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[북미정상회담] “北 개방시 내수시장 두배로” 유통ㆍ관광업계, 회담 개최에 환영

장류 생산 전문업체인 샘표는 창업주인 故 박규회 선대회장이 함경남도 흥남 출신으로 2007년 간장, 된장, 고추장 등 200상자를 북한에 보내기도 했다. 마찬가지로 창업주가 북한 출신인 오뚜기는 2013년 식량난을 겪는 북한 어린이를 돕고자 쇠고기 수프 30t를 보냈으며, 2007년에는 임직원들이 모은 후원금 4300여만 원을 북한결핵어린이돕기 운동본부에 전달한 바 있다....

2018-06-12 16:39
[특징주] 샘표식품, 박진선 대표 평양 방문 부각...음식교류 수혜 기대↑

리서치알음은 이날 샘표식품의 적정 주가를 5만2500원으로 설정하고 "남북 교류 확대시 북한의 새로운 전통 장류 소비시장으로 급부상할 것"이라고 전망했다. 1946년 설립된 샘표식품은 북한 피난민의 밥상을 책임지기 위한 창업자의 초심을 3대째 이어오고 있다. 창업자 3세인 박진선 대표는 2007년 7월 평양에 방문했다. 6월에 있었던 ‘북한 장...

2018-05-21 10:21
소상공인 생계형 적합업종, 4월 국회 통과 약속했는데…

6월 지정만료될 가능성이 큰 47개 생계형 적합업종은 어묵, 두부, 원두커피, 김치, 장류, 도시락 등이다. 지정해제 수순을 밟으면 이 업종에 대기업은 새롭게 지출하거나 영역 확대가 가능하다. 현재 여야가 제출한 생계형 적합업종 법안 내용은 ‘적용 대상 품목’에 대해 각각 이견이 있다. 법안을 제출한 이훈 더불어민주당 의원 측은 모든 업종을 동반성장위원회에...

2018-04-17 15:24
현대백화점, 밀키트 브랜드 '셰프박스' 선봬

셰프박스는 현대백화점이 채소·고기·생선·장류 등 전국 팔도의 특산물을 식재료로 공급하고, 레스토랑에서 재료 손질과 레시피 개발해 별도의 준비과정 없이 조리할 수 있게 제작했다. 이송희 셰프가 직접 만든 레시피 카드도 함께 제공한다. 예를 들어 현대백화점 전통식품 브랜드 ‘명인명촌’에서 판매하는 유기농 매실액과 차돌박이로 ‘차돌박이 겉절이’...

2018-04-17 09:24
박성택 중기중앙회장, 3당 원내대표 방문…“최저임금제 개선ㆍ생계형 적합업종 법제화 시급”

또 “6월 말 어묵, 장류, 순대 등 47개 업종의 적합업종 지정 만료를 앞두고 소상공인의 걱정이 매우 크다”며 4월 임시국회에서 여야합의로 생계형 적합업종을 법제화 해줄 것을 요청드린다“고 당부했다. 한편 박 회장은 5일 김동철 바른미래당 원내대표도 방문해 관련 내용을 건의할 예정이다.

2018-04-04 15:30
갤러리아百, 고메이494 PB 3종 출시… 프리미엄 식재료 콘텐츠 강화

특히 명품관에서 프리미엄 PB 장류 상품이 된장은 42%, 고추장은 23% 비중을 차지, 프리미엄 식재료를 선호하는 고객들로부터 꾸준한 인기를 얻고 있다. 또한 '고메이 494 유기 참기름∙들기름세트'는 제한된 수확량으로 매년 200~300세트만을 판매, 2016년도 출시 이후 매년 한 달 만에 완판을 기록하면서 상품성을 인정받았다. 특히 해당상품은 VIP고객 재구매율이 55...

2018-03-15 08:55
1인당 연간 쌀 소비량 61.8kg…하루 169.3g 불과

9kg으로 전년대비 0.4%(0.3kg) 줄었다. 1인당 연간 양곡 소비량은 1981년 이후 지속적으로 감소하는 추세다. 1986년 소비량(142.4kg)에 비해 절반 수준까지 내려갔다. 1인당 연간 양곡소비량(70.9kg)에서 주‧부식용은 69.5kg으로 98.0%를 차지했다. 기타음식용(장류, 떡․과자류, 그 외) 소비 비중은 1998년 4.9%에서 지난해 2.0%로 하락했다.

2018-01-25 12:00
[포토] 11월에 찾아온 산타

28일 오전 서울 광화문광장에서 열린 '청정원 나눌수록 맛있는 2017개의 행복' 나눔행사에서 산타모자를 쓴 임정배 대상 대표이사(앞줄 왼쪽)와 임직원, 청정원 주부봉사단원 등이 소외계층에게 전달할 나눔박스를 포장하고 있다. 이날 만든 2017개의 나눔박스에는 대상의 장류와 조미료, 홍초 등 27종의 식품이 담겨져있다. 이동근 기자 foto@

2017-11-28 13:32
[포토] 나눔박스에 차곡차곡

28일 오전 서울 광화문광장에서 열린 '청정원 나눌수록 맛있는 2017개의 행복' 나눔행사에서 산타모자를 쓴 청정원 주부봉사단원들이 소외계층에게 전달할 나눔박스를 포장하며 포즈를 취하고 있다. 이날 만든 2017개의 나눔박스에는 대상의 장류와 조미료, 홍초 등 27종의 식품이 담겨져있다. 이동근 기자 foto@

2017-11-28 13:32
[포토] '나눌수록 맛있는 2017개의 행복'

28일 오전 서울 광화문광장에서 열린 '청정원 나눌수록 맛있는 2017개의 행복' 나눔행사에서 산타모자를 쓴 임정배 대상 대표이사(앞줄 왼쪽)와 임직원, 청정원 주부봉사단원 등이 소외계층에게 전달할 나눔박스를 포장하고 있다. 이날 만든 2017개의 나눔박스에는 대상의 장류와 조미료, 홍초 등 27종의 식품이 담겨져있다. 이동근 기자 foto@

2017-11-28 13:32
[포토] '행복한 나눔에 분주한 손길'

28일 오전 서울 광화문광장에서 열린 '청정원 나눌수록 맛있는 2017개의 행복' 나눔행사에서 산타모자를 쓴 임정배 대상 대표이사(왼쪽)와 임직원, 청정원 주부봉사단원 등이 소외계층에게 전달할 나눔박스를 포장하고 있다. 이날 만든 2017개의 나눔박스에는 대상의 장류와 조미료, 홍초 등 27종의 식품이 담겨져있다.

2017-11-28 13:32
막 오른 ‘김치냉장고’ 대전… 전기료는 뚝 기능은 업

이번 신제품은 친환경 ‘땅속 바이오(Bio)’ 소재를 탑재해 김치와 다양한 식재료를 장기간 신선하게 보관할 수 있다. 또 ‘스페셜 디(d˚)존’을 통해 육류의 숙성, 다양한 주류, 청국장 등 장류의 보관 기능을 강화했다. 에너지효율등급 1등급을 달성해 전년 모델과 비교해 최대 28% ~ 30%까지 전기료 절약 가능하다.

2017-10-09 11:54
삼성전자 ‘지펠 아삭’지우고 ‘김치플러스’내세운다…“독보적 1위 자신”

11가지 맞춤보관 기능은 3가지 냉장보관(일반ㆍ채소·과일ㆍ음료), 4가지 냉동보관(강ㆍ약ㆍ육류·생선), 4가지 생생보관(곡류ㆍ장류ㆍ감자·바나나ㆍ와인)으로 구성됐다. 4가지 생생보관 기능 중 하나인 ‘감자·바나나’ 생생보관 모드를 사용하면 소비자들이 장기간 보관하기 어려웠던 감자, 고구마 등 뿌리 채소류와 바나나, 키위 같은 열대 과일류를 최대...

2017-09-13 14:17
해수부, 천일염 가격안정 대책…소금 원산지표시 의무화ㆍ수출용 가공처리시설 구축

주요 대책을 보면 천일염 생산업계와 천일염 대량수요처인 절임미역·간고등어·굴비·멸치·조미김 등 수산물 가공업계, 김치·젓갈류·장류 등 식품생산업계 간 업무협약 체결로 국내 천일염 소비처를 확대한다. 또 수출을 촉진하기 위해 국제식품규격에 맞는 수출용 천일염 생산을 위한 가공처리시설의 조기 확보를 추진할 계획이다. 해외시장에서의 경쟁력을...

2017-08-22 11:00
[상생경영] CJ제일제당, 협력사 식품안전 노하우 전수·신제품 개발비 지원

CJ제일제당은 ‘즐거운동행’을 통해 김치, 두부, 장류, 막걸리 등의 부문에서 지역 유망 식품기업 제품을 전국에 유통 대행해 7년째 지역기업의 성장을 돕고 있다. 임석환 CJ제일제당 CSV경영팀장은 “CJ제일제당은 대·중소기업이 함께 크는 동반성장 생태계 조성에 힘쓴 결과 식품업계 최초로 2년 연속 동반성장지수 최우수 등급을 받는 등 상생경영 성과를 인정받고...

2017-07-25 14:26
HDC신라면세점, aT와 한국 농식품 홍보관 개관

김치 담그기, 장류를 이용한 요리 클래스 등 면세점을 찾은 외국인 고객을 대상으로 한국 고유의 식문화를 엔터테인먼트 활동으로 경험할 수 있는 이벤트와 차별화된 쇼핑 혜택도 제공해 나갈 예정이다. 김청환 HDC신라면세점 공동대표는 “우리나라와 세계를 잇는 하나의 ‘문화적 소통 창구’로서, 한국 농식품의 우수성에 세계인이 공감하고 포괄적으로 경험할...

2017-07-04 10:17
박진선 대표 “샘표 통해 한국 식문화 수준 높일 것”

장류 전문 기업인샘표는 양조간장 제조 공정에서 소금 성분을 없애는 탈염공정을 거쳐 나트륨 함량을 28% 이상 낮췄으며 된장의 숙성 조건을 변경해 나트륨 함량을 12.5%에서 11.5%로 낮췄다. 된장의 경우는 특허등록까지 마쳤다. 올해로 창립 71주년을 맞는 샘표는 업계 최초로 전통 한식간장을 복원하고 요리에센스 ‘연두’를 출시하는 등 우리 발효의 맥을 잇는 다양한...

2017-06-02 11:30
‘올해의 중견기업 대상’에 샘표ㆍ종근당ㆍ형지 등 5개사

먼저 장수기업 부문상은 71년여간 발효기술을 전문적으로 연구해 한국 전통 장류 식품의 브랜드화로 한식의 세계화에 일조한 샘표식품이 받았다. 사회공헌 부문에서는 종근당이 수상한다. 종근당은 1973년부터 장학재단인 종근당 고촌재단을 설립해 7371명에게 397억 원을 지원하는 등 지역사회와 소외계층을 위한 사회공헌에 노력해왔다. 고용창출부문...

2017-05-08 10:25
샘표ㆍ종근당ㆍ형지 등 5곳 올해의 중견기업 대상 수상

장수기업 부문상은 1946년 창업이래, 71년여간 발효기술을 전문적으로 연구해 한국 전통 장류 식품의 브랜드화로 한식의 세계화에 일조한 샘표식품 주식회사에게 돌아갔다. 샘표식품은 창립 이래 단 한 차례도 인위적인 구조조정이 없었고, 정년 이후에도 근무가 가능하다. 사회공헌 부문기업은 주식회사 종근당이 선정됐다. 1973년부터 기업 이윤의 사회 환원을...

2017-05-08 06:00
동원홈푸드, HMR 온라인몰 ‘더반찬’과 건강식 온라인몰 ‘차림’ 통합

업계 최대 규모의 조리장에서 각종 반찬을 비롯해 디저트, 주스, 장류에 이르기까지 300여 종의 상품을 직접 조리해 판매하고 있다. ‘더반찬’으로 판매 창구를 옮기는 ‘차림’은 동원홈푸드가 지난해 3월 론칭한 건강식 브랜드다. 강남세브란스병원과 협업을 통해 개발한 건강식은 물론 100여 종의 반조리 및 완전조리 식품을 온라인을 통해 판매해 왔다. ‘차림’의...

2017-02-03 09:29

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