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  • 기재차관 "신선란 112만개 수입ㆍ농축수산물 할인 지속"
    기재차관 "신선란 112만개 수입ㆍ농축수산물 할인 지속"
    현재 필수품목 관련 거래조건을 가맹점주에게 불리하게 변경하는 경우 가맹점주와 협의를 거치도록 의무화하는 '가맹사업법 시행령 개정안'이 입법예고 중인 상황이다. 제도 개선과 함께 필수품목 지정 비중이 높은 외식업종에 대해 필수품목 지정 실태를 점검하고, 적발 시 엄정 대응할 방침이다.
    2023-12-15 10:31
  • 외식 고물가에 구내식당 인기…CJ프레시웨이·삼성웰스토리 웃었다
    외식 고물가에 구내식당 인기…CJ프레시웨이·삼성웰스토리 웃었다
    전년 동기 대비 외식은 5.3% 성장한 2884억 원에 그친 반면 급식 분야는 15.6% 증가한 2167억 원을 달성했다. CJ프레시웨이 관계자는 "급식 경로 식자재 매출이 성장세였고 단체급식 사업 수주 경쟁력도 높아지며 올해 매출이 전년 대비 확대됐다"고 설명했다. 삼성웰스토리도 3조 클럽 입성이 기대되는 업체다. 삼성웰스토리는 올해 크래프톤, JW중외제약 등...
    2023-12-14 17:39
  • 동북아 최대 복합리조트 ‘인스파이어’ 영종도 상륙 [가보니]
    동북아 최대 복합리조트 ‘인스파이어’ 영종도 상륙 [가보니]
    인스파이어는 쇼핑·외식·엔터테인먼트 요소를 한 장소에서 누릴 수 있는 복합문화공간 ‘인스파이어 몰’과 외국인 전용 카지노를 내년 1분기 내로 개장할 계획이다. 첸 시 사장은 “카지노뿐 아니라 논게이밍(비 카지노) 부문 경쟁력을 부각해 50대 50의 비율로 사업을 운영할 것”이라고 언급했다.
    2023-12-14 17:00
  • bhc치킨, 태국 시장 진출 위한 업무협약 체결
    bhc치킨, 태국 시장 진출 위한 업무협약 체결
    특히 성공적인 시장 안착과 함께 자국 내 프랜차이즈 사업을 전개해 태국 전역에 출점한다는 계획이다. 이에 앞서 bhc치킨은 또 다른 아시아 시장인 대만 진출을 위해 지난 11월에 대만 외식전문 기업과 마스터 프랜차이즈 협약을 맺었다. 이번 협약 체결로 bhc치킨이 진출한 아시아 지역은 기존 홍콩, 말레이시아, 싱가포르를 포함해 대만, 태국 등 총 5개 지역으로...
    2023-12-14 13:54
  • ‘글로벌 공략’ CJ푸드빌, 700억원 외부 투자유치
    ‘글로벌 공략’ CJ푸드빌, 700억원 외부 투자유치
    등의 외식 브랜드들도 실적이 개선되고 있기 때문이다. 특히 북미 시장에서는 2018년 흑자 전환에 성공한 이후 지난해까지 5년 연속 흑자를 기록하고 있다. 지난해 매출액은 764억 원으로 2021년 대비 50% 이상 증가했고, 올 상반기도 전년 동기 대비 매출액과 영업이익 모두 각 50%, 250% 신장했다. 투자금은 뚜레쥬르의 북미 사업 강화 등 글로벌 미래 성장...
    2023-12-14 09:08
  • 경기도 외식업체 10곳 중 4곳은 매장보다 배달 가격 비싸
    경기도 외식업체 10곳 중 4곳은 매장보다 배달 가격 비싸
    도는 판매가격의 차이는 사업주의 경영판단에 의한 것으로 그 자체가 위법은 아니어서 외식업체가 배달앱의 가격을 올릴 수밖에 없는 이유를 살펴봤다고 설명했다. 도내 외식업체 대상으로 외식물가 인상 부담 요인에 대해 면담 조사한 결과, 점주들이 외식가격 인상에 가장 큰 부담으로 생각하는 것(중복 답변)은 배달앱 중개수수료(75%)였다. 2순위는 배달비용...
    2023-12-13 13:35
  • 지어소프트, 2024년 주목해야할 종목...“오아시스, 컬리 아성에 도전한다”
    지어소프트, 2024년 주목해야할 종목...“오아시스, 컬리 아성에 도전한다”
    김현겸 KB증권 연구원은 “지어소프트는 새벽 배송 플랫폼 자회사 오아시스가 전체 사업의 95%이상 차지하는 IT 플랫폼 기업으로 오아시스는 프리미엄 친환경·유기농 식품을 주로 취급하고 자체 PB 상품을 확대하고 있으며, 생산자 직소싱 유통방식을 통해 중간 유통 마진의 최소화가 가능하다는 점이 특징”이라면서 “올해 실적은 매출액 5153억 원, 영업이익 175억...
    2023-12-12 08:34
  • CJ프레시웨이, 서울대와 외식급식업 비즈니스 모델 개발
    CJ프레시웨이, 서울대와 외식급식업 비즈니스 모델 개발
    협약의 목표는 외식사업에 푸드테크 솔루션을 적용해 인력난 해소, 매장 운영 효율화, 고객 서비스 경험 제고 등 다양한 과제에 대응하는 혁신적 비즈니스 모델을 구축하는 것이다. 이를 통해 개별 사업체의 성공률 높이고, 나아가 외식산업의 전반적인 경쟁력을 강화한다는 취지다. 이들은 미래형 외식 비즈니스 모델 구축을 목표로 푸드테크 기반 솔루션 콘텐츠 개발...
    2023-12-12 08:30
  • “추울수록 더 든든하게”…식품업계, 연말 사랑나눔 릴레이
    “추울수록 더 든든하게”…식품업계, 연말 사랑나눔 릴레이
    연말을 맞아 외식 프랜차이즈·식품업계가 사회공헌 활동을 통해 이웃에 따뜻한 마음을 전하고 있다. 자사 식품 또는 판매 수익금 일부를 기부하는 방식으로 봉사를 펼치고 있다. 9일 식품업계에 따르면 치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ 그룹은 최근 ‘치킨대학 착한기부’를 통해 대한적십자 광주봉사회, 다사랑요양원, 장애인복지시설 승가원 등에 10차례에 걸쳐...
    2023-12-10 07:00
  • 신세계프라퍼티, 안전한 미식 문화 정착 이끈다
    신세계프라퍼티, 안전한 미식 문화 정착 이끈다
    이날 스타필드 하남에서 열린 체결식에 오유경 식약처 처장과 임영록 신세계프라퍼티 대표이사를 비롯한 양사 관계자가 참석해 식중독 예방 및 안전한 외식 환경 조성을 위해 손을 맞잡았다. 신세계프라퍼티는 그동안 스타필드, 스타필드 시티, 더 샵스 앳 센터필드 등에서 운영되고 있는 식음료(F&B)매장 총 430여 점포의 식품안전 관리에 만전을 기해왔다. 특히...
    2023-12-08 12:00
  • 아워홈, 그립과 푸드테크 공동 연구개발 박차
    아워홈, 그립과 푸드테크 공동 연구개발 박차
    또한 기존 수기로 관리하던 냉장, 냉동고 실시간 온도 관리 자동화, 기타 설비의 전기 사용량 관리 등의 기능을 갖춘 급∙외식업장 주방 설비의 통합 관제 시스템을 개발한다는 계획이다. 이 시스템은 화재 등 예기치 못한 상황에 신속하게 대응해 안전한 식음사업장을 조성할 뿐 아니라 실시간 에너지 관리 등을 통해 운영 효율화에 도움이 될 전망이다. 특히 아워홈을...
    2023-12-08 11:13
  • CJ프레시웨이, 스마트팜 계약재배 본격화
    CJ프레시웨이, 스마트팜 계약재배 본격화
    이를 통해 수확한 농산물을 전량 매입해 외식 및 급식 고객사에 공급하고 있다. CJ프레시이웨이는 내년부터 노지 스마트팜을 통해 축적한 재배 데이터와 사업 노하우를 ‘스마트농업 특화지구 육성사업’을 추진 중인 보은군에 적용한다. 이를 위해 CJ프레시웨이는 지난달 29일 충북 보은군과 함께 스마트팜 사업설명회를 개최하고 지역농민들과 사업추진을 위한...
    2023-12-04 20:14
  • 허영인 SPC그룹 회장, 2조 달러 할랄 시장 공략 박차
    허영인 SPC그룹 회장, 2조 달러 할랄 시장 공략 박차
    갈라다리 브라더스 그룹은 1961년 UAE에 설립된 글로벌 기업으로 사우디아라비아, 카타르 등 GCC(걸프협력회의) 국가는 물론 영국, 호주, 스리랑카 등 세계 각국에서 미디어, 자동차, 식품 사업을 운영하고 있으며. 특히, 중동 지역에 1000여 개의 외식 매장을 보유하고 있다. 파리바게뜨는 2024년 갈라다리 브라더스 그룹과 함께 조인트 벤처를 설립하고, 2033년까지...
    2023-12-03 10:49
  • [정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (12월 4일 ~ 8일)
    [정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (12월 4일 ~ 8일)
    재정사업평가위원회(비공개) △기재부 2차관 08:30 재정사업평가위원회(비공개) △‘23년도 제6차 재정사업평가위원회 개최 △2024년 정부·민간 역량을 활용하여 ‘온 국민 경제교육체계’ 구축 추진 △2022년 일자리행정통계 7일(목) △기재부 1차관 08:00 차관회의(서울청사) △기재부 2차관 14:00 재정운용전략위원회(비공개) △2023년 가계금융복지조사 결과...
    2023-12-03 09:16
  • 공정위 "사모펀드 소유 가맹본부 비용전가 직권조사…엄중 조치"
    공정위 "사모펀드 소유 가맹본부 비용전가 직권조사…엄중 조치"
    공정위는 1일 서울 LW 컨벤션센터에서 커피, 치킨, 버거 등 주요 외식업종 12개 브랜드의 가맹점 사업자 협의회 대표들과 소통하는 시간을 가졌다. 이날 가맹점 사업자들은 가맹본부가 △필수품목을 지나치게 많이 지정하는 행위 △모바일상품권 발행 수수료를 가맹점주에게 부당하게 전가하는 행위 △가맹본부가 카드 결제를 허용하지 않고 현금결제만 강제하는 행위...
    2023-12-01 15:45
  • CJ프레시웨이, ‘소림마라’와 연 200억원 식자재 공급 계약 체결
    CJ프레시웨이, ‘소림마라’와 연 200억원 식자재 공급 계약 체결
    CJ프레시웨이는 이번 계약을 계기로 소림마라에 양질의 식자재뿐만 아니라 사업 확장을 위한 솔루션도 제공할 방침이다. 먼저, 소림마라의 메뉴를 구내식당, 학교 등에 선보일 수 있도록 판로 확장에 나선다. ‘마라열풍’의 주역인 MZ세대와의 접점을 극대화해 브랜드를 적극 알리고, 추가 매출도 확보하겠다는 전략이다. 수도권과 지방권으로 별도 운영됐던 물류...
    2023-12-01 09:20
  • 우아한형제들, 2023년 동반성장주간 중기부 장관 표창 수상
    우아한형제들, 2023년 동반성장주간 중기부 장관 표창 수상
    올해 고물가 고금리로 어려움을 겪고 있는 외식업 소상공인들을 위한 지원사업에 적극 나선 공로가 인정됐다. 우아한형제들은 5월 이태원 참사로 침체한 이태원 상권을 살리기 위해 정부 주관의 동행축제와 연계한 프로모션을 펼쳐 지역 소상공인 매출 확대에 기여했다. 또 2020년부터 전국별미 특가전, 중소기업 상품 특가전, O2O 진출 지원사업 등 소상공인들의...
    2023-11-30 08:45
  • 코스닥 상장 나선 포스뱅크, 증권신고서 제출
    코스닥 상장 나선 포스뱅크, 증권신고서 제출
    포스뱅크는 포스와 키오스크의 제조‧판매를 주요 사업으로 해 20년 업력을 보유한 글로벌 포스·키오스크 전문기업이다. 포스뱅크는 내부 맨파워와 생산 역량을 통해 우수한 포스와 키오스크 제품을 제조하고, 국내외 유명 대형마트, 편의점과 같은 리테일 업종과 식당, 카페 등 프랜차이즈 외식업계에 폭넓게 판매하고 있다. 또 미주, 유럽, 아시아, 중동...
    2023-11-29 17:20
  • 롯데GRS, 국내 최초 프랜차이즈용 모듈러 개발 착수
    롯데GRS, 국내 최초 프랜차이즈용 모듈러 개발 착수
    협약에 따라 4개 기업은 외식 사업 매장의 드라이브스루(D/T) 시설에 모듈러 적용을 위한 프로토 타입 모델을 공동으로 개발하고, 롯데GRS 매장 설계•제작•시공에 협력할 예정이다. 모듈러는 건축물의 주요 부분을 공장에서 단위 유닛으로 사전에 제작해 공사 현장에서 단기간 내 설치 마감하는 친환경 건축 시스템이다. 공사 기간의 단축과 대량 생산으로 인한...
    2023-11-29 08:54
  • [단독] 롯데GRS도 ‘잠실 사옥’ 대열 합류...내년 3월 이전
    [단독] 롯데GRS도 ‘잠실 사옥’ 대열 합류...내년 3월 이전
    젊은 층이 많이 찾는 외식 사업을 영위하는 만큼, MZ세대 소비자가 많이 찾는 잠실롯데월드와 롯데월드몰 등과 입지를 가까이해 소통을 강화하기 위한 차원이다. 또 그간 임직원들의 출퇴근 불편이 컸던 점을 해소하기 위해 9호선 삼전역과 인접한 곳으로 옮기기로 했다. 28일 롯데GRS에 따르면 현재 회사는 최근 본사 사옥을 옮기기 위해 서울 송파구 삼전동에 7층 규모...
    2023-11-28 18:00
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