 광고와 함께 선보일 예정이다.
건국유업ㆍ건국햄(이하 건국유업)은 저지방 우유 '건국 헬스플러스 저지방&칼슘'을 3월 2일 출시한다고 27일 밝혔다.
체지방 감소에 좋은 CLA(Conjugated Linoleic Acid:공액리놀레산)가 들어 있는 이번 제품은 일반 우유 대비 약 60% 낮은량의 유지방이 함량돼 있고 약 1.5배 높은 칼슘 그리고 식이섬유, 비타민A와 D, 철분이 보강됐다....
김연아와 추성훈이 각각 등장한 매일유업 ‘매일우유 ESL 저지방&칼슘 우유’와 빙그레 ‘바나나맛 우유’ 사례가 대표적이다.
‘매일우유 ESL 저지방&칼슘 우유’는 저지방, 고칼슘이라는 제품 특성 외에도 빙판의 요정 김연아 선수를 모델로 고용에 큰 성공을 거둔 케이스다.
가벼운 몸놀림과 튼튼한 이미지가 ‘저지방&칼슘’이란 제품 컨셉과 잘...
'매일우유ESL 저지방&칼슘'광고 'Milk Innovation'(밀크 이노베이션)편에서 리얼스토리 형식으로 김연아의 평소 훈련 모습과 일상생활을 만날 수 있게 된다.
화려한 빙상스타 김연아의 모습이 아닌, 일상 속 피겨 스케이터 김연아의 모습을 선보이게 되는 것.
이번 광고에서는 운동선수로서 매일매일 기초 체력을 다지고, 좀 더 가볍게 점프하기 위해...
이번 제품의 특징은 기존 노란색 색소를 사용한 바나나맛 우유와 달리 색소를 전혀 사용하지 않아 달지 않고 건강하게 마실 수 있는 저지방 가공우유다.
매일유업은 특히 재밌고 독특한 제품명과 기존 가공우유의 단맛을 최소한으로 유지했기 때문에 누구나 부담없이 맛있게 마실 있어 우유를 좋아하지 않은 아이들과 젊은 성인층 사이에서 큰 인기를 모을 것으로...