육우 검색결과, 12페이지

검색결과 총264건

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사골, 건강 우려내고 맛도 우려내고

육우와 젖소의 뼈 보다는 한우가 좋고 젊고 건강한 소에서 생산된 사골이 견실하다. 육우나 젖소 품종의 뼈는 한우에 비해 크지만 아무리 푹 고아도 한우와 같은 담백한 맛을 내지는 못한다. 전문가들은 “아마 한우가 일하는 소였고 뚜렷한 사계절 속에서 혹한기를 견디기 위해 뼈와 근육에 많은 무기물을 저장하기 때문이라고 판단된다"고 설명했다. 사골은 보통...

2011-01-17 14:01
경주·봉화·춘천·청원 구제역 발생

10일 농림수산식품부는 경북 경주시 외동읍 활성리, 강원 춘천시 서면 방동리, 경북 봉화군 봉화읍 도촌리 한우 농장, 충북 청원군 오창읍 성재리 한·육우(젖소 수소) 농장, 경북 봉화군 봉화읍 거촌리 돼지 농장에서 구제역 의심증세를 보여 신고를 받고 검사한 결과 구제역 양성으로 판정됐다고 밝혔다. 농식품부는 발생농장과 반경 500미터 내의 우제류(소...

2011-01-10 12:01
유명호텔 음식점 원산지 위반해 형사 입건 조사 중

호주산 사골을 국내산 한우로 육우사골을 한우사골로 눈속임해 판매한 경우도 있었다. 품관원 관계자는 "이번 조사에 포함되지 않은 집단 급식소에 대한 원산지 표시 단속도 강화하 나가겠다" 고 말했다. 원산지 거짓 표시 현장을 목격했을 경우 전화 1588-8112번이나 부정유통신고센터 사이트(www.naqs.go.kr)로 신고하면 된다.

2011-01-07 08:42
전국 최대 한우 집산지 경주 구제역 확산 우려

시는 이에 따라 시는 오는 2일부터 구제역 발생 농장 반경 10㎞ 이내의 한우와 육우, 젖소에 예방백신을 접종하고, 방역초소를 6개 추가해 총 30개를 운영키로 했다. 백신 접종 대상은 한우 1만2951두, 육우 1858두, 젓소 7978두 등 모두 2만2787두다. 경주는 5570여가구에서 6만5234마리의 한우를 사육하고 있다.

2011-01-01 16:32
정부, 경기 여주ㆍ이천ㆍ양평도 구제역 백신 접종 논의(상보)

경기도는 전국 대비 육우는 10%, 젖소는 40%, 돼지는 20%가량 사육되고 있고, 여주가 속한 경기 남부지역에서만 도내 사육 가축의 70%가량이 사육되고 있다. 이런 가운데 지난 25일에는 경기 여주군 북내면 소재 한 돼지농장에서 구제역 의심증상이 발견돼 예방적 차원에서 돼지들을 살처분ㆍ매몰했다. 또 이날 여주에서 인접한 이천시 대월면 장평리의 한...

2010-12-26 17:24
안동.예천 일부 농민 반발속 예방백신 접종

그러나 방역공무원이 입회한 가운데 스스로 접종키로 합의하면서 접종이 재개됐다. 반면, 인근 예천군에서는 한우협회 소속 300여 농민들이 백신접종으로 인한 한우 가치 하락을 우려, 정부의 대책 마련을 촉구하면서 이틀째 접종을 유보시켰다. 안동과 예천에서는 이달 말까지 한우와 육우, 젖소 등 모두 6만3000여마리에 백신을 접종한다.

2010-12-26 15:53
정운천 “구제역 검역검사청 설립 추진할 것”

아울러 그는 △가축전염병예방법 개정안 통과 △축산농가 부업소득 비과세 확대 △목장용지 양도세 면제 △축사 건축 용역에 대한 부과세 면제 등을 제시했다. 한편 특위는 농식품부 장관 출신인 정 위원장과 국회 농식품위 위원, 구제역 발생지 출신 의원, 한우․낙농육우․양돈 협회장․학계 전문가 등 20명으로 구성됐다.

2010-12-26 14:24
강화군 구제역 살처분 반경 '확대' 500m→3km

종류별로는 돼지 3775마리, 한우 92마리, 육우 19마리, 산양 3마리, 사슴 2마리다. 방역당국은 육지와 강화군을 연결하는 초지대교, 강화대교, 가축밀집 취약지구 등 11곳에 방역초소를 설치하고 차단 방역에 총력을 기울이고 있지만 강추위로 소독액이 얼어붙어 분무 소독에 어려움을 겪고 있다고 전했다. 방역당국은 강화군에서 아직까지 추가 구제역...

2010-12-26 10:45
강원도 평창 구제역 의심 신고

지난달 29일 구제역이 처음으로 확진된 경북 안동시 와룡면 서현리 돼지 농장에서 북쪽으로 102km 떨어진 지점에 위치해 있다. 한편 통계청이 지난 9월 1일 발표한 '가축동향'에 따르면 강원도는 1만3921가구에서 총 23만2116마리의 한우·육우를 기르고 있는 것으로 조사됐으며 젖소는 240가구 1만6643마리, 돼지는 293가구서 44만 8181마리를 사육 중에 있다.

2010-12-21 16:38
경기 가평 구제역 확진(종합)

한편 통계청이 지난 9월 1일 발표한 '가축동향'에 따르면 경기도는 9441가구에서 총 29만4726마리의 한우·육우(젖소 수소)를 키우고 있는 것으로 나타났다. 젖소는 2642가구 17만4196마리, 돼지는 1213가구 184만269마리를 사육 중에 있다. 강원도는 1만3921가구에서 총 23만2116마리의 한우·육우를 기르고 있는 것으로 조사됐으며 젖소는 240가구 1만6643마리...

2010-12-21 14:02
경기 가평서 구제역 의심신고

이에 앞서 지난 20일 구제역 양성 판정을 받은 경기 고양시 일산동구 중산동 농장의 한우·육우(젖소수소)에 대해서는 살처분을 실시하고 반경 500m내의 우제류(발굽이 두 개달린 동물)에 대해서도 예방적 살처분을 실시키로 했다. 이로써 지난달 29일 경북 안동 돼지 농장에서 처음으로 구제역이 확진된 후 21일 현재까지 의심 신고 건수는 총 55건이며 이중 37건이...

2010-12-21 09:38
경기 고양도 구제역 발생

20일 농림수산식품부는 경기 고양시 일산동구 중산동 농장의 한·육우(젖소수소)가 식욕부진과 침흘림 등 구제역 의심 증상이 발견돼 정밀검사 결과 구제역 양성으로 판명됐다고 밝혔다. 중산동 한·육우 농장은 지난 18일 구제역 확진을 받은 경기도 파주시 교하읍 산남리 한우 농장에서 남동쪽으로 7.5km 떨어진 지점에 위치해 있으며 53마리의 한·육우를...

2010-12-20 13:19
한·EU FTA 피해 예상 축산분야 10년간 2조 지원

양계는 방역관리를 강화하고 전문종계장 육성을 통한 생산비를 절감하며 육우는 군납물량을 늘리는 방식으로 지원할 계획이다. 화장품 분야의 경쟁력을 강화하기 위한 대책으로 국가별 피부정보은행을 구축, 화장품 기업에 국가별, 인종별 피부특성을 제공해 맞춤형 화장품 개발을 도모키로 했다. 또 화장품 부문의 규제와 품질.안전과리 수준을 선진국형으로...

2010-11-17 10:17
옥수수 파동…고기ㆍ햄버거 값도 비상

블룸버그가 애널리스트들을 대상으로 실시한 조사에 따르면 비육돈 선물 가격은 내년 7월까지 14%, 육우 선물은 내년 4월까지 3.6% 상승할 전망이다. 옥수수 파동에 따른 고기값 급등 전망에 햄버거 체인업계는 비상이다. 미국 햄버거 체인인 웬디스/아비스 그룹과 하디스를 운영하는 CKE 레스토런트는 투자자들에게 “원자재 비용 상승에 영향을 받고 있다”며...

2010-10-12 10:16
2분기 월드컵 특수 기대로 육계 사육 크게 증가

구제역 발생에 따른 출하지연으로 한·육우 사육은 증가하고 살처분에 따라 젖소와 돼지 사육은 줄었다. 통계청은 7일 2분기 가축동향조사 결과를 발표하고 2분기 가축 사육마리수가 전분기 대비 한·육우, 육계는 증가한 반면 젖소, 돼지, 산란계는 감소했다고 밝혔다. 2분기 한·육우는 288만9000마리로 전분기보다 6.8%인 18만3000마리가 늘었다. 이는...

2010-07-07 12:00
김종훈 본부장 “한·미FTA와 전작권 거래설 황당”

김 본부장은 “미국 쇠고기가 요즘 조금 잘 팔린다고 해서 가설적으로 30개월 이상 연령을 수입하면 증가가 계속되도록 하는 요인이 될지 아니면 오히려 한국국민들이 한국소비자들이 미국 쇠고기에 대해서 신뢰를 오히려 잊어버리는 계기가 될 것인지 미국도 심사숙고를 해야 될 것 등을 미국측에 얘기했다”면서 “미국도 실제로 육우협회, 가축협회 등 물건을...

2010-06-30 14:21
육질 좋은 한우 많이 생산되는 곳은?

한우 사육농가는 평균 8.2두, 육우 사육농가는 14.6두, 젖소 사육농가는 평균 7.2두를 출하, 한우의 경우 제주도의 농가당 출하두수가 15.8두로 가장 많았으며 인천 12.6두, 경기 10.6두가 뒤를 이었다. 육우의 경우 충북도의 농가당 출하두수가 32.7두로 가장 많았으며 서울 30두, 인천 24.3두의 순으로 통계청 조사자료(지난해 4분기 호당 사육규모)와 비슷한...

2010-06-07 16:56
사료가 인상으로 축산물생산비 늘어

통계청은 27일 2009년 축산물생산비 조사결과 사료가격 인상 등에 따라 송아지 10.9%, 한우비육우 3.9%, 육우 6.3%, 우유 5.0%, 비육돈 7.6%, 계란 2.8%, 육계 19.5% 증가하는 등 전 축종이 전년대비 늘었다고 밝혔다. 가축 산지가격 상승으로 2009년 한우비육우 등 대부분 축산물의 마리당 소득은 전년대비 늘었으나 산란계·육계 소득은 각각 감소했다. 축종별...

2010-05-27 12:31
[진단]구제역 쇼크 ② 축산 피해농가 정부지원책은

생계안정자금은 젖소 6개월, 한우, 육우, 돼지, 사슴, 산양은 3~6개월로 차등 지원한다. 입식제한 기간 후 농가가 가축을 입식할 경우 입식자금 100%를 2년거치 3년상환 3%의 융자조건으로 지원한다. 가축이동제한에 따른 농가경영부담 경감을 위해서는 수매를 실시하고 농가, 도축.가공장 대상으로 경영안정자금을 지원한다. 젖소 살처분농가에는 유대수입...

2010-04-24 09:00
구제역 피해 농가 어떤 지원 받나?

생계안정자금은 젖소 6개월, 한우, 육우, 돼지, 사슴, 산양은 3~6개월로 차등 지원한다. 입식제한 기간 후 농가가 가축을 입식할 경우 입식자금 100%를 2년거치 3년상환 3%의 융자조건으로 지원한다. 가축이동제한에 따른 농가경영부담 경감을 위해서는 수매를 실시하고 농가, 도축.가공장 대상으로 경영안정자금을 지원한다. 젖소 살처분농가에는 유대수입...

2010-04-23 16:04

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