우유요리 검색결과, 10페이지

검색결과 총246건

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일동후디스, ‘나만의 레시피 공모전’ 개최

‘레시피 공모전’은 후디스우유 홈페이지 이벤트 게시판에 그릭요거트를 다양하게 활용한 나만의 요리법을 등록하는 방법으로 참여할 수 있다. ‘이벤트 소문내기’는 ‘그릭요거트 레시피 공모전’ 페이지를 카페나 블로그, SNS에 공유한 뒤 이벤트 게시판에 해당 URL을 댓글로 입력해 참여하면 된다. 소문을 많이 낼수록 당첨 확률이 높아진다....

2013-05-28 16:06
‘진짜사나이’ 류수영, 숨겨둔 ‘군대리아’ 제조 노하우는?

류수영은 26일 오후 방송되는 MBC ‘일밤-진짜 사나이’(이하 진짜 사나이)에서 뛰어난 요리 실력에 걸맞는 군대리아를 만들었다. 첫 야외취침으로 온 몸이 녹초가 된 ‘진짜 사나이’ 멤버들에게 제공된 아침 식사는 ‘군대리아’. 백마부대에서부터 ‘군대리아’에 남다른 애정을 보여온 ‘진짜 사나이’ 멤버들은 피곤함도 잊은 채 폭풍 흡입했다. 특히 맛에 대한...

2013-05-26 17:53
[골드맘을 잡아라]‘똑똑 속싸보’ 모르시나요?

퀴노아 4분의 1컵에는 우유의 15% 가량의 철분이 함유돼 모유와 비견되기도 한다. 박연경 푸드컨설턴트는 “강남 부모들은 아이들이 먹는 모든 요리에 퀴노아를 적절히 섞어준다”며 “퀴노아는 뇌 활동을 활발하게 만들어 두뇌를 만드는 데 좋고, 어른들이 섭취해도 치매와 건망증 예방에 효과적이다”고 말했다.

2013-04-11 11:47
'화신' 김희선, "카레 돈가스 자신 있다" 고백

나도 요리를 할 줄 안다. 가장 자신 있는 음식은 카레 돈가스"라고 이야기했다. 김희선은 "카레 돈가스는 정말 정성을 다해 만든다"며 "카레에 들어가는 채소는 모서리까지 다듬을 정도"라고 이야기했다. 또 김희선은 "돈가스도 그냥 냉동 돈가스는 쓰지 않는다"며 "빵가루까지 직접 입히고 카레에 사과 잼과 우유까지...

2013-02-27 00:52
강예빈 돌발 발언 "생크림 먹으면 가슴 커진다?"

요리의 평가를 위해 토니 오(셰프)가 함께 출연했다. 매콤한 가래떡 크림 파스타를 만들며 강예빈이 생크림을 꺼내 들자, 토니 오가 "생크림을 많이 먹으면 가슴이 커진다는 말이 있다"며 "식물성 지방이 도움이 되기 때문"이라고 설명했다. 이에 강예빈이 "딸기 우유를 먹으면 커진다더니 비슷한 이유였나보다"라며 "가슴은...

2013-02-12 11:34
'해피투게더' 홍인규-홍태경 '눈물젖은 달걀빵', 야간매점 21호 메뉴 선정

달걀과 핫케이크 가루, 우유만 있으면 간단히 만들수 있어 시선이 집중됐다. 홍인규는 "핫케이크 가루를 이용한 반죽을 종이컵에 넣은 뒤 달걀 한 개만 더 넣으면 요리가 완성된다"고 설명했다. 실제로 만들어진 '눈물젖은 달걀빵'을 맛본 출연자들은 "파는 것과 다름이 없는 맛"이라고 호평했고, 8명 중 6표를 받으며 야간매점 21호 메뉴로...

2013-01-25 14:11
샘표, 폰타나 수프 레시피 공모

이번 공모전은 본고장의 맛을 살린 정통 유러피언 폰타나 수프를 활용해 집에서도 피자, 파스타, 리조토 등의 요리를 만들 수 있는 방법을 제안하기 위해 마련됐다. 폰타나 수프는 정통 루(Roux) 방식을 통해 치즈, 우유, 크림 등의 원료로 깊고 풍부하며 느끼하지 않은 맛을 구현한 것이 특징이다. 루는 수프를 걸쭉하게 만들기 위해 밀가루를 물 없이 버터에 볶은 것을...

2012-12-20 16:06
［신간］“사랑과 영혼이 깃든 음식은 사람도 치유한다”

나쁜지, 우유와 생선을 꼭 먹어야 하는지 등 음식에 대한 다양하고 재미있는 이야기가 듬뿍 담겨 있다. “요리는 단순히 음식을 만드는 것이 아니다. 중요한 것은 ‘누군가를 위해 정성껏 만든다.’는 것이다. 하지만 최근 들어 가정에서 요리 시간이 점점 더 줄어들고 있다. 50년 전만 해도 하루에 요리하는 시간이 2시간이던 것이 요즘에는 하루 평균 20분 정도로...

2012-07-27 14:43
유재석이 극찬한 신보라의 비빙수....뭐길래?

신보라는 이날 초 간단 레시피로 직접 요리를 하는 ‘야간매점’ 코너에서 비빙수 레시피를 공개해 출연진의 관심을 불러 모았다. 신보라는 얼린 우유와 팥아이스크림만으로 손쉽게 빙수를 만들었고 출연진들은 이를 맛보고 극찬을 아끼지 않았다. 특히 유재석이 큰 관심을 보였다. 유재석은 “우리 집에는 팥 아이스크림이 세 개나 있다. 너무 먹고 싶다”라며...

2012-07-06 00:51
[新재계 라이벌 열전]삼양식품, '라면 종가' 뛰어넘어 종합식품기업으로 발돋움

전 회장은 취임 이후 2010년 8월 면 요리 전문점 호면당을 인수하고 2011년 9월 계열사 삼양축산을 통해 리스나제주우유를 인수했다. 이를 통해 삼양식품은 라면종가에서 종합식품회사로 발돋움하고 있는 상태다. ◇현장경영 내세워 新제품·新사업 총력 = 1963년생인 전 회장은 라면 둥이로 불린다. 태어나는 그해 삼양식품에 의해 국내에 라면이 들어왔기...

2012-07-02 13:46
나라별 급식 모음 '미국은 왜 이래'

일본은 연어구이와 고기, 야채 요리, 국, 우유 등이 평범한 가정식이다. 한국은 계란말이와 콩나물 무침, 두부김치와 국 등 흔히 볼 수 있는 급식이다. 소득수준이 높은 싱가포르는 주로 면요리가 많으며 야채와 고기가 고루 나온다. 스웨덴은 크래커와 감자, 콩, 현지 야채요리가 한 가득 담긴다. 패스트푸드의 왕국 미국은 콘, 칠리, 머핀 등 요리라고 부르기 민망한...

2012-06-29 18:33
[여름철 보양의 세계]체질·음식 궁합 맞아야 기운 펄펄

태음인은 위장 기능이 뛰어나 우유, 두부, 같은 고단백 저칼로리 음식과 쇠고기나 장어가 좋다. 장어는 몸에 허열이 있고 쉽게 피곤을 느끼는 사람, 어린이의 영양실조 등에 좋은 약이 되는 식품으로 단백질과 지방, 이온화된 칼슘이 많아 정력증진에 도움이 된다. 이들은 도라지, 연근, 당근, 무 등의 야채와 수박 등을 수시로 먹어서 부족한 수분과 전해질을 보충하는 것도...

2012-06-29 08:48
[객석]아이스께끼의 추억

아이스크림은 우유 또는 유지방, 무지유고형분(無脂乳固形分)에 설탕, 달걀, 젤라틴 등 향료, 색소 등을 넣고 휘저어서 얼린 빙과류다. 빙과는 BC4세기경 마케도니아 알렉산더대왕이 페르시아 정복후 얼음에다 과일을 섞어 만든 음료를 즐긴 것이 최초 기록이다. 아이스크림은 이탈리아가 원조다. 1550년쯤 이탈리아에서 최초로 고안돼 유럽으로 퍼졌다. 이탈리아의...

2012-06-22 09:30
연세우유-테트라팩 코리아, 1박2일 가족여행 개최

이들은 캠핑 첫날에 아산 공장에 방문해 연세두유 생산 과정을 살펴본 후 홍신애 요리연구가와 함께 요리 콘테스트 시간을 가졌다. 둘째 날에는 유기농 콩 농장 체험을 통해 청정지역 호주의 유기농 대두를 사용해 만들어지는 연세두유를 간접 체험하는 시간이 제공됐다. 특히 아이들이 직접 유기농 콩을 심어 볼 수 있게 해 체험의 재미를 더했다. 연세우유 관계자는...

2012-06-18 17:41
연세우유, 가족여행 이벤트

연세대학교 연세우유는 빈틈없는 유기농 연세두유와 테트라팩이 함께하는 고소한 알콩달콩 가족여행 이벤트를 진행한다고 7일 밝혔다. 가족의 건강을 빈틈없이 지켜주는 두유캠페인의 일환으로 마련된 이번 행사는 총 일곱 가족을 모집해 오는 16일부터 17일까지 1박2일 일정으로 맛있고 건강한 두유의 모든 것을 체험하는 가족여행을 떠나는 이벤트다. 가족여행...

2012-06-08 14:15
식약청, ‘어린이 영양·식생활 실천 가이드’ 펴내

좋은 간식으로는 뼈와 치아를 튼튼히 하는 우유·유제품과 비타민이 풍부한 채소류·과일류가 추천되며, 줄일 간식으로는 고열량·저영양 식품군인 피자·햄버거 등을 피해야 한다. 또 ‘요리사 되어보기’에서는 인기 간식의 조리법과 영양정보를, ‘건강한 몸 만들기’와 ‘복습하기’에선 건강한 신체활동을 위한 계획서 작성 요령 등을 제시했다. 자세한...

2012-06-04 09:25
안녕하세요, "9첩반상 엄마 때문에 위에 주름없어"

이날 방송에 등장한 딸은 “24년 동안 9첩 반상에 메인 요리로는 고기요리를 먹고 후식으로 과일, 떡, 빵, 인삼우유 등이 한 시간 단위로 나온다”며 “병원에 갔더니 의사가 과식이 습관화되서 만성위염이라며 위에 주름이 없어졌다더라”고 털어놔 스튜디오에는 탄성이 이어졌다. 이어 실제 9첩반상 엄마의 밥상이 스튜디오에 들어왔고 체험을 위해 먹어보던 MC와...

2012-05-08 11:48
"내가 우량젖소' 서울우유 경진대회 개최

깨끗한 우유의 이미지를 제고하고하겠다”며 “낙농가들이 신기술, 정보 등을 교류하는 장으로 이번 대회를 적극 활용할 수 있기를 기대한다”고 말했다. 서울우유는 5천여 명 이상의 참관이 예상되는 이번 홀스타인 경진대회를 위해 안성 바우덕이 풍물패 공연, 낙농체험관 및 우유요리홍보부스, 낙농기자재 전시회 운영 등 다채로운 부대행사도 함께 마련할 예정이다.

2012-04-26 22:16
올가홀푸드, ‘올가 유기 체다 슬라이스 치즈’ 출시

일반적으로 체다 치즈를 만들 때 사용하는 화학적 합성칼슘 대신 우유에서 뽑아낸 칼슘을 사용한 것이 특징이다. 또한 ‘올가 유기 체다 슬라이스 치즈’는 나트륨 함량을 최소한으로 낮췄다. 1회 제공량(18g)에 들어있는 나트륨은 115mg으로 일반 체다 치즈와 비교했을 때 나트륨 함량이 70% 수준이며 L-글루타민산나트륨, 합성보존료, 합성착색료를 일체 사용하지...

2012-04-20 16:47
[라이프]춘곤증 이기는 음식

이럴 때는 특별한 건강식 보다 제철 재료를 활용한 밥 요리를 즐겨보는 것은 어떨까? 미나리, 쭈꾸미 등 제철 재료 만든 봄 밥상은 상큼한 봄기운으로 맛은 물론 영양까지 챙길 수 있어 일석이조다. ◇미나리 주꾸미 돼지고기 볶음 = 봄 주꾸미는 쫄깃하면서도 부드러우며 밥알 모양의 알이 가득 차 있어 식감이 좋다. 뿐만 아니라 필수 아미노산이 풍부하고...

2012-04-20 08:43

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