1~2인 가구의 증가, 외식물가 상승에 따른 집밥 선호 현상에 따라 SSM이 근거리 장보기 채널로 부상했기 때문이라는 게 업계의 공통된 평가다. 롯데마트·슈퍼의 통합소싱 효과도 한몫을 했다.
현재 롯데슈퍼는 롯데마트 통합소싱 상품을 늘려 운영 효율을 개선하고 그로서리(식료품) 전문 매장 탈바꿈에 속도를 내고 있다. 앞서 2022년 말 롯데마트·슈퍼는 2022년 말...
전국 물가는 작년 같은 분기보다 2.7% 상승했다. 제주(2.3%), 충남(2.3%), 대구(2.4%)는 전국 평균보다 낮게 상승했지만 인천·광주(3.1%), 전남(3.0%)은 농산물, 외식제외개인서비스 등의 올라 전국 평균보다 높게 상승했다. 고용률(전국 63.3%)은 30대, 60세 이상, 40대 고용률이 올라 1년 전보다 0.1%포인트(p) 상승했다. 대구(-2.5%p), 전남(-1.5%p), 대전(-0.6%p) 등의...
외식 물가 상승으로 집에서 고기를 구워 먹는 트렌드 확산에 힘입어 냉동 축산 품목도 활약했다. 마트직송의 경우, 7월 한 달간 냉동 축산 매출이 전년 동기 대비 58% 신장했고 이 중 돈육이 65%의 매출 비중을 차지하며 전년 대비 131% 뛰었다. 냉장·냉동 수입 돈육 매출 역시 38% 증가했고, 홈플러스의 대표 메가 히트 상품인 ‘보리먹고 자란 돼지(보먹돼) 삼겹살’이 매출...
고공행진하는 외식 물가에 소주와 맥주를 섞은 일명 '소맥'이 2만원을 훌쩍 넘자, 가정에서 주류를 즐기는 홈술 소비 패턴이 확산하고 있다. 이런 가운데 홈플러스의 '마트표 가성비 주류' 인기가 여름 폭염만큼이나 뜨겁다.
홈플러스는 마트표 가성비 주료를 찾는 고객 수요를 겨냥, 이달 초 출시한 초저가 라거 맥주 '타이탄'이 사흘 만에 초도 물량이 완판됐다고...
그러나 김 연구원은 "매크로 불확실성을 고려했을 때 파페치의 실적이 단기적으로 유의미하게 개선되기는 어려울 것"이라며 "최근 한국 경기의 더딘 회복과 외식 물가의 지속적인 상승 등을 고려했을 때 쿠팡이츠와 파페치가 포함된 신사업의 빠른 실적 개선은 어려울 걸로 판단한다"고 평가했다.
그러면서 "쿠팡의 장기적인 방향성은...
신중호 이마트 치킨류 바이어는 “국민 간식인 치킨 가격이 높아지는 상황에서 어메이징 완벽치킨으로 고객의 지갑과 입을 즐겁게 해줄 예정”이라며 “앞으로도 이마트는 고품질의 델리 상품을 출시해 고객들의 장바구니 물가 부담을 낮추는 것은 물론, 맛으로도 외식을 뛰어넘을 수 있도록 다양한 방법을 강구할 것”이라고 말했다.
1~2인 가구 증가와 더불어 외식 물가 급등으로 근거리·소용량·다빈도 쇼핑 트렌드가 확산 덕이다.
특히 홈쇼핑은 뷰티, 패션 등 고마진 상품 판매가 증가하면서 매출과 영업이익이 동시에 증가했다. 비용 구조 효율화 노력이 성과로 나타나며 영업이익(163억 원)이 711.2% 늘었다. 홈쇼핑은 지난해 4분기부터 지속해서 영업이익을 개선세다.
반면 이커머스는...
슈퍼의 경우 최근 1~2인 가구 증가와 더불어 외식 물가 급등으로 근거리·소용량·다빈도 쇼핑 트렌드가 확산됨에 따라 매출과 영업이익이 각각 1.6%, 153.3% 증가했다. 마트와 슈퍼는 물류와 시스템 통합 작업을 통한 시너지 극대화와 더불어 PB 경쟁력 강화를 포함한 양질의 상품을 통해 실적을 개선해 나갈 계획이다.
e커머스는 수익성 개선을 위한 체질개선 작업의...
지난달 가공식품 물가 상승률은 2.0%에 그쳤고, 외식 물가 상승률은 2.9%로 2개월 연속 2%대를 유지했다.
정부가 식품업계의 원가 부담 완화를 위해 원재료 할당관세 적용, 면세농산물 의제매입세액공제 한도 상향 및 공제율 확대 등에 나선 것이 영향을 미친 것으로 풀이된다.
여름철엔 기온이 서늘한 고랭지역에서만 재배가 가능한 배추 가격과 관련해...
이 같은 삼계탕 간편식의 판매량 급증은 지속되는 무더위와 물가 부담으로 외식보다 합리적인 가격으로 즐길 수 있는 보양 간편식을 찾는 ‘집보신’ 트렌드가 확산했기 때문이다.
특히 그동안 삼계탕 간편식 시장을 이끌어 온 상온 제품 뿐 아니라 냉동 삼계탕까지 전문점과 유사한 수준으로 출시되고 있다. 한국소비자원의 가격정보종합포털 ‘참가격’에...
아울러 가공식품과 외식 물가 안정을 위해서는 물가 안정 기조가 정착될 수 있도록 업계와 소통하고 배달플랫폼-입점업체 상생협의체 논의를 위한 상생 방안도 지속해서 발굴할 예정이다.
도입 조건이 완화된 E-9 제도에 대한 외식업주들의 이해를 높이기 위해 외식협회 등과 함께 사전교육도 한다.
농식품부 관계자는 “농축산물 소비자 물가가 둔화되고 있으나...
이에 협회는 "2015년 제정된 김영란법은 그간 물가상승분을 반영하지 못한다는 지속해서 제기돼 왔다"며 "이번 개정은 이제까지의 외식업 물가 상승률을 반영하고 법 집행의 실효성을 높여줄 것"이라고 강조했다.
이번 결정이 외식 상승으로 이어질 수 있다는 우려에 대해서는 "외식업계의 물가 상승은 원ㆍ부재료 가격 인상, 인건비 증가...
3일 통계청에 따르면 작년 동월대비 6월 외식 물가는 3% 뛰었다. 그중 냉면 가격은 3.8% 올랐다. 한국소비자원 참가격 외식비 가격동향을 보면 6월 서울 지역 냉면 가격은 1만1923원으로, 5월(1만1692원)보다 더 올랐고 작년 동월(1만1154원)보다는 약 7%나 상승했다. 외식 비용 부담이 늘면서 냉면 매출도 상승세다. 홈플러스에서 5월 27일부터 지난달 7일까지 냉면 매출이 전년...
임 의원은 이날 국회 소통관 기자회견에서 “외식 물가가 지속적으로 상승하면서 김치찌개 백반은 8000원, 자장면도 한 그릇에 7000원 수준이 됐다”며 “이미 직장인들의 월평균 점심값은 20만 원을 훌쩍 넘었다”고 했다.
임 의원은 이에 “식대를 현실화해 비과세 액수를 늘리고 직장인들의 경제적 부담을 완화해야 한다”며 법안 발의 취지를 밝혔다. 2022년 비과세...
이에 외식업계 등에서는 물가상승률 등을 감안해 식사비 한도를 현실화해야 한다는 지적이 이어져 왔고, 권익위는 지난해부터 국민 의견 수렴에 나서면서 청탁금지법상 한도 조정 작업을 해왔다.
다만 권익위는 농‧축‧수산물 선물 가액을 30만원으로 인상하는 안건은 추후 논의하기로 했다.
치킨, 초콜릿, 김, 간장, 참기름, 올리브유, 햄버거, 콜라…
이는 4월 총선이 끝난 후 가격 인상 계획을 밝힌 식품·외식 품목들이다. 대강 떠올린 게 이 정도고, 소비자 모르게 슬쩍 가격을 인상한 제품이나 외식 브랜드까지 더하면 셀 수 없이 많은 품목의 가격이 올랐을 것이다. 가격을 올리는 기업들은 대부분 그 원인으로 원자재를 지목한다. 원자잿값이 뛰어 생산 단가가...
유철환 권익위원장은 “최근 고물가, 경기침체, 소비위축 등으로 어려운 시기를 겪고 있는 농축수산업계, 외식업계를 비롯한 소상공인·자영업자분들에 대한 지원이 절실히 필요하다는 점에 대해 충분히 공감한다”며 “과도한 규제로 작용할 수 있는 부분에 대해서는 사회적 합의를 거쳐 보완해 나갈 필요도 있다”고 말했다.
보고서는 향후 K푸드 성장이 지속된다고 전망하는 근거로 △국내 기업이 가진 고도의 제품 경쟁력 △만두, 라면, 김밥 등 식사 대용 식품으로 해외 관심 커지며 다양한 품목에 대한 수출 잠재력 확보 △K-콘텐츠 완성도 향상으로 한국문화 관심 지속 △외식 물가 부담 커지며 집밥 및 냉동식품 수요 증가 등을 제시했다. 보고서는 “현재는 해외시장 진출 초창기...
소비자 단체에서 배달앱(애플리케이션)들의 구독서비스 도입이 외식물가 상승을 더욱 부추길 수 있다는 지적이 나왔다.
한국소비자단체협의회(협의회)는 16일 성명을 내고 배달의민족과 요기요, 쿠팡이츠 등 배달 앱 구독서비스로 인해 음식점의 수수료 부담이 커지고 배달이 지연되는 등 문제가 발생하고 있다고 강조다.
그러면서 “구독서비스는 '락인'(Lock-in)...