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  • 미국 제조업에 ‘해고 바람’ 부나...IT·금융에 이은 인력 감축
    미국 제조업에 ‘해고 바람’ 부나...IT·금융에 이은 인력 감축
    여행, 외식 등에 지출을 늘리면서 공산품에 대한 수요도 감소했다. 웰스파고 이코노미스트들의 분석에 따르면 인플레이션에 맞춰 조정된 핵심 자본재의 미주문 또는 수주 잔고는 향후 5개월 이내에 팬데믹 이전 수준으로 돌아갈 것으로 예상됐다. 미국 공급관리협회(ISM) 조사에 따르면 제조업 분야는 지난 수개월 동안 위축되고 있다. 주문 잔고가 증가한 제조업체...
    2023-04-25 14:58
  • 외식물가 오르자 외식업계 압박나선 정부
    외식물가 오르자 외식업계 압박나선 정부
    농식품부, 외식업체 불러 ‘물가안정 간담회’원자재 등 비용 부담 커진 탓인데…난처한 외식업계 외식 물가가 가파르게 상승하자 정부가 외식 물가를 안정화하기 위해 외식업계를 압박하고 나섰다. 전 세계적인 인플레이션에 따른 원·부자재, 인건비 상승으로 외식업계 역시 부담이 커진 상황인데 외식 가격 인상 흐름이 주춤할지 주목된다. 21일 외식업계에...
    2023-04-21 16:59
  • 농식품부 "식재료 수입가격 내렸는데…외식업체 물가 안정에 협력해야"
    농식품부 "식재료 수입가격 내렸는데…외식업체 물가 안정에 협력해야"
    정부가 외식업체를 대상으로 물가 안정을 당부하고 나섰다. 원자재의 가격이 내려가고 있는 만큼 소비자 물가 안정을 위해 업체들의 가격 인상을 자제해달라는 요청이다. 농림축산식품부는 21일 커피·햄버거·치킨 3사 등 주요 외식 프랜차이즈 업계 대상 물가안정 간담회를 개최하고 물가 안정 방안을 논의했다. 간담회에는 스타벅스와 롯데리아...
    2023-04-21 10:30
  • 러시아, 韓 우크라 무기 지원 시사에 반발...식품업체는 ‘좌불안석’
    러시아, 韓 우크라 무기 지원 시사에 반발...식품업체는 ‘좌불안석’
    ◇ 글로벌 식품업체 러시아서 철수…현지 사업 강화 나선 식품사들 러시아·우크라이나 전쟁에 글로벌 외식업체의 러시아 철수로 국내 식품업계는 현지 사업 강화로 빈자리를 노리며 성장세를 보이고 있다. 팔도는 2019년 러시아에 진출해 국민라면으로 불리는 팔도도시락을 판매 중이다. 현지에서 2개 공장을 운영하고 있으며, 팔도는 2021년 약 280억 원을 들여 생산...
    2023-04-20 17:00
  • 동원홈푸드, 비건 전문 브랜드 ‘비비드그린’ 론칭… 비건 카레 2종 출시
    동원홈푸드, 비건 전문 브랜드 ‘비비드그린’ 론칭… 비건 카레 2종 출시
    동원홈푸드 삼조쎌텍사업부는 국내 B2B(사업자간 거래) 조미식품 시장 1위 브랜드로, 1000개 이상의 유명 식품회사와 외식 프랜차이즈 업체에 소스 등을 판매하며 쌓아온 제조 노하우를 바탕으로 비건 전문 브랜드 ‘비비드그린’을 론칭했다. ‘비비드그린 비건 카레’ 2종은 순한 맛과 매운 맛 총 2종으로 구성됐으며, 비건표준인증원의 비건 인증을 받았다....
    2023-04-18 08:37
  • IBK기업은행, 중소기업 임직원 위한 'IBK중기근로자급여파킹통장' 출시
    IBK기업은행, 중소기업 임직원 위한 'IBK중기근로자급여파킹통장' 출시
    기업은행은 'IBK중기근로자급여파킹통장' 출시를 기념해 가입고객 중 추첨을 통해 1000명에게 이디야 아메리카노, 100명에게 배달외식업체 요기요 쿠폰을 제공한다. 상품 가입 후 기업은행에 처음 급여를 이체한 고객에게는 추첨을 통해 이디야 아메리카노 2잔(1000명)과 애플 에어팟 3세대(5명)를 증정한다. 기업은행 관계자는 "앞으로도 중소기업 장기...
    2023-04-17 11:27
  • 두산로보틱스, F&B전용 협동로봇 출시
    두산로보틱스, F&B전용 협동로봇 출시
    두산로보틱스는 커피, 아이스크림, 튀김 등 기존에 선보였던 솔루션 외에도 향후 협력업체와의 파트너십을 통해 베이커리, 패스트푸드, 바비큐 요리 등 더욱 다양한 F&B 분야로 솔루션을 확장해 나갈 예정이다. 이번 신제품 출시로 두산로보틱스는 △모든 6축 회전 축에 토크센서(힘 센서)를 내장해 업계 최고 수준의 성능과 안전성을 구현한 M시리즈 4개...
    2023-04-17 09:13
  • ‘피자왕’ 지다…피자헛 들여온 성신제씨 별세
    ‘피자왕’ 지다…피자헛 들여온 성신제씨 별세
    외식 프랜차이즈 피자헛을 1984년 국내에 들여와 피자 전성시대를 이끈 ‘피자왕’ 성신제씨가 향년 74세의 나이로 지난 2일 별세한 것으로 뒤늦게 알려졌다. 고인은 1948년 서울에서 태어나 경기고와 서울대 정치학과를 졸업했다. 그는 무역업체에서 일하던 중 회사가 부도나면서 직접 사업에 뛰어들었다. 그는 1983년 피자헛의 한국 총판권을 얻어 2년 뒤...
    2023-04-13 18:34
  • 물가 안정되나 했더니…외식·가공식품 물가는 ‘고공행진’
    물가 안정되나 했더니…외식·가공식품 물가는 ‘고공행진’
    최근 소비자물가지수 상승세가 둔화된 가운데 외식과 가공식품 등 먹거리 물가는 여전히 고공행진하며 서민들의 시름이 깊어지고 있다. 정부의 가격 인상 자제 요청에 일부 식품업체들이 가격 인상을 자제하거나, 제품 인하에 나서고 있지만, 소수에 불과하다. 시장 장악력이 높은 업체들이 계속해서 가격 인상에 나서면서 한동안 먹거리 물가 오름세는...
    2023-04-06 16:00
  • 방한객 1년새 500% 늘었다…유통가 “외국인 손님 모십니다”
    방한객 1년새 500% 늘었다…유통가 “외국인 손님 모십니다”
    외식업체도 명동에 힘을 준다. 블루보틀은 명동에 국내 아홉 번째인 ‘블루보틀 명동 카페’ 운영에 나섰다. 홍콩 딤섬 레스토랑 팀호완도 지난해 말 명동에 약 110석 규모의 4호점을 오픈했다. 해비치는 올해 2월 명동에 뉴아메리칸 다이닝 ‘마이클 바이 해비치’, 중식당 ‘중심’, 일식당 ‘스시메르’ 세 개의 레스토랑 운영을 시작했다. 유통업계가 외국인을...
    2023-04-05 12:00
  • ‘2만 원’ 육박한 평양냉면…원가는 4000원이라는데 [이슈크래커]
    ‘2만 원’ 육박한 평양냉면…원가는 4000원이라는데 [이슈크래커]
    일부 업체에서는 평양냉면이 삼계탕보다 비싼 경우도 목격되죠. 평뽕족이라면 끝없이 오르는 평양냉면 가격에 “내 월급 빼고 다 오르는 것 같다”고 토로할 수밖에 없는 상황입니다. 평양냉면, 앞으로도 가격 오를 듯…외식 물가 전방위적 상승세 평양냉면 가격 상승세는 앞으로도 이어질 전망입니다. 러시아의 우크라이나 전쟁이 이어지고 있어 악재가 언제...
    2023-04-03 15:57
  • 후발주자의 역발상 “우린 내린다”…오뚜기 쫄면·CU 겟커피 ‘가격 인하’
    후발주자의 역발상 “우린 내린다”…오뚜기 쫄면·CU 겟커피 ‘가격 인하’
    고물가에 외식가격이 치솟는 가운데 되레 가격 인하로 고객 몰이에 나서는 업체가 등장했다. CU와 오뚜기는 ‘GET’ 원두커피와 ‘진짜쫄면’의 가격을 낮춰 착한 가격으로 마케팅에 나섰다. BGF리테일은 편의점 CU가 판매하는 즉석 원두커피인 GET 아이스아메리카노(XL)의 가격을 이달부터 2100원에서 2000원으로 내린다고 3일 밝혔다. CU가 물가 안정을 위해...
    2023-04-03 12:00
  • 오유경 식약처장, 미국 방문…“협력·혁신으로 바이오헬스 신시장 진출 주도”
    오유경 식약처장, 미국 방문…“협력·혁신으로 바이오헬스 신시장 진출 주도”
    미국에 진출한 한국 식품 제조·외식업체와 만나 국내 산업의 미국 진출 현황 파악과 함께 수출지원 방안을 모색하고 한미 식품 전문가 단체 등과 소통협력 네트워크도 구축하기로 했다. 국내 청소년 마약 문제에 대한 해법 찾기에도 나섰다. 오 처장은 미국 내 마약류 중독자 치료‧재활프로그램을 운영하는 사마리탄 데이탑 빌리지의 청소년 특화 재활센터를 방문해...
    2023-03-29 09:12
  • 교촌이 쏘아올린 치킨 ‘가격 인상’…bhc·BBQ는? “관망 중”
    교촌이 쏘아올린 치킨 ‘가격 인상’…bhc·BBQ는? “관망 중”
    외식업계서는 통상 선두업체가 가격 인상에 나서면 곧바로 후발업체들이 가격을 조정하는 흐름을 보여왔다. 실제 2021년 11월 당시 1위 업체 교촌치킨이 7년 만에 가격을 평균 8.1% 올리자 bhc도 12월 가격을 최대 2000원 인상했다. 이어 BBQ는 작년 5월 제품 가격을 2000원 씩 높였다. 버거업계서는 선두 업체인 롯데리아가 지난달 초 제품 판매 가격을 평균 약 5.1...
    2023-03-24 14:08
  • 애플페이 도입해? 말아? 신세계·롯데·쿠팡 유통 공룡의 속사정
    애플페이 도입해? 말아? 신세계·롯데·쿠팡 유통 공룡의 속사정
    외식업체 중에서는 롯데리아와 맥도날드, 쉐이크쉑, 김가네김밥, 더테이스터블 등 13곳에서 애플페이를 쓸 수 있다. 이외에도 롯데호텔과 해비치호텔앤드리조트, 그랜드하얏트, 콘래드서울, 파라다이스 호텔앤리조트, 반얀트리클럽앤스파서울, 조선호텔앤리조트, 워커힐 호텔앤리조트, 한화호텔앤드리조트, 오크밸리, 더플라자, 안다르 서울 강남 등 호텔업체들도...
    2023-03-22 17:00
  • [이투데이 말투데이] 인패위공(因敗爲功)/스마슈머
    현명한 소비자가 증가하는 이러한 트렌드는 식품 · 외식업계, 교육뿐만 아니라 모바일 업계까지 이어지고 있어 다양한 분야에서 이들의 마음을 사로잡기 위한 업체들의 치열한 경쟁이 치열해지고 있다. ☆ 속담 / 칼날이 날카로워도 제 자루 못 깎는다 자신이 관계된 일은 자신이 하기가 더 어려움을 비유적으로 이르는 말. ☆ 유머 / 절제된 대꾸 택시 운전사가...
    2023-03-21 05:00
  • [데스크 칼럼] 말하는 대로
    [데스크 칼럼] 말하는 대로
    지난해 외식물가지수는 1년 전과 비교해 7.7% 오르며, 1992년(10.3%) 이후 30년만에 가장 높은 상승률이다. 그런데 소득은 제자리다. 고용노동부의 지난해 12월 사업체노동력조사에 의하면 11월 전체 근로자 1인당 월평균 임금총액은 358만5000원으로 전년 동월보다 4.5% 늘었다. 하지만 임금상승률이 같은달 소비자물가지수 상승률(5.0%)에 미치지 못해 실질 임금 증가율은 4월 이후...
    2023-03-14 05:00
  • 배달비 4500원인데 누가 ‘배달앱’ 쓰니? ‘자사앱’ 쓰지
    배달비 4500원인데 누가 ‘배달앱’ 쓰니? ‘자사앱’ 쓰지
    외식업체 자사앱을 이용하면 상대적으로 돈을 아낄 수 있다는 소비자들의 인식이 늘면서, 자사앱 이용도 늘고 있다. 올해 1월 기준 음식서비스 거래액이 전년 동기대비 8.3% 줄었지만, 같은 기간 BBQ 자사앱의 온라인 주문량은 14.6%로 대폭 늘었다. 유통기업들도 자사앱 서비스를 강화하면 소비자 공략에 적극적이다. 교촌치킨은 이달 12일까지 교촌치킨 앱에서...
    2023-03-09 15:21
  • [기업탐방] 생체보안 세계 1위 슈프리마아이디…인도 내 점유율 40% 이상
    [기업탐방] 생체보안 세계 1위 슈프리마아이디…인도 내 점유율 40% 이상
    박 대표는 “팹리스(설계사업)처럼 개발 인력 중심으로 돌아가고 있어 가능한 것”이라며 “제품 조립 정도는 외주업체를 통해 진행하며 효율적으로 운영 중”이라고 했다. 기술에 집중한 덕에 제품 신뢰성과 안정성은 시장에서 인정받고 있다. 박 대표는 “불량률 지표를 보면 타사보다 불량률이 현저히 낮다”며 “실제 타사 제품의 교체 주기는 1년에 한 번인데...
    2023-03-08 15:14
  • 테크랩스, 롯데GRS에 SaaS 방식 AI 개인화 추천 시스템 공급 계약
    테크랩스, 롯데GRS에 SaaS 방식 AI 개인화 추천 시스템 공급 계약
    메타랩스 계열사 테크랩스가 롯데그룹의 외식 프랜차이즈 업체인 롯데GRS의 키오스크(무인 주문기) 및 통합 외식 주문 어플리케이션에 SaaS 방식의 인공지능(AI) 기반 개인화 추천 시스템을 공급한다고 7일 밝혔다. 해당 시스템은 전국 롯데리아 매장 키오스크와 엔젤리너스커피, 크리스피크림도넛 등을 이용할 수 있는 통합 외식 주문 어플리케이션...
    2023-03-07 09:04
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