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  • 유라커피머신, 4월 온라인 매출 524% 증가
    유라커피머신, 4월 온라인 매출 524% 증가
    원두 커피에 대한 관심이 늘면서 ‘에스프레소 커피머신’ 구매도 함께 증가하고 있는 것으로 나타났다. 26일 스위스 프리미엄 전자동 커피머신 브랜드 ‘유라(JURA)’는 올 4월 매출이 전년 동기 대비 온라인 524%, 오프라인 127% 성장했다고 밝혔다. 유라 커피머신은 취향에 맞는 원두를 넣고 버튼만 누르면 전문 카페 퀄리티의 스페셜티 커피를 즐길 수 있는 것이...
    2020-05-26 08:23
  • 동서식품, 인천 부평공장에 418억 투자 스마트팩토리 가동
    동서식품, 인천 부평공장에 418억 투자 스마트팩토리 가동
    제품별로 사용하는 원두의 종류와 그에 따른 블렌딩, 로스팅 방법이 각각 달라 제조공정 개선 및 효율화에 대한 필요성이 컸다. 새롭게 도입된 스마트팩토리의 핵심은 생산 공정 자동화의 고도화와 최신 기술을 적용한 공장운영 시스템이다. 기존에 원두 로스팅-추출-농축-동결-건조 등 개별적으로 운영되던 공정 단계를 통합해 자동 제어 및 실시간 모니터링이...
    2020-05-25 09:25
  • 1인가구 증가ㆍ편의성 중시…식음료업계 "'미니 사이즈'가 좋아요"
    1인가구 증가ㆍ편의성 중시…식음료업계 "'미니 사이즈'가 좋아요"
    동서식품은 최근 프리미엄 인스턴트 원두커피 ‘카누 시그니처’의 소용량 타입인 ‘맥심 카누 시그니처 미니’ 2종을 출시했다. 신제품 ‘카누 시그니처 다크로스트 미니’와 ‘카누 시그니처 미디엄로스트 미니’는 카누 시그니처의 고급스러운 풍미는 유지한 채 작은 컵에 즐길 수 있도록 용량을 줄였다. 카누 시그니처 미니는 전국 할인점에서 12개입...
    2020-05-22 08:00
  • ‘집콕족’에 글로벌 식재료 인기 ‘쑥쑥’...홈플러스 27일까지 ‘세계 미식기행’ 할인전
    ‘집콕족’에 글로벌 식재료 인기 ‘쑥쑥’...홈플러스 27일까지 ‘세계 미식기행’ 할인전
    영국에서 공수한 시그니처 브리티시 쇼트브래드 핑거스(150g, 영국산) 3390원, 브리티시 쇼트브래드 라운드바이트(100g, 영국산) 3490원, 100% 브라질 원두를 사용한 대용량 시그니처 스위트아메라카노와 카페라떼(390ml)는 각 1000원에 선보인다. 김웅 홈플러스 상품부문장은 “코로나19 영향으로 해외여행이 감소한 만큼 상대적으로 각 나라 대표 음식...
    2020-05-21 06:00
  • 빙그레, '아카페라 스페셜티' 모델로 김우빈 발탁
    빙그레, '아카페라 스페셜티' 모델로 김우빈 발탁
    아카페라 스페셜티 커피는 기존 아메리카노 커피와는 차별화된 맛을 구현하기 위해 ‘스페셜티 원두’를 사용했다. ‘스페셜티 원두’는 국제 스페셜티 커피 협회(SCA)의 평가를 거쳐 기준점수 80점 이상을 받은 우수한 등급의 프리미엄 원두를 지칭하며, 원산지에 따라 고유한 풍미를 느낄 수 있는 특징이 있다. 에티오피아 예가체프는 화사한 꽃 내음과 상큼한...
    2020-05-19 09:18
  • 롯데마트, 이디야 손잡고 '싱글오리진 원두커피' PB 출시
    롯데마트, 이디야 손잡고 '싱글오리진 원두커피' PB 출시
    롯데마트가 커피전문점인 이디야커피와 손잡고 초이스엘 싱글오리진 원두커피 4종을 22일과 6월18일 각 2종씩 출시한다고 19일 밝혔다. 싱글오리진 원두커피는 단일 커피 생두만 사용해 최적화된 맛춤형 로스팅을 거쳐 즐기는 프리미엄 원두커피다. 초이스엘 싱글오리진 원두커피는 올 4월 설립한 이디야커피 자체 로스팅 공장인 ‘이디야 드림팩토리’에서...
    2020-05-19 06:00
  • GS25는 카톡ㆍCU는 네이버…'포스트코로나' 배달 플랫폼 전쟁 어디까지?
    GS25는 카톡ㆍCU는 네이버…'포스트코로나' 배달 플랫폼 전쟁 어디까지?
    또한 원두 커피 배달 서비스도 10여 점포에서 시범 운영하고 있다. 세븐일레븐은 2월부터 ‘요기요’와 함께 배달 서비스에 나섰다. 수도권을 중심으로 상권별 주요 거점 10개 점 테스트를 시작해 현재 60개 점포로로 확대했다. 연내 목표는 3000점이다. 이마트24도 올해부터 35개 직영점에서 배달 서비스를 시작하며 시장에 가세했다. 미니스톱은 요기요와...
    2020-05-18 14:49
  • 홈카페족 증가에 스타벅스 원두 판매량 26% 늘었다
    홈카페족 증가에 스타벅스 원두 판매량 26% 늘었다
    최근 사회적 거리 두기로 인한 홈카페 트렌드에 맞춰 스타벅스 매장에서 포장용 원두와 스틱형 커피인 비아의 인기가 증가하고 있는 것으로 나타났다. 스타벅스커피코리아는 올해 1월부터 4월까지 스타벅스 매장에서 판매하고 있는 스타벅스 원두 패키지와 비아의 판매 수량을 비교한 결과 전년 동기간 대비 원두는 26%, 비아는 20% 증가했다고 14일 밝혔다. 현재...
    2020-05-14 09:54
  • [피플] "다시 일어서는 보리 산업, '컬러보리'가 이끌죠"
    [피플] "다시 일어서는 보리 산업, '컬러보리'가 이끌죠"
    농진청은 지난해에 일정 비율의 디카페인 커피 원두를 국산 검정보리인 흑누리로 대체해 카페인 함량을 낮추고 베타글루칸과 등 기능 성분이 들어 있는 디카페인 ‘보리커피’를 개발했다. 이 연구사는 “국내 커피 시장의 규모는 7조 원에 달하고 급속한 증가세를 보이고 있지만 원두는 전량 수입에 의존하고 있다”며 “보리가 수입 원두를 대체하고 보리 소비...
    2020-05-07 18:22
  • 롯데백화점, 우수 고객 라운지에 프리미엄 원두 커피 2종 확대
    롯데백화점, 우수 고객 라운지에 프리미엄 원두 커피 2종 확대
    롯데백화점은 지난해 밀크티, 오디에이드ㆍ포도 착즙액으로 만든 건강식 뱅쇼를 선보인 데 이어 지난달 중순부터 본점, 잠실점 등 14개 점포 MVG 라운지에서 전용 원두 2종을 확대 운영한다고 4일 밝혔다. 2018년 11월 롯데백화점은 고객 대상 시음회를 통해 우수 고객만을 위한 첫 전용 원두를 자체 개발했다. 중남미를 대표하는 커피 생산지인 콜롬비아와 브라질의...
    2020-05-04 06:00
  • “온·오프라인 서비스 모았다” GS리테일, 통합멤버십 ‘THE POP’ 출격
    “온·오프라인 서비스 모았다” GS리테일, 통합멤버십 ‘THE POP’ 출격
    밀레니얼과 Z세대를 위해 원두커피 카페25와 도시락 유료멤버십 서비스 ‘더팝플러스’를 1일부터 시작한다. ‘더팝플러스 카페25’는 월회비 2500원에 한 달간 카페25 아메리카노(HOTㆍICE) 레귤러사이즈 구매시 25% 할인을 총 60회 받을 수 있다. ‘더팝플러스 도시락’은 월회비 3990원에 도시락 구매시 20% 할인을 총 10회, 추가 증정품까지 받을 수...
    2020-04-30 13:35
  • 나인블럭, LAKE천안점 오픈…필라테스에 아트스쿨까지
    나인블럭, LAKE천안점 오픈…필라테스에 아트스쿨까지
    최상의 원두로 내린 프리미엄 커피는 물론, 스페셜리티 오가닉 ‘나인블럭 베이커리’도 만나볼 수 있다. 라이프스타일 큐레이션 스토어 ‘모션 나인블럭’에서는 차별적인 감각의 문화를 경험할 수 있다. 플로리스트가 디자인하는 유럽피안 자연주의 가드닝&플라워숍 ‘앨리스 가든’도 입점한다. 오픈을 기념해 DFD멤버십 회원을 대상으로 FREE AMERICANO...
    2020-04-30 10:45
  • 유통가, 쭉쭉 오르는 기온에 벌써 여름 신상품 내놓는다
    유통가, 쭉쭉 오르는 기온에 벌써 여름 신상품 내놓는다
    이 제품들은 고급 원두를 사용해 가격 대비 품질이 우수하다. GS25 관계자는 "여름철을 앞두고소비자에게 가장 가까이 자리잡은 편의점에서 색다른 맛을 알뜰한 가격으로 즐길 수 있어 고객 사랑이 더욱 높아질 것으로 기대된다"고 말했다. 본아이에프의 설렁탕 브랜드 본설은 여름 신메뉴로 ‘시원열무별미면’과 곁들임 메뉴 ‘고추장불고기전병’ 등 2종을...
    2020-04-30 09:00
  • 쟈뎅, 11번가 단독 협업 믹스카페라떼 ‘그란데말입니다’ 출시
    쟈뎅, 11번가 단독 협업 믹스카페라떼 ‘그란데말입니다’ 출시
    원두커피 전문기업 쟈뎅이 11번가와 단독 협업한 믹스카페라떼 ‘그란데말입니다’를 출시한다고 28일 밝혔다. ‘그란데말입니다’는 젊은 층 사이에서 유행 중인 ‘나 때는 말이야’ ‘꼰대’ 등 직장 생활의 애환을 재미있게 표현해 트렌디한 무드를 담은 제품이다. SNS채널의 인기 작가인 ‘뿜작가’와 콜라보해 상사의 ‘말’로 인한 스트레스를...
    2020-04-28 09:40
  • 동서식품, 대용량 RTD 커피 ‘맥스웰하우스 콜롬비아나 마스터 스위트블랙’ 출시
    동서식품, 대용량 RTD 커피 ‘맥스웰하우스 콜롬비아나 마스터 스위트블랙’ 출시
    신제품 ‘맥스웰하우스 콜롬비아나 마스터 스위트 블랙’은 동서식품의 50여 년 커피 제조 노하우로 엄선한 고품질의 100% 콜롬비아산 아라비카 원두를 미디엄 로스팅해 부드럽고 깔끔한 커피에 은은한 단맛이 어우러진 것이 특징이다. 제품 용기는 페트(PET) 타입으로 휴대성과 음용 편의성을 높였다. 실내는 물론 야외에서도 종일 부담 없이 간편하게 들고...
    2020-04-28 09:10
  • 신세계百 “가정의 달 맞아 ‘반려식물’ 드려요”
    신세계百 “가정의 달 맞아 ‘반려식물’ 드려요”
    5월 한 달간 신세계백화점 전 점 멤버스바(음료 테이크아웃 전용 공간)와 VIP 라운지에서는 ‘파밀리아 구스토(Familia Gusto)원두를 사용한 커피를 제공한다. 멕시코 치아파스와 브라질 세하도, 이티오피아 예가체프 등 세 개의 원두를 섞은 원두로 일반 커피 원두보다 묵직한 바디감과 단맛을 자랑한다. 신세계는 어려움을 겪고 있는 백화점 식당가를 위한 할인 혜택도...
    2020-04-26 06:00
  • 수박에 아이스커피까지...유통업계에 먼저 온 여름
    수박에 아이스커피까지...유통업계에 먼저 온 여름
    또한 대용량 상품을 선호하는 소비 트렌드를 반영해 30년 전통 원두커피 기업 쟈뎅과 공동기획한 1L 파우치 커피 2종도 선보인다. CJ오쇼핑은 대표 패션 브랜드의 여름 신상품을 매일 1개 이상 소개하는 ‘썸머 패션위크’ 특집방송을 28일까지 진행한다. 이번 패션위크 행사에는 ‘지스튜디오’, ‘엣지’, ‘VW베라왕’, ‘엑사브라’ 등 CJ오쇼핑 단독...
    2020-04-24 14:15
  • 편의점 아이스음료, 올해는 뭐가 달라졌나…"맛ㆍ건강ㆍ대용량으로 차별화"
    편의점 아이스음료, 올해는 뭐가 달라졌나…"맛ㆍ건강ㆍ대용량으로 차별화"
    여기에 대용량 상품을 선호하는 소비 트렌드를 반영해 30년 전통 원두커피 기업 쟈뎅과 공동기획한 1ℓ 파우치 커피 2종도 선보인다. 아메리카노 블랙과 아메리카노 스위트 등 2종으로 구성됐다. 가격은 3000원이다. CU는 △과일 에이드 △라떼류 △차 음료 라인을 확대해 차별화했다. CU는 청량감이 강한 음료를 선호하는 고객을 위해 사과, 수박, 오렌지, 자두, 망고...
    2020-04-22 14:56
  • 이마트24, ‘민생로스티드’ 등 파우치 커피 4종 출시
    이마트24, ‘민생로스티드’ 등 파우치 커피 4종 출시
    최근 대용량 상품을 선호하는 소비 트렌드를 반영해 30년 전통 원두커피 기업 쟈뎅과 공동기획한 1L 파우치 커피 2종도 선보인다. 원두의 깔끔하고 밝은 풍미에 부드러운 바디감을 느낄 수 있는 아메리카노 블랙과 달달한 스위트함에 원두의 풍미와 부드러움을 느낄수 있는 아메리카노 스위트 등 2종이다. 이마트24에서만 만날 수 있는 상품으로 판매가격은...
    2020-04-22 14:22
  • 폭스바겐코리아, 새 디자인ㆍ로고 적용…'뉴 폭스바겐' 전환에 가속
    폭스바겐코리아, 새 디자인ㆍ로고 적용…'뉴 폭스바겐' 전환에 가속
    '뉴 폭스바겐' 로고 공개에 이어 슈테판 크랍 사장은 새로운 브랜드 디자인과 로고로 탈바꿈한 폭스바겐 사무실에서 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)에 따른 긴 재택근무를 끝내고 출근한 직원들에게 직접 원두커피를 내려주며 격려의 메시지를 전했다. 새로운 브랜드 디자인과 로고가 적용된 사원증 목걸이, 머그컵과 컵 받침, 스티커 등 다양한 굿즈도 직원들을...
    2020-04-22 10:40
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