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  • 식약처 "'스누피우유' 초코맛, 세균ㆍ대장균 기준치 초과…행정처분"
    식약처 "'스누피우유' 초코맛, 세균ㆍ대장균 기준치 초과…행정처분"
    일부 소비자들로부터 '맛이 이상하다'라는 불만접수로 판매 중단 된 '스누피 우유'에 대한 식품의약품안전처(이하 식약처)의 조사 결과가 발표됐다. 식약처는 전라북도와 함께 GS25 자체브랜드(PB)상품 스누피 우유 등 총 12종 제품에 대해 GS리테일과 제조업자 동원F&B를 대상으로 현장조사와 제품을 수거를 시행해 위반사항을 적발, 지자체에 행정처분 등을...
    2022-07-14 17:58
  • [요즘, 이거] ‘할매니얼’ 가고 해외 감성 디저트 뜬다?
    [요즘, 이거] ‘할매니얼’ 가고 해외 감성 디저트 뜬다?
    이는 우유의 지방층을 분리해 만든 크림으로, 꿀과 함께 먹는 음식이라고 하는데요. 최근 청년층을 중심으로 카이막을 먹어본 뒤 인증하는 문화가 인기를 끌고 있습니다. SNS에선 관련 글만 수만 건에 달하며, 최근에는 카이막을 판매하는 가게들도 늘고 있습니다. 그런데 가장 한국적인 디저트에서 가장 이국적인 디저트로 유행이 변한 까닭은 무엇일까요? 소비자들은...
    2022-07-14 17:16
  • SPC삼립, 국산 밀 활성화 나선다…'국산 밀 베이커리' 4종 출시
    SPC삼립, 국산 밀 활성화 나선다…'국산 밀 베이커리' 4종 출시
    신제품은 △국산 새싹보리를 사용한 반죽에 단팥을 넣은 '새싹보리 단팥호떡' △국산 감자와 치즈를 사용한 '감자치즈팡' △우유로 맛을 낸 '우유버터롤' △유자를 첨가한 '유자만쥬' 등으로 이뤄져 있다. SPC삼립은 앞으로도 국산 밀을 활용한 베이커리 신제품을 선보일 계획이다. SPC삼립 관계자는 "국제 곡물가 상승세에 따라 지속적인 국산 밀 수급을 통해...
    2022-07-14 11:05
  • '덴마크 우유'·'노티드 우유'도 폐기...동원F&B, 공장 멈추고 편의점에 판매중단 요청
    '덴마크 우유'·'노티드 우유'도 폐기...동원F&B, 공장 멈추고 편의점에 판매중단 요청
    '스누피 우유' 품질 이슈로 편의점 GS25에 판매 중단을 요청했던 동원에프앤비(이하 동원F&B)가 덴마크 우유, 노티드 우유 등 추가로 폐기 품목을 확대했다. 동원F&B는 공장을 멈추고 변질 이슈 파악에 나서고 있다. 13일 이투데이 취재를 종합하면 GS25는 가맹점에 동원F&B의 가공우유를 폐기하라는 긴급 공문을 발송했다. 판매 금지 품목은...
    2022-07-13 11:24
  • [포토] 신세계百, “프리미엄 망고빙수 맛보세요”
    [포토] 신세계百, “프리미엄 망고빙수 맛보세요”
    까사빠보(CASAPAVO)에서는 내달 7일까지 여름 한정 메뉴로 ‘까사빠보 애플망고 빙수’를 선보인다고 12일 밝혔다. 까사빠보 애플망고 빙수는 흰 우유, 제빙된 얼음, 바닐라 아이스크림, 애플망고가 어우러져 특급호텔 디저트 못지 않은 맛을 낸다. 사용되는 애플망고는 제주도와 전라남도 영광에서 공수해 백화점 바이어가 엄선한 과일로 풍부한 과즙과 당도가 특징이다.
    2022-07-12 14:40
  • '우유대란' 오나…원유(原乳) 가격 결정기한 3주 남기고 조정협상도 못해
    '우유대란' 오나…원유(原乳) 가격 결정기한 3주 남기고 조정협상도 못해
    '차등가격제' 도입 두고 낙농가 납유거부 강경 대응 예고정부 "낙농산업 제도 개편, 지속가능성 위해 흔들림 없이 추진" 원유(原乳) 가격 결정을 위한 '차등가격제' 도입을 두고 낙농가와 유가공업계, 정부의 대립이 이어지면서 '우유 대란'이 현실화하는 것 아니냐는 우려가 커지고 있다. 정부는 낙농산업 발전을 위해 제도 개편 추진이 필요하다는 입장을...
    2022-07-11 15:27
  • 대상 청정원 “알로에겔 성분 추가 ‘홍초’, 기능성식품 리뉴얼 출시”
    대상 청정원 “알로에겔 성분 추가 ‘홍초’, 기능성식품 리뉴얼 출시”
    홍초는 물이나 탄산수, 우유 등에 입맛 따라 다양한 비율로 혼합해 일상 음료로 즐길 수 있다. 여름에는 빙수나 화채 등에 섞어 먹으면 새콤달콤한 맛을 더해준다. 다양한 주류에 소량을 섞어 칵테일로 즐겨도 좋다. 대상 관계자는 “건강한 먹거리에 대한 소비자들의 관심이 커지고 있는 것을 반영해 기능성 표시식품 홍초 제품을 선보이게 됐다”며 “앞으로도...
    2022-07-11 09:40
  • GS25, 메이플스토리빵 18일만에 100만개 판매…'브레디크'도 동반상승
    GS25, 메이플스토리빵 18일만에 100만개 판매…'브레디크'도 동반상승
    첫 월간브레디크 상품은 알프스산맥의 소금과 우유를 발효시켜 만든 버터가 쓰인 소금버터롤케익이다. 최원필 GS25 빵 담당 MD는 “일반적으로 메가 히트급 상품이 생기면 그로 인해 같은 카테고리 내 다른 상품이 잘 안 팔리는 자기잠식(카니발라이제이션) 효과가 나타나는데 메이플스토리빵의 경우 이례적으로 다른 상품 매출까지 상승시키고 있다”라며 “GS25의...
    2022-07-06 09:25
  • “먹거리 안전 지킵니다”···롯데마트·롯데온, 식품 위생·신선도 관리 대폭 강화
    “먹거리 안전 지킵니다”···롯데마트·롯데온, 식품 위생·신선도 관리 대폭 강화
    롯데온에서 우유, 계란, 두부, 콩나물 등 신선도에 민감한 상품 상세 설명 페이지에 품목별로 5일 또는 10일 등 배송되는 상품의 보장된 잔여 유통 기한을 알려준다. 이와 함께 롯데온은 신선식품의 신선도 및 품질에 만족하지 못할 경우 상품을 회수하지 않고 바로 환불 처리를 해주는 ‘초신선 보장 서비스’도 운영한다. 별도의 회수 절차 없이 바로 환불을 진행하는...
    2022-07-05 09:30
  • [기후위기 대응 최전선②] "AI로 쓰레기 거르고, 돈도 줘요"...대기업도 '눈독' 폐기물 처리업체 수퍼빈
    [기후위기 대응 최전선②] "AI로 쓰레기 거르고, 돈도 줘요"...대기업도 '눈독' 폐기물 처리업체 수퍼빈
    재활용이 가능한 페트병과 알루미늄 캔, 우유팩 등을 수거한다. 수퍼빈은 2015년 설립된 창업 7년차 기업이다. 2020년 40여 명에 불과했던 직원 수는 현재 100여 명으로 확대됐다. 2016년 처음으로 출시된 네프론 설치 대수는 이날 기준 전국적으로 500대를 넘는다. 수도권에만 269대가 설치돼 있다. 대기업에선 네이버가 30대에 가까운 네프론을 도입해 사용 중이다....
    2022-07-05 05:00
  • [이슈크래커] “이효리·이상순처럼 일 때려치우고 카페나 해볼까” 라고요?
    [이슈크래커] “이효리·이상순처럼 일 때려치우고 카페나 해볼까” 라고요?
    우유와 설탕 등 각종 원부재료 가격도 오름세입니다. 카페를 운영한 경험이 있는 이들은 “카페 창업 전 신중한 고민이 필요하다”고 조언합니다. 운영하던 카페를 폐업한 경험이 있는 강 모 씨는 “카페 창업은 진입 장벽이 낮고, 별다른 스킬이 필요하지 않다고 생각해 무작정 뛰어드는 이들이 많다”며 “카페 시장은 레드오션인 만큼 철저한 상권 분석과 메뉴...
    2022-07-04 16:17
  • 이마트 ‘가격의 끝’ 선언…계란·쌀·휴지 등 필수품 13% 할인
    이마트 ‘가격의 끝’ 선언…계란·쌀·휴지 등 필수품 13% 할인
    우유 김치 등 가공식품 17개, 달걀 양파 등 신선식품 7개, 화장지 비누 등 일상용품 16개를 평균 13% 할인가에 판매한다. 이 외에도 500개 상품을 선정해 일주일 단위로 최저가 관리를 한다. 14일부터는 2주 간격으로 구매 수요가 큰 상품 중 단기간에 가격이 급등한 10대 상품을 선정해 최저가로 가격을 낮춘다. 강희석 이마트 대표는 “고물가로 근심이 커진 고객들의...
    2022-07-04 10:12
  • 건설사는 햄버거 팔고, 이커머스는 수영장 티켓 팔고···유통업계, 수익성 다각화
    건설사는 햄버거 팔고, 이커머스는 수영장 티켓 팔고···유통업계, 수익성 다각화
    유럽의 정육점 ‘샤퀴테리 샵’을 본 딴 그로서리 팝업 스토어 매장에는 이천쌀이 담긴 우유팩 등 개성 넘치는 굿즈들을 비치하면서 젊은 층을 중심으로 인기를 끌고 있다. 실제 이 버거샵은 오픈 초기 오픈런은 물론 4주 연속 햄버거 완판이라는 진기록을 세우기도 했다. 아시아 최초로 국내에 선보인 ‘고든램지 버거’를 들여온 회사는 모피·잡화 전문 회사인...
    2022-07-02 08:00
  • 홈플러스, LG생활건강와 ‘잔망루피’ 협업 상품 단독 선론칭
    홈플러스, LG생활건강와 ‘잔망루피’ 협업 상품 단독 선론칭
    산양유 추출물과 우유 단백질 성분을 함유한 ‘잔망루피’ 보디워시(750㎖)는 부드러운 제형과 파우더 향이 특징이다. ‘잔망루피’ 핸드워시(본품 250㎖, 리필용 200㎖)는 대장균·황색포도상구균 99.9% 항균 효과와 보습 효과를 자랑하는 한편, 설페이트계 계면활성제·파라벤 6종 등 20가지 화학 성분을 무첨가해 온 가족이 안심하고 사용할 수 있는 상품이다. 오윤미...
    2022-07-01 08:44
  • 편의점 GS25, 쿠캣 밀키트 도시락 전국 점포로 확대출시
    편의점 GS25, 쿠캣 밀키트 도시락 전국 점포로 확대출시
    GS25가 이번에 출시하는 쿠캣 베스트 상품들은 ‘쿠캣 딸기쏙우유 찹쌀떡’, ‘쿠캣 매콤크림 닭갈비’, ‘쿠캣 햄폭탄 부대찌개’ 등 베스트셀러를 포함한 최대 25종이다. GS리테일과 쿠캣은 전국 확대 출시를 기념해 다양한 프로모션도 진행한다. 이기철 GS리테일 기획MD부분장 상무는 “GS리테일은 이번 쿠캣 상품의 GS25 전국 확대 출시에 앞서, 맛과 품질은...
    2022-06-30 08:53
  • [히트상품] 파리바게뜨 ‘장수막걸리 쉐이크’, MZ세대에 '힙한' 술로 재평가
    [히트상품] 파리바게뜨 ‘장수막걸리 쉐이크’, MZ세대에 '힙한' 술로 재평가
    신제품은 막걸리향 베이스에 얼음, 우유 등을 함께 블렌딩해 서울 장수 막걸리 특유의 구수한 쌀 풍미와 청량함에 부드러운 맛을 가미해 완성한 것이 특징이다. 마지막에는 담백한 쌀 토핑으로 마무리해 오독오독 씹는 재미까지 더했다. 파리바게뜨 관계자는 “최근 색다른 맛을 추구하는 MZ세대를 중심으로 막걸리가 일명 힙한 술로 새롭게 재평가되는 분위기 속에서...
    2022-06-29 05:00
  • 아모레퍼시픽 오설록, '콤부차' 앞세워 음료 사업 출사표
    아모레퍼시픽 오설록, '콤부차' 앞세워 음료 사업 출사표
    신상품인 콤부차 2종은 기존 콤부차가 우유나 버섯 등에서 유래한 스코비(박테리아와 효모로 이뤄진 배양균)를 사용하는 것과 달리 오설록에서 자체 개발한 녹차 유산균 스코비를 사용하고, 일반적으로 첨가하는 설탕 대신 꿀을 사용해 품질을 차별화했다. 이에 따라 100㎖당 20㎉에 불과할 정도로 칼로리가 낮다. 다만, 프리미엄급을 표방한 만큼 4병에 1만6000원...
    2022-06-28 15:32
  • [상보] 최명재 민족사관고등학교 이사장 별세…향년 95세
    [상보] 최명재 민족사관고등학교 이사장 별세…향년 95세
    1987년 환갑의 나이로 파스퇴르유업을 창립한 최 이사장은 국내 최초로 저온살균 우유를 도입했다. 파스퇴르유업은 기존 유가공업체와 경쟁해 창업 1년 만에 매출이 10배로 성장했다. 사업이 자리 잡은 뒤 최 이사장은 학교 설립을 추진했다. 그는 1970년대 영국 이튼 학교에서 넬슨 제독의 전승기념일 행사를 보며 '이튼 학교를 능가하는 세계적인 지도자...
    2022-06-26 16:45
  • 최명재 민족사관고등학교 이사장 별세…향년 95세
    1987년 파스퇴르유업을 창립한 최 이사장은 국내 최초로 저온살균 우유를 도입했다. 사업이 자리 잡은 뒤 최 이사장은 학교 설립을 추진했다. 민족사관학교는 1995년 10월17일 설립 인가를 받아 중학교 성적 전국 상위 1% 이내인 학생을 대상으로 3학급 30명을 선발해 개교했다. 2010년 자립형 사립고등학교 시범 운영학교로 지정된 뒤 2010년 6월30일...
    2022-06-26 16:06
  • [이슈크래커] 또 띠부실때문? '포켓몬·메이플빵' 발주제한까지 부른 편의점 빵 전쟁
    [이슈크래커] 또 띠부실때문? '포켓몬·메이플빵' 발주제한까지 부른 편의점 빵 전쟁
    최근 연세크림우유빵으로 인기를 구가하고 있는 BGF리테일의 CU편의점은 일찌감치 모바일 게임사 '쿠키런'과 손잡고 띠부씰과 함께 쿠키런빵을 내놨죠. 인기가 커지자 쿠키런 스티커를 잔뜩 모은 킹덤 띠부띠부실북 증정 이벤트를 열기도 했습니다. 세븐일레븐이 대구 지역 유명 빵집 '근대골목 단팥빵'과 협업한 상품 '브레다움'에도 띠부씰을 동봉하면서 인기몰이...
    2022-06-25 15:50
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